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こんにちは。娘が予約していたレストランに私もジョインさせていただくことになりました。京都「いはら田」「ママも行く?」というので「うん!」それで訪れたお店が本格的な日本食でえ!っとびっくり。グンゼちゃんはいつの間にか日本酒が飲めるようになってました。こちらの月桂冠は市場に出回っていないというお店一押し。フルーティーで飲みやすいですよということでしたので乾杯です。1万円のコース料理でした。物凄く説明していただいたのですが間違えな
ファッションショーのイベントがあった夜マイクの提案で「折角着物を着ているのだから日本食にしよう」と言うので特別料金を払ってお食事が出来るスペシャルティ・レストランでのディナーとなりました。私達はカウンター席に座りましたが日本食を恋しくなった方もいるのでしょうねカウンターもベランダ側もほぼ満席状態でした。カウンターの前に置いてあった招き猫とお酒。私がオーダーしたのはシェフのお任せセットでお刺身と寿司の盛り合わせが出て来ました。思った以上に新
ハワイ2日目は妹夫婦が、「前回来た時に行けなかったからファーマーズマーケットに行きたい」と土曜日限定で開催されてるそう。ファーマーズマーケット‼ワクワクする響き。妹夫婦が住む、シアトルのギグハーバーでもファーマーズマーケットやってて楽しかった思い出があります。妹が作ってくれた朝食で腹ごしらえ。スタンダードなアメリカの朝食。「これは日本の食パンなんだよーっ」て、言ってました。貴重なんですね、日本食。ありがたく、頂きました。
今年もやって来ました。ラッフルズアメリカンスクールのインターナショナルデー。ラッフルズアメリカンスクールに通う日本人家族が減っている中、昨年同様、立派な飾り付けをして更に沢山の折り紙に日本料理を提供しました。今回も私はワカメ結び。それと河童巻きを準備しました。日本人の料理は配布開始10分で全て無くなる程の盛況ぶり。いや、単に生徒が増えていて料理の相対数が足らないだけかも知れません。現在日本人家族は、11家族。この2倍以上居た数年前と比べて少なくなってしまったので我々の出
ジャカルタに来た頃は、いまほど豆腐が手に入らなかったパパイヤでも豆腐の入荷は週に一回だったし、それもないこともあった。あとはK-martには2つのメーカーがありましたが、韓国人も豆腐は使うので売り切れのこともあるあとは毎日作った豆腐を買えるのはBSDのAeonだけで、それだけで日々の食事の材料がひとつ少なくなるという感じでした。豆腐があるとバリエーション増えるパパイヤもそのうち週に二回の入荷になったり、じゃかいちできたり(あんまり行かないけど)と、だいぶ"豆腐食べたーい"って思わな
ずっと行ってみたいと思っていたのに、なかなかチャンスがなくて行けなかった日本食レストラン源/Minamoto。やっと行ってきました!ベルビューに2年以上住んでいたのに、このクオリティのレストランをスルーしていたとは…もったいない。今日は大好きなお友達2人と一緒でした♡「ちらし弁当/ChirashiBentoが美味しいよ」と教えて貰ったので、注文してみました♡3段のお弁当になっていて、まずは1段目。↓お椀はお味噌と茶碗蒸し。2段目↓3段目↓♡♡♡ボリュームもさることながら、ネタの
最近、いろんな方からいろいろと頂いてばかりいてありがたいやら、申し訳ないやらみんな本当に優しい。優しすぎて自分のクズさが嫌になる~今日は、ささっと出先で昼ご飯を食べようと思ったら、前に並んでたおじさんがスープくれたしかも、注文しようと思ってたクルプニク(雑穀スープ)”ボリューム感わからずにスープとメイン注文したら多すぎて食べられないから”ってレジで直接頂いたので全くの手つかず(危険性ゼロ)私はスープも、ピエロギ(肉入り)も、なんなら夫の豚肉とサラダも少々わけて頂き完食し
午前中にワイキキからコオリナへ移動して、チェックイン手続きは済ませたものの、部屋の利用は午後4時からになるというのが通常の規定ですから、私たちは部屋の準備が整うまでの間に、ショッピングを楽しむ事にしました。マリオットコオリナから無料のショッピングシャトルでやって来たのは、カマカナアリイショッピングセンターです。そこは、これまでにも何度も利用しているショッピングモールで、私たちにとっては既に馴染みの場所でした。シャトルバスを降りて、バス停の直ぐ前に在るのがメイシーズデパートです。い
3月〜4月の日本一時帰国中に大量の食料品を購入し、ドイツに持って帰って来ましたが、スーツケースのスペースや重量の制限があり、全てを日本で調達するのは無理でした醤油や料理酒、みりん、味噌etc...ドイツで購入出来るものは買わず、ドイツ帰国後にミュンヘンへ買い出しに行こうと思っていたのですが、ミュンヘンまで行く機会がなかなか無く……とうとう我が家の日本食調味料全般のストックが尽きかける事態にしばらく和風調味料無しの生活を送りましたが、先日、ドイツ人夫にミュンヘンまで車を出しても
こんにちは日本ついて早一か月ニートを貫いております日本食のおいしさに感激してる反面、賃金の低さや、労働環境、市役所での紙文化にカルチャーショックを受けております笑たかが一年海外いただけなのに笑でも働くのは好きだから探すけど、これからも旅行したいから休みとれないのやだなどうしたら、オーストラリアぐらい稼げるんだろう笑あとやっぱりジグソーパズルが好きだ笑世界最小のパズルかったよ楽しすぎてすぐ終わってしまったなんか、スペインで大会があるみたいねだれか一緒に参加しな
齢を重ねたせいか、自宅では肉より魚介を好むようになった。いや元々は魚介のほうが、好きだったのかもしれない。妻と暮らすようになってから、肉食の回数が増えたような気がする。魚介系の食事といえば、煮魚、焼き魚、刺身など、和テイストのメニューが思い浮かぶ。国⽴⻑寿医療研究センターが、東北大学、久留米大学、テクノスルガ・ラボと協力して行ってきた調査研究によると、日本食と認知症、腸内細菌との間に、関連性が見られたという。85人に外来患者を対象に、認知機能検査、食品摂
一度行ってみたかった下総屋食堂へ朝ごはんにやっとの訪問ー!元々、民生食堂という戦後の大変な時代に、安くて栄養のある食べ物を食べられるようにと都知事が指定した食堂で、現存するかつての民生食堂って、こちら含めもう数カ所しか残っていないらしい…味のある渋い店内…昭和の歴史を随所に感じます…値段も昭和価格…安くて有難い…まずは挨拶をしてから、奥へ向かって食品棚?に陳列されてるおかずの中から選んでも良いし、焼き魚もあるのでそれを頼んでも良いし…ご飯の量、お味噌汁か豚汁か?等々
只今、絶賛荷造り中ですが、あれこれ詰めたら、スーツケース大と、機内持ち込みサイズのスーツケースどちらもパンパンパックごはん、レトルトお粥、茅乃舎の出汁、フリーズドライ味噌汁クノールスープ、カップ麺・蕎麦そして、ブリタの整水器。無印のカレーに、麺つゆ含む調味料一式、シャンプー&トリートメントに洗濯洗剤などなど、円安だし、なるべく無駄な出費はしたくないしと考えると、どんどん増える。これ、一人で運
お疲れ様です。土曜日はチラチラ沿道までセントラルパーク横のパレードを見に行きました。86丁目あたりから65丁目まで練り歩くパレード。そもそもの発端は1871年に明治維新期の岩倉具視使節団が米国に来て250年目の2021年に第一回と名前を変えて日本を宣伝するという趣旨だと思うんだけど、パレードやっている意義を広められていない、年々来場者が減っている気がする。せっかくパラリンピック4個の金メダル獲得したテニスプレイヤー、国枝慎吾さんまで来たのにイベントが広く告知されてたのかな。肝心
こんにちは、イギリス・マンチェスター在住のきえです海外で暮らしていて困ること…それは、美味しい日本食が食べられないこと。家だとしても日本と同じように作れないこと。庶民的な我が家は、日本にいた時スーパーで買う定番の食材といえば、玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・卵・レタス・キャベツ・ひき肉・豚バラ/薄切り肉。大体このラインナップは年中手に入るし色んな料理に使えるので常備していました。しかしイギリスに来て、一番使いやすい「薄切り肉」は普通のスーパーにはまず売っていません、、、ロンドンな
これまでこのブログでは、モントリオールで日本の食品が売っている韓国系、中国系のスーパーは何度かご紹介してきましたが、今回は日本人の方が経営する、日本の食品に特化したお店をご紹介しますまずは老舗のこちらからMiyamoto382Av.Victoria,Westmount,QC場所はオレンジの地下鉄Vendôme駅から徒歩10分かからないくらい。こちらのお店は、Westmountというモントリオールでも1,2を争う高級住宅街が建ち並ぶエリアにあるのですが、いつ来てもこのエリアは落ち
この夫婦、英国に40年住んでいるけど、英国人の友人がいない。奥さんは、私と3才くらいしか変わらない。彼女には、電話をかけるローテンションリストがあって、朝は、日本在住の友人に、順番にスカイプ電話をしている。なぜ、スカイプなのか、不思議だった。私も、リストに入っていたようで、日本にいた時は、よくスカイプ電話がかかってきた。用事も特にないのに、なんだろう、覚えていてもらって、ありがたい、ぐらいに思っていたが、ローテンションだったか。電話で近況を確認すると、今度は、別の人にスカ
アロハ毎日バタバタしていたら、時間はあっという間に過ぎ、はっと気が付けば、もうあさって日本出発じゃないか!!!とりあえず、スーツケースは開けっ放しにして、大体の物は放り込んである。何とかなるだろう....きっと(笑)いつまでも続くと思うなよ、この円安。と、我が身に言い聞かせて、その恩恵をしっかり受けてこよう。日々の節約を忘れ、お金を気にせずに、腹が裂けるまで、日本の旬の美味しい物を、たらふく頂こうじゃないか'`,、('∀`)'`,、こうして書いてるだけで、じゅ
ウィーンに戻って来てから、日本食を食べる機会がたくさんあったので、紹介したいと思います。まずは、「HIDORI」にて。海鮮丼!店長の粋な計らいで具材を増してくれた上に、お味噌汁までつけてくださいました!そして、食後には温かいお茶とミルクプリンをサービスしてくれました。ありがとうございます✨お次は、初めて行く「レストラン酒井」にて会席料理をご馳走になりました。お通しのきんぴら。牡蠣。盛り合わせ。土瓶蒸し。サイフォンで作るものを初めて見ました!すごい。
最近密かによく拝見しているyoutubeが料理人の笠原さんの賛否両論。おでん一つとっても食材の下拵えの大切さを実感させられます。見るだけで料理のスキルが一つ上がる。日頃「優しいおじさん」であることを心掛けているとのこと。放り込んでくるネタが常に昭和ですが温和な人間性とユーモアが伝わってきます。笠原さんは実家が焼き鳥屋で若い頃に日本料理の吉兆で修行。高校時代に母親を、28歳の時父親を癌で亡くし、お店を継承することに。継いで一年目は閑
こんにちはリオデジャネイロ在住のひなこです🐣わたしのことはこちらから☆自己紹介記事☆今日は、リオデジャネイロで一番おいしい日本食レストランを紹介します。※ひなこ独自調べ場所は、マラカナンというサッカースタジアムの近くにあります。Uberが高かったので、99タクシーを呼びます。ドライバー(賑やかなブラジル人):「今日、試合があってすごい混んでるけど本当に行くの?」いや、行くでしょ。
今日はコートにマフラーが必要なくらい寒くなったモントリオールです今回は2年前に新しくオープンした中華系の大型スーパーを、今さらながらご紹介したいと思いますMarchéNEWON1616RueSt-CatherineOuest,Montréal緑の地下鉄Guy-Concordi駅から歩いて5分くらい。ダウンタウンのアジア系レストランが集中するエリアです。このお店はまず綺麗、欲しいものは大体入手できるほど他店より品揃えが豊富で見やすい、週替りでお得になる商品が本当に安い、レジ
フランシス(夫)と(息子)がジャパニーズ朝ごはんをおぼんないからこれでほんとはベッドに持ってくるはずだったらしいんだけど私が起きてきちゃってクッキーもいただきました〜感謝Kala
Boonlayブンレイ駅直結のジュロンポイントにドンキがオープン!場所はB1の日本食ストリートを通り抜けた行き止まり、元フェアプライスだったところです。平日11:30ごろ行ってみたら、わりと空いていて楽にお買い物ができました。通路が広めで見やすい!品揃えは他のドンキと変わらない感じですが、お豆腐とか冷食とか「お!!」というものもあってテンション上がるわ。↑明治屋ならもっとある、というのは無しね冨田精米もある〜!化粧品は少なめ→日本のだったら1階のウェルシアで買えばお寿司コーナー
アンニョンハセヨ釜山に来てみて『あ~これ日本から持ってきて良かった』とか『これは釜山で買うと高いよ』って物について書きたいと思いますもし、後でもっと思いついた場合は追記しますねワタシは一人暮らしをしているので基本、自炊しています。お料理は好きな方なのでご飯を作って友達を招待して『食』を通じた交流が一番楽しい時間調味料や食品・出汁入り味噌(ボトルタイプの液体味噌も便利)お味噌があると、味噌+プレーンヨーグルトでなんちゃってぬか漬けができます・キューピーマヨネーズ(買うと50
「バトゥ洞窟(BatuCaves)」は、マレーシアの首都クアラルンプール近郊にあるヒンドゥー教の聖地である。この洞窟に入るには、272段の階段を上り切る必要があるが、いつも諦めかけながらも何とか辿り着いている。毎年1月下旬から2月上旬にかけて、ヒンドゥー教最大の祭り「タイプーサム」が、この洞窟内で行われる。タイプーサム/バトゥ洞窟TourismMalaysia祭りに参加する信者は身体中に鉄の針を刺し、ガバティと呼ばれる儀式用の飾りを身につけ、クアラルンプールのスリ・マハ・マリアマ
みなさまごきげんよう。コンスタンス・ハラヴェリ・モルディブに行きましたので、今回はレストラン編です。ついでに写真の枚数制限がないのをこの回から知ったので写真多めです、ドゾ。さて、コンスタンス・ハラヴェリ・モルディブには三つのレストランがあります。ジャハズ、ジン、ミールと名前が付いてますがオールインクルーシヴプランならどれでも行けます。どのレストランにも行けますがメインはジャハズレストランになります。そこで朝、昼、夜とビュッフェスタイルで好きなものを取って食べるのが基本です。オールイ
おはようございます!しばママです夫がお盆休みなのでムスメは幼稚園2人で市政府のやまやさんへお昼時という事もあり結構並んだ限定のランチは売り切れ!ていたのでこちらにしましたー!(名前は忘れた)あー美味しかった。よくよく考えたら妊婦って明太子食べちゃダメ何も症状出なくてセーフ!thankyou
しばらく日本食は食べれないので今日はTAKAOへお邪魔。おいしいほうれん草の胡麻和え、銀杏ししとう炒めイワシのサラダナスの田楽TAKAOさんお手製のお漬物銀鱈の西京焼きかんぴょう巻きと納豆巻きで締め美味しい和食とのしばしのお別れです。TAKAO11656SanVicenteBlLA.CA
日本暮らし、料理への気持ちが上がりません。全く作る気にならない世間の主婦は一体何をモチベーションに、日々ご飯作りをしてるのだろう…ニューヨークでは仕方なく夕飯を作っていました。笑外食は高いくせにそんなに美味しくなかったり、コスパが悪すぎるんですよね。日本食なんて特に、この値段でコレなんだ?と思うこともしばしば。そんなわけで作るしかなかった。しかし、、、日本帰国後、ニューヨークで作ってた同じ料理を日本の材料で作ってみたら、味が違う!と言って前ほど食べない子どもたちピンクソーセ