日本料理

蕎麦屋のカツ丼は美味い！昔からそういわれていたが理由がわかれば当然なのである。大正7年のある夜、カツ丼が誕生したのは早稲田にあった「三朝庵」という蕎麦屋。その時の物語は2014年5月26日のブログに書いているので興味がある人は読んでみてください。明治時代から続く歴史のある店だったが2018年に惜しまれつつ閉店。ちなみにカレー南蛮や冷やしたぬきも三朝庵で生まれている。お店紹介神保町の「満留賀静邨」さん。玄関を入ると石臼がありその奥は蕎麦打ち場。

インプラント外科医の加藤哲です。今回のニューヨーク出張を飾る最後はシンポジウムへの参加です。GLOBALZYGOMATIC&REMOTEANCHORAGECOMPLICATIONSSYMPOSIUM要するにザイゴマと遠隔固定治療合併症に関してのミーテイングです。経験した合併症を提供し実際に行った解決策を披露してその予防策を議論します。とても重要な部分です。実際に得られた教訓を活かして次の患者さんに生かしていくのです。会場はFIDIBANKINGHALL35PIN

神戸みなと温泉蓮楽天トラベル御食事処水蓮兵庫県神戸市中央区新港町1-1神戸みなと温泉蓮3F食べログ御食事処水蓮(ポートターミナル/日本料理)★★★☆☆3.38■広々とした和空間で、和の粋が気軽に愉しめる四季折々の料理を■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com2/14（土）バレンタインデー❣️10年位ぶりに、みなと温泉蓮へ🚗💨駐車場🅿️7時間無料サービスがあるので、ゆっくりと過ごせます御食事処水蓮兵庫県神

シトシトピッチャン雨の日ランチ。神保町の靖国通りと専大通りが交わる交差点のみずほ銀行が入っているビルの地下飲食店街にお気に入りの店がある。お店紹介浅草に本店がある「雷門き介」さん。まだ正午前なのですんなり座れたがすぐに満席になり、表の行列はだんだん長くなる。品書き限定10食の海鮮丼だが、お隣さんの注文が通ったのでお運びさんに訊いてみるとまだ大丈夫との答え。迷っている間に終わってしまう可能性もあるので急いで注文。ほうじ茶を飲みながら出来上がり

こんばんは(^^♪ご訪問ありがとうございます福島県相馬市の海鮮がとっても美味しいたこ八食堂さんに行きましたおすすめメニューだす！松川浦御膳東日本大震災後復興支援で出来たお膳松川浦の美味しい物が勢揃い私が昔からよく食べるはたこ八定食です(#^.^#)ダンナは海鮮丼税込1,760円熱々の青さ汁も美味しいです私はたこ八定食税込3,080円ダンナとシェアして食べてます。カレイの煮つけが載ってますが昔はつぼ鯛の塩焼きだったんですよ。ほっき飯柔らかくて味付けが好きな味昔は1

ミシュラン3つ星店で修行された料理人が手がける「割烹KOMA」が南小松島駅の近くにオープンしました。早速予約してランチに行ってきました。和モダンのおしゃれな外観レストランの周囲にはお祝いの豪華な花がたくさん並び、華やかな雰囲気です。黒い壁に銀色の日本瓦が光るスタイリッシュな建築経営母体は中山建設だそうなので、さすがですね。白砂に紅葉の紅い色が映えるエクステリアもおしゃれで、入店する前からワクワクが止まりません。店内にも豪華な胡蝶蘭が並んでいます。木の組み合わ

小松島のkappouKOMA割烹こまで、奥さんが友人たちとランチしました。昨年5月末にオープンしたkappouKOMAグランピングが楽しめるラグジュアリーなホテル小松島リゾートのグループで、月、火曜日はペティイゾラがこちらで営業しています。私もオープン直後に訪問し、とてもいい印象があります。すっきりと整えられたスタイリッシュな店内可愛い着物&モンペ(？)姿のスタッフに案内されて、奥のテーブルへ11時からと13時からの２部制で、3850円の冬味覚美味膳を予約しておきま

久しぶりの日本への一時帰国中は、せっかくだから、美味しいものがたくさん欲しくなります！！今回も、せっかくだから書いておこう〜というわけで、私の主観的評価ですが、感動的に美味しかった〜！！！と思ったものだけを載せておきますね。時系列で。①蕎麦屋さんの惣菜とお蕎麦こういう、出汁のしっかり効いた惣菜系は、絶対に日本でしか食べられません。それに、コシのある蕎麦、最高〜！！！②カウンター天ぷらの、とりわけ、なすこの食材の中でも私が

今日はひさしぶりの雨降り。お庭のお野菜もうれしそうだよ。咲き始めた梅の木の下にはジョウビタキ。土の中のかつお節出汁がら肥料を食べているよ。たまごや本舗さんにはひよこが初めて産んだ生卵が売ってる。今だけの初産み卵。ぷりぷりして目玉焼きにしても上が焼けないよ。ドラマ50分間の恋人で美味しそうだった白いフライパン。カインズに行ったらいろんなサイズで展開してた。新しい卵焼き器で初産み卵のだし巻き玉子。しっかり焼けておいしかったねー♪ドラマではHYさんの挿入歌がかかるのも楽しみ。いつ

※この記事にはPRを含みます軽井沢にある人気の高級宿「ふふ軽井沢」と「ふふ旧軽井沢」。同じ“ふふ”ブランドだけど、実はまったく違うコンセプトでつくられているのをご存知ですか？今回わたしもすごく迷ったので、違いをいろいろ調べてまとめてみました📝「どっちに泊まろう？」と悩んでいる人の参考になればうれしいです！🌞ふふ軽井沢（陽光の風）はこんな宿明るく開放的なナチュラルデザインで、木漏れ日を感じるお部屋が魅力。すべての客室に天然温泉付き、しかもサウナ・スパ・岩盤浴まで完備！自然に囲

海外旅行や長期滞在のとき、「味噌汁飲みたいな〜」って思ったこと、ありませんか？私はあります。むしろ、何度もあります。現地の食事に疲れてきたとき、ちょっと体調がいまいちなとき、日本の味が恋しくなったとき。そんなときにカバンの中から味噌汁を取り出して、お湯を注ぐだけでホッとできる——そのありがたさったら、もう。でも、ふと心配になるのが…「インスタント味噌汁って、海外に持っていっても大丈夫なの？」という疑問。

2月26日（木）放送のヒルナンデス！で注目されそうな、秩父の1万円台コスパ温泉宿を厳選紹介。都心からアクセスしやすい秩父で、温泉も料理も楽しめる満足度の高い宿を探している方におすすめの2宿をまとめました。宿の概要・秩父長瀞温泉花湯別邸は全室リバービューの大人向け宿・天然温泉と地元食材の会席料理が魅力・1万円台プランがありコスパ良好・秩父小鹿野温泉旅館梁山泊は渓流沿いの静かな温泉宿・2食付きでも1万円台のプランあり・ボリューム満点の料理と広々温泉が好評まとめどちらも

エクシブ琵琶湖に泊まってます前回はコチラ↓『滋賀県へのんびり旅⑮ラウンジドルチェでお酒とスイーツ』さて、次はエクシブ琵琶湖のラウンジドルチェへ行きます※近年流行りのお高めホテルでやってるクラブラウンジではありません前回はコチラ↓『滋賀県へのんびり旅⑭…ameblo.jpさて、旅行最終日の朝素泊まりで泊まったのにリゾートクレジットの支払いで食べられる朝食を食べに行きます和朝食で一人3,267円ホテル内の「日本料理日本海」というレストランへ予約時に朝7：3

串家物語に行ってきました串家物語様からバースデークーポンをいただきましたありがとうございますお店の入口でクーポンをお見せして、入店です説明を受け、スタートですねり粉と、パン粉をお皿にとって好きな串をお皿にとっておソースを選んででは、いただきます串揚げ美味しいです途中、サイドメニューもいただき鮭ごはんを何度もおかわりやっぱり、デザートは、別腹色々な種類の串揚げを選ぶのも楽しいし、小ぶりなので食べやすいですし、ご飯もデザートも美味しかったです今日もたくさん食べました素

季節は8月。・花外楼あべのハルカスダイニング店(かがいろう)大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43あべのハルカス14Fhttps://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27000536/花外楼あべのハルカスダイニング店(天王寺駅前/日本料理)★★★☆☆3.39■【天王寺駅3分】熟練の技と旬の食材が織りなす、伝統を大切にした美しい日本料理でおもてなし■予算(夜):￥6,000～￥7,999tabelog.comあべのハルカス近鉄本店タワ

昨日フィリピンセブ島語学留学から帰国して東京麻布十番の自宅で飛行機移動の疲れを癒す為に、終日ぐっすり寝て、本日朝の新幹線で今週行われる妻の叔母の法要に出る為、大阪に向かいました。一足先に大阪に向かっていた妻と3ケ月ぶりの再会です。久しぶりの妻との食事は、大阪中之島にある「リーガロイヤルホテル大阪」に有る「なだ万」です。ロイヤルホテル大阪のなだ万は、妻の亡き叔母とランチに行っていた思い出の店でもあります。中之島なだ万(中之島/日本料理)★★★☆☆3.27■中之島駅直結◆老舗の伝統と現代

もと吉本研修生の40代もとお笑い君とお昼ごはんもとお笑い君おすすめのこちらのお店1500円くらいするけどいいですか？美味しかったらいーよー銀平北新地店古き良きと言った感じね入って左手はカウンターやテーブル席右はお座敷ねというか、12時過ぎたばかりなのに店内めちゃ混み合ってるじゃない開店30分でお帰りのお客様がいるということは、提供も早いのねさてさて何食うべ夜は魚系のお高い日本ん料理やさんだが、お昼は手の届くお

こんばんは昨年中(2024年)にしていた事の備忘録ブログ、前回の続きです昨年6月、山形へ1泊で帰省していました前回の記事はコチラ山形帰省★かみのやま温泉旅館〈古窯〉①(客室編)『山形帰省★かみのやま温泉旅館〈古窯〉①(客室編)』こんばんは昨年のしていたこと、備忘録の続きです昨年(2024年)6月、夫の実家のある山形へ、1泊ですが帰省し、義父のお墓参りと温泉へ行って参りました。この年の…ameblo.jp部屋付きの半露天風呂の温泉を堪能した後は、お待ちかねの宿の夕食です19時夕食

こんにちは、emiriです。すのちゅーぶのロケ地で、SnowManの阿部亮平さん達が行っていた定食屋さんに行ってきました。土鍋ご飯いくしかです！中目黒駅から徒歩5分のところにあります。タイ帰りの向井康二君が、白いご飯が食べたいと言ったことでチョイスされたとか。14時に伺いましたが、まだ行列でいっぱいでした。emiriは予約していたため、カウンターにするっと通してもらいました。オーダーは全てQRコード。メニューもQRコードです。スタッフは全員20-30代の若手で、活気のあるお店

先日、体脂肪率を測りましてもちろん、ジムやヨガ、ピラティスなどコロナ禍前は通ったこともありましたが、今はなにもしていません。威張って言えることではありませんが、検査結果に自覚はあります。むしろ、隠れがついたことにびっくりしたくらい。隠れ肥満の結果を頂戴しました。天ぷらの神様と尊敬してやまない近藤様が以前天ぷらは蒸し物ですとおっしゃっていらしたのです。安心して頂きます。天ぷらは大丈夫。つな八にて、天ぷらランチえびかぼちゃきすご飯があつあつで、美味しいです。なすか

みなさんこんばんは(^〇^)今回、紹介するお店は、こちら↓福岡市中央区舞鶴にある「鳥料理よしかわ食堂」一昨年10月にオープンした親子丼や唐揚げ定食、自家製タルタルソースのチキン南蛮など朝引き地鶏を使った本格的な料理がお手頃価格で食べられるお店です！鳥料理よし川食堂・飲食店★3.7・赤坂(福岡県)駅出口５から徒歩約5分map.yahoo.co.jp昭和レトロな感じが漂うお店の外観は、こちら↓別の角度から撮ったら、こんな感じ～店舗前にあったメニューは、こちら↓２月の

こんにちは。日本一時帰国中です。今日は移動日なのでどんどんUPしていきます。島根県にある星野リゾート「界出雲」に宿泊しました。『【島根県】星野リゾート「界出雲」宿泊記』こんにちは。今回の日本一時帰国法事出席が目的です。ただ、空いている時間に少し旅行をしたいと思い今回選んだ旅先は「島根県」でした。神々の国です。宿泊…ameblo.jp宿泊記お部屋です↑1泊目の夕食はこちら朝食と食後のお散歩２泊目の夕食２泊目、最終日の朝食です。

５年ぶりかな？三弦にて。越前蟹土佐酢ジュレ穂紫蘇はまぐり玉子豆腐木の芽日本酒はお任せでこちらをアオリイカ宮城の雲丹宮城の本マグロ千葉の金目鯛・2015ジュヴレ・シャンベルタンVV（バシュレ）香りとてもクリーンでキレイ、村名だが複雑、そして果実味豊かな香り。飲むと旨み詰まり、酸も伸びて美味しい！紫蘇を思わせる紫のイメージ。熟成感と余韻の甘みもしっかり。オレンジを想像さ

名古屋港水族館や南極観測船を見学したあとは、夕食付きにしていたので、ホテルへ向かいました。外観↓は一休サイトより拝借m(__)mホテル敷地内には、おしゃれな噴水⛲️が。新幹線三河安城駅から徒歩1分らしいです。雲☁️がモクモクですね(⌒-⌒;)ホテル内ロビー客室廊下割と広いホテルでした。客室扉を開けたらすぐベッド！な造りでしたが。部屋は綺麗でおしゃれでした^-^クローゼットなどはなく。↓ツインの部屋に。ソファのままがよかったのですが、いつも通りベッドになっており

今年2月ホテルニューオータニ東京に宿泊。お部屋編はこちら『ニューオータニ東京宿泊記ガーデンタワーデラックスお部屋編』実は、今年（2025年）に入ってから3回ホテルニューオータニ東京に泊まっています。といっても、お得なプランを見つける達人の同行者さんに便乗しているだけなので…ameblo.jp5パターン（！）ある朝食から選んだのはガーデンラウンジの「絶品の朝食」！なだ万の和朝食「匠の朝食」にもいつかトライしたいと思いつつ。あ、あまおう3個（単品）で3,795円‥

訪問ありがとうございまするるるですいつも新店舗情報など参考にさせてもらってる方（勝手に友達と思ってます😁）のオススメのお店１２月６日にオープンした『鮨なお叶』住宅街にありますが、看板があるので迷わず行けると思いますinstagramDMから席の予約をしての訪問です平日のランチタイムでしたが、テーブル席は満席だったので予約をオススメします入り口を入った所に、本日のスイーツメニューが😳こちらのお店、スイーツもオススメなのです☆手作りの刺身こんにゃくぷるぷるモチモチしてて美味

26.2月三重県伊勢・鳥羽ひとり旅旅行記です。2月中に行きたかった、こちら↓伊勢と鳥羽『【26.02伊勢・ひとり旅①】またまた行ってきます！』26.02月三重県伊勢・鳥羽の旅旅行前から書く旅行記。ひとり旅です。今回の目的は2つ・賓日館に行きたい！先月に訪れた、その建物の美しさ、日本の美に感動した…ameblo.jpひとり旅、うまくいったこともあれば、しくじったことも。気の向くままに書きます。よければお付き合いください。-----初日の朝は早かった。大阪・鶴橋駅、6時11分

シンプルながら実に旨い蕎麦が楽しめるオススメのお店です。そば処新ばし中央区寄居町の日銀新潟支店のある南浜通りを突き当たりまで進んだT字路にある町屋を改装した2019年オープンの人気蕎麦店。ご主人がオーストラリア等、海外での蕎麦店の経験が長い事もあり、タスマニア産の蕎麦の実を使う貴重なお店。休日の夜営業開店直後の到着。豊栄やきなす720円甘みが強くて柔らかな食感が特徴の焼きなすに特化した北区豊栄のブランド茄子。玉子焼き720円江戸前甘口の出汁がたっぷりと滲みた玉子焼きは新ばしの名

先日の夜ご飯はこちら。相鉄線西谷駅から徒歩３分のところにあります北海ラーメン蝦夷（えぞ）さんにお邪魔しました。1972年創業。地域に愛される老舗の中華食堂。メニューが豊富なので迷いそうですが、今回、生姜焼き定食と腹は決めてきています。卓上アイテムは、胡椒、辣油、醤油、お酢。生姜焼き定食（1,199円）豚の生姜焼き、ご飯、お味噌汁、香の物、中華春雨、ミートボール。北海ラーメン蝦夷（えぞ）さんは中華食堂ですが、個人的にはこちらの生姜焼きが大好き。横浜市内でも屈指の生姜焼きだと思って

マイ・フィールド・エリア(合ってるんか？😅)、淡河。最初はキモリさんからやった。もうかれこれ5年ほど通い続けてるけど。まさかこんなに、ご縁が深くなるとは…😆天使LOVEなもので🥰ついついキモリさんに行きがちやったり、最近はまだ行ったことないお店に行ったりしていて。なかなか行けなかったお店がふたつあるのだけど、そのひとつ。淡河の道の駅の近く。歴史的建物利用の複合施設。そこにある、カフェと言うかレストランと言うか。昔は名前が違ったんよね、昔はカフェやった。店主さんが変わったの