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アニョハセヨ!昨日、アルバイト先の駐車場で、小さくて、とってもきれいなピンク色の花が咲いているのを見つけました。韓国に春の訪れを告げる、チンダンレ(진달래)です。厳しい冬が終わり、まだ少し冷たい風が吹く中で、一番最初に咲き始めるこの小さな花。この鮮やかで優しいピンク色を見ると、「ああ、やっと春が来たんだな」と、感じます。私は、このチンダンレを見ると、ある「食べ物」を思い浮かべるんですよね。それが、「ファジョン(花煎/화전)」です。モチ米の生地を丸く薄く伸ばし
たけのこ土佐煮です☘️
3月って言うと別れとはじまりの季節。会社や学校の年度末になってることが多くて終わりのイメージがありますよね。それに冬が終わり春の訪れを感じ、気分的にも新しく何かがはじまるって季節でもありますからね。だからというわけではないんですが、私自身の状況や環境がこの2年で大きく変化し、これまでの生活とは大きく違う人生を歩みはじめたなっていう出来事がたくさんありました。責任が重くなったり、生活が変わると、必要な知識もこれまでとは違い、足らない知識を学ぶ機会が増えたことで、これまでとは違う可能性が見え