春の味覚

丸ごと味わうメニュー「鯛めし」です。鯛のうまみぎっしりのごはんが、おいしいですよ～！材料(2人分)花鯛：1匹米：2カップ昆布：1枚水：2カップ〇しょうゆ：大さじ1〇酒：大さじ1〇みりん：大さじ1〇塩：少々生姜（細切り）：1片白ごま：適量米は研いてざるにあげておく。昆布は水につけて1時間程度おいておく。鯛は、塩をふり（分量外）グリルで焦げ目がつく程度焼いておく。炊く昆布につけた水と〇を合わせて混ぜる。米、昆布、鯛を入れたところに、

鶏胸肉のクリームシチューペンネが入ってるブロッコリーの緑が鮮やかです新鮮なブロッコリーを茹でサーキュレーターで冷ますこれで鮮やかな緑になりますブロッコリーは冷水で冷やすと水っぽくなるからね貰い物の甘夏♡甘くて美味しいけど粉糖を軽く掛けてるほら、メンチカツですよ♡ケチャップが活躍してる粒マスターが合うね💖トンカツソースにケチャップ（笑）信州味噌の味噌汁💖天麩羅にザル蕎麦♪人参、南瓜、レンコン、菜花そして鶏胸肉の天麩羅そば通のそば、乾麺だけど美味しいわぁ〜濃厚ガト

こんにちは、たまきです。先日、道の駅で「ブドウの新芽」というものが売ってあったので、買ってきました。■ブドウの新芽とはブドウの新芽は、春になると枝から出てくるやわらかい芽のことだそうです。この新芽の中から良いものだけを残すために、不要な芽を取り除く「芽かき（間引き）」という作業をするそうでそのときに摘み取られた新芽が、今回買ってきたブドウの新芽です。よく見ると小さなつぼみがついていて、これが成長すると、ブドウの房にな