新潟グルメ

この日はこの時期の新潟には珍しい雲ひとつ無い青空の清々しい天気でした毎年恒例の寺泊への買い出しですいつもよりはちょい早めの29日の買い出しでしたので、混んではいるものの大混雑まではいってませんお目当てはやはり蟹カニかにですお店の軒先には美味しそうな蟹があちこちにそれにしても蟹も高くなりましたね新潟の郷土料理ののっぺは里芋や人参、こんにゃく、銀杏が入っており、干し貝柱・椎茸の出汁で炊いたものになりますこれがまた日本酒に合ういよいよメインの寺泊で買ったベニズワイガニですカ

この日は寒空の下、長岡市立図書館近くのこちらのお店へやって来ました前回は、野菜炒め中華を戴きましたが、今回は何にしようかなお腹ペコペコでしたので、ご飯系でカツカレーをチョイスしてみました待つこと暫し、やって来た皿を見て、ビックリえぇ～っくらいの量で、これが700円って、さらに驚きですでは早速戴きまーすん～旨いカツはサクサク揚げ立て、お肉は柔らかジューシーカレーは野菜の甘みとスープの旨みが相まって、イイお味ですいや〜いつ来ても美味しいし、安い最高のお店ですねしかしな

新潟市在住食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございます今年もいよいよ終わりますね〜1年があっという間お正月🎍のご馳走様を買いましょう😋お魚を買いにピア万代へ今回のお目当ては蟹🦀〜昨年はお取り寄せしてみたらあまり美味しく無くてガッカリ😞じゃ、今回は地元で自分の目でみた物を買いましょうズワイ蟹🦀Getお寿司🍣も少し買いましょう沢山は要らないからこの2パックを購入です蟹🦀はしっかり身が詰まっていて、新鮮で美味しかったです今年は大正解でした先

2025年の食べ納め。そば蕎都2025年の年末。食べ歩きの〆は蕎都で蕎麦を食べるのがここ数年の恒例行事。開店と同時に入店で即満席。年末は蕎麦屋が繁盛します。メニュー淹れたての濃いめなお茶がとても美味しい。天もり1,700円蕎麦は太切りの山家。ワシワシとした食感が大のお気に入り。冷水でしっかりと締めているので噛み応えがあり、噛む毎に風味が口の中に広がります。天ぷらは大ぶりの海老が２尾。他は茄子・ししとう・海苔といつも変わらない安定のラインナップ。かけそば850円・山家大盛2

この日はラーメン食べ納めで、長岡のお気に入りのお店のめん吉にお邪魔しました家族経営のお店なので、お正月やGW・お盆はお休みのことが多いのですが、本日はラッキーにも営業でしてました店内は満席でしたので、店内で少々の待ちでした以前食べて美味しかった餃子は、残念ながら止めちゃったみたいですね注文は控え目に、中華にしましたでは早速戴きまーすん～旨いガッツリと煮干しが効いて、背脂でマイルドなスープちょい柔めな平打ちストレート麺がイイですね～久々に食べましたが、美味しいラーメンでし

年末に蟹を楽しむ夜。花園潤年末の夫婦飲みは新潟駅前の花園潤さん。チーズ茶碗蒸しお通しはモッツァレラチーズが入る茶碗蒸し。お出汁とチーズの組み合わせがクセになる味わい。くわいチップス好物のくわいチップスは最高のビールのツマミ。女蟹の甲羅詰め蟹の身の下には内子と外子がたっぷり。冬の味覚です。而今特別純米にごり酒木屋正酒造：三重県名張市微発泡の而今のにごり酒。フルーティーな風味としっかりとした重厚な味わいが楽しめるもの。サッパリしてるので、揚げ物に良く合うと思います。潤の

山岡家愛が止まりません。ふと頭によぎると、どうしてもその日のうちに食べたくなる山岡家。この日は新潟新和店。この日の夕飯です。醤油つけ麺の一択。前回訪問時も醤油つけ麺を食べてました。『ラーメン山岡家背脂・酢抜き変更で更に旨くなる醤油つけ麺と地域限定のプレミアム醤油とんこつ』ガツンと旨い濃厚豚骨のアレンジつけ麺。これがマジで旨かった。いつものラーメン山岡家でランチタイム。プレミアム醤油とんこつ950円中盛り150円ほうれん草80…ameblo.jp呪文は【おおめ・こいめ・酢抜き】醤

この日はお義母さんのおつかいでお買い物です冬場の長岡でこの晴天は珍しいですね今回はこちらの長命堂にやって来ましたお目当てはこちらの飴もなかです以前はすぐに買えたんですが、最近はSNSかな何かでバズったみたいで、並びもあって昼には無くなるとのことで、開店前から並んで無事にGET出来ましたその足で、続いてお邪魔したのは、こちらも老舗のパン屋さんのフクセンドーですこちらのコッペパンが美味しいんですよね長岡市民のソウルフード的な存在でもありますねサンドイッチも美味しそうじゃないですか今

新潟市在住食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございます今年のお正月🎍休みはもうスタートしていますか？トコトコは今年9連休皆さんもゆっくりなお正月を過ごせそうですかぁ〜毎年年末の年越し蕎麦でお世話になるお店と言えば"小嶋屋総本店"お店の前には風車が有り目印になりますお世話になっている方に毎年、お蕎麦を送るお店めちゃくちゃ喜んでくださるのでそして我が家はランチにお蕎麦頂きましょうまずお席に付いたら、限定メニューのお勧めが今の時期の限定メニューは

思いのほかというか結構とお気に入りになりそう。はま寿司みなさんお馴染みのはま寿司。スシロー・くら寿司・はま寿司と廻転寿司御三家を担う人気チェーン店。我が家は昔から回転寿司といえば魚べいの一択だったので、はま寿司はかなり久しぶり。『初めて食べたうどんが思いのほかとても美味しかったお気に入り廻転寿司チェーンの魚べい♪』お気に入りの廻転寿司で初めてのうどんを実食。魚べい以前、“すしおんど”として営業していた時から我が家お気に入りの廻転寿司チェーン店。まずは定番メニュー。つぶ貝…ameblo.

酢抜きの味噌つけ麺もオススメです。ラーメン山岡家新潟新和店休日の朝ご飯です。この日は味噌つけ麺を。先日、醤油つけ麺を食べてから数日後の訪問。『ラーメン山岡家醤油つけ麺濃厚豚骨スープの旨み溢れるつけ麺は山岡家オススメメニューの一つです！』山岡家愛が止まりません。ふと頭によぎると、どうしてもその日のうちに食べたくなる山岡家。この日は新潟新和店。この日の夕飯です。醤油つけ麺の一択。前回訪問時も醤油…ameblo.jp呪文はかため・おおめ・こいめ・酢抜きで。デフォルトで酢の入るつけ麺な

ガツンと旨い濃厚豚骨のアレンジつけ麺。これがマジで旨かった。いつものラーメン山岡家でランチタイム。プレミアム醤油とんこつ950円中盛り150円ほうれん草80円玉ねぎ140円脂多め・味濃いめ東北・北陸・新潟限定のプレ醤油とんこつ。他の地域では年に一回の限定として登場するメニュー。プレミアム醤油はラードはなく背脂仕様。煮干しが効いた魚介豚骨スープに玉ねぎシャクシャクとした食感が抜群に合います。中太のモチヌクな食感に小麦感のある加水やや低めなスープに馴染む麺も素晴らしく美味しい。

新潟市在住食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございますまたまた新潟駅前にお寿司屋🍣さんがオープンすると聞きウキウキ早速予約しなきゃね10月28日に新潟駅前にオープン"起承転結"新潟駅から歩いて2.3分弁天商店街の中に以前ラーメン屋？さんだったかな？飲食店の跡地にオープンしました白い暖簾の奥にドア。店内へ完全予約制・おまかせコースのみコースは2種類特選11000円特上16500円今回は初めてだから11000円のコースで予約飲み放

つけ汁が無くても野菜炒めの旨さで成立するもりタンメン。極濃湯麺フタツメ白根大通店トナリ発祥の炒め野菜たっぷりな濃厚湯麺を提供する人気店。群馬県高崎市に一号店のあるフタツメさん。新潟県では東区の東明店とこちらの二店。気になっていたつけ麺と唐揚げセットを注文。お水はセルフサービス。唐揚げセット320円もりタンメン910円麺は冷・熱から選べます。今回は冷や盛りで。普通でも450gの炒め野菜が盛られるボリューム。つけ汁は豚骨の白湯スープに酸味と魚粉を加えたもの。中華鍋でしっかりと炒め

豪華な豚汁が付くDX定食。豚田汁米（とんだじゅうべい）2024年3月にオープンのおにぎり専門店。店前の駐車スペースのほか、店裏に広大な駐車場あり。ウェイティングボードに名前を記入して店前で待機。休日のランチタイムという事もあり、それなりに待ちます。この日は約30分。全部のせの豚汁が付く豚田休日定食DXに決定。選ぶおにぎりは並と＋50円の特選・＋180円の極上と具材によって値段が異なります。メニューがたくさんあるので、事前に食べたいものを決めておいたほうがスムーズ。店員さんの案内で

20辛カレーです。ある日の夕飯。CoCo壱で一番辛い20辛を注文。これまで10辛・15辛と完食しているので、今回は20辛に挑戦。15辛を食べた時のレポはこちら。意外と余裕だった10辛とは辛さのハードルがかなり上がりました。『CoCo壱番屋で新登場の15辛を食べてみた感想。…予想以上の衝撃な辛さです。』2023年６月１日から提供が始まったCoCo壱の15辛を食べてみようとこの日の夕飯はカレーです。これまで1番辛かった10辛は余裕で食べ切れたので、まぁ大丈夫で…ameblo.jp20辛

注文受けてから捌いて揚げるアジフライ。御食事処きんぱちこの日のランチは長岡市寺泊地区の【カニの宿きんぱち】内のお食事処へ。平日のランチメニューが1,100円。7点盛お刺身御膳1,100円お刺身は白身を中心に7種類。甘海老は佐渡産南蛮海老。コリコリのサザエさん。大きな椀に入るカニの味噌汁が付いて税込み1,100円であれば納得なレベル。アジフライ単品858円【本当に美味しいアジフライ】と名付けられた注文が入ってから捌いて揚げるアジフライ。捌きたてが美味い場合もあれば、丁寧に下処

ソツのない優等生的な白味噌ラーメン。ラーメン山岡家新潟新和店9月30日から提供の始まった山岡家の限定ラーメンを求めて新潟新和店へ。鬼煮干しラーメンを期待してましたが、濃厚白みそとんこつラーメンが登場。レギュラーメニューの特製味噌も白味噌を使用しているのでそれとの違いも楽しみ。お好みは麺硬めのみ。濃厚白みそとんこつラーメン中盛1,100円キャベツ増し150円トッピングはチャーシュー・メンマ・生姜・キクラゲ・糸唐辛子。生姜はもう少しトッピングしてくれると嬉しいと思わせる量だったの

夏を満喫のコース料理に旨い日本酒の組み合わせ。天ぷら斉藤村上市坂町の天ぷら専門店。季節毎の旬の食材を使った天ぷらのコースが楽しめるお気に入りのお店の一つ。昨年夏に初めて伺ってから早くも今回で4回目。前回は春に山菜のコースを堪能しました。『天ぷら斉藤【新潟県村上市】春の味覚に舌鼓！旨い日本酒と共にいただく山菜中心の天ぷらフルコース』旨い日本酒を合わせる山菜天ぷらコース。天ぷら斉藤村上市坂町の天ぷら専門店。今回が3回目。前々回は夏。岩牡蠣やとうもろこし等、旬の食材を使う天ぷらが絶品でし

麺しょうのラーメンにハズレなし。らーめん麺しょう前回訪問は約4ヶ月前。『らーめん麺しょう【新潟市東区】しみじみと旨い！あと引く美味しさの昔懐かしな支那そばのオススメ店』沁み渡る美味しさの支那そばです。らーめん麺しょう前回食べたチャーシューメンが絶品でした。『らーめん麺しょう【新潟市東区】チャーシューメンどハマりな予感？シ…ameblo.jp昨年初めて伺って一気にファンになったお店です。この日は野菜みそラーメンを注文。開店直後ということや、細麺使用という事もあり、少しの待ち時間で

野菜マシマシで食べる冬限定の味噌二郎。メガ豚パンチ東区役所近くにある二郎インスパイア系ラーメンを提供するお店。昨年9月には新発田市に2号店がオープンした人気店です。２回目のメガ豚パンチです。『メガ豚パンチ【新潟市東区】まさにパンチの効いた二郎インスパイア系の新店で食べる汁なしラーメン』新潟市東区役所近くにオープンした二郎インスパイア系の新店。鶏そば縁道・石焼きつけ麺繋と同じ系列のお店のようです。麺×豚×ベジメガ豚パンチ駐車場は敷地内のパ…ameblo.jpラーメンと汁なしの二大メ

気軽な気分で楽しめる大衆食堂のランチコース。アッラ・ヴェッキア・ペントラッチャこの日のランチは中央区上近江にあるペントラッチャさんへ。創業の1995年当時は西大畑にお店があり、そちらへはまだ若かりし頃、2回くらいランチを食べに行った記憶がありますが、それ以来約20年以上ぶり。ちなみにアッラ・ヴェッキアとは【昔ながらの】とか【古き良き】のような意味。イタリアの伝統的な大衆食堂をイメージしたようなお店との事らしいです。オススメの黒板メニューを中心に5,500円のコース料理を注文。もちろんア

旨さ納得の燕背脂ラーメンの老舗の一杯。関屋福来亭以前、関屋駅前にあった福来亭。移転しても馴染みの店名は変えずに営業。現在の西区小新に店を構えて早8年。水・木・金曜は夜営業も始めたとの事で更に利用しやすくなりました。約1年半ぶりです。『関屋福来亭【新潟市西区】チャーシューメンマラーメン大盛ネギ増しボリューミーで満足できる一杯！』燕系の中でもかなり好みなラーメンです。新潟市内で旨いラーメン・好きなラーメンを挙げるとしたらこちらは外せないお店。関屋福来亭関屋駅前にあった頃から贔屓にしてい

お久しぶりの鬼煮干しラーメン。プレミアム醤油が限定で始まった山岡家で、プレ醤油がレギュラーメニューで提供されている地域限定で販売開始された鬼煮干しラーメン。東北・北陸・新潟地区限定です。という事で山岡家さんへ。いつもの新潟新和店。鬼煮干しの味の好みは麺の硬さのみ指定可能。鬼煮干しラーメン930円中盛り150円玉ねぎ増し150円ほうれん草増し80円半ライス170円計1,480円パツパツの低加水の細麺は硬め指定。セメント系の超濃厚豚骨煮干しスープ。トッピングはチャーシュー・メ

新潟市在住食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございますたまたまこの日はお仕事がAM終了じゃ、丸亀製麺でランチ買って帰ろうって思いお店に向かうと…あっ❗️せきとりOpenしたんだ6月26日新潟駅にOpenトコトコ唐揚げ大好き❤ついつい惹かれて入店です"せきとり"ランチは、元祖蒸し焼き＆半身唐揚げ＆モモ唐揚げ＆カレー🍛＆定食メニューが有りました唐揚げ＆もつ煮＆鶏スープ付きの定食が1000円これにしようきっとトコトコ夫は、半身から揚げ片手にアル

新潟名物バスセンターのカレーです。万代そば新潟駅から徒歩約10分。バスセンター内の立ち食い処。創業50年以上、新潟市で1番有名なB級グルメかもしれません。観光客にも人気で休みの日は朝から食券を求める客で行列が出来るほど。食券提出後、十数秒で提供。メンチカツカレー普通780円もったりとした黄色いカレー。福神漬けが良く合うカレーです。少し贅沢に＋170円でメンチカツをトッピング。タマネギ・ニンジンを豚骨スープで煮込み、仕上げにルーを合わせて完成するバスセンターのカレー。ジンワリ

この日はあいにくの曇りのち雨の空模様ですが、日頃の運動不足解消のため、プールで泳ぎまくってきました嫁の実家への帰り道に、良さ気なお肉屋さんを見つけたので、ぶらりと立ち寄ってみました店内には揚げ物コーナがありましたが、全く無いえっ〜と思い、おばちゃんに聞いてみると何でも揚げますよとのお声にホッとしましたしかも本日は、ハムカツがお買い得な日じゃないですか焼き鳥も店内で焼いてるみたいですねしかも安すぎる揚げ物の他にも魅力的な惣菜が沢山あって、見てるだけで、ワクワクしちゃいます今回はお試

飲んだ後の〆に食べる濃厚味噌ラーメン。時は遡り5月末日。飲み会後の帰り道。〆に伺ったのは新潟駅前の東横さん。柴竹に本店のある東横の支店。ちなみに駅南にある東横は直系店ではなく、創業者の弟さんがお店を引き継いだ姉妹店の位置付け。ただ、未だな駅南の東横が1番人気があり、東横と言えば駅南を思い出す人も多いと思います。色々あった後に伺った愛宕店のレポはこちら。『元祖新潟濃厚味噌東横【新潟市中央区】頑張れ東横！もっと濃厚でしょっぱい原点回帰の味を希望です』色々あって阿部幸製菓グループ運営と

メニューに偽りなしの濃厚担々麺。吟醸味噌らーめんまごころ亭黒埼店新潟市西区、イオンスタイル黒埼店の２Fに2025年オープンの新店。うどんやラーメン等、幅広く展開している角中グループのお店。まごころ亭はこちらの黒埼店のほか、新潟市内に３店舗あり。まごころ亭は今回が3回目。前回訪問は約３年前。吟醸味噌つけ麺を食べてました。『吟醸味噌らーめんまごころ亭【新潟市中央区】吟醸味噌つけ麺メチャ旨くてメチャ楽しい満足な一杯！』最近、平日は糖質制限でラーメン断ちをしてる毎日ですが、この日は朝

新発田市でハンバーグランチ。新発田市の菊水酒造さんの施設を見学後、市内でランチタイム。肉とスイーツのお店koyori週末のランチタイム時は予約で満席との事なので、電話予約推奨です。日曜日の11時半の到着で我々の席以外は既に満席。メニューが豊富で迷います。ハンバーグランチに決定。ソースはペッパーソース。ご飯は大ライスで。まずはセットの前菜から。グリーンサラダに自家製ピクルスやソーセージ等、ワインのツマミにしたくなる盛合せ。ハンバーグランチ1,760円ハンバーグは粗挽きの力強い食感が