新潟グルメ

新潟市内のおにぎり専門店で今のところ一番お気に入りのお店。昨年のオープン以来、今回で5回目。かなりのハイペース。前回は限定のホタルイカのおにぎりをいただきました。『おにぎり処八番【新潟市中央区】春の限定ほたるいかの沖漬卵黄具沢山で米が美味しい新潟の専門店』5月の限定。ホタルイカのおにぎり。東堀の加島屋の2階に昨年オープンしたおにぎり専門店。昨年7月にオープン後、今回が4回目。1回目『おにぎり処八番【新潟市中央…ameblo.jp東堀の加島屋2階にあるおにぎり処八番。レギュラ

新潟市在住食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございますパン🥖🥐大好きなトコトコ最近は食べ過ぎちゃうから、自粛していたんです久しぶりに好きなだけパン食べたいわぁ〜気になっていて中々行けなかったモーニングを利用したいという事で…向かったのは"MOUNTTENBREAD"『『新潟市』"MOUNTTENBREAD"：見た目も味もハイクオリティベーカリーがOpen』新潟市在住食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございま

思いのほかというか結構とお気に入りになりそう。はま寿司みなさんお馴染みのはま寿司。スシロー・くら寿司・はま寿司と廻転寿司御三家を担う人気チェーン店。我が家は昔から回転寿司といえば魚べいの一択だったので、はま寿司はかなり久しぶり。『初めて食べたうどんが思いのほかとても美味しかったお気に入り廻転寿司チェーンの魚べい♪』お気に入りの廻転寿司で初めてのうどんを実食。魚べい以前、“すしおんど”として営業していた時から我が家お気に入りの廻転寿司チェーン店。まずは定番メニュー。つぶ貝…ameblo.

初めて食べる山岡家の塩ラーメン。ラーメン山岡家新潟新和店昨年食べたラーメンの総杯数72杯のうち13杯が山岡家というヘビロテチェーン店。今回は山岡家では初の塩ラーメンを注文。山岡家には2種類の塩があり、プレミアム塩とんこつラーメンは実食済み。『ラーメン山岡家新潟新和店【新潟市中央区】プレミアム塩とんこつかなり好みなマイルド豚骨スープ！』山岡家のプレミアム塩とんこつが大好きです。ラーメン山岡家新潟新和店24時間営業。各店舗で丸３日間、水と豚骨のみを炊き続けるこだわりスープを提供する

汁なしにニラキムチ、オススメです。久しぶりのラーメン二郎新潟店。夜の部開店15分前の到着で7番目に接続。ラーメン小生たまご・ニラキムチ・しょうがの食券を購入。コールはニンニク。あと、初の汁なしを。汁なしはメニューには無い裏メニュー的存在。割り箸は給水器脇に用意あり。ラーメン小1,000円汁なし変更無料生たまご100円・ニラキムチ150円しょうが50円汁なしは、カエシにスープが少しだけ入るもの。ニラキムチの存在感。二郎の太麺に壮絶に合います。豚はホロホロな崩し豚と大

世界遺産！佐渡島旅行記＠佐渡海鮮は「司すし」「どこかにビューーン」は３週間前にならないと予約が出来ない。よって、行き場所が確定してから大忙し。まずは、ホテル予約から。なんとか宿を確保したら、観光プランを考えて、お楽しみのグルメをどこで食べるか考える。【2025年秋佐渡島旅行記】佐渡島と言えば「海鮮」。出来れば鮨が食べたいと思い検索した。まず最初に出てくるのが、「佐渡廻転寿司弁慶佐渡本店」。新鮮な魚と佐渡産のコシヒカリが美味しいらしい。しかしながら、我々が宿泊した「たびのホテル佐

鰻づくしの贅沢な宴季節割烹丸十新潟駅前の人気割烹料理店。昨年初めて訪れて以来、お気に入りとなったお店。この日は鰻づくしで。夏の最強ペア。生ビールと枝豆。お通しを嗜みながら料理を待ちます。うなぎ肝焼1,200円照り焼き風な味付けの肝焼き。肝の苦味とタレの甘みの妙。あべブルー阿部酒造：新潟県柏崎市肝焼きに合わせるのは微発泡の夏のあべ。爽やかな飲み口がよく合いますね。うなぎぶつ塩6,000円丸十さんの名物料理。うなぎを一匹、塩を振っただけのぶつ切りを豪快に七輪で焼き上げるシ

超濃厚ドロ系魚介豚骨味噌ラーメン麺や燈花場所は新潟市東区。京丸人形会館近く。朝10時開店。休日の開店後10分の到着で外待ち3組目。その後も行列は伸び続け食べ終える頃には10組以上の並び。つけ麺がメイン。濃厚系豚骨醤油ラーメン今回のお目当て、どろ濁の味噌ラーメン細麺を使う魚介豚骨ラーメンも用意。サイドメニュー卓上の調味料類どろ濁味玉味噌らーめん並1,350円炒め野菜をスープで煮込んでから提供するドロ系味噌ラーメン。トッピングはチャーシュー・メンマ・炒め野菜・キクラゲ・ネギ

この日はスーパーへ新潟・長岡の美味しいものを探しに行ってきましたまずは長岡の赤飯と言えば、そう醤油味の赤飯なんです惣菜コーナーにも売ってましたが、今はパックご飯タイプや醤油赤飯の素も売ってるんですねこちらは向かいからある甘く味付けされた色寒天なるもの初めて食べたけど何だか懐かしい味ふるさとの味が揃い踏みですえご、ごま豆腐、栃尾の油揚げ長岡の漬物と言えば十全茄子ですよね漬物も美味しいけど、蒸し茄子も美味いんだよね〜生姜醤油で食べると日本酒が進むんだな〜新潟は蕎麦も美味しい

新潟市在住食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございますコロナ禍で少し足が遠のいてたお店美味しいお魚食べたいなぁ〜と思い、久しぶりに伺いました"魚まさ"1階の駐車場🅿️に車🚙を停めて、階段を登り2階の店舗へお店はご夫婦お二人で切り盛りされています奥様が接客を。ご主人がお料理をOpenと同時に続々とお客様がさすが人気店です👍お客様層は、トコトコ位の妙齢の方が多いかなお魚を中心にした色々なメニューが有ります煮魚・焼き魚・フライと…その日の気分

かなり完成度・満足度高めなラーメン。28&VIn越後線青山駅からほど近い場所にあるワインバー。とても雰囲気の良いお店です。『28&Vin【新潟市西区】お洒落なハーフコースにナチュラルワインが美味しい古民家ワインバー』オシャレなワインバーで頂くハーフコースとナチュラルワイン。28&VinJR越後線青山駅を降りて徒歩数分の住宅街にある古民家を改装したお洒落なワインバー。7時か…ameblo.jp水曜〜土曜は7:00〜13:00、日曜祝日は7:00〜15:00は“28&麺”として朝ラーメンを

新潟市在住食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございますOpen当初からずっと行ってみようと思っていた居酒屋が有ります"地酒と鶏料理しろ"新潟駅から歩いて4.5分ずっと行ってみようと思いながらも宿題店にしていた1件です鶏料理に特化しているものの…お刺身もとても新鮮なんですメニューも色々有るので迷います〜とりあえず、鳥刺しは絶対食べようと思って、いたので食感も良く一切臭みなし鶏の旨みが詰まっていて美味しい1皿ですお刺身は厚切りで新鮮鶏つく

長岡市民の憩いの場所の美松と言えば、2月11月に開催されるサンキューまつりで、シュークリームが10個入り1箱390円税別と、破格の値段で売られるんですその他にも美松ならではの味と言えば、美松のレーメンです長岡市民の懐かしの味最近ではテイクアウト用も売ってるんですこちらのパックには二人前分の麺、自家製スープ・マヨネーズが入っておりますでは早速、調理しまして、戴きまーすん～旨いわ～冷やし中華に見えますが、ちょっと違うんですね冷やし中華よりもスープの量が多くて、まろやかな

ボリューミーな炒め野菜が相変わらず旨い。極濃湯麺フタツメ白根大通店約1年ぶり。『極濃湯麺フタツメ白根大通店【新潟市南区】つけ麺だけど浸けなくても旨いボリューミーなもりタンメン』つけ汁が無くても野菜炒めの旨さで成立するもりタンメン。極濃湯麺フタツメ白根大通店トナリ発祥の炒め野菜たっぷりな濃厚湯麺を提供する人気店。群馬県高崎市に一号店…ameblo.jp自宅からは比較的近い場所にありながら，なかなか行く機会が無く、今回が2回目のフタツメさんです。お水はセルフ。ノーマルのタンメンや焼め

「朱鷺メッセでライブがあるけど、どこに泊まるのがベスト？」「新潟駅からのアクセスや、終演後の交通手段がよくわからない…」朱鷺メッセは新潟市の信濃川沿いに位置する新潟最大のコンベンション施設で、ライブや展示会で多くの人が訪れます。結論からお伝えすると、会場に直結する「ホテル日航新潟」が最も便利で、コスパ重視なら新潟駅周辺のビジネスホテルが選択肢豊富です。この記事では、朱鷺メッセ周辺のホテルをエリア別に紹介し、アクセス方法や新潟グルメ情報まで詳しく解説します。朱鷺メッセ

キッチンカーで復活の名物メニュー。日本ラーメンみなみ万代シティにあった新潟市民にはお馴染みのお店。2020年の閉店以来、6年ぶりにキッチンカーとして復活。ただし、万代シティの店舗は未訪問だったので、今回が初。場所は新潟駅前の新潟第一ホテルの駐車場内。千代鮨の向かい側。21時の夜営業開始に合わせて訪問。看板メニューのマーボーめんに決定。屋台のような新潟には珍しい雰囲気。お水はセルフ。マーボーめん980円かなり濃厚なトロミの麻婆餡。全トロ仕様の激アツタイプ。絹ごし豆腐・挽肉とシン

お気に入りの醤油つけ麺をまぜそば風にアレンジしたらメチャ旨だった件。ラーメン山岡家新潟新和店お気に入りの醤油つけ麺を中盛りで。中盛りはプラス150円。コールは酢抜き・油多め・味濃いめで。醤油つけ麺840円・中盛り150円味付けネギ160円ほうれん草80円麺丼には海苔と白髪ネギがトッピング。つけ汁にはネギ・コロチャーシュー・ほうれん草。デフォルトで酢が入るので、個人的には酢抜きがオススメ。モチモチの中太麺。しっかりとした小麦感が楽しめるもの。ラードで蓋をされたつけ汁は、丼が

定番の醤油ラーメンにサイドメニューのネギマヨチャーシュー丼。ラーメン山岡家新潟新和店毎度お馴染みの山岡家さん。最近はラーメン食べたい時は山岡家の一択というくらいにお気に入り。この日は定番の醤油ラーメン。そしてサイドメニューも。醤油ネギラーメン840円白髪ネギ160円バター80円ほうれん草80円ほうれん草（アプリクーポン）ネギマヨチャーシュー丼370円計1,530円まずはラーメン。醤油ネギラーメンに更に白髪ネギトッピング。そしてほうれん草は2倍増し。バターはスープに少し

新潟市東区のお気に入りのピッツェリア。pizzeriaNARDIナルディ新潟市東区、山の下海浜公園近くのピッツェリア。昨年6月のオープン以来、今回が４回目。お気に入りのお店です。予約必須の人気店。近くの新潟空港から飛び立つ飛行機が眺められる窓側の席。ノンアルビールで乾杯。イタリアのモレッティ。まずはセットのサラダから。自家製ドレッシングと新鮮野菜が美味しい。マルゲリータDOCトマトソースから定番のマルゲリータ。水牛モッツァレラチーズ100%使用の贅沢なピッツァ。濃厚ながらサ

安定な美味しさを誇る宮野屋の粗挽きそば。八海山宮野屋南魚沼市、八海山大崎登山口の入り口にある創業100年を超える老舗蕎麦店。新潟県内のこれまで訪れたお店の中で一番のお気に入り。この日は平日の開店時間の30分前に到着。平日ながら開店直後にはほぼ満席。今回はこちらがお目当て。平日のみ提供される“蕎麦と季節のお料理ひとそろえ”。レギュラーメニュー。甘味メニュー。熱々のお茶が美味しい。にじますの唐揚げ850円レギュラーメニューの中から宮野屋では毎回注文するにじます唐揚げ。熱々・カ

初めての食体験が楽しめる老舗割烹。季節割烹丸十前回食べたうなぎのぶつ塩が旨すぎて、今回2回目の訪問。『季節割烹丸十【新潟市中央区】炭火で焼き上げるぶつ切りうなぎが絶品！新潟駅前の老舗割烹料理店』鯖や秋刀魚ではありません。鰻です。季節割烹丸十新潟駅前の丸十さん。初めての訪問。場所は最近何度か訪れている花園潤さんの二軒隣り。Instagramで繋がって…ameblo.jp30年前に柏崎の古民家の内装を移築した建物は実家のような居心地の良さ。こちらの場所への移転前を含めると創業50年の

新潟市在住食べること大好き主婦トコトコです沢山の投稿の中からご訪問ありがとうございます昨年のある日のランチ気になっていた中華へ行ってみよう2025年10月10日移転Openした中華"感化ヌーベルシノワ"ランチは結構お手頃と聞いたので〜ではまずはランチを頂いてみましょう入り口を入り、可愛いふわふわのスリッパに履き替え店内へ特に予約していなかったのですが、ちょうどOpen時間に合わせて伺えは大丈夫だよね⁉️あれ？既にお店の前には2.3組のお客さんが既に並んでいますランチメニュ

ソツのない優等生的な白味噌ラーメン。ラーメン山岡家新潟新和店9月30日から提供の始まった山岡家の限定ラーメンを求めて新潟新和店へ。鬼煮干しラーメンを期待してましたが、濃厚白みそとんこつラーメンが登場。レギュラーメニューの特製味噌も白味噌を使用しているのでそれとの違いも楽しみ。お好みは麺硬めのみ。濃厚白みそとんこつラーメン中盛1,100円キャベツ増し150円トッピングはチャーシュー・メンマ・生姜・キクラゲ・糸唐辛子。生姜はもう少しトッピングしてくれると嬉しいと思わせる量だったの

具沢山な豚汁にコシヒカリが旨いおにぎり専門店。豚米万代店新潟市内に3店舗ある豚米さんの万代店で平日ランチ。十種類以上の具の中から単品や組合せ等もあるので、その日の気分でお好みで。平日限定の豚米セット。こちらは万代店限定メニュー。注文はQRコードから各自のスマホで。鮭と卵黄510円いい筋子600円青しその実360円豚米セット500円中にも具材がしっかりと入ることと、米の密度が高いので結構とボリューミー。鮭と卵黄いい筋子青しその実豚汁は具沢山で、野菜の味染みも良くとても

札幌スープカレーが新潟で楽しめます。soupcurryshopCHUTTA!新潟駅南店新潟市駅南のけやき通り沿いに2014年にオープンの札幌スープカレー専門店。約2年ぶりくらい。11:00〜22:00の通し営業。メニュートッピング類スープの種類・辛さ・ライスの量を選んで注文完了。チュッタチキン1,560円ごぼう唐揚げ170円定番のチュッタチキンでチキンはライスオン。辛さは5辛。素揚げしたかぼちゃ・茄子・レンコン・ごぼうやゆで卵等、スープの下にはニンジン・ジャガイモが

世界遺産！佐渡島旅行記＠アートホテル新潟駅前「彩巴」が凄い佐渡島2泊3日の旅。最終日。今日は朝食食べて、少し散歩して、お土産物色したら新幹線に乗り込む予定。復路便の時間が午前11時台（どこかにびゅーーんは選べない）だった。昨晩22:00過ぎにチェックインした「アートホテル新潟駅前」。新潟駅南口直結で至便な場所にあり助かった。設備は古い部分もあるけれど、部屋は広く、寝るだけだったので必要十分。このホテル系列は青森旅行をした際にも利用し朝食ブッフェが好印象だったので、朝食付きプランとした。

[鶏しおぱいたん]新潟県柏崎市に2016年にオープンした【麺やまろみ】柏崎出身のご店主がオープンされた自家製麺のお店で、2020年3月に現在の場所へ移転されたラーメン店です。11時過ぎにお店へ。店舗前に駐車場があります。券売機があり鶏しおぱいたん940円を購入しました。カウンターやテーブル、座敷のある広々とした店内。ラーメンが到着。麺は、自家製細ストレート麺。硬めの茹で加減でシコッとしたおいしい麺です。スープは、サラッとした鶏白湯。塩ダレは強めに合わせてキリッ

絶品豚ホルモンに魚沼産コシヒカリを合わせる贅沢な時間。ホルモン焼やまに魚沼市小出の名店。約半年ぶりです。前回のレポはこちら。『ホルモン焼やまに【新潟県魚沼市】絶品の豚の白ホルモンにライスを合わせる至極のひととき』何度食べても感動出来る絶品白ホルモン。ホルモン焼やまに魚沼市小出地区の老舗ホルモン焼きの専門店。TVやYouTube等でも紹介される魚沼市の超人気店。予約必須…ameblo.jp唐突にやまにのホルモン焼が食べたくなり、平日に新潟市から高速使って約1時間半。なかなか予約が取

山岡家のつけ麺。特に醤油がオススメ。ラーメン山岡家新潟新和店この日はつけ麺の一択。醤油つけ麺840円（あつもり）酢抜き中盛り150円白髪ネギ160円×2ホウレン草80円×2計1,470円2倍増の白髪ネギとホウレンのは麺丼にトッピング。寒くなって来たのでこの日は“あつもり”で注文。デフォルトで酢が入るつけ汁は“酢抜き”でお願いしてます。呪文は【麺硬め・油多め・味濃いめ】。山岡家のラーメンを食べたいと思うと他の選択肢が思い浮かばないくらいに山岡家を求めてしまいます。白髪ネ

ネギが主役のワンタンメン。ネギラーメンオススメです。支那そば万作券売機で事前精算前回は期間限定のつけ麺を実食。『支那そば万作【新潟市西区】つけ麺＆半チャーハン甘味・酸味・辛味のバランスの良い限定つけ麺』じんわりと最後まで美味しい限定メニューと名物黒光り炒飯約1ヶ月半ぶり『支那そば万作【新潟市西区】特製札幌ブラックキレの良いスープに縮れ麺の組合せがクセになる…ameblo.jp今回はワンタンメン狙い。ネギワンタンメン1,450円チャーシューを和えたシャキシャキのネギがたっぷり