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香港の街を朝から散策。もうこの街にも慣れてきてしまったので、次回はどこか違う地区にしようかなと思っています。来年は11月を目処にタイで料理教室もしたいなと考え中。微笑みの王国タイ‼︎私にピッタリ笑。半袖ですが、これ今月の写真です↑タイも11月だと少しはマシな暑さになるかな。街散策で便利。ハンドバッグよりも斜めがけできるバッグが最高。このデルヴォーのバッグは本当はハンドバッグなのだけど、心斎橋店に偶然長いストラップが売ってあり、これは買わねばと即買いいたしました。
姪の合格祝いをしました。お友達から頂いたLUNAPIENAという小玉スイカも登場。甘くてすごく美味しかったーー。(以前、肺の手術をして以来、なぜかスイカが大好きになり、スイカばかり食べてしまうこともあったので嬉しい笑。)何が食べたい?と主役に聞くと、「中華」ということ。焼売を作り、蒸篭で蒸して食べたのだけどその写真は撮るのを忘れて、もう一つリクエストがあったたこ焼きの写真ばかり。来月から高校生。第一志望の高校のコースに本試で合格した根性は素晴らしい。
もうすぐ花見のシーズン。夜桜を楽しむホームパーティのセッティングです。日本酒男子会おうちのテラスがこのように素敵なパーティ会場になります。折敷を使うと、キッチンからそのままお料理ごと運べるのでラクチン。日本酒に合わせて刺し盛りも準備。アンティークの伊万里や有田がバッチリ似合います。まだまだ寒い桜の開花時期。暖かいお料理も必要。風呂吹き大根にゆず肉味噌をトッピング。桜はあえてテーブルに飾らず、シックなテーブル装花にするのがポイントです。ライティングされた夜桜が
香港で夜に撮った写真。やっぱり中環は夜遊びするのにちょうどいい。さて、先日、中国ビザの申請センターに行ってまいりました。香港だったらビザいらないので、ビザ不要の国のありがたみが身に沁みました汗。私は、ビザ取得の代行をお願いしていたので、まだマシかと思われます。混んでる混んでるとは噂ですごーく聞いていたのだけど、、まず、業者の指定する場所にビザ申請センターに行く予約日時に集合です。13:15予約の13:00に集合。ここですでに10名以上の集合となっており、嫌な予感が、、
フランス料理レストラン「キタムラ」が開業20周年記念の特別料理を発表されたので、フードインストラクターの受講生たちと賑やかに伺いましたおいしくて素敵な料理ばかりでしたこのレストランには自慢の料理や味があり、何度伺っても人の心を掴んで離さない接客が見事です参加者たちにはフランス料理のテーブルマナーなどをお話しながら、ゆったりとした時間を過ごしました。久しぶりに、ティファニーのネックレスを付けたら重い😅しかしフランス料理の歴史やマナーを伝える濃厚なレッスンに、心は舞い上がるように軽やかにな
こんにちはハーバルセラピスト杉本まり子です。先日枯れていたペパーミントをきれいに取り除いたら、すぐに新芽が出てきました。でも、なんか黒い葉の裏側や葉脈のところが濃い紫色をしています。前はこんな色じゃなかったのにな~こんな感じ明らかに紫新しい土を追加したからその影響かな~?初心者の私には見当もつかずネットで「ペパーミント紫」で検索して調べてみたらブラックペパーミントが出てきました。葉脈や茎の部分が紫の品種があるようです。でも、買っ
4月12日(金)の昼12時半から、私のお料理サロンで寿司と日本料理のグルメ会を開催します。若き料理人さんが私のサロンに来て、寿司を握ったり日本料理を作ってくださる事になりました。デザートもご用意致します。だから、、有田から青白磁の八寸皿を20枚買ってしまいました😅料理サロンの会員が優先ですが、一般の方々にも多少の席がご用意できそうです。サロン会員は税込9,900円一般枠は税込11,000円飲み物もご用意しております。どうぞお出かけくださいませ。(株)ハンナプロジェクトインター
★3か月で子どもの心がやさしくなるすごい食育新学期を目前に控える季節となりました。あなたのお子さんが元気に学校に向えるか、不安に思うママたちも多いのではないでしょうか?実は不登校の原因のひとつに、便秘が挙げられています。近年の小学生の3人に1人が、便秘状態・便秘予備軍であることが判明しております。しかも便秘の小学生のうちの約半数が、自分の便秘状態をダレにも相談したことがないとの報告がなされているのです(NPO法人日本トイレ研究所調べ)便秘がちの子どもは、気持ちが悪い・イライラする・学校