日本一

https://www.web.nhk/tv/pl/schedule-tep-g1-130-20260802/ep/BX3NQZN1KY「ひんやり、熱く〜石川ジェラート職人〜」|2026-08-02NHK総合・東京【NHK】上質な食材と、とろけるような口どけで、世界的評価を受けるジェラートの名店が石川県にある。その味に魅了され、４年間修行を積んできた職人・竹野智大さん（２４）、この夏、ジェラート日本一をかけた全国大会に初めて挑戦した。目指したのは、これまでの常識を打ち破る「砂糖を一切

Ciaoatutti​​​​​​昨日はラジオの収録だった小野友葵子です。🐼🌹先日、近所にある両国ピッツェリアCieloeMare（チェーロ・エ・マーレ）さんに行って参りました。一緒に行った河野さん、総料理長の矢口シェフと。2025年11月開催の第16回全国イタリア料理コンクールで、『カルボナーラ』というテーマでなんと優勝を果たした矢口シェフそれから、ほとんどのお客様が優勝した『カルボナーラ』をオー

西麻布『暁』さんのすぐ近くに、『月山』さんが誕生して1週間経ってから伺いましたが、『月山』と書いて、「がっさん」です。暖簾には、「うまいもんと蕎麦」と書かれてますが、「お蕎麦」以外にも、「おばんざい」や、「すっぽん」も看板娘です（^^）お品書きは、中島社長の手描きですが、上手すぎます…。また、元々こちらの場所は、「鰻屋」だったということで、「鰻」もメニューインしてますが、「すっぽんと鰻