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9/11放送のめざましテレビ見てくれた方ありがとうございました〜!!コメントやメッセージ、ラインで見たよー!と連絡をくださり嬉しい限りです♡この時に作ったカリフラワーライスでのピラフはこちら!エビとパプリカがたっぷり入った栄養満点ピラフ!お米で作るのよりもカロリーは1/6に糖質は1/24になるのでとってもヘルシーなんです。見た目だと、パサパサしてるように感じるけど食べてみるとそんなことはなくちゃんとボリュームもあって他の素材の味の邪魔もしません。そして、アレンジレシピも紹介。
○当教室のレッスンは、リクエスト制です。開催ご希望は公式LINEにて受付けます3回コース講座自信が持てる和食を作ろう!家庭料理入門・応用講座(3回講座)詳細▶★『【募集中】家庭料理入門コース』いつもお読み頂きありがとうございます「食べることはあなたを作ること」大切な人の健康と笑顔と未来を毎日の食事でサポートしたいあなたへ野菜ソムリエ協会認定料…ameblo.jp発酵食×スポーツ栄養スポーツ栄養講座(3回講座)詳細▶★『【募集中】
皆様、こんばんは。料理家&クリエイターの豊田亜紀子です。ご訪問ありがとうございます。本日はメディカルハーブ関連レシピのご紹介です。私は自宅のお庭で日々ハーブを育てていますが、この季節には紫色の可憐なラベンダーの花が咲いています。花の近くに顔を寄せて香りをかいでみるとかすかなラベンダーの香りがします。剪定ばさみで何本かカットしてシュガーポットにしのばせて『ラベンダーシュガー』を作ったりするのが楽しみのひとつだったりするのです。お菓子作りに使
どうも、昨日はAM4:00出勤だった、おとう飯です。#きっと何かがバグってるに違いないそんなこんなで最近は、ペスカトーレの研究にハマってるおります!!もともとペスカトーレは大好きで、よく作っているのですが次回の動画用に簡単、かつ美味しく、見栄えもよく…。そんなこんな考えているうちに、本場イタリアの【ムッティのトマトペースト】をたまたま見つけて「あっ、コレ良くね?」ってわけで試作してみましたら…なんと美味しこと(^^)!!この方向性はアリだな!ってことで、これからレシピを煮詰めていきま
こんにちは!大学生料理研究家の夢です今日ご紹介するのは、包丁もまな板も使わない!手も汚れず洗い物はボウル一つ!究極の面倒くさがりの私が考案した究極のズボラ米粉クリスピーピザです🥺トースターで15分焼けばピザ生地完成!具を乗せる前にしっかり焼いておくことで分厚いのにクリスピーな食感に😋💕いつも富澤商店の「製菓用米粉」を使用していますが、賞味期限が近くて半額になってた「製パン用米粉」で作ってみました!粒子の大きさが製パン用の方が粗いという違いだけなので問題なく作れました☺️お皿に合
ホームページリニューアルしました。中東料理も一緒に研究しましょう!!無料の会もございます。ファラフェルベリー中東料理研究会食べに行ったり作ったりの記事をマイペースにアップ中~~🐫🐫🐫💨ホームページ↓https://artofmayu.shopinfo.jp/食べたり作ったりの記事はLINE公式アカウントにアップしています。是非ご一緒に自宅から異国へトリップ!!
おかーちゃんです😃昨日はとても楽しいランチでした😃天満の大好きなお店カンティプール天五店(天神橋筋六丁目/ネパール料理)★★★☆☆3.70■予算(夜):¥2,000~¥2,999www.google.co.jpお友達のちこぴーさんからお誘いがちこぴーのお家のように頻繁に行ってはるカンテプールさんこんな美味しいネパール料理のお店なんやけどここのカレーも大好き💕せやけど、ちこぴーにもおかーちゃんは炒め物ランチやろ❗️と言われる(笑)色々食べたい物は山ほどあるけど一択と
こんにちは!大学生料理研究家の夢です今日は片栗粉とおからパウダーで!レンジで1分♪もちもち団子のレシピを紹介します!これ、自分の中でかなり革命で、、(笑)白玉粉で作る求肥みたいにもちもちなやつが大好きで、、でも白玉粉ってちょっと高いじゃないですか。笑(材料費かけたくないタイプなので🙋♀️)それで家に常備している片栗粉とおからパウダーで作ってみたら、、、めちゃくちゃ白玉粉で作った求肥感!!!一回適当な配合で作ってみたらめちゃくちゃ美味しくて。それで毎日食べたいからちゃんと配
みきママが離婚とは驚いたね。ご本人は去年から大学に入学したり、かなり多忙な毎日だと思うのだけど、その辺りが決定打になったのかな?あのブログを見る限り、離婚なんて全く感じなかったし、ブログが全てではないけど、青天の霹靂と言っても過言ではなかった。それで、旦那さんが子供3人と暮らすって、これも驚きだし、みきママのブログは今でもタイトルはそのまま、藤原家になっているし、家族5人の家ご飯のブログなのに、これからどうするのだろう、とも思うし、何だか全てが謎だらけだな~。
こんばんは!お昼は、マリー・アントワネット妃が飲んでいたかもしれないワインを挙げてみました。書き忘れたのですが、マリー・アントワネット妃が最期の日の前の日に「飲みたい」と言ったといわれるワインについても調べていました。なんだと思われますか?「サンセール」だったそうです。「サンセール」におけるブドウ栽培の歴史は古く、6世紀の文献にも記録があるほど。「サンセール」のワインは、ブルゴーニュやボルドーのような華やかさはないですが、フラン
トマトのおいしい季節ですね。我が家のローリエも新芽が出てきて、若々しい香りを楽しんでます。そのローリエの新芽をつかってラタトゥイユを仕込みました。この季節、冷た〜くひやして食べるのがおいしいのでたくさん作ったけど野菜好きの我が家は2食分位かな…いや1食かも…ローリエの新芽は柔らかいのでそのまま一緒に食べてます。少しほろ苦いのが、この季節にしか味わえない新芽の楽しみ方ですかね〜Enjoyyourcooking!
私のプロフィールです。『私のプロフィールと、占術について』はじめまして。結婚♡スピリチュアルカウンセラーをしております。オックスフォード大学のサマースクールにて、リズ・グリーン先生からホロスコープを学び、自…ameblo.jp人気料理研究家の山脇りこさんの本を読みました。10万部越えのベストセラーだそうです。私は山脇さんを知らなかったので、検索してみたら、以前は戸野本優子さんという名前のTVキャスターで、菅直人さんの愛人として、週刊誌にすっぱ抜かれていたそうです。(戸野本
皆様、こんばんは。料理家&クリエイターの豊田亜紀子です。今日の夕方、息子の中学校の担任だった先生が家まで来てくれました。公立高校の受験も全て終わって、息子のクラスのメンバーは全員無事に進路が決まったそうです。息子はひと足お先に進路が決定していたので、先生がわざわざ我が家までクラス写真が載った冊子を持ってきてくれたんですよね。本当に良い担任の先生でした。女性の先生なんですが、筋が1本通っている方で、うちの子供たちの義務教育中に出会った先生方の中で
「食べてキレイに健康に」ベジスタイル・コーディネーター発酵美(ビ)〜ガン料理研究家JVegan協会特任理事津波真澄です::::::::::先日野菜市場で発見!ジャマイカ出身のスーパー野菜「カラルー」🥬名前が可愛い❤️スーパー野菜と言われるだけありカルシウムと食物繊維はほうれん草の約2倍またビタミンA、B、C、K、カリウムや鉄などビタミン・ミネラルが豊富🥬美と健康の強い味方✨ジャマイカではてシンプルに蒸して食べるとかよし❗
シンガポール在住韓国人夫ドンくんと日本人妻あーちゃん&babyレイちゃんの3人家族サバイバル日記アメリカの大学オンラインコースで大学生やってます。心から尊敬して、いつも献立に迷ったら必ずチェックする料理研究家のコウケンテツさんのエビマヨを作ったら、夫ドン君が大感激こんなに簡単で材料もシンプルなのに、こんなに喜んでもらえるなんて、コスパが良い!!!何年も前からコウケンテツさんのレシピの大ファンでいつもお世話になっています最近はYouTubeでコウケンテツのチャンネルをサブスクライ
こんにちは!大学生料理研究家の夢です今日はふわふわしっとりな黒糖シフォンケーキのレシピを紹介します!米粉使用でグルテンフリー!以前黒糖をたくさんいただいて使い道に困ったのでシフォンケーキにしました^^メレンゲを作る方の黒糖は粒をなくすようにザル等で振るうことがポイント!卵黄に混ぜる方は熱湯で溶かしちゃうのでだまだまのままでもok.黒糖の硬い部分はガッチガチなので完全に溶けきらせることは難しいかもしれませんが、シフォンケーキの下に沈んで表面に浮かんできても見た目気にしないって方は問
自己紹介あな吉手帳術インストラクターいわのまゆみです栃木県在住。夫、娘、猫1匹と暮らしています。大勢よりも少人数が好きひとり行動が好き自分から話すより、聞く方が好き海、山、川、鳥のさえずり・・・自然全般好き(虫は怖くない)青空も好きだけど夜空の星☆を見るのが好きもちろん月も特に大きな満月〇見るのが好き映画鑑賞(特にひとりで観に行くのが好き)動画配信サービスが誕生して一番喜んでいるのは『このわ・た・し』邦画:是枝監督「海よりもまだ深く」大
皆様、こんにちは。料理家&クリエイターの豊田亜紀子です。私の自宅周辺は快晴の土曜日を迎えておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。とにかく、現在は目的意識をきちんと持って料理の情報発信をすることが出来ていることがとても気持ち良くてうれしいのです。さて、本日はわたくしの専門分野とも言えるアメリカ料理のご紹介です。ポーク&ビーンズ(Pork&Beans)なんですが、このお料理は主にアメリカ北部で生産されている白いんげん豆を使ったお料理です。日本人の
先日のウド、フキ、アスパラに続いて今度は、実家にワラビを取りに行ってきました。オペでもするような薄いゴム手袋をして、1本1本揃え、アク抜きをします。灰か重曹を使うのが一般的ですが、無ければ小麦粉とお水と塩でも代用できます。よく洗い流したら、大きなタッパに切って並べ、三杯酢をたっぷり、ひたひたに。海老根風は、めんつゆ使います。酢、砂糖、めんつゆです。味がしみたら、器に盛り鰹節をかけていただきます。このヌルッと感がクセになります。すぐ食べきれない時は、塩漬けする事をオススメ
野菜ソムリエ料理教室エッセンスきくちゃん先生こと大久保掬恵(きくえ)です今回は先日生放送だったラジオ番組『カラフルキッチン』について書きました!わらびは身近な山菜先日のラジオ番組でもご紹介したわらび料理、平地でも採れる案外身近な山菜です!我が家の近くだと土手沿いでも見つけられる親しみのある山菜です。穂先が上向きで白い産毛があるものを採ってくると良いですよ!お店で購入するときは茎が太めで緑色の濃いものを選びましょう!鮮度が落ちてくると茶色になってきます
Hello:)たくさんの誕生日おめでとうコメントありがとうございます❤️❤️まだまだ有難いことにBDweekを過ごさせていただいているので、ドタバタドタバタ中であります◎心優しいanrilela&anCafegohanファン、そして隠れたTommyファン(?)の皆さん、お返事お待たせしちゃってすいませんです💦新しい歳にもなったし、これから自分が何をしたいか、本当は何が欲しくて、何が不要なのか、日々働きながら自問自答し、感情や物事を素因数分解しておりやす。今日は久々のanCafe
皆様、こんばんは。料理家&クリエイターの豊田亜紀子です。ご訪問ありがとうございます。11月は本当に忙しく、なかなかブログを更新できないでおります。本当に申し訳ございません。今日はたまたま仕事で外出する前にお弁当用の冷凍作り置きおかずを作っておいたので写真を撮っておきました。この写真はまさにリアル感!もちろん、朝、家族のお弁当を作る時にレンチンで温めてから詰め込むんです。幼稚園生から中高生、そして大人まで万人がおいしいと思えるお弁当総
Helloみんな☀︎はーわーゆーだよ(☝◉ਊ◉)☝今日のanCafegohanは、もうすぐはじまる運動会や、ピクニックのお弁当にもぴったりなこちらのレシピをご紹介しませ〜う!👇🏻簡単激ウマ!今まで無かった最強のから揚げつくれぽお待ちしております♡*こちらのレシピ、クックパッドさんにてから揚げ人気ランキング堂々の第1位!この一番大きいレシピサイトで、日本で「から揚げ・ラーメン」を制したことに、地味にびっくりしてます。笑つくれぽも早くももうすぐ500件を突破します!皆さんあ
「土を喰らう十二ヵ月」を見ました。作家である水上勉さんによるエッセイ土を喰ふ日々わが精進十二ヶ月を元に制作された映画です公式ホームページよりあらすじとしまして、[作家のツトム(沢田研二)は、人里離れた信州の山荘で、犬のさんしょと13年前に亡くなった妻の八重子の遺骨と共に暮らしている。口減らしのため禅寺に奉公に出され、9歳から精進料理を身に着けた彼にとって、畑で育てた野菜や山で収穫する山菜などを使って作る料理は日々の楽しみのひとつだ。]理想的な丁寧な暮らしをされていて、とに
こんにちは!大学生料理研究家の夢です。今日は米粉とココナッツのザクザクオートミールクッキーのレシピを紹介します。これは、、、、手が止まらなくなる危険なやつです。。。!最近作ったお菓子の中で1番好きかも!ザックザクで永遠に食べられます(笑)でもでもバター不使用!オートミールたっぷり!グルテンフリー!で普通のクッキーに比べて罪悪感なく食べられちゃいます😍(でも食べ過ぎは注意、、、笑)今回はオーブンで焼いた場合とトースターで焼いた場合で比べてみました!↓↓↓オーブンの良い点
皆様、こんにちは。料理家&クリエイターの豊田亜紀子です。今日は朝から気温が高く、湿気が多いですね。なんとなくハワイの海岸近くの朝の湿気に近いものを感じてスムージーが飲みたくなりました。日本もハワイみたいに南国フルーツをもっと気軽に楽しめると良いと思うんです。フルーツを生活の一部にしていくって意外と日本人には難しい・・・やはりちょっと努力してスムージー作りなどを習慣化していく必要があります。男性は特にカットしたフルーツには手をのばさない人の
こんにちは!大学生料理研究家の夢です今日は即席!お豆腐でヘルシー!チョコチップスティック米粉パンのレシピをご紹介します!外カリッ、中ふわもちっ💓これが米粉100%だなんて。。小麦のパンより好きです!!いつもは丸く形作ってたけど、少し形を変えてスティック状に!こっちも可愛い😍イーストを使わず、オーブンも使わないので思い立ったらすぐできます!!✨豆腐の水切り不要です!おすすめです😆それではレシピです↓ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【材料】小さめ6本分絹
5/9、本日はアイスクリームの日だそうで。私もお仕事でいろんなアイスクリームを作ることがありますが一番簡単で、家にあるものでぱぱっとできるのはお米のアイスクリームでは?と思います。私の地元にはコシヒカリアイスというのも売られています♬【材料(二人分)】ごはん茶わん軽く半分(50g)牛乳250㏄砂糖大さじ2(18g)【作り方】①鍋に材料すべてを入れて弱火にかけ、ゴムベラでご飯を潰しながら10分程、とろみがつくまで煮る。②バット
皆様、こんばんは。料理家&クリエイターの豊田亜紀子です。ご訪問ありがとうございます。本日もガーデニング記事で申し訳ないのですが、わたくしの料理教室にいらして下さる皆さんに我が家の庭に咲く数々のローズたちのストーリーを知って頂きたいのです。ある程度の品種のバラであれば、それぞれ素敵な名前が付いていて、その名前の由来などを知ることでさらにそのバラに対する親近感や愛情が増すのです。今日ご紹介するのは『ファンタジア』という名のローズ。冒頭写真の『ファン
皆さんこんばんは。料理研究家シンガーソングライターAckeyです。今夜のAckey'sキッチンは、スイスチャードを使用したレシピです。【海老とスイスチャードのニンニク炒め】👇動画レシピをご覧の方はこちらから👇海老とスイスチャードのニンニク炒め海老とスイスチャードのニンニク炒め【海老とスイスチャードのニンニク炒め】【材料(2人前)】◯小海老6尾◯スイスチャード1束◯ミニトマト4個◯エリンギ適量◯鷹の爪適量◯ニンニク1片◯オリーブオイル大さじ2◯塩・黒胡椒少々【作り方】①ス