新潟グルメ

鶏の旨味全開の塩そばに鶏づくし丼＆餃子中華蕎麦たか橋新潟県柏崎市に昨年オープンの新店。場所は豊町。白竜公園向かいと言えば柏崎市民にすぐに分かる場所。長岡市の鶏そばが有名なお店ご出身とのこと。店内はカウンター席と小上がりが３卓。小上がり席はタッチパネルから注文可能。駐車場は店脇５台と店裏に３台の計８台分。塩そば980円鶏づくし丼380円餃子３個310円鶏出汁と香味油の旨味にカエシのバランスの良い塩そば。トッピングは穂先メンマ・鶏ムネ肉のたたき・海苔・ネギ・かいわれ・柚子透

十割の手打ち蕎麦が旨い村上市の名店金屋蕎麦屋新潟県村上市の金屋地区にある蕎麦の名店。十割りの旨い蕎麦が喰える人気店です。囲炉裏を囲む特等席親戚の家に来たかのような雰囲気人気店なので開店時間を目掛けて来ることをオススメ。海老天ぷら蕎麦1,800円蕎麦大盛300円喉越しではなく蕎麦の旨味を楽しむ十割蕎麦頭付きの海老の天ぷらが2尾とかき揚げに他、野菜類が付く天ぷら盛合せはボリュームが良く、食べ応え充分。たっぷりと入る海老味噌がご馳走。ちなみに普通のざる蕎麦でもかき揚げや野菜の天ぷ

じんわりと最後まで美味しい限定メニューと名物黒光り炒飯約1ヶ月半ぶり『支那そば万作【新潟市西区】特製札幌ブラックキレの良いスープに縮れ麺の組合せがクセになる限定麺』こだわり抜いた極上の札幌醤油ラーメン。支那そば万作新潟市西区の人気店。前回は約1年前。定番のラーメンと半チャーハンを頂きました。『支那そば万作【新潟市西区】ネ…ameblo.jp定番の支那そばと炒飯のほか、定期的に代わる限定メニューも美味しいと評判のお店。今回のお目当てはこちら。券売機での食券制。オーダーは厨房内に自動で通

長岡市のご当地B級グルメレストランナカタ長岡駅近く。昭和50年創業の老舗洋食店。現在の場所に移ったのが昭和56年。当時から恐らく変わってないであろうレトロな店内。レストランナカタの名物はカレー。辛さが1倍〜50倍まで選べる人気メニュー。そしてもう一つの名物メニューが洋風カツ丼。ソースがデミグラスとケチャップの2種類から選べ、両方楽しめるハーフもあり。＋520円でスープ・ドリンクとプリンが付くコースに変更可。洋風カツ丼：単品850円ケチャップソース味新潟市のタレカツと並ぶもう

山岡家愛が止まりません。ふと頭によぎると、どうしてもその日のうちに食べたくなる山岡家。この日は新潟新和店。この日の夕飯です。醤油つけ麺の一択。前回訪問時も醤油つけ麺を食べてました。『ラーメン山岡家背脂・酢抜き変更で更に旨くなる醤油つけ麺と地域限定のプレミアム醤油とんこつ』ガツンと旨い濃厚豚骨のアレンジつけ麺。これがマジで旨かった。いつものラーメン山岡家でランチタイム。プレミアム醤油とんこつ950円中盛り150円ほうれん草80…ameblo.jp呪文は【おおめ・こいめ・酢抜き】醤

新潟グルメの定番「みかづきのイタリアン」を実食し、「万代シテイバスセンター」から仙台へ高速バスで移動します。コスパ重視の移動手段や、バスの予約方法についても詳しく解説します。新潟での駅めぐりを終え、いよいよ旅も後半戦、ローカルグルメと長距離バス移動、旅らしさが詰まった一日になりました。前回までのお話IBEX（アイベックスエアラインズ）で行く福岡から新潟・仙台への三角旅、前回は越後線の内野駅までたどり着き新潟での旅のラストを迎えたところまでのお話でした。新潟市

思いのほかというか結構とお気に入りになりそう。はま寿司みなさんお馴染みのはま寿司。スシロー・くら寿司・はま寿司と廻転寿司御三家を担う人気チェーン店。我が家は昔から回転寿司といえば魚べいの一択だったので、はま寿司はかなり久しぶり。『初めて食べたうどんが思いのほかとても美味しかったお気に入り廻転寿司チェーンの魚べい♪』お気に入りの廻転寿司で初めてのうどんを実食。魚べい以前、“すしおんど”として営業していた時から我が家お気に入りの廻転寿司チェーン店。まずは定番メニュー。つぶ貝…ameblo.

初めて食べる山岡家の塩ラーメン。ラーメン山岡家新潟新和店昨年食べたラーメンの総杯数72杯のうち13杯が山岡家というヘビロテチェーン店。今回は山岡家では初の塩ラーメンを注文。山岡家には2種類の塩があり、プレミアム塩とんこつラーメンは実食済み。『ラーメン山岡家新潟新和店【新潟市中央区】プレミアム塩とんこつかなり好みなマイルド豚骨スープ！』山岡家のプレミアム塩とんこつが大好きです。ラーメン山岡家新潟新和店24時間営業。各店舗で丸３日間、水と豚骨のみを炊き続けるこだわりスープを提供する

この日の晩ごはんは、お近くのお肉屋さんの揚げ物でございました電話注文して、時間を指定すると揚げててくれますお値段もこんな感じで、とってもリーズナブル今回は色々と買いましたよ串カツは豚肉と玉ねぎの串切りを揚げ物こちらはメンチカツとコロッケですメンチカツは玉ねぎもたっぷり入って、肉汁の旨みと玉ねぎの甘みが堪りませんねコロッケは、粗めに潰されたジャガイモが、ぎっしりと詰まって、重量感のあるコロッケで、これまた美味いんですよハムカツは、昔ながらの薄いハムをカリッと揚げたタイプで、昭和世

20辛カレーです。ある日の夕飯。CoCo壱で一番辛い20辛を注文。これまで10辛・15辛と完食しているので、今回は20辛に挑戦。15辛を食べた時のレポはこちら。意外と余裕だった10辛とは辛さのハードルがかなり上がりました。『CoCo壱番屋で新登場の15辛を食べてみた感想。…予想以上の衝撃な辛さです。』2023年６月１日から提供が始まったCoCo壱の15辛を食べてみようとこの日の夕飯はカレーです。これまで1番辛かった10辛は余裕で食べ切れたので、まぁ大丈夫で…ameblo.jp20辛

新潟市在住食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございますお寿司大好きな我が家🍣また良さそうなお店を発見💡7月26日にOpenしたばかりのお店"ダイニングさちや"東区区役所程近くに居抜きでOpenお店の前に駐車場🅿️車🚙を停めて店内へ店内はカウンター席＋小上がりが小上がりは椅子とテーブルなので足楽々ランチメニューはこんな感じメニューに載っていないメニューもメニューには無いけど仕込んだばかりの、マグロ中落ちがお勧めってお聞きしたので〜お勧

酢抜きの味噌つけ麺もオススメです。ラーメン山岡家新潟新和店休日の朝ご飯です。この日は味噌つけ麺を。先日、醤油つけ麺を食べてから数日後の訪問。『ラーメン山岡家醤油つけ麺濃厚豚骨スープの旨み溢れるつけ麺は山岡家オススメメニューの一つです！』山岡家愛が止まりません。ふと頭によぎると、どうしてもその日のうちに食べたくなる山岡家。この日は新潟新和店。この日の夕飯です。醤油つけ麺の一択。前回訪問時も醤油…ameblo.jp呪文はかため・おおめ・こいめ・酢抜きで。デフォルトで酢の入るつけ麺な

新物の山菜が楽しめる今だけの贅沢。八海山宮野屋南魚沼市の人気蕎麦店。新潟市から車で約1時間半。時間掛けても訪れたい大好きなお店。レギュラーメニュー限定メニュー山菜盛合せ2,000円塩漬けして貯蔵した山菜が一年を通して楽しめる宮野屋の山菜盛合せ。うるいやこごみ等、一部の山菜は新物で提供。食感・風味共に最上の贅沢。にじますの唐揚げ850円二度揚げしたサクサクのニジマスは頭から尻尾まで丸々と食べられるもの。ポン酢と醤油が付いて来ますが何も付けずに熱々を食べるのが一番のオススメ。

炭火でパキッと香ばしく仕上げるうな重を楽しむランチタイム。この日のランチは小千谷市のうなぎかわかみさんへ。うなぎかわかみ県内No.１の人気を誇るうなぎ専門店。開店の1時間前から受付が始まる事でも人気が伺えます。平日の13時半過ぎの到着。店内満席で少し車内で待機の後、入店。うな重の特上を注文。前回訪問は約４年前。その際は330gのジャンボうな重を注文。『うなぎかわかみ【新潟県小千谷市】名店で食べる330gの特上うな重を愛でる午後のひととき』この日は午後から仕事をサボって、小千

この日はスーパーへ新潟・長岡の美味しいものを探しに行ってきましたまずは長岡の赤飯と言えば、そう醤油味の赤飯なんです惣菜コーナーにも売ってましたが、今はパックご飯タイプや醤油赤飯の素も売ってるんですねこちらは向かいからある甘く味付けされた色寒天なるもの初めて食べたけど何だか懐かしい味ふるさとの味が揃い踏みですえご、ごま豆腐、栃尾の油揚げ長岡の漬物と言えば十全茄子ですよね漬物も美味しいけど、蒸し茄子も美味いんだよね〜生姜醤油で食べると日本酒が進むんだな〜新潟は蕎麦も美味しい

かなり完成度・満足度高めなラーメン。28&VIn越後線青山駅からほど近い場所にあるワインバー。とても雰囲気の良いお店です。『28&Vin【新潟市西区】お洒落なハーフコースにナチュラルワインが美味しい古民家ワインバー』オシャレなワインバーで頂くハーフコースとナチュラルワイン。28&VinJR越後線青山駅を降りて徒歩数分の住宅街にある古民家を改装したお洒落なワインバー。7時か…ameblo.jp水曜〜土曜は7:00〜13:00、日曜祝日は7:00〜15:00は“28&麺”として朝ラーメンを

醤油・生姜のバランスの良い王道の生姜醤油ラーメン麺ゃけん関越道長岡南越路スマートICからすぐのところにある2024年にオープンした長岡生姜醤油ラーメンがいただける新店。ご主人は長岡市に数店舗ある生姜醤油ラーメンの人気店から独立された方のよう。駐車場は10台分。券売機チャーシューメン1,100ネギ120円プラス120円で増したネギがたっぷりとトッピング。トッピングはチャーシュー・メンマ・小松菜・ネギキリッときた醤油のカエシにと豚骨・鶏がら・野菜等でとる出汁に生姜が隠し味のよう

シンプルながら実に旨い蕎麦が楽しめるオススメのお店です。そば処新ばし中央区寄居町の日銀新潟支店のある南浜通りを突き当たりまで進んだT字路にある町屋を改装した2019年オープンの人気蕎麦店。ご主人がオーストラリア等、海外での蕎麦店の経験が長い事もあり、タスマニア産の蕎麦の実を使う貴重なお店。休日の夜営業開店直後の到着。豊栄やきなす720円甘みが強くて柔らかな食感が特徴の焼きなすに特化した北区豊栄のブランド茄子。玉子焼き720円江戸前甘口の出汁がたっぷりと滲みた玉子焼きは新ばしの名

注文受けてから捌いて揚げるアジフライ。御食事処きんぱちこの日のランチは長岡市寺泊地区の【カニの宿きんぱち】内のお食事処へ。平日のランチメニューが1,100円。7点盛お刺身御膳1,100円お刺身は白身を中心に7種類。甘海老は佐渡産南蛮海老。コリコリのサザエさん。大きな椀に入るカニの味噌汁が付いて税込み1,100円であれば納得なレベル。アジフライ単品858円【本当に美味しいアジフライ】と名付けられた注文が入ってから捌いて揚げるアジフライ。捌きたてが美味い場合もあれば、丁寧に下処

飲んだ後の〆に食べる濃厚味噌ラーメン。時は遡り5月末日。飲み会後の帰り道。〆に伺ったのは新潟駅前の東横さん。柴竹に本店のある東横の支店。ちなみに駅南にある東横は直系店ではなく、創業者の弟さんがお店を引き継いだ姉妹店の位置付け。ただ、未だな駅南の東横が1番人気があり、東横と言えば駅南を思い出す人も多いと思います。色々あった後に伺った愛宕店のレポはこちら。『元祖新潟濃厚味噌東横【新潟市中央区】頑張れ東横！もっと濃厚でしょっぱい原点回帰の味を希望です』色々あって阿部幸製菓グループ運営と

至極の厚切りロースカツ定食とんかつめし処長屋新潟市内でとんかつと云えばこちら。約2ヶ月ぶり前回はボリューミーなかつ丼の特盛をいただきました。『とんかつめし処長屋【新潟市中央区】かつ丼特盛旨い卵とじのカツ丼が喰える古町の大人気店』圧巻の特盛かつ丼。とんかつめし処長屋11時〜20時までの通し営業の長屋さん。この日は休日の14時過ぎの到着ながらほぼ満席と大盛況。相変わらずの人気ぶり。久…ameblo.jp休日の14時半の到着。通し営業なのも嬉しいところ。今回は厚切りとんか

二郎が美味しく感じるのは元気の証です。ラーメン二郎新潟店昼の部終了間際の到着。この日は外待ち５人目に接続（写真は使い回しです。）新潟店は食券先買い制。並ぶ前にまずは食券購入です。ニンニク・ヤサイ・アブラの有無やマシ・マシマシ・麺の硬さなどの好みは並んでいる時に聞かれるので予め決めておきましょう。この日は【ニンニク・ヤサイ】。お水とレンゲは席はセルフ。席に着いて数分で着丼。ラーメン小900円ニンニク・ヤサイキャベツ多めのキャベ二郎。この日の野菜はややクタ系の好みな感じ

お気に入り決定なカツ丼。ますや食堂阿賀野市水原地区、瓢湖近くの食堂。以前から食べてみたいと思ってたメニューを求めての訪問です。推しメニューは二重カツ丼。自家製麺を使うラーメンも魅力的。卓上調味料。二重カツ丼1,180円メインの卵とじのカツ丼のご飯の下に煮豚を使うタレカツが隠れている名物メニュー。味噌汁と漬物付き。つゆは甘過ぎない優しい味わいで肉は柔らかく旨味しっかりな仕上がり。これは結構と好きな味。つゆだくで無いところが嬉しい。白米の旨さが堪能出来ます。大きめな丼を使って

世界遺産！佐渡島旅行記＠佐渡海鮮は「司すし」「どこかにビューーン」は３週間前にならないと予約が出来ない。よって、行き場所が確定してから大忙し。まずは、ホテル予約から。なんとか宿を確保したら、観光プランを考えて、お楽しみのグルメをどこで食べるか考える。【2025年秋佐渡島旅行記】佐渡島と言えば「海鮮」。出来れば鮨が食べたいと思い検索した。まず最初に出てくるのが、「佐渡廻転寿司弁慶佐渡本店」。新鮮な魚と佐渡産のコシヒカリが美味しいらしい。しかしながら、我々が宿泊した「たびのホテル佐

久しぶりに老舗のラーメン店へ。らーめんののや2003年創業の老舗店。山頭火系の塩ラーメンが食べられるお店として根強い人気のあるお店。訪れるのはもう10年ぶりくらい。数年前に移転してからはもちろん初訪問。定番の塩ラーメンを。お水はセルフです。野菜しおらーめん1,150円キャベツ・モヤシの茹で野菜に細切りチャーシューに味玉がトッピング。豚骨ベースの出汁に塩ダレを合わせ、ニンニクを効かせたアッサリながら濃厚なスープ。久しぶりに味わうののやのスープ。旨いです。豚トロチャーシューも

新発田市でハンバーグランチ。新発田市の菊水酒造さんの施設を見学後、市内でランチタイム。肉とスイーツのお店koyori週末のランチタイム時は予約で満席との事なので、電話予約推奨です。日曜日の11時半の到着で我々の席以外は既に満席。メニューが豊富で迷います。ハンバーグランチに決定。ソースはペッパーソース。ご飯は大ライスで。まずはセットの前菜から。グリーンサラダに自家製ピクルスやソーセージ等、ワインのツマミにしたくなる盛合せ。ハンバーグランチ1,760円ハンバーグは粗挽きの力強い食感が

新潟の二郎で遂に有料トッピング始まりました。ラーメン二郎新潟店土日は9時半スタート。開店と同時に入店で即着席。その後背後霊待ち発生。2025年11月1日以降の価格は次のとおり。ラーメン小が1,000円の大台に突入した代わりに850円のラーメンミニが登場。ラーメン小1,000円（豚2枚・麺300g）ラーメン大1,100円（豚2枚・麺400g）ラーメン小豚入り1,350円（豚5枚・麺300g）ラーメン大豚入り1,450円（豚5枚・麺400g）ラーメンミニ850円（豚1枚

新潟市在住食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございます新潟に飲み放題付きお任せコース寿司のお店がOpenするぅ〜新潟駅前かぁ何処かな？詳細がわかる様になったので早速予約しました25年10月末にOpen少しお店が落ち着いた頃に行きたかったので…12月某日伺いました"起承転結"こちらのお店、お任せコース2コースのみどちらも飲み放題付き今回はどんな感じかお試しなので…18品飲み放題付き・11000円のコースで予約飲み放題付きドリンクはこち

住所：〒950-0021新潟市東区物見山3丁目1−17今日は日替わりランチの「豚肉とピーマンの細切り炒め」をいただきました。香ばしい豚肉とシャキシャキのピーマンが絶妙で、ご飯が進む美味しさ✨ぜひ皆さんも食べに行ってみてください😊#新潟市東区#中華料理店#月園#新潟市#中華#新潟グルメ#新潟ランチ#ランチ#新潟#ラーメン#中華料https://www.instagram.com/reel/DSH9iDbE6Xm/?igsh=MWc4cmM2MjRkM20yNg==佐藤祐

新潟・南魚沼の旅の「グルメ編②」です。2日目の昼食はワイナリーの軽食で済ませ、夜のお寿司屋さんに備えました。『新潟・南魚沼の旅『グルメ編～アグリコア越後ワイナリー～』』2025年のカレンダーがもうここまで来てしまいました。とにかく最近、バッタバタ不動産売買、引っ越し準備、自分の仕事、娘の起業の手伝い、そして新たに英語とフラン…ameblo.jpお寿司屋さんの予約時間は18時で一斉スタート。宿を出る時の空がちょっぴり幻想的でしばし見惚れてしまいました。宿からお寿司屋さんまでは車