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『ぽかぽか』SHOW-WA、最低17人から2,156人集客!涙と歓喜で大興奮の会場「最近のテレビで、こういうのないよ!」(マイナビニュース)-Yahoo!ニュースフジテレビ系バラエティ番組『ぽかぽか』(毎週月~金曜11:50~)で、毎日エンディングに歌唱していた昭和歌謡グループ・SHOW-WAが、ファン1,000人の集客を目指すイベントが、3月30日に同局湾news.yahoo.co.jpサイン…出てますね👇観客が最初…17人顔を
皆様、こんばんは。料理家&クリエイターの豊田亜紀子です。今日は安心感に包まれた1日でございました。伯母から贈り物が届き、昼間は伯母にお礼の電話を入れて長電話。関東と名古屋間で電話しているとけっこう電話代もかかるんですが、そんなことには気を止めず、ついつい安心して長話をしてしまえることはうれしいことですね。私の母方の兄弟姉妹がとても仲が良かったこともあって、小さい頃から戦争の頃の話や人間関係、商売関連の話を聞けたので比較的どんな年齢層の人と話しても合わ
三ツ矢先生の計画的な餌付け。|ドラマフィル|MBS毎日放送MBSのドラマフィル枠(毎週木曜日の深夜)私はFODで見ました※全7話の珍しい構成でした。料理研究家:三ツ矢先生と編集者:石田くん2人が想い合っていることは確認できましたが、同性&年齢差を先生が大人の判断でこれ以上先には進めないことを決め、お別れしましたそれなのにネット上に2人の最初で最後のデートがアップされ拡散されてしまいます石田くんは自主的にか(多分、謹慎だよね)休みを取ります。先生は、嫌なことがあっ
こんにちは!彩りごはんで元気!をお届けする管理栄養士の小泉明代です。簡単で栄養がとれたり、ちょっとしたお悩み解消だったりをできるレシピ・献立をご紹介していきたいと思います。9月からフーディストノートさんで記事を書かせていただくことになりました♪週1回更新予定です。ブログでもお知らせさせていただこうと思いますが、ぜひぜひフーディストノートさんをチェックしてみてくださいね。記念すべき1回目の記事は私のお気に入り「にら醤油」を使ったアレンジにしました!
9月に入ってまたすごい暑さですね。お酢を少し入れて少しさっぱり&食欲増進!みぞれ煮をご紹介します♬フライパン一つで完成する簡単レシピです~【材料(二人分)】塩さば2切れししとう4本油小さじ1大根(おろして軽く水気を切る)200gだし50ccみりん大さじ1と1/2醤油、酒各大さじ1酢小さじ2【作り方】①フライパンに油を熱してさばの両面を焼く。空いているスペースでししとうも焼いて、取り分けておく。②さばはフライパンに入れたまま、
皆様、こんにちは。料理家&クリエイターの豊田亜紀子です。ご訪問ありがとうございます。さて、私事なんですが、昨日たまたま家におやつのストックがあまり無くて、目に入ってきたのは1枚のミルクチョコレートだけ。『なんだ・・・板チョコ、1枚か・・・』という感じで、しばし、ため息・・・板チョコレート1枚を家族4人で分ける場合、あまりにもその分け前は少ない・・・(笑)そこでなんとか思いを巡らせる・・・この1枚の板チョコレートをどうにかして倍の量にかさま
皆様、こんばんは。料理家&クリエイターの豊田亜紀子です。ご訪問ありがとうございます。本日はちょっとした作り置きレシピをご紹介します。皆さんはドライフルーツはお好きですか?レーズン、クランベリー、レーズン、いろいろありますが、日本人が愛する干し柿なんかもドライフルーツとして捉えても差し支えないと思います。干し柿は韓国や中国、台湾、ベトナムなどでも作られているそうです。そのまま食べてもおいしい干し柿ですが、ラム酒に漬けると独特な風味になってさ
おつかれさまです!こんばんは!遅くなってしまいましたが今日のレシピです~ヤキニクの日だそうで、いちおう、焼いたお肉…ローストビーフのレシピです。わさびと醤油で食べるのが実は一番好きな気がするんですが、それだとレシピにならないのでわさびを使ったマヨネーズソースで。お肉もいいのですが、野菜もおいしく食べられるソースです!【材料(2人分)】ローストビーフ120gサニーレタス2枚(60g)マヨネーズ大さじ1(12g)ヨーグルト大さじ1(15g
こんにちは!大学生料理研究家の夢です今日は料理研究家らしく、研究ぽいことをしてみました。4種類の小麦粉比較!!今回使った小麦粉は、、、エクリチュール(薄力粉)メルベイユ(準強力粉)スーパーバイオレット(薄力粉)白椿(中力粉)焼き時間は、エクリチュール、メルベイユ…160度21分→180度3分スーパーバイオレット、白椿…180度16〜17分メルベイユの色が一番濃いです。大まかな結果を画像にまとめました。160度で焼くと表面がフラットに、180度で焼くと真ん中が膨らみ、ク
こんにちは!大学生料理研究家の夢です今日はふわっもち♪即席!お豆腐米粉パン【自信作・米粉100%】のレシピをご紹介します!今まで作ってきたお豆腐米粉パンの配合や作り方を変えてよりパンっぽく、ふわもち食感に♡今まで作ったパンの中でダントツ美味しいです!!家族も大絶賛!!ぜひたくさんの方に作って欲しいです😍😍ベーキングパウダーで膨らませる、即席米粉パン!もちろんグルテンフリーです✨生地がすぐでき、トースターでも焼けるので朝ご飯炊き忘れた時などにもおすすめです◎そして、豆腐の水切り
連日記念日レシピなんですが…本日は4/19はよいきゅうりの日だそうです。というわけで、簡単&すぐできる1品たたききゅうりの洋風レシピをご紹介します♬市販のレモン汁とか使えば、包丁なしでも作れます◎【材料(2人分)】きゅうり2本オリーブオイル大さじ1/2(6g)レモン汁小さじ1(5g)にんにく(おろして)1.5g塩小さじ1/2(3g)砂糖小さじ1/2(1.5g)鷹の爪(小口)少々【作り方】①きゅうりは麺棒で叩いて両端を除いて一
皆様、こんばんは。料理家&クリエイターの豊田亜紀子です。本日は新元号が発表されましたね。『令和』この新元号が施行されるのは5月1日。この間の1カ月の時間は変更事項の準備期間に充てられることになります。今朝Facebookにも書いたんですが、昨日、地区の組長職の引き継ぎを終えて、いつも通り買い物に行って自宅に戻って車から買い物の荷物を家の中に運ぼうと持ち上げたその瞬間に長年愛用していた赤い布製の買い物袋の取っ手がパカっと引きちぎれたのです。
こんにちは!彩りごはんで元気!をお届けする管理栄養士の小泉明代です。簡単で栄養がとれたり、ちょっとしたお悩み解消だったりをできるレシピ・献立をご紹介していきたいと思います。いきなりですが、コリンキー食べたことありますか?生食できるかぼちゃということで、βカロテンなどの栄養も豊富だそうです。(新しい野菜ゆえに食品成分表にデータがないので、聞いた話によるとですが)いつでもどこでも買える感じじゃなく、もう旬も終わりですが…出会ったら絶対買いたい好きな野菜です。作っ
メインもひんやり、さっぱりが食べたくなる猛暑ですね~私がよく作るフレッシュトマトソース、おいしいのでご紹介させてください。焼いたさばと。いわしやかじきもいいですよ~◎暑くて食欲落ちてしまいそうなこの時期、お魚をフレッシュな味わいと酸味がおいしいソースでいかがでしょ♬【材料(二人分)】塩さば2切れ薄力粉適量油大さじ1/2トマト1/2個(100g)玉ねぎ1/4個(50g)オリーブオイル大さじ1(12g)酢大さじ1(15g)レモン
こんにちは!大学生料理研究家の夢です今日はさくほろっ!米粉のきな粉クッキーのレシピをご紹介しますグルテンフリー!さくほろ今回写真2つ撮ったんですけど、下の天板を黒にするか、白にするかでこんなに写りが違う!!不思議ですよね!!カメラの設定での明るさもレフ板の位置も変えてないんです。なのに、黒い天板の方がクッキーが明るく映る周りの色で主役の見え方が変わるのがよく分かりました先日、ネクストフーディストのイベントで祐成陽子クッキングアートセミナーさんのスタイリング講座をオンラインで受講
冷蔵庫の中の卵と木綿豆腐、残ったお野菜ちょっとずつでぱぱっと!和風フリッタータとも言われる?擬製豆腐です。大量調理(給食)とかでわりとよく見るメニューな気がするこの料理オーブンまかせで手軽にできるので、暑い日や、他に色々作りたい和風のおもてなしメニュー日にもいいと思います!【材料(20×10㎝パウンド型1個程度)】木綿豆腐200g卵3個にんじん30gみつば30g和風あわせだし大さじ2(30g)砂糖大さじ1(9g)薄口醤油小
皆様、こんばんは。家庭料理研究家の豊田亜紀子です。ご訪問ありがとうございます。今日は朝ラジオの天気予報で『気温が10度くらい上がるかもしれません』などと言っていたんですが、ちっとも気温が上がらず、結局のところ終日に渡って寒かったですね。しかしながら、冬は寒いと言っても、カフェやレストランなどではけっこうドリンクにアイスコーヒーやらジンジャエールやら冷たいドリンクを頼む人も多いものです。冬でもマクドナルドでマックシェイクを飲む時もありますからね。(笑)
こんばんは!お昼は、マリー・アントワネット妃が飲んでいたかもしれないワインを挙げてみました。書き忘れたのですが、マリー・アントワネット妃が最期の日の前の日に「飲みたい」と言ったといわれるワインについても調べていました。なんだと思われますか?「サンセール」だったそうです。「サンセール」におけるブドウ栽培の歴史は古く、6世紀の文献にも記録があるほど。「サンセール」のワインは、ブルゴーニュやボルドーのような華やかさはないですが、フラン
柔らかジューシーな『煮豚』五香粉さえあれば我が家でお店風に💖💖💖持ち寄りにも大人気!材料豚肩ロース400g〜500g(フォークをさしてネットをかける)長ネギ1本(白い10㎝白髪ネギ、残り5㎝のぶつ切り)ニンニク🧄2片(薄切り)生姜1片(薄切り)イオンは、店員さんに言ったらくれます調味料サラダ油大さじ1酒大さじ4合わせておく水2分の1カップ砂糖大さじ2醤油大さじ4五香粉小さじ2分の1作り方ほぼ肉と同じ大きさの小鍋にサラダ油をひき、ニ
こんにちは!彩りごはんで元気!をお届けする管理栄養士の小泉明代です。簡単で栄養がとれたり、ちょっとしたお悩み解消だったりをできるレシピ、献立をご紹介していきたいと思います。今日は旬の新玉ねぎ、玉ねぎを使った作り置きレシピをご紹介します!つくっておくと便利な甘酢漬けです。また後日、七変化でご紹介したいと思いますが、そのまま副菜としていただく以外にも、これを使って時短料理にアレンジなどもできます!特に新玉ねぎは通常の玉ねぎと違ってあまり日持ちしないので買
皆様、こんばんは。料理家&クリエイターの豊田亜紀子です。ご訪問ありがとうございます。新型コロナウイルス感染拡大傾向・・・止まりませんね・・・この影響により『GoToキャンペーン』の最中、各都府県の知事さんたちが各方面の自粛を呼びかけ始めていて、また緊急事態宣言下に逆戻りしかねない状況・・・ただ、以前と違うのは、国民の間に『Withコロナ』という考え方が根付いていること。感染対策をしっかりと講じて慎重に前に進むしかないんですよね・・・
こんにちは!彩りごはんで元気!をお届けする管理栄養士の小泉明代です。簡単で栄養がとれたり、ちょっとしたお悩み解消だったりをできるレシピ、献立をご紹介していきたいと思います。さて、今日ご紹介するのは、作っておくと便利な豆もやしのナムルを使ったレシピ。包丁不要でできるスープ&クッパをご紹介します!クッパは韓国のスープごはん。ナムルを使った簡単スープをごはんにかけるだけ。一人ごはんに!飲んだあとのシメに!?さっと作って楽しめます♬まずはスープ。顆粒中華だしと水、も
みきママ、円満ではなかった離婚財産分与で揉めて調停中、元夫と子供たちが住む自宅に“出勤”してブログ用の食事を作る日々-ライブドアニュース《昨日、学校から帰ってくると、れんくん「やっぱり、おにぎりにおかずの汁がつくから、小さめの弁当箱に別にして入れて。」ってさ。(略)今日も6時50分までに作ってってさ。きっつー》。愚痴りながらも、おいしそnews.livedoor.com続報ですよーキーワードは、現在調停中随分前から別居親権はパパ紛争事案はカネ=財産分与財産は自分が稼いだから分
こんにちは!彩りごはんで元気!をお届けする管理栄養士の小泉明代です。簡単で栄養がとれたり、ちょっとしたお悩み解消だったりをできるレシピ・献立をご紹介していきたいと思います。今日は雨の地域も多いようで、ようやく梅雨入りしそうな感じですね。この時期は梅雨イワシもいいですが、カツオもおいしいです!私が好きなのはタルタル。『ケッパーがおいしい♬カツオのタルタル』アグリろっく(レシピコンテスト)で仲良くなったよっちさんのカツオのタルタルがおいしそうで!ピク
こんにちは!大学生料理研究家の夢ですこの世にはいろいろな米粉がありますが、どのような違いがあるのかなーと気になったのでちょっとした実験をしてみました!4種類の米粉で同じマフィンを作るとどうなるか!という実験。笑使用したレシピは、「5分で生地完成!ふわふわ♡米粉のオイルマフィン」https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/3928205分で生地完成!ふわふわ♡米粉のオイルマフィンby夢/レシピサイトNadia|ナディア-プロ
今のうちに食べておきたい!と思う好きな夏野菜の一つにつるむらさきがあります。少しぬめりとクセがあって苦手に感じる方もいらっしゃるかもしれませんがそれがまた魅力にも感じます~なめことおひたしに。なめこもぬめりがあるので、つるむらさきのぬめりも気にならないかも?笑シンプルでおいしく、低カロリー、食物繊維とビタミンしっかりです♬【材料(2人分)】つるむらさき80gなめこ1/2袋(50g)だし大さじ5みりん大さじ1醤油小さじ2塩少
皆様、こんばんは。料理家&クリエイターの豊田亜紀子です。ご訪問ありがとうございます。実は、この2日間、実家の介護の件で関東に帰省しておりました。関東に帰省する度に『私は本当に名古屋に嫁に来て良かったのだろうか・・・?』と自問自答。実家から離れると年老いた親を看ることに苦労が付きまとうことになります。介護以外でも多くの苦労が付きまとった人生でしたが、今の介護の在り方が私の人生にとって最後の壁になるのだと思っています。自分自身すら歳を重ねて肉
ホットクックでビリヤニ🇮🇳お店で食べて、感動し、自分なりに作ってみると、チャレンジ宣言をしておりました有言実行、です✊✊やってみよっお店の味には及びませんが、とーーっても美味しくできましたよ‥‥まずは。阪下千恵さんの動画で、材料や手順を学習✍️https://youtu.be/WdN4Jo0OQ6gビリヤニ風ライスの簡単な作り方(本格ライタ付き)【美味しいホットクックレシピ|アジアごはん編】料理研究家・栄養士阪下千恵【参考図書】ホットクックで作るときめきアジアごはん(P.4
こんにちは!大学生料理研究家の夢です今日はヘルシー!生チョコ風♡ずっしり濃厚生おからブラウニーのレシピをご紹介します!近くのスーパーで500g59円で買える生おからをスイーツに使いたくて作りました❣️材料費安いし、罪悪感なく食べられるし、最高!!最近はちまちま、食後に毎日食べてます😆ヘルシーなのに、ずっしり濃厚で、1切れ食べただけで大満足できます!生チョコみたいで美味しい〜😍砂糖ではなく、ラカントを使うとより低糖質・低カロリーに!あと!もちろんグルテンフリーです✨それで
こんばんは今日は、フライパンひとつでパパッとできちゃうゴーヤを使った一品を紹介しますお箸がすすむ♡ゴーヤとトマトのオイスター炒め(2人分)合い挽き肉150gしょうゆ小さじ1酒小さじ1ゴーヤ1/2本(約100g)トマト1個(約150g)たまねぎ1/4個(約50g)にんにくひとかけ水大さじ1オイスターソース大さじ1片栗粉大さじ1/2しょうゆ大さじ1/2砂糖小さじ1/4塩適量黒こしょう適量ごま油適量<下