ブログ記事8,836件
20240310(今朝も良く冷えた日曜日),そろそろ梅花も最盛期かと思い滅多に行動しない日曜日の行楽地への足運びの前に、いつも茶屋に顔出しすると何がしら頂いているので今日は差し入れを・・・、と思い、朝一番9時に「田鶴屋」に行き「苺大福」を言うと、「まだ白あん炊いていませんねん・・・」とだったので、「きな粉のおはぎ」を買って「イザ月ヶ瀬梅林」へ今日は日曜日車の多い事名阪道も乗用車がびっしり繋がり、「これで事故が発生したら大変だわさ」でも私は2輪なもんでどうにか成るで
酎心蔵ペンギンラベル・・・酎心蔵南極ラベル・・・杜氏潤平蒸留したて米新酒無濾過・・・六代目百合・・・今、流行りの炭酸割りで飲みました。酎心蔵だけれすが・・・41は炭酸割りは、特に興味がありません。だって、蔵元さんが丁寧に仕込んだ焼酎を何かの味変で割るなんてありえません。BUT!近年、だれも焼酎を飲まなくなった今、蔵元さんは生計を立てるため、焼酎を販売するすることに、いろんな努力をしています。炭酸割り、ソーダ割りが現代の販売スタイルとなりました。それは、
日本ワインファンバサダー活動。今月のテーマは、日本ワイン新酒の解禁は「和食」でお祝いしよう♪ボジョレーヌーヴォー解禁も間もなくですねー。予約されて楽しみにされている方も多いのでは。でもね、「甲州ヌーヴォー」ならもう楽しめちゃうんです^^日本ワインの新酒の解禁日は11月3日。今年は夏場気温が高く雨も少なかったため、ぶどうの糖度が上がったそう。色も良く、香りも素晴らしいワインが出来上が
さて、お芋と卵を蒸してる間は近所をお散歩湯けむりの中何となく懐かしい雰囲気もありますね。先ずは鉄輪と言えば私的には『地獄蒸し工房』出来た当初、会社関係の方々と酒盛りしたなぁ~この日は早かったからなのか、このご時世だからなのか待ちもなくゆっくり楽しめそうでしたね。(いつも待つイメージ…)蓋も新しくなってて、ユーチューバーさんなのか動画を撮られてましたね。そして飲泉や足湯は閉まってましたこの辺りは共同浴場も多く、入ってみたいのですが、流石に昨日から温泉三昧なので軽く味わう為に蒸し
先週に引き続き、酒と花を楽しむ週末です。東広島のイベント、蔵開きに行ってきました。本日初公開の新酒を試飲!まずは、西條鶴酒造へ。酒蔵通りにある、こじんまりした蔵元です。純米大吟醸など4種類を試飲しました。希少な酒米「愛山」の旨味を最大限に引き出したという生酒は、爽やかな甘みが広がるお酒。こちらは、しぼったままをすぐに瓶詰したお酒で、白ワインのような味わい。昔は日本酒が苦手だったのに、ここ数年で日本酒のイメージは大きく変わりました。お酒の仕込み水にも、感謝。つづいて、亀齢
新しい物が出ると飛びつく懲りない人。過去の新種の柿の種。『柿の種』亀田製菓の柿の種ノーマルの柿の種も好きなのですが、鼻につ~んとくるわさび味も大好きです。これはスパイシーカレー味。う~ん微妙・・・以前マスタード味も販売…ameblo.jp『柿の種ソルト&ペッパー味』先日、買い物に行ったスーパーで発見僕は「柿の種」が好きで良く買うのですが、普通の味かわさび味を食べています。今回はソルト&ペッパー味です。たぶん期待を裏…ameblo.jp『期間限定の柿の
今日は酒蔵さんの新酒酒蔵祭へ美味しそうな新酒がズラリ。あ。私、お酒飲めない(笑)酒粕目当て(笑)今回は商品3000円以上購入で酒粕詰め放題ができる。私は絶対無理やん😅購入して帰ろうかな。と思っていたらお友だちが7000円も買ってるやん🙌1回分いただきました。ありがとう。そして焼きたての人形焼きももらった🙌お友だちが利き酒している間、人形焼きをまじまじ見る。こわっ(笑)お友だち、めちゃくちゃ飲んで酔っぱらってた😱そして遅めのお昼ごはん。おろし蕎麦だけのつもりが天丼とお
本日采は18時から営業します。よろしくお願いします。今日のお酒🍶島根県超王祿純米生お早めにどうぞ
広島の酒処・西条では、今年もおいしいお酒ができました。4月6日から27日までの毎週土曜日、各酒蔵で順に、蔵開きが開催されています。新酒ができたことを祝うイベントで、出来立てのお酒や限定酒を試飲できる!杜氏さんの講演、和太鼓の演奏などライブイベント、地元グルメの販売も行われます。朝10時スタートとのことで10時に白牡丹酒造に行ったら、もう試飲大会が始まっている!酒粕をプレゼントしていただきました。あれこれ飲み比べて、気に入った純米吟醸酒を購入。風情のある蔵の中に入れるのもうれしい
いつの間にか3月も後半本当に1日が早いです〜昨秋から始めた仕事は覚えても覚えても新しいことがあって、脳みそが休まる暇がありません〜さてさて、書こうと思っていたのにこちらも一ヶ月前になってしまった!先月の連休で、好きだったイベントが復活したので行ってきました✨2/11の夜にスマホのニュースみたいなので急に知ったイベント復活↓「えー!今日めっちゃ天気が良かったのにゴロゴロしてた〜知ってたら行ったのに~!!!」翌日も休みだけど、基本的には連休の最終日はゆっくり過ごしたい派なのでこまるなぁ
皆様、こんばんは!!さあ、「花邑」ブランドの新酒第1弾が入荷しました(^^)/この1週間、花邑ブランド全く在庫なく、ご迷惑をお掛けしておりました!!まいります☆秋田県は両関酒造様が醸す「花邑美郷錦純米吟醸生」今年も花邑の新酒第1弾は「美郷錦の生ver」よりスタートします(^^)/花邑ならではのリンゴや白い花を想わせる華やかなアロマ!しぼりたてのフレッシュ感溢れるミネラリーでボディのある旨み、甘みを上品に楽しめ、さらにキレも良し(^^)/
いままでで初めてかもしれません。8月初旬に今年の新酒が入荷してきました。山形県産、青デラのスパークリングワイン。「ドメーヌショオWhydon’tyougobeach?2016年2,000円(税別)ドメーヌショオ小林さんのコメントで、「むちゃくちゃ酸っぱいです。」と。これは・・・・確かに酸っぱいですΣ(゚∀゚ノ)ノキャー。無糖のレモネードか!?けど、かなり爽やか!!亜硫酸無添加。ステンレスタンク発酵。一次発酵途中を無清澄、無濾過で瓶詰しました。本当に驚くほ
こんばんは熊谷市の「はし本商店」デス今日もちょこっとイイことありましたかお待たせしました“はなあび”令和元年、新酒しぼりたて第一弾「美山錦55」~イエローラベル~“おりがらみ生”&“しぼりたて生”いよいよ発売となりました今期もよろしくお願いします!【花陽浴南陽醸造埼玉県羽生】◆花陽浴美山錦55“おりがらみ生”純米吟醸無濾過生原酒【新酒搾りたて】信州美山錦55%精米アルコール度16.%1,800ml:3,
杉玉杉玉(すぎたま、すぎだま)とは、スギの葉(穂先)を集めてボール状にした造形物。酒林(さかばやし)とも呼ばれる。日本酒の造り酒屋などの軒先に緑の杉玉を吊すことで、新酒が出来たことを知らせる。「搾りを始めました」という意味である。杉玉はおおむね2月から3月に飾られるがこの時期は新酒の季節であり、「今年も新酒ができましたよ」という目印になる。吊るされたばかりの杉玉はまだ蒼
日本酒「彩來sara」を醸す、埼玉県・北西酒造さま✨北西社長の結婚披露宴に、出席させていただきました💒リッツカールトンのさまのお料理と、北西酒造さまの日本酒とのペアリングも楽しませていただきました🙇♀️とっても素敵な披露宴で、幸せな気持ちになりました!北西社長、おめでとうございます㊗️🎉当店でも、大人気で常に品薄の「彩來sara」現在は2種類の新酒しぼりたてを発売中です✨彩來sara純米吟醸無濾過生原酒1.8L
花盛酒造に行ってきました木曽川中流域に位置する岐阜県八百津町は川船が遡ることのできる最終地点であり、江戸時代から大正期まで様々な物資の行き交う湊町として繁栄を遂げてきました。現在では川が交通機関として使用されることもなくなりましたが、その山紫水明の美しい風景は飛騨木曽川国定公園として指定され、各方面からの観光客も集めております。八百津町のこうした歴史的背景と良質な伏流水は様々な特産
日本の酒の起源を遡れば、弥生時代からの米などを原料とした酒や、さらに縄文時代の木の実や果実からの酒があったようだ。また、酒の神様に注目しても国津神から天津神(渡来系の神様)までおられる。ただ、現在の清酒につながる酒造の神様として、渡来人の秦氏に酒造りの技能者が多く見られたことから室町時代末期頃から「酒造第一祖神」として崇拝されるようになった松尾大社の神様が注目される。さらに、中国大陸での秦の始皇帝と秦氏にゆかりの地の遺跡から出土した清酒のような透き通った酒との関係が注目される。参考①酒
今日は、酒処西条の中の1つ賀茂鶴の蔵開きに行きました〜☺️☺️☺️神楽や太鼓と趣向をこらした催し物もあり蔵開き用の新酒やおつまみもたくさん。楽しめました〜🥳🥳🥳昨年のG7広島で首相たちに振る舞われたお酒『広島錦』も飲みながら(こちらは蔵開き限定福袋に入ってました)おつまみと楽しい話で盛り上がりました〜💕楽しかった〜☺️☺️
株式会社せんきんの「モダン仙禽の無垢」のうすにごり🍶春の限定酒です‼️フルーティな香りに爽やかな口当たりほのかに残る炭酸、そして米の甘さ☺️ほんと最高に春です😉春は新酒が限定酒がたくさんで目移りしちゃうよねぇ☺️仙禽さくらOHANAMI無濾過生原酒うすにごり720ml日本酒御中元お中元暑中見舞い残暑見舞いあす楽ギフトのし贈答品楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}仙禽さくら(OHANAMI)720ml楽天市場${EVENT_LABE
令和6年4月18日木曜日晴れ晴れてますが、黄砂の影響で曇ってる感じです・・・昔は余り黄砂を気にしませんでしたが、最近黄砂が来る日は、黄砂を吸うと喉が痛くなります。多分黄砂に変な有害物質が付着してるのでしょうね~中国から来るので、マスクして気をつけた方が良さそうですまた新しいスーパーで、「網走ビール」と言う名の新酒のビールを見つけた・・・オホーツク海の流水で作られたビールらしい・・・・しかも売れ残りで、消費
3月の蔵まつりで買って来たお酒を開けました。滋賀の美冨久酒造、蔵まつり限定純米吟醸新酒無濾過生原酒。酒米は滋賀県産の山田錦を使用し、精米歩合60、アルコール分17度です。サラサラ酒ではなく、なかなかパルチのある味わいで、でも料理を選ばない美酒。クリームチーズの味噌漬け、最高のマリアージュでした。
懇親会にビールとは別にお酒を用意してました富久長の立春しぼり!ついね、解説しちゃうわけこの広島のお酒は珍しい女性杜氏さんが作ったお酒で立春の日2月4日に絞るから立春しぼりなのねで、今年の新酒を占うこのお酒は縁起物なのフレッシュさを味わってねかいちょう!飲んでみたいです!と次から次へと杯を持ってくる^^美味し〜〜!楽しい懇親会はこんな形で終わりましたご機嫌で家に帰ると楽
産地秋田県商品名山本純米吟醸協会6号酵母酒種純米吟醸生原酒原料米美山錦精米歩合55%日本酒度+3.0酸度1.6alc16度価格(税別)1.8L3073円720ml1536円商品名山本純米吟醸協会7号酵母酒種純米吟醸生原酒原料米美山錦精米歩合55%日本酒度+2.0酸度1.7alc16度価格(税別)1.8L3073円720ml1536円