春の山菜

シオケンさん～禁断のチラシ針です貰った竿を改造しました実は同じ竿を持ってます、お気に入りです。あと20～30ｃｍ短いと使い易い気がして、改造しました。（自分の竿を改造する勇気は無いです）他の竿に繋ぎました。30ｃｍ近く短く成りました、濃い青の塗装で完成。これで、バンバン釣るからねチラシ針のお話きよし丸でチラシ針を使ってる人は殆ど居ません。フグおばさんだけです。喰わせ針を付けてる人も少ないです。ノーマルカットウで喰わせ針無しが標準に成

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：風味も食感も良くて大好きな『ウド』うどを見ると、つい買いたくなるんですよねうどは新鮮な時程美味しいので早速使いたいけれど…時間が無い。ので今回は手軽に！①豚肉で巻きたかったけれど巻かずにそのまま②皮を剥いたりもせずそのまま使って〜

桜も咲き始めましたね🌸桜が咲くと、皆上を見上げて笑顔朝晩は寒いけど本当にいい季節ですね♪ホタルイカや貝類、新玉ねぎ、春ゴボウなどキッチンに並ぶ食材を見ていると、「あぁ、季節が変わったなぁ」と感じますそんな中久しぶりに入荷したツキノワグマ毎回入荷すると、ご予約で完売となります。楽しみにしてくださっているお客様も多く、改めてこの食材の特別さを感じましたクマの出汁をベースにした赤ワインソースと有機野菜のローストを合わせてた一皿♪クマの肉はクセが

窓を開けて過ごす事も多くなって、短くなったと惜しまれる春を満喫しています秋の過ごしやすさと違って春独特の肌寒さと温もりが心地良いですね春の山菜の中でも特に人気のタラの芽とコシアブラもやってきました♪綺麗な山菜・・・・手前に写るこごみもつやつやです♪ピンピンで、少し湿らせた新聞紙を開くとすごーーーくいい香りがするんですよタラの芽はまだ少し小さめとはいえこのサイズホックりとしてほろ苦く、鼻を抜けるこの香りさすが山菜の