新潟グルメ

至福の焼きそば＆ライスらーめん流れ星燕市の宮町商店街脇の小路に隠れ家のように立地するお店。約3ヶ月ぶり。前回はお気に入りのタンメンをいただきました。『らーめん流れ星【新潟県燕市】背脂タンメン・塩炒め野菜と魚介の旨味！身体の芯から温まる極上湯麺』身体の芯から温まる極上タンメン。らーめん流れ星雪が降る中、燕市のらーめん流れ星に到着。今回で6回目の流れ星さん。お気に入りのお店のひとつ。小上がり席へ。燕背脂…ameblo.jpメニュー1メニュー2今回は焼きそばとライスを注文。ソースを

この日は長岡に来ておりまして、日頃の運動不足も兼ねて、長岡駅方面から歩いて、こちらの喜味屋にやって来ました実に十数年振りです前々からデカ盛りぶりが凄いとは思ってましたが、ついにあのオモウマい店に出演されたとは喜ばしい限りですおかげで大繁盛でした歩いてきたので、こちらのざるラーメンを食べたいところですが、気持ちは決まっておりますこちらが通常の麺系メニューになりますこちらはご飯系メニューになりますこのいなり寿司も気になるね〜注文は初めから決めてました、オムライスですこの大

ふんわりとした食感に加島屋の具材を使うおにぎりが美味しいおにぎり専門店加島屋の２階にあるおにぎり専門店へ。今回が3回目。お気に入りのおにぎり専門店です。前回レボはこちら。『おにぎり処八番【新潟市中央区】米・具材・海苔の三位一体。ふんわり柔らか食感のおにぎり専門店。』米・具材・海苔の三位一体の旨さが楽しめるおにぎり専門店。新潟市中央区東堀の加島屋２階に昨年オープンしたおにぎり専門店。今回で2回目。『おにぎり処八番【新潟市…ameblo.jp券売機前にメニュー表があるので、そちらで予

山岡家愛が止まりません。ふと頭によぎると、どうしてもその日のうちに食べたくなる山岡家。この日は新潟新和店。この日の夕飯です。醤油つけ麺の一択。前回訪問時も醤油つけ麺を食べてました。『ラーメン山岡家背脂・酢抜き変更で更に旨くなる醤油つけ麺と地域限定のプレミアム醤油とんこつ』ガツンと旨い濃厚豚骨のアレンジつけ麺。これがマジで旨かった。いつものラーメン山岡家でランチタイム。プレミアム醤油とんこつ950円中盛り150円ほうれん草80…ameblo.jp呪文は【おおめ・こいめ・酢抜き】醤

思いのほかというか結構とお気に入りになりそう。はま寿司みなさんお馴染みのはま寿司。スシロー・くら寿司・はま寿司と廻転寿司御三家を担う人気チェーン店。我が家は昔から回転寿司といえば魚べいの一択だったので、はま寿司はかなり久しぶり。『初めて食べたうどんが思いのほかとても美味しかったお気に入り廻転寿司チェーンの魚べい♪』お気に入りの廻転寿司で初めてのうどんを実食。魚べい以前、“すしおんど”として営業していた時から我が家お気に入りの廻転寿司チェーン店。まずは定番メニュー。つぶ貝…ameblo.

酢抜きの味噌つけ麺もオススメです。ラーメン山岡家新潟新和店休日の朝ご飯です。この日は味噌つけ麺を。先日、醤油つけ麺を食べてから数日後の訪問。『ラーメン山岡家醤油つけ麺濃厚豚骨スープの旨み溢れるつけ麺は山岡家オススメメニューの一つです！』山岡家愛が止まりません。ふと頭によぎると、どうしてもその日のうちに食べたくなる山岡家。この日は新潟新和店。この日の夕飯です。醤油つけ麺の一択。前回訪問時も醤油…ameblo.jp呪文はかため・おおめ・こいめ・酢抜きで。デフォルトで酢の入るつけ麺な

初めて食べる山岡家の塩ラーメン。ラーメン山岡家新潟新和店昨年食べたラーメンの総杯数72杯のうち13杯が山岡家というヘビロテチェーン店。今回は山岡家では初の塩ラーメンを注文。山岡家には2種類の塩があり、プレミアム塩とんこつラーメンは実食済み。『ラーメン山岡家新潟新和店【新潟市中央区】プレミアム塩とんこつかなり好みなマイルド豚骨スープ！』山岡家のプレミアム塩とんこつが大好きです。ラーメン山岡家新潟新和店24時間営業。各店舗で丸３日間、水と豚骨のみを炊き続けるこだわりスープを提供する

超濃厚ドロ系魚介豚骨味噌ラーメン麺や燈花場所は新潟市東区。京丸人形会館近く。朝10時開店。休日の開店後10分の到着で外待ち3組目。その後も行列は伸び続け食べ終える頃には10組以上の並び。つけ麺がメイン。濃厚系豚骨醤油ラーメン今回のお目当て、どろ濁の味噌ラーメン細麺を使う魚介豚骨ラーメンも用意。サイドメニュー卓上の調味料類どろ濁味玉味噌らーめん並1,350円炒め野菜をスープで煮込んでから提供するドロ系味噌ラーメン。トッピングはチャーシュー・メンマ・炒め野菜・キクラゲ・ネギ

20辛カレーです。ある日の夕飯。CoCo壱で一番辛い20辛を注文。これまで10辛・15辛と完食しているので、今回は20辛に挑戦。15辛を食べた時のレポはこちら。意外と余裕だった10辛とは辛さのハードルがかなり上がりました。『CoCo壱番屋で新登場の15辛を食べてみた感想。…予想以上の衝撃な辛さです。』2023年６月１日から提供が始まったCoCo壱の15辛を食べてみようとこの日の夕飯はカレーです。これまで1番辛かった10辛は余裕で食べ切れたので、まぁ大丈夫で…ameblo.jp20辛

この日はスーパーへ新潟・長岡の美味しいものを探しに行ってきましたまずは長岡の赤飯と言えば、そう醤油味の赤飯なんです惣菜コーナーにも売ってましたが、今はパックご飯タイプや醤油赤飯の素も売ってるんですねこちらは向かいからある甘く味付けされた色寒天なるもの初めて食べたけど何だか懐かしい味ふるさとの味が揃い踏みですえご、ごま豆腐、栃尾の油揚げ長岡の漬物と言えば十全茄子ですよね漬物も美味しいけど、蒸し茄子も美味いんだよね〜生姜醤油で食べると日本酒が進むんだな〜新潟は蕎麦も美味しい

餡強め・味濃いめな激うまあんかけラーメン。土竜-MOGURA-十日町駅近くの住宅街にある中華料理店。前回食べた、四川麻婆麺がとても美味しくて再訪を誓ったお店。『土竜-MOGURA-【新潟県十日町市】四川麻婆麺麻辣の旨味と辛味が融合した絶品汁なし麻婆麺』ほど良いシビレがクセになる絶品麻婆麺。土竜-MOGURA-十日町市の商店街から住宅街に入る路地裏店。Instagramで見たこちらの麻婆麺が非常に気になり、…ameblo.jp今回は、メニューを見て即決の五目あんかけラーメンを注文。

ソツのない優等生的な白味噌ラーメン。ラーメン山岡家新潟新和店9月30日から提供の始まった山岡家の限定ラーメンを求めて新潟新和店へ。鬼煮干しラーメンを期待してましたが、濃厚白みそとんこつラーメンが登場。レギュラーメニューの特製味噌も白味噌を使用しているのでそれとの違いも楽しみ。お好みは麺硬めのみ。濃厚白みそとんこつラーメン中盛1,100円キャベツ増し150円トッピングはチャーシュー・メンマ・生姜・キクラゲ・糸唐辛子。生姜はもう少しトッピングしてくれると嬉しいと思わせる量だったの

新潟市在住食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございます新潟駅リニューアル線路🛤️・ホーム・駅構内は完了。現在は、駅前広場の工事が着々と進んでいますちょっと前まではボーリングしていましたが…現在はこんなにまで2階から万代口に降りる階段・エスカレーターもあと少しで完成です作業員の皆さん雨の日も暑い日もご苦労様ですEASTSIDEのスーパー側脇にも階段が電車を利用する方々には、階段が沢山出来ると万代口へ行き来するには便利になりますよねこの日は、

かなり完成度・満足度高めなラーメン。28&VIn越後線青山駅からほど近い場所にあるワインバー。とても雰囲気の良いお店です。『28&Vin【新潟市西区】お洒落なハーフコースにナチュラルワインが美味しい古民家ワインバー』オシャレなワインバーで頂くハーフコースとナチュラルワイン。28&VinJR越後線青山駅を降りて徒歩数分の住宅街にある古民家を改装したお洒落なワインバー。7時か…ameblo.jp水曜〜土曜は7:00〜13:00、日曜祝日は7:00〜15:00は“28&麺”として朝ラーメンを

ボリューミーな炒め野菜が相変わらず旨い。極濃湯麺フタツメ白根大通店約1年ぶり。『極濃湯麺フタツメ白根大通店【新潟市南区】つけ麺だけど浸けなくても旨いボリューミーなもりタンメン』つけ汁が無くても野菜炒めの旨さで成立するもりタンメン。極濃湯麺フタツメ白根大通店トナリ発祥の炒め野菜たっぷりな濃厚湯麺を提供する人気店。群馬県高崎市に一号店…ameblo.jp自宅からは比較的近い場所にありながら，なかなか行く機会が無く、今回が2回目のフタツメさんです。お水はセルフ。ノーマルのタンメンや焼め

深夜飯の五目ラーメン。この日は新潟駅前での飲み会。中華料理蓬莱帰りの電車までの時間潰しも兼ねて〆ラーメン。気軽に利用できる深夜営業の中華料理店。この日は若者たちで賑わってました。酔っ払いはメニュー見るのも面倒くさいので一番写真が大きい五目ラーメンを注文。ハイボールはセルフスタイル。五目ラーメン900円オイスター系の甘じょっぱいスープが飲んだ後の塩分を欲している時に最高のご馳走。具沢山の炒め野菜も濃いめで、呑兵衛の味の好みを知っている味付け。餡が適度に絡む麺もかなり美味しい。

炭火でパキッと香ばしく仕上げるうな重を楽しむランチタイム。この日のランチは小千谷市のうなぎかわかみさんへ。うなぎかわかみ県内No.１の人気を誇るうなぎ専門店。開店の1時間前から受付が始まる事でも人気が伺えます。平日の13時半過ぎの到着。店内満席で少し車内で待機の後、入店。うな重の特上を注文。前回訪問は約４年前。その際は330gのジャンボうな重を注文。『うなぎかわかみ【新潟県小千谷市】名店で食べる330gの特上うな重を愛でる午後のひととき』この日は午後から仕事をサボって、小千

とてもお得なランチメニューです。この日はJR越後線の関屋駅で下車して、お寿司ランチ。お店の開店まで少し時間があったので周辺をお散歩。関屋駅周辺の地区は現在の新潟競馬場が豊栄に移転するまでは、この地に関屋競馬場があり、今もその名残りが見られます。駅近くの踏切もその一つ。この踏切から競馬場までの通りは通称【オケラ通り】と呼ばれていたそうです。関分公園信濃川の氾濫を防止する目的で作られた関屋分水計画の一環で600余戸の移転先として昭和39年12月に競馬場を住宅街に転生したと記されてます。

お好みのトッピングで愉しむ五十六カレー。カフェ＆ダイニングアゼリア長岡市で宿泊する際の定宿、ホテルニューオータニ長岡。長岡駅すぐ近くという立地の良さと少し古いながらもゆったりとした広い部屋がとてもお気に入り。そして、こちらで食べる朝食が最高に美味しい。スクランブルエッグや目玉焼きにゆで卵に生玉子まであり、卵好きには天国のような朝食が楽しめます。また、洋食はもちろんの事、和食メニューも充実しているのも魅力。そしてご飯は新潟産コシヒカリ。まずは軽めに。ソーセージや鮭、スクランブルエッ

山岡家のつけ麺。特に醤油がオススメ。ラーメン山岡家新潟新和店この日はつけ麺の一択。醤油つけ麺840円（あつもり）酢抜き中盛り150円白髪ネギ160円×2ホウレン草80円×2計1,470円2倍増の白髪ネギとホウレンのは麺丼にトッピング。寒くなって来たのでこの日は“あつもり”で注文。デフォルトで酢が入るつけ汁は“酢抜き”でお願いしてます。呪文は【麺硬め・油多め・味濃いめ】。山岡家のラーメンを食べたいと思うと他の選択肢が思い浮かばないくらいに山岡家を求めてしまいます。白髪ネ

具沢山な豚汁にコシヒカリが旨いおにぎり専門店。豚米万代店新潟市内に3店舗ある豚米さんの万代店で平日ランチ。十種類以上の具の中から単品や組合せ等もあるので、その日の気分でお好みで。平日限定の豚米セット。こちらは万代店限定メニュー。注文はQRコードから各自のスマホで。鮭と卵黄510円いい筋子600円青しその実360円豚米セット500円中にも具材がしっかりと入ることと、米の密度が高いので結構とボリューミー。鮭と卵黄いい筋子青しその実豚汁は具沢山で、野菜の味染みも良くとても

新発田市でハンバーグランチ。新発田市の菊水酒造さんの施設を見学後、市内でランチタイム。肉とスイーツのお店koyori週末のランチタイム時は予約で満席との事なので、電話予約推奨です。日曜日の11時半の到着で我々の席以外は既に満席。メニューが豊富で迷います。ハンバーグランチに決定。ソースはペッパーソース。ご飯は大ライスで。まずはセットの前菜から。グリーンサラダに自家製ピクルスやソーセージ等、ワインのツマミにしたくなる盛合せ。ハンバーグランチ1,760円ハンバーグは粗挽きの力強い食感が

旨いへぎ蕎麦とお惣菜のランチブッフェそばの郷Abuzaka十日町市の山間部にあるお惣菜のランチブッフェが楽しめる人気店に初訪問。11時開店のこちらのお店。10時から受付票が発券可能。休日の10時に到着で発券は2番目。電話予約も可能なようです。席数は50席。開店30分前には30台以上停められる駐車場はほぼ満車。メニューは1,980円のランチブッフェ。へぎ蕎麦かふのりうどんからどちらか選択。追加料金で、別メニューも注文可。小学生は550円。小学生未満で蕎麦・うどんを頼まない場合は無

やきとりほしの15時開店15時10分着駐車場空き2台（他入口塞ぐ1台）永井食堂でもそうだったけどなんでちゃんと停めないんですかね。お店に迷惑がかかるのよ。自分で紙に書いて提出するシステムその際、たれ、塩、揚げを分けて書かないとダメみたい。書き方の見本が貼られてたけど、書き直しを言われてた人いた。頼んだのは、たれが小肉、肉ネギ、五目つくね、塩は砂肝と鳥ナンコツ半身揚げや豚串もありましたが後を考えて鳥串のみ1本120円5月に値上げされたようでそれまでは100円だったみたい。5本

新潟市在住食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございます新潟駅南はここ数年、人気イタリアン🇮🇹が有るスポットになっていますがカレー🍛が美味しいお店も多いんですそのお店の中でも一番新しいお店"Merci"駅南けやき通りから1本入った所に有る、古民家再生したカフェ🍰☕️沼垂から駅南へ数年前お引越しずっと空き家になってたよね〜確か…その場所をリノベしてカフェにメニューは看板メニューのカレー🍛とパスタが有りますそして、デザートは身体に優しい3品

2026年2月27日（金）オープン予定の魚とシャリUROKO。お酒に合う一品料理と本格握り寿司がカジュアルに楽しめるというコンセプト。場所は新潟駅前。惜しまれつつ閉店した肉山新潟店の後にオープンする新店です。今回はオープン前のレセプションに伺った際のレポとなります。コースメニューは無く、小皿料理・寿司を好みに合わせて自分のペースで楽しめるお店のよう。新潟県内の日本酒が豊富にラインナップ。旬魚のレバ刺し風佐渡産のマグロの赤身を胡麻油と塩でレバ刺し風に。〆めさばゴマポン酢ゴマポン

この日はあいにくの曇りのち雨の空模様ですが、日頃の運動不足解消のため、プールで泳ぎまくってきました嫁の実家への帰り道に、良さ気なお肉屋さんを見つけたので、ぶらりと立ち寄ってみました店内には揚げ物コーナがありましたが、全く無いえっ〜と思い、おばちゃんに聞いてみると何でも揚げますよとのお声にホッとしましたしかも本日は、ハムカツがお買い得な日じゃないですか焼き鳥も店内で焼いてるみたいですねしかも安すぎる揚げ物の他にも魅力的な惣菜が沢山あって、見てるだけで、ワクワクしちゃいます今回はお試

新潟ののどぐろ丼にめちゃ感動🐟というわけで、幼少の頃は新潟に住んでいたので寿司好きになったのかもしれない新潟グルメライターのあちむです先日は久しぶりに上越新幹線に乗るために東京駅へGO👣朝食は「数の子おかか」という贅沢風味のいなり寿司をチョイス✨高崎駅の近くでは榛名山が美しいと思っていたのですが👀上越に入ると一面の銀世界になって旅行気分がヒートアップ🔥2時間ほどであっという間に新潟駅に到着したら🚅晴れ渡りまくりすぎていて雪はまったく残っていませんでした🌞✨というわけで

【バナナマンのせっかくグルメ】日村さんが絶賛！お土産に購入！！新潟・寺泊清起商店の焼き漬け2026年2月15日（日）バナナマンのせっかくグルメ！！で日村さんが美味しそうに食べていた新潟・寺泊の清起商店の焼き漬け。新潟・寺泊．清起商店という、港町・寺泊の人気店で製造されています。清起商店は寺泊の魚市場通りにお店があり、鮭やいくらなどの魚介加工品・干物など海の幸商品がずらりと並んでいる老舗。お土産にも人気で全国の百貨店物産展にも出店しているようです。「焼いてあるから、すぐ食べられる

新潟市在住食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございますお寿司大好きな我が家🍣また良さそうなお店を発見💡7月26日にOpenしたばかりのお店"ダイニングさちや"東区区役所程近くに居抜きでOpenお店の前に駐車場🅿️車🚙を停めて店内へ店内はカウンター席＋小上がりが小上がりは椅子とテーブルなので足楽々ランチメニューはこんな感じメニューに載っていないメニューもメニューには無いけど仕込んだばかりの、マグロ中落ちがお勧めってお聞きしたので〜お勧