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新潟県五泉市の鶏料理専門店。五泉出身の知り合いにオススメされた人気店です。とりかん今回が2回目。休日のランチタイム、店内満席です。この日は待つ事は織り込み済みなので、名前を書いて店内の待合席でしばし待機。15分ほど待った後、小上がり席へ。どう攻めようか少し時間を掛けてこの日のメニューを組み立てます。まずは生ビールを。ランチに飲むビールは格別。以下、この日頼んだメニュー。小間切れ(4つ切り)予め半身を4つ切りにしてから揚げたもの。小麦粉、片栗粉にカレー粉、塩等が入る水溶き
春の訪れを感じる暖かな休日。ポカポカ陽気に誘われるように西蒲区、巻駅近くにあるらーめん鈴と凛さんにお邪魔しました。梅の花が咲き始めてました。鈴と凛は西蒲区の銘店、割烹渡辺の姉妹店の位置付け。完全無化調のラーメンが楽しめるお気に入りのお店の一つ。2022年オープンの新店です。今回で通算9回目。前回は限定の味噌らーめんを頂きました。『らーめん鈴と凛【新潟市西蒲区】季節限定の背油味噌らーめん麹の香りが立ち上る高級感溢れる一杯』冬晴れの貴重な1日。西蒲区、旧巻町にある鈴と凛さんへ。新潟市内
4月29日、平石亭2023年シーズンのオープン日。この日を待ってました。只見線大白川駅の駅舎2階で営業の平石亭さん、4月下旬から11月下旬までの土日・祝日のみ営業の期間限定営業のお店。営業初日の平石亭は今回が初めて。新潟市から車で約1時間半。少し気合いを入れて8時50分の到着。8時から設置される受付簿に記名も既に25組目。普段の土日でこの時間であれば一桁の番号で受付出来るので、さすが営業初日の平石亭、皆さんの気合いが違います。開店まで約2時間。更に開店後1時間半は掛かる見込みなので、
40代食べること大好き主婦トコトコですご訪問ありがとうございます昨年見つけた1軒ですが・・・あまりに美味しくて誰にも教えたくないって思っちゃったお店を見つけちゃったんですあまり利用しない通りに有るため、ノーマークだったトコトコ夫が見つけてまずは予約を伺ったらコスパの良さ&お料理のクオリティーの高さに大満足のディナーとなりましたそのお店は・・・「Bistoromas」新潟駅から歩いて5分という駅近に有りながら、裏路地に有るので知る人ぞ知る的なコース料理の他に
先日、知り合いに飲みに連れて行ってもらったところ、とても美味しかったので、ランチでも伺いたいと思っていたお店。たんぽぽ食堂東堀前通り、以前、めん処くら田、現:すず家の隣と言えば分かりやすい。店内は1階はカウンターのみ。2階にテーブル席があります。カウンター席は女性客でほぼ満席。男性はワタシ一人。韓国の方がお店を経営されているのか、店員さん同士の会話は韓国語。異国情緒も楽しめてなんだかとても良い雰囲気。ランチメニュー牛スープのトカニタン(トガニタン)定食にします。単品メニューも豊富で
新潟市内から南魚沼市まで北陸道→関越道を使って約1時間半。我が家定番のお蕎麦屋さんです。八海生そば宮野屋開店の30分前の到着で既に5組が受付簿に記名済み。春が近づくにつれ、人も集まり出しているようです。季節限定のせり蕎麦をもう一度食べようと伺うも既に終了。聞くと、地物のセリが出てくる頃にまた登場するとのこと。『宮野屋【新潟県南魚沼市】季節限定のせり蕎麦と名物のあらびき蕎麦冬の宮野屋はオススメです♪』1月下旬から始まった季節限定のせり蕎麦を求めて冬の宮野屋へ伺いました。八海生そば宮
この日は焼鳥です。焼鳥は3月にたごで食べて以来、約3ヶ月ぶり。『焼鳥たご【新潟市中央区】お任せの焼鳥コースと〆の親子丼シンプルに旨い焼鳥が楽しめる優良店』この日は焼鳥です。上大川前通9番町に2020年3月にオープンしたお店。今回が2回目。焼鳥たご休日の17時半に予約してからの訪問。白を基調とした素敵な店内。5,…ameblo.jpお邪魔したのは万代にある焼鳥すがいさん。2021年オープンの比較的新しいお店。京都の丹波赤鶏を使用し、紀州備長炭で焼き上げる焼鳥のコースが人気の要予約店。
この日は、お世話になった方と送別を兼ねた食事会です。少し奮発して西蒲区の名店、巻駅近くに移転した割烹渡辺さんを予約しました。写真はお店のHPからお借りしました。移転オープンから3年。素敵なカウンター席へ。今回は運転手に徹したのでノンアルです。蟹の甲羅と昆布でとる出汁で胃を温めてこれからの料理に備えます。塩も醤油も使わない自然の塩気と旨味。ワイングラスでの提供と最初からメチャお洒落。昆布〆の白身魚にそら豆を西京味噌を和えたお造り。適度に水抜き・熟成をかけた旨味の強さ。牡蠣の碗物
2023年1月オープンの新潟市西区の新店。豚カツかつみ以前、ぐゎらん洞が入っていた場所です。11時の開店と同時に入店。駐車場は店前に4台分。こちらにしましょう。ぐゎらん洞の時とほぼ同じ造り。カウンター席にテーブル席と小上がり席もあります。揚がるまで10分程度の待ち時間。極厚ロースカツ定食1,000円この厚さのロースカツ定食が1,000円。かなりお得かと思います。低温で熟成させてから揚げることで火が通り過ぎることがなく衣のサクサク感と柔らかな食感を実現しているとのこと。肉の
新潟市西区、黒埼インター近くのうどん屋さんです。うどん・ラーメン・パン・唐揚げなど下越地方を中心に手広く展開する角中グループのうどん専門店。角中うどん黒埼店さんにお邪魔します。初訪問のお店。うどんが3玉まで同料金という太っ腹なサービスが魅力的。メニューが豊富なので迷ってしまいます。薬味はセルフサービス。肉つけうどんの肉半分・うどん2玉748円。モッチリと食べ応えのある極太うどん。醤油ベースのやや甘めなつゆは背脂が浮く濃厚タイプ。薬味を入れての味変も美味しい。卓上の辣油を
年明け早々の休日。新潟県阿賀町まで新潟市内から車で1時間のプチドライブ。初めて伺うお店です。ブナの宿小会瀬(こあせ)宿泊やキャンプも出来る小さな一軒宿。食事会場の大広間。蕎麦打ちされてますね。帰りの運転はお任せで。あゆ・いわなの塩焼各660円蕎麦の前に川魚をアテに生ビール。天ぷらそば1,320円ざる蕎麦は海苔抜きで。ちなみに、もり蕎麦とざる蕎麦の違いは海苔の有無で分けてる場合が多いです。蕎麦の香りを楽しみたいので、ざる蕎麦しかない場合は海苔抜き頼む事が多くなりました。
新潟県の国指定遺跡・古津八幡山遺跡に行く前。ちょっと寄り道をしておりました新潟駅からバスで20分の「丹波山諏訪神社古墳をチラ見していたのですこの神社の敷地が、円墳だったようです。現在、古墳の雰囲気はありません更地状態でございます。鎧の鉄片が発掘されており、有力者が埋葬されていたと考えられているようです他にも色々回りたかったのですが、この日は雨だったので計画を変更新潟グルメ旅を楽しむことにしましたグルメ雑誌編集部の方に教えていただいていた、駅前の居酒屋さんを訪問したところ、満席で座れ
最高に旨くて最高に安いホルモン焼の名店。新潟市から高速道路を使って約1時間。関越道小出IC降りて約5分。ホルモン焼やまに旧小出町の名店。約5ヶ月ぶり2回目。『ホルモン焼やまに【新潟県魚沼市】旨過ぎる!魚沼ホルモンの名店。〆のおにぎりは必食です!』以前からの課題店だった魚沼市の【やまに】へ。豚のホルモンを使う魚沼市のご当地グルメ、魚沼ホルモンを提供する名店。結論を先に言うと控えめに言って最高なお店でした…ameblo.jp月曜日〜土曜日の夜のみ営業の超人気店。事前予約が無難です
2023年、一番通ったお店かもしれません。飯処長屋古町らしい小路にあるお店です。前回はカツ丼特盛でした。『めし処呑処長屋【新潟市中央区】カツ丼の特盛ロースカツ2枚が豪快にトッピングのお得盛りかつ丼』課題だったアレを食べようとこの日は朝飯を抜いて来ました。長屋名物のカツ丼は、大盛の更に上、特盛りがあるので今回はそれがお目当て。これまで並盛と大盛は実食済み。…ameblo.jpこの日は長屋さんの裏メニューを。ソースかつ丼ダブル1,450円お店のインスタのストーリーに上がってたの
4月下旬から11月末までの土日・祝日限定営業の手打ちそば平石亭さん。そば処平石亭JR只見線大白川駅の駅舎2Fにある魚沼の名店。前回の記事はこちら。『そば処平石亭【新潟県魚沼市】鬼面そば別格の旨さ!平石亭の2022年シーズンが始まりました!』オープンが待ち遠しかったお店。4月29日から始まった平石亭の2022年シーズン。4月下旬から11月末までの土日・祝日のみ営業の平石亭さん。場所は、JR只見線…ameblo.jpこちらの蕎麦が好き過ぎて前回訪問から2日後、GW中に再訪問。今回
40代食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございます定期的に食べ歩きを楽しんでいる友人に、韓国料理食べたいんだけど~って言って何件か検索ここどう?って・・・トコトコが気になっていたお店に付き合ってもらう事に「味味」新潟駅から歩いて3.4分結構新潟駅前はご飯を食べたりお買い物したりと、良く利用する道だから看板を見たことが有ったお店お店は雑居ビル2Fに有ります店内も韓国の飲食店みたいこのお店で気になっていた料理”チュクミサムギョプサル”「
40代食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございます先月YouTubeデビューしたものの…動画をどんどんアップされてる方を本当に尊敬🫡やってみて分かりました編集とか結構大変トコトコだけ⁉️もし加工ソフトとか良い物が有れば是非教えて下さい簡単で無料だと尚嬉しいですあとはこんなスポットをアップしたら良いんじゃない‼️ってアドバイス頂けたら〜是非参考にさせて下さい【YouTube】とことこNiigata作成した動画を友だち、家族、世界中の人たち
新メニューに加わった煮干し豚骨が美味しかったので、もう一つの煮干しラーメンを食べに古町の粋翔さんへお邪魔しました。麺屋粋翔古町別邸西堀通と古町通の間にある古町らしい小路沿いにあるお店です。今回は煮干し味噌の一択。前回の煮干し豚骨のレポはこちら。『麺屋粋翔古町別邸【新潟市中央区】煮干し豚骨濃厚煮干しの力強さがクセになる一杯!レベル高いです』古町の麺屋粋翔古町別邸さん。今回が7回目くらい、約半年ぶり。『麺屋粋翔古町別邸【新潟市中央区】レベルの高い洗練された都会派ラーメンが楽しめる
新潟市西区の人気店。西区のラーメン店の中で一番のお気に入り。関屋福来亭関屋福来亭の歴史については分かる範囲でこちらに少し詳しく書いてありますので参考まで。『関屋福来亭【新潟市西区】メンマラーメン大盛煮干しがガツンと効いた創業60年の老舗の一杯』新潟市に数年ぶりの大雪が降った翌日。除雪後の疲れ切った身体は背脂ラーメンで癒しましょう。関屋福来亭約10ヶ月ぶり。正統派燕三条系ラーメンを提供する創業60年以…ameblo.jp関屋駅前時代からもう何度もお世話になっているお馴染みなお店です。
以前、モーニング寿司でご紹介したイオン新潟青山にある弁慶ですが、今回はランチを食べに行って来ました『【新潟市西区】弁慶@イオン青山寿司モーニング』新潟で有名な寿司屋と言えば、佐渡のすし弁慶。佐渡の旬な鮮魚をリーズナブルに味わえると人気の寿司屋です。ピア万代にある回転寿司が人気ですが、今回はイオン青山に…ameblo.jp注文したのは日替わりレディース会席セットお値段2,200円(税別)お寿司が7貫、お刺身、天ぷら、前菜、小鉢が2種類!それに加えて、汁物と茶碗蒸し、デザートがついてき
先日食べた味噌ラーメンがとにかく好みだったので、早めのリピートです。前回の記事はこちら。『麺屋粋翔古町別邸【新潟市中央区】濃厚味噌拉麺香ばしさがクセになるライス必須の濃厚味噌ラーメン』西堀通りから古町通りへ抜ける小路を少し入ったところにあります。麺屋粋翔古町別邸初訪問。秋葉区のお店の2号店。この日は気温の割には肌寒さを感じる日で、お昼は味…ameblo.jp麺屋粋翔古町別邸。前回気になったTAKERUの勝負めし。こちらも前回気になったつけ麺から黒を注文。平日のランチタイムで
2023年4月1日に古町通にオープンした豚米(とんべい)さんでランチタイム。元々はキッチンカーで営業されていたお店のようです。店内はカウンター席と小上がり席が2卓。おにぎりの具は単品と2種類・3種類の組合せがあり、全部で47種類。お好み6種類をトッピングする、おにぎらずも気になります。注文はこの用紙に個数を記入して店員さんに渡すシステム。料金は後払い。テイクアウトのお客さんもチラホラ。藤五郎うめ280円・卵黄×ツナ400円・筋子480円。豚汁は並サイズ300円。豚肉・ニンジン・
2023年、最初の蕎麦屋さんはへぎそばを食べに十日町市へ。名代生そば由屋ふのりをつなぎで使う新潟県のご当地蕎麦のへぎそばを提供するお店の中ではダントツにお気に入りの名店中の名店。県内の老舗店が軒並み、ファミレスのようにメニューが豊富になっていく中、いたってシンプルなメニュー構成。GW・お盆・新蕎麦の季節等は特に開店時間と同時に満席になるくらいの人気店も、この時期はのんびりとした雰囲気。ただし、ランチタイムは時期に関わらず混み合うので、時間をずらすか、それなりに待つ覚悟が必要です。天ぷ
映画鑑賞のあとの休日の夕食。クォリティの高さとコスパの良さで大のお気に入りな焼肉店。通称青ホル。まずは山崎ハイボールから。定番のネギサラダと青ホルサラダ。ごま油が効いたネギサラダはそのままでも肉に合わせても美味しい鉄板メニュー。厚切りタンとタン下一本焼き。適度な歯応えと柔らかさを備え、塩加減も絶妙な一品。続いてはホルモンの定番を。特にウルテ(気管の軟骨)は、ゴリゴリと食感の強さがクセになるお気に入りメニューなので2人前。マルチョウの口の中で脂が弾ける食感もとても好み。塩加減も
魚沼で蕎麦を食べた帰り道です。小腹を満たすために塩沢のヒグマさんへ寄ってしまいました。らーめんヒグマ塩沢店小千谷市に本店のある生姜醤油ラーメンが有名なヒグマさん。こちらの塩沢店は県内に数店舗あるヒグマの中でも人気の高いお店です。平日ランチサービスでライスが無料。単品ライスもありますが、この日は2軒目の為自粛。休日の13時半の到着で5組程度の待ち。お一人様なのでカウンター席へ即ワープ。チャーシューメンの味濃いめと無料のニンニクもお願いします。コップとおしぼりを持って着席。チャーシ
母の日ということで、母親と奥さんと一緒に上越市へやって来ました。ランチで予約したのは旧陸軍の師団長官舎を利用したフレンチのお店、レストランエリスさん。1991年まで自衛隊高田駐屯地の幹部宿舎として使われていた邸宅。1995年にこちらへ移築し、現在は文化財として保存すると共に、1Fをレストランとして使用しているとのこと。2Fはレストラン利用でなくても見学可能。カフェとしても利用出来るみたいです。ランチの5,500円のコースを予約。母の日孝行で奥さんと母親はシャンパンと白ワイン、ボク
こんばんは潟コン実行委員会です本日7/12(日)は自粛明け第二弾イベント20代限定潟コンin&CAFEの開催ですイベントの会場は新潟駅前のオシャレ大人気カフェ「&CAFE」さんにて開催です今回も店内スペースに余裕を持ちながらの開催ですコロナウイルス対策もしっかりとして開催もちろんご入店時に検温とアルコール消毒のご協力も頂きました通常であれば40名ほどの席数のお店さんですが、今回は規模縮小イベントと
新潟大学近く、学生さん御用達のお店でランチタイム。担々麺屋大学前店担々麺をメインに、カレーライス、炒飯、定食類など学生街のお店だなと思わせるガッツリ系もある豊富なメニュー構成。ライスが無料。学生さんには嬉しいサービス。新潟大学出身の知り合いによると、帰省の度にこちらの担々麺を食べに来る卒業生も居るほど、新大生にとっては想い出深い一杯とのこと。また、夜遅くまでやっているので、大学近辺で飲んだら〆は担々麺屋と決めている学生さんもたくさん居るようです。担々麺を注文。細麺・太麺から選べるの
40代食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございます用事が有り旧新津へ丁度ランチ時間になるので秋葉区でご飯を食べよう新津って地理観もお店も詳しくないからあまり知らない・・・あっでも1軒気になってたお店が有ったなぁ~以前お店の前の道を通った際に、こんなお店有るんだねぇなんて話していたのを思い出しました。ただ、お店の前に行くとあれ??無くなってるその代わり違うお店が有るじゃないAMGKitchenってお店を目指したつもりが・・・「BEST
初めてのお店です。ラーメンまっくうしゃ漢字で書くと真喰者。新潟市内ラーメン食べログNo.1のお店【いっとうや】のネクストブランドとして2012年オープンのお店。駅南の笹口に2号店があります。塩つけめんです。美しい盛り付け。いっとうやで使用している麺と同様の艶々としたいかにも旨そうな平打ちの太麺。海老油を使うのか、風味豊かなつけ汁。ミシッとした小麦感、麺そのものの旨さがあり、噛んだ時の弾力の強さは特筆もの。つけ汁としては、それほど濃くはなく、海老の香りと動物系の出汁とのまとまりの良