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ついつい通ってしまう南魚沼市の宮野屋さん。開店時刻の1時間前に到着。1番目に記帳後、近くの魚沼の里でぶらぶらと時間を潰してから開店時間に合わせて改めて到着。前回は季節限定のせり蕎麦が無く、粗挽き蕎麦をいただきました。『宮野屋【新潟県南魚沼市】改めて旨いと思う粗挽き蕎麦!山菜の天ぷらも絶品人気も納得の名店です』新潟市内から南魚沼市まで北陸道→関越道を使って約1時間半。我が家定番のお蕎麦屋さんです。八海生そば宮野屋開店の30分前の到着で既に5組が受付簿に記名済み。春…ameblo.jp
蕎麦をメインに一品料理も楽しめるお気に入りの蕎麦店。数週間前に訪れたばかりですが、また来てしまいました。『宮野屋【新潟市南魚沼市】我が家定番の粗挽き蕎麦にニジマス唐揚げ♪春の味覚蕗の薹天ぷらも美味!』ついつい通ってしまう南魚沼市の宮野屋さん。開店時刻の1時間前に到着。1番目に記帳後、近くの魚沼の里でぶらぶらと時間を潰してから開店時間に合わせて改めて到着。前…ameblo.jp八海生そば宮野屋今回は初めて席を予約してから伺いました。以前から気になっていた個室へご案内。プライベート感
最近お気に入りの東区のラーメン店。まぐろ節中華そば温知前回食べた昆布水つけそばがとても美味しかったので、もう一つのつけ麺を食べにやってきました。『まぐろ節中華そば温知【新潟市東区】昆布水のつけそば全粒粉使用の自家製麺が旨い!オススメなつけ麺』新潟市東区、新潟空港近くのお店です。まぐろ節中華そば温知今回が4回目。数日前に食べたまぐろ白湯と良寛味噌の野菜味噌ラーメン。全粒粉入り自家製麺が旨いと再確認。…ameblo.jp今回が5回目の訪問。初訪問から4ヶ月で5回目は私の中ではかなりハイペ
2023年11月4日にオープンしたばかりの新店へ伺いました。小針の丸寿司の隣、以前、萬福食堂が入っていた場所です。中華そば貴の香ラーメンは熟成の醤油と白醤油ラーメンの2種類。そして中華そばの3本柱。今回は熟成醤油ラーメンを。あとはこちらの炒飯が話題のようなので、あんかけ炒飯を単品をいただきます。まずはラーメンから。熟成醤油ラーメン930円トッピングはチャーシュー2種類と竹炭黒胡麻を練り込んだ黒ナルト。チャーシューは大判な豚肩ロースのレアチャーシューと鶏の2種類。最近良く見
西蒲区の割烹料理店へ。前から行ってみたいと思っていたお店です。割烹香乃葉岩室温泉と弥彦温泉の間に位置する西蒲区の石瀬地区に2019年にオープン。空き家だった古民家を再利用した趣のある外観。駐車場は店舗から十数m離れた場所に完備。2,750円からのランチメニューもありますが、今回は8,000円のコース料理を予約。縁側のある素敵なお部屋です。傘を被る男の子が寝そべっている姿の箸置き。お洒落で可愛い。アルコールはビールは勿論のことワイン・焼酎、そして日本酒リストも豊富。ただこの日はノ
今回の一等賞はこちらです。比較的リーズナブルに本格的なカウンター鮨が楽しめる新潟駅前の人気店。千代鮨何度も通ってるお気に入りなお店です。この日は休日のランチ。2024年の初千代鮨。まずは昼ビール。白子ポン酢あん肝旨煮プリン体祭り。日本酒がお呼びです。麒麟山ぽたりぽたり生原酒日本酒らしい飲み口とサッパリとした口当たりが両立する淡麗生原酒。冬期限定。ここから握りを。お任せの特上でお願いします。ブリ塩で締めたブリをサッと炙った適度な脂の旨みが楽しめるもの。金沢港で上がっ
この週末は置き去りにしてきました嫁と子供を迎えに新潟県長岡市まで行って来ましたこの日は子供を連れて柏崎市にあるレジャープールに行きまして、その帰りに20年振りに柏崎駅前のそばよしにお邪魔しました雰囲気も変わらず、昭和感が漂う懐かしく、ほっとするお店です壁にあるメニュー札もイイ感じですね今回は何を食べようかなまずはそばよしと言えばチャーシューメンでしょうこのチャーシューは圧巻ですでは早速戴きまーすん~旨いわ~懐かしい昔中華そばの味わいは堪りませんねこのチャーシューも
2021年3月にオープンの二郎インスパイアの新店。平日の並びが少ない時間帯を狙って初訪問。夢を語れ新潟駐車場は店の裏に4台分、そして少し離れた場所にある駐車場に4台分確保されてます。店裏が満車だったのでもう1ヶ所の方へ停めて雨の中、テクテクと歩いて5分くらいで到着。店員さんの案内でカウンター席へ。店内、この字型のカウンター席とテーブル席が2卓。お水とレンゲはセルフです。今回は初めてなのでデフォルトのラーメン並を注文します。料金は前払い制。行列時は並んでいる際のお支払いのようで
この日のランチは西区にある老舗食堂の食堂味吉さん。食堂味吉(あじきち)ボクが新潟市に越してきた25年前には既にこの場所にあったように思います。平日のランチタイム。昭和感のあるなんだか落ち着く雰囲気。定食から一品料理、麺類、丼物も豊富。こちらの名物、ジャンボ餃子を定食でお願いします。待つ事15分。ギョーザ定食880円プクプクと太った夏の岩牡蠣並みの大きな餃子が5個。ライスも普通盛でこのボリューム。お味噌汁、お新香、サラダになぜかコーラ付き。こういうB級感、とても好き
[正油ラーメン]新潟ラーメン遠征!新潟のご当地ラーメンとして知られる“長岡生姜醤油ラーメン”の代表店【らーめんヒグマ】本店は小千谷市にあり、私も数年前に訪れた事があります。今回は長岡市にある【らーめんヒグマ長岡店】へ行って来ました。18時過ぎにお店へ。駐車場は共同でたくさんスペースがあります。券売機があり正油ラーメン800円を購入しました。カウンターやテーブルのある広々とした店内。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。ツルッとして弾力もあるおいしい麺です。ス
旨い王道な十割蕎麦が楽しめるお店です。金屋蕎麦屋立地は決して良くないながら、11時の開店直後にはほぼ満席になる人気店。約半年ぶりです。『金屋蕎麦屋【新潟県村上市】つゆが圧倒的に美味しいお気に入りのお蕎麦屋さんの温かいかけ蕎麦と天ぷら』お久しぶりに村上市金屋地区のお気に入りのお蕎麦屋さんへ。煮干し出汁のつゆが特徴的な十割蕎麦のお店。4月下旬の訪問。まだ囲炉裏には炭が入ってます。おじいちゃんの…ameblo.jp前回食べた温かい蕎麦もとても美味しかった印象。1年に数回は訪れるブックマーク入
らぁめん倉井新潟市中央区ラーメンデータベースへらぁめん倉井-白山|ラーメンデータベース新潟県新潟市中央区にある『らぁめん倉井(らぁめんくらい)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック!全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう!ramendb.supleks.jp【メニュー】わんたん塩らぁめん+無料クーポン味玉【価
約半年ぶり。久しぶりに喜ぐちで飲みます。新潟市を代表する居酒屋の1つ。こちらを贔屓にしてる方もかなり多いと思います。この日はサシ飲み。早く着いたので先に飲み始めます。納豆おろし。そら豆。茹でたてそら豆は皮ごとパクリと。アジのたたき。我ながら申し分の無い1stセレクト。日本酒にシフトし、チビチビとしばらく飲んでいると今夜の相方登場。宴の開始です。麒麟山サワーで改めての乾杯。カツオのたたき。若竹煮。日本酒にピッタリ。おじさんらしいセレクトが続きます。陸ハイボールにチェンジ
古町、旧三越の近く、東中通りから1本西堀寄りの裏通りにある中華レストラン。チャイニーズレストラン広東ミシュランガイド新潟2020、ビブグルマン獲得店。休日のランチタイムです。香港点心三点盛り900円肉焼売・ニラの焼餃子・五目蒸餃子土鍋のマーボ豆腐1,500円サラッとしたタイプで花椒の爽やかな痺れが特徴の麻婆豆腐。辛さは後からじんわりと感じる程度で、挽肉の旨味が先行する次から次へ食べたくなる後引く旨さ。ライス350円も追加しましょう。ミニ麻婆丼の完成。肉料理?と思うくらい挽肉
巷で流行りの卵でとじないカツ丼を求めて、久しぶりに西区の蕎麦DAYSさんへ。最近、新メニューとして始まったとのことです。平日の13時半の到着。カウンター席へ。開放的なカフェ風の店内。やわらかカツ丼セットの一択。セットの蕎麦は温・冷から選べるのでざる蕎麦を選択。こちらもお願いします。卓上調味料。やわらかカツ丼セットの到着。カツ丼のタレが付いてくるのでセルフで好みの量をかけて。豚肉は県内産のブランド豚「純白のビアンカ」を使用。蕎麦は半盛りの可愛いボリューム。サラダ付きです。
この前、ローソンのご当地土産などを置いているコーナーで「ちょいパクラスク・万代バスセンターのカレー味」を見つけたので買っちゃいました!多分、新潟のお土産店に置いているものかな?バラまき用に10袋入っていて、1袋はこれしか入ってないので自宅で食べるには物足りないですなんでを買ったかというと、新潟遠征の際にレトルトの「バスセンターのカレー」を買っていたので、食べ比べをしてみたかったからです。実店舗で食べられなかったので、違いは分かりませんが、黄色くてもったりしたカレー
休日の13時半過ぎです。ラーメンでも食べてから買物しようと訪れたのは約1年ぶりの麺職夷霧来(いむら)さん。麺職夷霧来(いむら)オープンが2006年との事なので老舗と言ってもいい人気店です。余談ですが、新潟市に住み始めた頃、この場所にはラーメン越後というお店があり、まだ色んな店を知らない頃、1人寂しくよく訪れていた懐かしの場所でもあります。平日だけでなく土日もライス無料。若者にもおじさんにも嬉しいサービス。15分くらい待ってからカウンター席へ。こちらのお店ではほぼ一択のメニュー。
新潟県五泉市の鶏料理専門店。五泉出身の知り合いにオススメされた人気店です。とりかん今回が2回目。休日のランチタイム、店内満席です。この日は待つ事は織り込み済みなので、名前を書いて店内の待合席でしばし待機。15分ほど待った後、小上がり席へ。どう攻めようか少し時間を掛けてこの日のメニューを組み立てます。まずは生ビールを。ランチに飲むビールは格別。以下、この日頼んだメニュー。小間切れ(4つ切り)予め半身を4つ切りにしてから揚げたもの。小麦粉、片栗粉にカレー粉、塩等が入る水溶き
春の訪れを感じる暖かな休日。ポカポカ陽気に誘われるように西蒲区、巻駅近くにあるらーめん鈴と凛さんにお邪魔しました。梅の花が咲き始めてました。鈴と凛は西蒲区の銘店、割烹渡辺の姉妹店の位置付け。完全無化調のラーメンが楽しめるお気に入りのお店の一つ。2022年オープンの新店です。今回で通算9回目。前回は限定の味噌らーめんを頂きました。『らーめん鈴と凛【新潟市西蒲区】季節限定の背油味噌らーめん麹の香りが立ち上る高級感溢れる一杯』冬晴れの貴重な1日。西蒲区、旧巻町にある鈴と凛さんへ。新潟市内
4月29日、平石亭2023年シーズンのオープン日。この日を待ってました。只見線大白川駅の駅舎2階で営業の平石亭さん、4月下旬から11月下旬までの土日・祝日のみ営業の期間限定営業のお店。営業初日の平石亭は今回が初めて。新潟市から車で約1時間半。少し気合いを入れて8時50分の到着。8時から設置される受付簿に記名も既に25組目。普段の土日でこの時間であれば一桁の番号で受付出来るので、さすが営業初日の平石亭、皆さんの気合いが違います。開店まで約2時間。更に開店後1時間半は掛かる見込みなので、
40代食べること大好き主婦トコトコですご訪問ありがとうございます昨年見つけた1軒ですが・・・あまりに美味しくて誰にも教えたくないって思っちゃったお店を見つけちゃったんですあまり利用しない通りに有るため、ノーマークだったトコトコ夫が見つけてまずは予約を伺ったらコスパの良さ&お料理のクオリティーの高さに大満足のディナーとなりましたそのお店は・・・「Bistoromas」新潟駅から歩いて5分という駅近に有りながら、裏路地に有るので知る人ぞ知る的なコース料理の他に
先日、知り合いに飲みに連れて行ってもらったところ、とても美味しかったので、ランチでも伺いたいと思っていたお店。たんぽぽ食堂東堀前通り、以前、めん処くら田、現:すず家の隣と言えば分かりやすい。店内は1階はカウンターのみ。2階にテーブル席があります。カウンター席は女性客でほぼ満席。男性はワタシ一人。韓国の方がお店を経営されているのか、店員さん同士の会話は韓国語。異国情緒も楽しめてなんだかとても良い雰囲気。ランチメニュー牛スープのトカニタン(トガニタン)定食にします。単品メニューも豊富で
新潟市内から南魚沼市まで北陸道→関越道を使って約1時間半。我が家定番のお蕎麦屋さんです。八海生そば宮野屋開店の30分前の到着で既に5組が受付簿に記名済み。春が近づくにつれ、人も集まり出しているようです。季節限定のせり蕎麦をもう一度食べようと伺うも既に終了。聞くと、地物のセリが出てくる頃にまた登場するとのこと。『宮野屋【新潟県南魚沼市】季節限定のせり蕎麦と名物のあらびき蕎麦冬の宮野屋はオススメです♪』1月下旬から始まった季節限定のせり蕎麦を求めて冬の宮野屋へ伺いました。八海生そば宮
この日は焼鳥です。焼鳥は3月にたごで食べて以来、約3ヶ月ぶり。『焼鳥たご【新潟市中央区】お任せの焼鳥コースと〆の親子丼シンプルに旨い焼鳥が楽しめる優良店』この日は焼鳥です。上大川前通9番町に2020年3月にオープンしたお店。今回が2回目。焼鳥たご休日の17時半に予約してからの訪問。白を基調とした素敵な店内。5,…ameblo.jpお邪魔したのは万代にある焼鳥すがいさん。2021年オープンの比較的新しいお店。京都の丹波赤鶏を使用し、紀州備長炭で焼き上げる焼鳥のコースが人気の要予約店。
この日は、お世話になった方と送別を兼ねた食事会です。少し奮発して西蒲区の名店、巻駅近くに移転した割烹渡辺さんを予約しました。写真はお店のHPからお借りしました。移転オープンから3年。素敵なカウンター席へ。今回は運転手に徹したのでノンアルです。蟹の甲羅と昆布でとる出汁で胃を温めてこれからの料理に備えます。塩も醤油も使わない自然の塩気と旨味。ワイングラスでの提供と最初からメチャお洒落。昆布〆の白身魚にそら豆を西京味噌を和えたお造り。適度に水抜き・熟成をかけた旨味の強さ。牡蠣の碗物
2023年1月オープンの新潟市西区の新店。豚カツかつみ以前、ぐゎらん洞が入っていた場所です。11時の開店と同時に入店。駐車場は店前に4台分。こちらにしましょう。ぐゎらん洞の時とほぼ同じ造り。カウンター席にテーブル席と小上がり席もあります。揚がるまで10分程度の待ち時間。極厚ロースカツ定食1,000円この厚さのロースカツ定食が1,000円。かなりお得かと思います。低温で熟成させてから揚げることで火が通り過ぎることがなく衣のサクサク感と柔らかな食感を実現しているとのこと。肉の
新潟市西区、黒埼インター近くのうどん屋さんです。うどん・ラーメン・パン・唐揚げなど下越地方を中心に手広く展開する角中グループのうどん専門店。角中うどん黒埼店さんにお邪魔します。初訪問のお店。うどんが3玉まで同料金という太っ腹なサービスが魅力的。メニューが豊富なので迷ってしまいます。薬味はセルフサービス。肉つけうどんの肉半分・うどん2玉748円。モッチリと食べ応えのある極太うどん。醤油ベースのやや甘めなつゆは背脂が浮く濃厚タイプ。薬味を入れての味変も美味しい。卓上の辣油を
年明け早々の休日。新潟県阿賀町まで新潟市内から車で1時間のプチドライブ。初めて伺うお店です。ブナの宿小会瀬(こあせ)宿泊やキャンプも出来る小さな一軒宿。食事会場の大広間。蕎麦打ちされてますね。帰りの運転はお任せで。あゆ・いわなの塩焼各660円蕎麦の前に川魚をアテに生ビール。天ぷらそば1,320円ざる蕎麦は海苔抜きで。ちなみに、もり蕎麦とざる蕎麦の違いは海苔の有無で分けてる場合が多いです。蕎麦の香りを楽しみたいので、ざる蕎麦しかない場合は海苔抜き頼む事が多くなりました。
新潟県の国指定遺跡・古津八幡山遺跡に行く前。ちょっと寄り道をしておりました新潟駅からバスで20分の「丹波山諏訪神社古墳をチラ見していたのですこの神社の敷地が、円墳だったようです。現在、古墳の雰囲気はありません更地状態でございます。鎧の鉄片が発掘されており、有力者が埋葬されていたと考えられているようです他にも色々回りたかったのですが、この日は雨だったので計画を変更新潟グルメ旅を楽しむことにしましたグルメ雑誌編集部の方に教えていただいていた、駅前の居酒屋さんを訪問したところ、満席で座れ
最高に旨くて最高に安いホルモン焼の名店。新潟市から高速道路を使って約1時間。関越道小出IC降りて約5分。ホルモン焼やまに旧小出町の名店。約5ヶ月ぶり2回目。『ホルモン焼やまに【新潟県魚沼市】旨過ぎる!魚沼ホルモンの名店。〆のおにぎりは必食です!』以前からの課題店だった魚沼市の【やまに】へ。豚のホルモンを使う魚沼市のご当地グルメ、魚沼ホルモンを提供する名店。結論を先に言うと控えめに言って最高なお店でした…ameblo.jp月曜日〜土曜日の夜のみ営業の超人気店。事前予約が無難です