新酒

原茂ワインです。ハラモアジロン2025です。アジロンダック100%の新酒です。瓶詰め日は2025年10月2日だそうです。ライトボディ、辛口表示。アルコール分11.5%鮮やかな赤紫色。甘いキャンディーのような香り。その香りとは対照的なスッキリとした酸味とフレッシュなフルーツの味わいが広がる辛口ワイン。ごちそうさまでした。

今回も事前予約で午後７時頃伺いました。いきなり入り口に満席予告が・・・先週の金曜日は無かったな？流石！！今後金曜日以外の日に予約変更するかな？？店内はこの様に大盛況・・食べログ２年連続百名店・・納得！！お通しは牛赤身しゃぶ胡麻ダレで・・赤身は我々の年齢にはありがたいです。先ず新酒のおすすめから・・奥播磨と播州一献・・播州一献にごりは結構キリッと辛口で微発泡！！この日も食材リクエスト・・ケン先イカ・・どんな形で出るかな？ウニ＋ケンイカのタタキに本山葵をトッピングして・・絶品、めちゃ贅

新酒のこの時期、毎週続々といろんなお酒がリリースされるので何を選ぼうかと迷ってしまいます。今日選んだのはこのお酒。奥播磨純米吟醸芳醇辛口生酒R7BY（兵庫県、下村酒造店）最初に漂ってくる香りからは、おだやかな中にもフレッシュで弾け飛びそうな生命感に満ちあふれたみずみずしさの気配を色濃く感じます。その気配もろとも口に含んでみると、「若いなあ！！」と新酒ならではの若さを全面に感じます。「若い！でも、だから良い！！(≧▽≦)」ももの缶詰を思わせるような

福海活性うすにごり山田錦発泡感のあるスッキリとした酸のあるうすにごり今年、例年よりスッキリ仕上がっているお酒が多いような。たかちよ無ろ過生原酒クリスマスラベルみんな大好きたかちよのハッピーなクリスマスラベルもちろん安定の美味しさで私も好きです亀十のどら焼きといえば大好きですが、最中もめっちゃ美味しい！！！亀十のマグロジャーキーはマニアックですね笑芋焼酎も好き。鶴見の新酒はとにかくガツンと！！山吹の里はフルーティー。八重桜は深みとパンチと香ばしさが全てスペック高く感じられて一

ポカポカ天気なので、散歩の前にこんぴらうどん工場店で嫁さんと朝うどんだ♪裏参道を上って、表参道を下りてきました嫁さんがギブアップしたので、今日の参拝は神馬の広場までにしておきます大イチョウもすっかり葉を落としていました表参道を下ります土産物店は大門まで大門から中は金毘羅さん境内になります今日は甘酒屋が大門前で店をだしてました表参道石段の始まり竹あかりのオブジ

佐渡の人気蔵のできたて新酒！北雪「純米生原酒」（佐渡市）佐渡の人気蔵「北雪」の新酒！新潟県産の酒造好適米「五百万石」を100％使用した純米生原酒純米の旨みと搾りたてならではのフレッシュさをお楽しみいただけます♪ストレス緩和には新潟の美酒で原料米/五百万石精米歩合/60％日本酒度/+4アルコール度数/17度720ml1,925円1800ml3,850円（税込）★木曜定休日GW・お盆・冬期間（12月～3月）は除きます営業時間9：00～18：30マイバッグ持参

昨日の土曜日はとても寒かったですねそんな中酒々井へ酒々井新酒祭りへ行って来たたくさんの人が集まっていました夫が取ってくれたのは1,800円で2,000円分の試飲を出来るチケット試飲のカップが小っちゃかったけどでも私は満足しました💛しかし一番混んでる時間帯に行ったため試飲の列に30分ほど並んだか？一回目は大吟醸しずく酒と純米大吟醸山田錦どちらもフルーティーで爽やかでとっても美味しかった！！

月1の親友との呑み♪もちろん！かいせーい(*ﾟ∀ﾟ*)ノ地下鉄🚇に乗ってびゅーーん♪久しぶり〜♪11月は予定合わなくて会えなかったからねー大好きな川♡よ〜久しぶり〜♪(´θ｀)ノ太陽☀️ビーーーーム❗️頂きます(*´Д｀*)ではではーー先ずは呑もー♪(´θ｀)ノから始まる〜♪キッチンでおつまみ用意してー2杯目キンビー🍺呑んでー始めよーーう♪親友と二人昼の宴スタート🍺(=´∀｀)人(´∀｀=)🍺必ず作ってくれるヤムウンセンうま♡親友の家の近くのファミ

12月1日。和歌山から帰宅して、晩ごはんを家族と食べてから、夜の散歩。畑のローズマリーとつぶあんを届けに、立ち飲み吟之輔へ。満寿泉（富山）のしぼりたて純米生うすにごりの飲み比べ、たらこの昆布〆をアテにいただきました。かなり塩味が濃いですが、しっかり昆布の旨味が沁みて、にごり酒との相性も良かったです。左は新酒、右は1年熟成。色はほとんど違いがないけど、味はまったく別物でした。左は切れのある新酒、右は甘味旨味が凝縮した、大人の甘酒。お燗したらもっと面白かったかも。

春鹿さんの極味新走り一番を試飲した。まずは香り。円い米飴の甘さの中心に、スパッとした一筋の辛味があるな。飲んでみた。スゥと柔らかい口当たりで、一瞬ころっとした丸い甘さが光るが、直ぐにチリチリ元気な辛味が暴れ回り、つるぅとん、と喉に落ちた後も、チリチリ辛味が後を引く。ウナギなんかと合いそうなお酒だなあ。

蓬莱泉（ほうらいせん）関谷醸造さんより季節のご案内蓬莱泉ほうらいせん純米大吟醸しぼりたて生酒ご案内です！お米感満載味わいがお楽しみいただけるこのしぼりたてならでは、この時期ならではの限定生酒となります！【季節限定◦数量限定】☆蓬莱泉純米大吟醸しぼりたて生酒720ml3,100円税別(3,410円税込)☆蓬莱泉純米大吟醸しぼりたて生酒720ml箱付3,200円税別(3,520円税込)《ほうらいせん純米大吟醸しぼりたて生酒お問合せフォーム》htt

イケダワイナリーです。デラウェア2025です。品名は「デラウェア」ですが巨峰をブレンドした新酒です。ワイナリー販売限定360本。アルコール分11%やや甘口表示。ほぼ透明。リンゴのような瑞々しい香り。まろやかな口当たりと果実味も酸もフレッシュでジューシー。それほど甘さは気にならず、料理にも合います。デラウェアと巨峰が両方感じられます。個人的に2025年シーズンで最も印象的な新酒ワインのひとつです。ごちそうさまでした。

こんばんは♪今日は半休を使って買い物へ無印良品の家具をまたまた注文してきました🤣笑今年は古い物を断捨離したらなんか、いい感じなんですね🤭(いわゆる凝り性な性格です)笑年末までには届くので頑張って組み立てます🤣最近は面倒な説明書も見ながらどうにかですカーテンも変えましたなんか、スッキリしました♪やる気がある時でないとエンジン切れたらまた放置になるので今できることを🤭💕アヒージョを作り手作りパンと柚子茶で頂きました♪デザートは🍊最近アルコールはもっぱら

酒米：高育80号にて土佐麗（とさうらら）で醸した無濾過生酒を今ならしぼりたて状態で召せます！(σ･∀･)σ■■安芸虎土佐麗純米吟醸しぼりたて無濾過生酒720mlhttps://konjiru.com/item-detail/6630461本：2,055円（税込）有光酒造場さんが新酒の時期にだけ瓶詰めする季節数量限定の希少な新酒はしぼりたて無濾過生酒！酒米：土佐麗を55％精米で醸し出した「純米吟醸酒」は小さいタンク1本分のみ瓶詰め！爽やかな吟醸香と

12/6(土)18時から営業します※明日日曜日はお休みいただきます今日のお酒🍶島根県出雲富士純米雪雲(ゆきも)にごり生令和7BY新酒です兵庫県奥播磨山廃純米山田錦生令和4BYお燗もおすすめですお早めにどうぞ

酒屋です土曜日の県北地方、晴れ時々曇り今朝は、今期一番んの寒さでしたが、日中は風は無く穏やかです本日のお酒繁桝純米大吟醸にごり酒「繁桝」新酒、定番の純米大吟醸にごり酒生々です低温でゆっくりと発酵させた爽やかな吟醸香、ほのかな甘みとシルキーなのど越し薄にごりの軽やかでスッキリとした飲み口も特徴です1.8L＠3,000円（税別）720ml＠1,500円（税別）∞∞∞♦∞∞∞∞∞♦∞∞∞∞♦∞∞∞∞∞♦∞∞∞∞♦∞∞∞∞株式会社岡崎酒店

昨夜は珍しく？初めてご来店の方も数組珍しい流れの金曜日でした初来店の方にお伺いしたいのは「どうやって楠を知りました？」とか「何でうちを選んでくれたの？」とか。知りたーいでも、そう聞ける事でもないのよねーそんな中、いつも通りの土曜・日曜日の営業。ご予約状況は、いつも通りなのでご予約お待ちしてますよ〜💦ところで皆さんは年末年始の予定は？『楠』の年末年始の予定を決めました！こんな感じです↓↓21日の週は水曜日だけお休み！年末は28日(日)までの営業です。そ

お世話になります。本日もブログを見て頂きありがとうございます。本日は、埼玉県川越市に蔵を構える「小江戸鏡山酒造」から新酒のご紹介です埼玉県小江戸鏡山酒造鏡山純米新酒搾りたて（右のお酒）1.8L￥3630(税込)720ml\1815(税込)アルコール度数：15度精米歩合：60％埼玉G酵母を使用しており、リンゴや洋梨のような香りの吟醸香が特徴ですフルーティーで濃厚で味わい深く、どんな料理に合わせても楽しるお酒に仕上がっております。鏡山純米吟醸搾

田町鮨惠万(evan)へ。こちらのお寿司は、お酒代もインクルーシブのお値段なので、明瞭会計なのがとても嬉しい日本酒も既に新酒が出ているのですが、何種類かあったのでいただきましたよ晩秋を感じるあしらいが素敵です握りやおつまみをいただきながら、日本酒とともに〆張鶴の新酒はアルコール度数20度あるのですが、しっかりした骨格ながら、バランスがとても良く、するすると飲めてしまい、お鮨とも会いました。すっぽんの唐揚げも噛むほどに味わい広がります。この日ご一緒した高津尚志さんは『世界の経

花巴さんから速醸生とうすにごりが入荷した。どちらも７２０mlそう、うすにごりは、、、、、「オオボケ」して１升瓶を発注してしまい、お蔵さんのご厚意で、破損予備の取り置きを、都合つけてくださったもの。爽やかな甘酸っぱさに、溺れて見ませんか？

¡BuenViaje!〜よい旅を〜パレード2025明日は淡路島へ行く予定東浦の千年一酒造さんから新酒で来ましたと連絡あり従業員や取引先へ配るお酒を仕入れに行きますついでに淡路島の玉ねぎも買ってこよう

岩手県南部美人より入荷しました!!《南部美人純米しぼりたて生原酒》爽やかな吟醸香に、柑橘やヨーグルトを思わせる軽やかな香り。旬のリンゴのように瑞々しくジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。しぼりたての生原酒ならではのピチピチとしたガス感と、ほどよい酸味が絶妙なバランスを演出。するりと喉を通る飲み心地で、思わず杯が進みます。さらに、原酒ならではのしっかりとした旨味とシャープな力強さも健在。1.8L－￥3000(税抜)720ml－￥1900(税抜)

12/5(金)18:30から営業します今日のお酒🍶長崎県福海山田錦にごり生令和7BYお早めにどうぞ

小さな酒蔵のできたて新酒！月不見の池「本醸造生酒」（糸魚川市）酒蔵の地元早川谷産酒米「五百万石」「たかね錦」使用酒！きょうかい901酵母使用さわやかな果実香の香りに淡麗な口当たりと柔らかな旨味を持ちつつもスッキリキレのある辛口新酒！軽快な口当たりと旨味のバランスの調和が良い新酒♪※協会901号酵母は短期醪で華やかな香りと高い吟醸香を生み出す酵母ストレス緩和には新潟の美酒で原料米/五百万石・たかね錦精米歩合/65％日本酒度/+10酸度/1.6アルコール度数/15度

こちらが入荷しました！「墨廼江特別純米ささにごり新酒生原酒」1.8ℓ、720㎖墨廼江の令和7BYの純米新酒うすにごり生原酒です。爽やかな香りと柑橘系のフレッシュでピチピチとした味わいに喉キレの良さが最大の特徴の一本です。

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。本日は2023年にIWC(インターナショナルワインチャレンジ）でSAKE部門において、最高賞「チャンピオン・サケ」を取ったクオリティー高のお蔵元様この場所でなければ造れない日本酒を目指して—「IWC2023」にてチャンピオン・サケに輝いた「十六代九郎右衛門」|日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」|SAKETIMES(リンク貼らせて頂きましたm(__)m)「湯川酒造店」から新酒の生を２種類ご紹介致し

おはようございます。今日の金沢市は冬型で朝から雷が鳴り寒いです。各蔵元より続々と「しぼりたて」入荷しております。今回ご紹介は能登町数馬酒造さんの竹葉石川門純米無濾過生原酒です。新酒の芳香な香りとフレッシュさを閉じこめた冬限定の無濾過生原酒シリーズ。能登町の契約栽培農家が栽培する石川県独自の酒造好適米である能登産石川門を６０％磨き醸しました。穏やかな香り、果実味のある甘みをジューシーにお楽しみいただけます。720ml/1800mlございます。人気の蔵元で少量限定のた

春鹿/はるしか純米吟醸生酒しぼりばな入荷致しました！！新酒の出来立て、しぼりばなを詰めました。『酒商うちやま』インターネット販売です！！お気軽にお問合せ下さい！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓春鹿純米吟醸生酒しぼりばな1800ml春鹿純米吟醸生酒しぼりばな720ml1800ml3,200円(税込3,520円)720ml1,650円(税込1,815円)搾りたてならで

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。今日は人気銘柄の手取川から新酒しぼりたての純米生原酒のご紹介です。石川県吉田酒造店手取川(てどりがわ)純米生原酒しぼりたて1.8Ｌ￥3740（税込）720ml￥1870（税込）使用米・石川県産石川門精米歩合・60％酒度・酸度非公開アルコール度数14度（原酒）【蔵元さんの案内文（商品特徴）】とれたての新米から造られたピチピチの新酒。もぎたてのフルーツのような瑞々しい甘味とフレッシ

塩山洋酒醸造です。甲州おりがらみ2025です。甲州100%の新酒。やや辛口表示。アルコール分10%やや濁りのある薄い黄色。和柑橘類のような瑞々しい香り。フルーティでカドのない爽やかな酸が軽やかな喉越し。濾過処理をしていないためか複雑な味わいのワインです。ごちそうさまでした。