春の味覚

５月下旬のドライブ横浜市北部から一般道で、山梨県へ目的地は道の駅どうし大人気のタヌキのオブジェここには鮎の塩焼き目的できました屋台で焼かれています身がほろほろでジューシーすんごく美味しい鮎の時期には絶対一度は頂きたい鮎めしも名物夕食に川あそび場道志川いい歳のおじさんとおばさんなので、川に手を浸すくらいですけど子供の頃はよく川に浸かってたなぁ海はべたべたするけど、川はしないので好きだっ

こんにちは。ご訪問ありがとうございます八尾市で昔ながらの喫茶店を営業してます！“かっちゃん”です少しずつ暖かくなってきて、春の訪れを感じる季節になりましたね今日は、今が一番おいしい旬の春野菜をたっぷり使った『気まぐれバーガー』をご紹介します今回の主役は、なんといっても「春キャベツ」と「新玉ねぎ」柔らかくて甘みの強いこのコンビをアボカドと一緒に贅沢にガーリックオイルでソテーしました厨房に広がるガーリックの香りが、もうたまりませ

さつまいも🍠は、熟成されてめっちゃ甘くなってるからね〜！じつは、さつまいもは採れたてより、少しおいたほうが甘く美味しくなるんだよ！たぶん、育ててる農家の人と焼き芋🍠屋さんしかそんなこと知らないだろうけどね！天ぷら美味しいよ！桜もキレイだけどね！黄色いお花、菜の花も花盛りだよね〜！実は食べられるって知ってた？天ぷらにするとね！さくっふわっと、爽やかな香りが口の中に広がって…うまっ！美味しいんだ〜！この時期だけの特別な天ぷらをご堪能くださいな！ネギ坊主って、知ってる？よね！ネギの