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ケンタロウさんケンタロウ本名：小林健太郎（こばやしけんたろう）別名義：小林ケンタロウ1972年10月3日生まれ、53歳。東京都出身の料理研究家、イラストレーター。スカンク兄弟のメンバー。母：小林カツ代（料理研究家）武蔵野美術大学短期大学部生活デザイン学科中退。その後セツ・モードセミナーに学ぶ。大学在学中からイラストレーターとして活躍。プレイステーション用ゲーム『バーガーバーガー』にも料理監修・キャラクターデザイナーとして開発に携わり、ゲーム中にもキャラクターと
9月11日（木）昨日のおめざは、東京駅人気NO.1？！PARISBUTTERCHOCOLATパリバターショコラ朝ごはん長男君のお弁当はコウケンテツさんの肉団子（ミートボール）レシピで油が少なくてすむし、お酒で蒸すので生焼けの心配もなくて最近のお気に入りレシピですミートボール｜KohKentetsuKitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし|TubeRecipeミートボール｜KohKentetsuKitchen【料理研究家コウ
おはようございます今日は、炊飯器にお任せで超簡単な手羽元と大根のさっぱり煮を紹介します炊飯器にお任せ♡手羽元と大根のさっぱり煮by管理栄養士ゆきぼむ「炊飯器にお任せ♡手羽元と大根のさっぱり煮」の作り方。手羽元はホロホロ♡大根は味がしみしみ♡酢がきいたさっぱり味が美味しい煮物です。材料を入れてスイッチオン！炊飯器にお任せでとっても簡単にできあがりますよ。材料:手羽元、大根、にんにくcookpad.com炊飯器にお任せ♡手羽元と大根のさっぱり煮（
こんにちは！彩りごはんで元気！をお届けする管理栄養士の小泉明代です。簡単で栄養がとれたり、ちょっとしたお悩み解消だったりをできるレシピ・献立をご紹介していきたいと思います。今日ご紹介しますのは、「壺ニラ」♪壺じゃなくて、瓶ですが…笑ラーメン屋さんなどにあるという「壺ニラ」を私流で作ってみました♪ニラは生でも加熱してもおいしくて、作り置きしても鮮やかな緑色が保たれるのが嬉しいです。作っておけば・・・ラーメンのトッピングにしたり（素ラーメンより健康的
千葉県民のワタシは余り馴染み無いマルタイラーメンですが、知人に貰って旨そうなレシピを見て作ってみました。リュウジのバズレシピonInstagram:"【マルタイラーメンで作る焦がしにんにく豚骨】2人前マルタイ棒ラーメン...1袋にんにく...2片紅生姜...適量小ネギ...適量キクラゲ...6g無調整豆乳...200ccラード...大さじ2水...600cc酒...大さじ2紅生姜...適量小ネギ...適量#PR#マルタイ"32Klikes,87comments-ryuji_f
「ノンナさんの魔法の庭」と題して敬老の日にEテレで放送されました🌿日本のハーブ料理研究、スローフードの第一人者である北村光世先生です。NHKきょうの料理のレジェンドです。魅力的なお料理と暮らし方、半生を追いかけた番組でした。現在86歳になる先生は日々を心豊かに過ごされています🪴北村光世先生に出会ったのは1993年、この一冊の料理本でした✨すぐに先生のハーブの世界に引き込まれてしまい、本を探しました1989年に出版されたハーブクッキング写真もきれいで季節のお料理がたくさん🌿ハーブの世
こんにちは！彩りごはんで元気！をお届けする管理栄養士の小泉明代です。簡単で栄養がとれたり、ちょっとしたお悩み解消だったりをできるレシピ・献立をご紹介していきたいと思います。先日ご紹介しました「にんじんドレッシング」。『【フーディストノート】にんじんドレッシング』こんにちは！彩りごはんで元気！をお届けする管理栄養士の小泉明代です。簡単で栄養がとれたり、ちょっとしたお悩み解消だったりをできるレシピ・献立をご紹介して…ameblo.jpこちらとツナ缶を使っ
ハウス食品さんのおかづまみの逸品シリーズから「茄子の揚げびたし」を今回は作りました。用意するのはなす、サラダ油と「おかづまみの逸品」だけ。約10分でおいしい1品が完成！【企画品】ハウスおかづまみの逸品5種セット(15個入り)楽天市場ハウスおかづまみの逸品茄子の揚げびたし6.4g×10個【シーズニング】Amazon（アマゾン）シーズニングハウスおかづまみの逸品5種10個セット(鶏の炭火焼き風/豚のネギ塩焼き/卵焼き/海苔塩バターポテト/そぼろあんかけ豆腐)
＼アメトピ掲載されました！／賞味期限5秒の炭酸せんべい｜山崎ｴﾏのﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ｜離婚後のﾘｱﾙ50代主婦&夫と息子と3人暮らしのはちこです！“くうねるあそぶ”を楽しみながら、あさイチの情報をヒントに暮らしがちょっと楽しくなるつぶやきを発信しています🌿こんにちは、はちこです♪4/22のあさイチで放送された「巻かない？だし巻き卵」見ました？😊3人の賢者がそれぞれの技を披露してくれてもう全部試したくなっちゃいました！保存版としてまとめておきますね✨
こんにちは！彩りごはんで元気！をお届けする管理栄養士の小泉明代です。レシピ開発や料理写真撮影、スタイリング、記事執筆、コンテンツ制作、イベントのお手伝いなどを承っております。KitchenIroiroPublishedbyAmebaOwndkitchen-iroiro.amebaownd.com↑詳細はHPをチェックしてください♪こちらのブログでは簡単で栄養がとれたり、ちょっとしたお悩み解消だったりができるレシピ・献立などをご紹介していきたいと思います！今日は冷
こんにちは！スーパーエコごはん研究家の桃世真弓です🍑せいろの季節ですね！…と言っても私は一年中使っていますが最近は冷蔵庫のあまり野菜と半端に残ってしまったお肉を詰めて蒸すことが多いのです。経木（きょうぎ）経木4寸42x12cm30枚入り松国産経木シートクッキングシート調理シート薄づきへぎ国産松天然木日本製サイズ約42x12cmおにぎり天ぷら皿包装船皿会敷壊敷楽天市場770円煮魚を煮るときやおむすびなどをのせたり、色々と使えます。せいろで使っ
平野レミ大百花Amazon（アマゾン）テレビでお馴染みのお料理研究家、平野レミさんの自叙伝。とはいっても、平野さんは語るだけで、実際に原稿を書いたのは大森亜紀さんという方らしい。平野さんのお父さんは文筆家の平野威馬雄さん。この方が日米のハーフである。したがって、レミさんは四分の一の白人の血が入っている。父親のハーフとしても苦労話、子育て方針、などが今のレミさんを育てたのだろう。最初はシャンソン歌手としてデビューしたが、ひょんなことからお料理の
大型連休で体もお財布もお疲れモード…。そんなときこそ頼りになるのが、こま切れ肉＆ひき肉！１日目は、料理研究家の今井亮さんが満足感たっぷりのお手軽おかずを伝授！きょうの料理「きょうの料理」は、おいしいレシピに自信あり！番組誕生から69年目、今年もまじめに「四季の幸をいただく喜び」「つくる喜び」をお伝えします。大型連休で体もお財布もお疲れモード…。そんなときこそ頼りになるのが、こま切れ肉＆ひき肉！１日目は、料理研究家の今井亮さんが満足感たっぷりのお
料理研究家土井善晴先生が2025年買ってよかったモノ、ベストバイとして選んだ調味料がこちら白扇酒造、伝統製法熟成の本みりん「福来純」福来純伝統製法熟成本みりん[岐阜県500ml]Amazon（アマゾン）1,100〜2,200円純粋にもち米、米麹、米焼酎でできている本物のみりん。自然な甘さとコクがあり、砂糖なしでも料理がきれいにまとまります。醤油と合わせるだけで、うどんやそうめん、丼ぶりのつゆがあっという間に完成するこちらのみりん。親子丼や煮物はもちろん、ドレッシングや
michillの記事が更新されましたコウケンテツさんの「鶏と白菜のクリーム煮」作ってみたら、ごはんにも合う簡単神おかずだった！今回は、コウケンテツさんの「鶏と白菜のクリーム煮」を作ってみました♪コウケンテツさんの「鶏と白菜のクリーム煮」作ってみたら、ごはんにも合う簡単神おかずだった！|michillbyGMO（ミチル）管理栄養士のゆきぼむです。今回は、コウケンテツさんの「鶏と白菜のクリーム煮」を作ってみました！先日Youtubeにアップされていた今の時期にぴったり
▶YouTubeアップしました2025年【甘いカリカリ梅】3日目で完成・今年も作ります・古城梅https://youtu.be/7FxgRuA-gMA毎年梅の早い時期に必ず作る甘いカリカリ梅父の故郷の信州のお茶うけとてもおいしいので、皆様もどうぞこの美味しさは食べたことがある方しかわからないぜひどうぞ♡３日で完成してそのあとも、少しずつ酸味と甘みが変化します少しずつ時差でお楽しみください💗《参考動画》丁寧に解説しています▶【甘いカリカリ梅】・信州の郷土食・簡単
おはようございます今日は、せいろで作るさば味噌チーズのなすドッグを紹介しますせいろで簡単♪さば味噌チーズのなすドッグby管理栄養士ゆきぼむ「せいろで簡単♪さば味噌チーズのなすドッグ」の作り方。今話題のなすドッグをせいろで♪さば味噌缶を使って手軽になすドッグができちゃいます。さば味噌缶＆チーズのうま味がたっぷり♡とろ～っとやわらかななすが絶品ですよ。材料:なす、さば味噌煮缶、長ねぎcookpad.comせいろで蒸すだけ♪さば味噌チーズのなすドッグ（
スタバのご当地マグ住んでいる場所で言えばダラスのマグは存在します。でも、どれも持ってません🤣大切な集めているのは広島のマグといっても、2つだけど。もう一つの広島弁で描かれている小さめの白と赤のマグカップは長女が持っています。広島の折り鶴が描かれたマグカップが1番好き。後ろ側は2つとも同じ。これは友達がプレゼントしてくれたもの。広島弁のまずと同じ時に販売されました。皆さんのお気に入りのスタバマグは？こんなこと書いているとスタバファンのように見えるかもしれませんが、
こんにちはー👋前回の記事、たくさんの方に見ていただきありがとうございます！『節分ごはんとキッチン愛用品』こんにちはー！今年の節分ごはんも無事終了ー今年のメニュー・マグロ2種巻き・サーモンといくら巻き・キンパ・唐揚げ・マグロと湯葉のわさび醤油和え・菜の花のおひたし…ameblo.jpみなさん一度は購入したことがあるかな？無塩・骨取り鯖約3年前からの購入でいまだにリピートしてます。今や、これが冷凍庫にあるとすごく安心訳ありとは？と思うほどこんなに立派な鯖が届きます。原料価格の高
▶YouTubeアップしました【大人のフォンダンショコラ】計り不要・ほぼ混ぜるだけ・甘さ控えめ・簡単レシピhttps://youtu.be/xdXla91NjOEフォンダンショコラを作るのはチョコレートを湯煎したり、固まる前に作業をしたりちょっとややこしい…というのを、究極に簡単レシピにしたものです😊今年も作りました計り不要でバレンタインやおもてなしにもピッタリ準備はほぼ混ぜるだけでできます多少材料の増減があってもできますなのに大人味で本格的！ミキサーがなければ、
私は料理研究家のリュウジが大好きで、新しいレシピをYouTubeで公開するたびに見入っているのだが、またしても実践せずにはいられない悩ましいレシピを公開していた。「焼肉のたれとポン酢だけで、バカみたいにウマいタレになる」というのである。早速、その２つに加えニンニクチューブを用意。鶏もも肉を、まず皮を下にして格子状に切れ目を入れる。こうする事で、肉厚な部分にも味が染み込む。軽く塩コショウして、皮目を下にして焼く。焼けたら取り出してひと口大に切り、再度フライパンへ。ポン酢と焼肉のたれ
料理研究家のリュウジさんのレシピにどハマりしてます。最近のHITは、チンタンスープの水炊きが美味しすぎてハマってます。ちなみにチンタンスープとは。。。チンタンスープ（清湯）の基本⭐️特徴:透明度が高い、さっぱりしているがコクがある、香りが良い。⭐️白湯（パイタン）との違い:白湯が乳化して白く濁っているのに対し、清湯は油と水分が分離しており、透き通っている。水炊きは、強火で濁ってるスープが有名ですが、これは、透き通ったスープ。さっぱりしてるけど、すごいおいしいです。にんにく
今日、久しぶりにかまいたちのYouTubeNextタピオカがサゴ？マンゴーサゴシンガポールの人気スイーツbyLittleDarling「マンゴーサゴシンガポールの人気スイーツ」の作り方。シンガポールで人気の冷たいデザートマンゴーサゴ。マンゴーとポメロという大きな文旦のようなフルーツで作ります。材料:マンゴー、マンゴーネクター、タピオカパールcookpad.com私のタピオカで作るマンゴーサゴレシピあります〜タピオカとサゴは厳密に言うと違いますが手軽に手に入ると言え
岡山市内にある激安スーパーラムーで1kg、1300円の豚ヒレ肉を買ってきたので、これで4人分の豚ヒレ肉のビール煮込みを作りました。フライパンで焼いたあと、ビールを入れ、蓋をして弱火で1時間半煮込むだけの、放ったらかし料理です。豚ヒレ肉のビール煮込み。一人当たりの原価は400円と、お肉たっぷりですが格安です。アルコール分は飛んでいるので、子供でも食べられる味です。ハッシュドポテト、サラダ、冷製パスタビール煮にはビール美味しかったです。
2025年6月24日（月）のヒルナンデスでは、料理研究家の樋口直哉さんのお宅で愛用品やレシピが紹介されました。樋口さんは、そうめんを梅干しと一緒にゆでるとコシが出る、唐揚げは冷たい油から揚げるとジューシーになる、など科学的に美味しさを追求した独自の料理本が話題になっている料理家さんです。定番の“当たり前”を見直す新しい料理の教科書[樋口直哉]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}また奥様の純子さんは農林水産業の広報にお勤めされていて、野菜ソムリエプロ、
皆様、こんにちは。家庭料理研究家の豊田亜紀子です。ご訪問ありがとうございます。ホテルニッコーグアム滞在中の朝食で毎度お世話になったのが、ブッフェレストラン『マゼラン』です。『ブッフェ』や『ビュッフェ』と表現がいろいろありますが（笑）、実は、ホテルニッコーグアムさんの公式ホームページには正式名称は『ブッフェレストラン『マゼラン』』と記載されております。しかしながら、わたくし自身は、口語でよく使用される『ビュッフェ』と記載させて頂きます。
ハイサーイ昨夜は、ぱき家＆親友のじれさんの黄金トリオで那覇のエンタメキッチン２に突撃してきました〜店内はこんな感じ実はこのお店、料理研究家のりゅうじさんが激推ししてて、「これは行かねば！」と気合を入れて予約いや〜、結果から先に言うと、期待を軽く超えましたアグー豚のしゃぶしゃぶ沖縄が誇るアグー豚。豚が甘いそして、口に入れた瞬間溶ける「お肉なのにスイーツか！？」と突っ込みたくなるレベル（笑）↑大げさふわとろだし巻き卵箸で持ち上げた瞬間、ぷるんぷるん↑こんな肌になりたい（笑）
michillの記事が更新されましたコウケンテツさんの「油淋なす」を作ってみたら茄子だけなのにごはんが止まらなくなった！今回は、コウケンテツさんの「油淋なす」を作ってみました♪コウケンテツさんの「油淋なす」を作ってみたら茄子だけなのにごはんが止まらなくなった！|michillbyGMO（ミチル）管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。料理研究家コウケンテツさんの「油淋なす」を再現してみました！...michill.jpこんがり焼
韓国生まれの万能調味料「ダシダ」って、最近よく聞きませんか？👂✨でも、こんな疑問を持ってる方も多いはず👇💭「ダシダって日本製なの？どこで作ってるの？」💭「化学調味料や添加物は入ってる？」💭「無添加のいりこだしとどっちがいいの？」💭「リュウジさんが使ってるって本当？」今回は、そんな気になる疑問をまるっと解決💡口コミやAmazonでの人気ぶり、何に使うのが正解か？など、中学生でもわかるようにやさしくまとめました😊直ぐに確認したい方はダシダダシダは日本製じゃない？どこで作
大谷さん、すげーな。ピッチャーで10奪三振にホームラン3本て漫画かよ！皆さん、今日は。貝マニアな旅するコピーライターのふじやんです。今、ネットで大バズり中の、わかめたくさんあさりだし塩ラーメンを流行りに乗って食べました。セブンプレミアムの商品です。製造はサンヨー食品。料理研究家のリュウジの動画で知りました。本人含めて、スタッフも大絶賛。-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、
