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我が家は主に肉を食べます夫も私も大の肉好き。食卓に肉料理が無いと夫はあんまり食べてくれません。おかずは魚料理メインの日でもお肉料理も必ず用意します。にくにくにくにく・・・肉を食べてたら女の子ができやすいとか聞いたことあるけどホントかなぁ?私が妊娠して男の子だったら完全にデマだ・・・。今日のお昼ご飯は・・・やはり肉!ローストビーフもオーブンレンジで作れちゃいました妊娠してないってわかったから生物(生ではないけど)食べちゃうもんねー!アラフォーのマロンのmyPi
私は料理をお嫁ちゃんに教える事はありません。それは『嫁に教えたくないわ!』って言うんじゃなく料理好きの息子に教えるからです。で、随分前にLINEで見たうろ覚えで作ったのを息子に送りました。【岩谷マテリアルiwatani】イワタニアイラップミニマチ付30枚岩谷Iwatani楽天市場90円アイラップ超便利。我ながらしっとりと上手に出来ました。そしたら息子の返しがこちら。「コンフィ」はオイルで煮るお料理の事を言います。
こんばんはー!今週もお疲れ様でした♩アドベントカレンダーも沢山の方に見ていただきありがとうございました!『今年のアドベントカレンダーは』こんにちは♩昨日は、始めたばかりの記事なのにも関わらず沢山の方に見ていただきありがとうございます『ブログはじめます!』はじめまして!InstagramLogi…ameblo.jpあっという間に師走、、12月といえば、やっぱりクリスマス料理好きな私としてはクリスマスごはんは毎年気合いが入ります!基本もてなすのが好きだし、みんなに美味しいと食べてもらい
どうも、フリーランス1年目で結婚・妊娠した管理栄養士です。ご家庭へ訪問し料理を作ることカフェのメニュー開発介護施設のお弁当事業など関わっております。出産予定日は今週です!!!今日も、健診でした助成券使える最後の健診それについては後ほど書きますさて、妊娠している奥さんに料理を作ってあげたいなぁ何かしてあげたいけど難しいものは作れないそんなうちの夫とは違う感性をお持ちのスペシャル貴重な旦那様向け料理好き管理栄養士の私がおすすめマジで簡単すぎるおかず紹介しま
娘から美味しいイタリアが届いた。著者は参宮橋のイタリアンレストラン『Regalo』のオーナーシェフ小倉知巳氏。イタリアの美味しいものとその美味しいものへの愛が詰まったエッセイ集だ。店の名は忘れていたが参宮橋のイタリアンレストランということで、ずいぶん前娘が気に入って、その料理教室に通っていたのを思い出した。タイミングの合う時は孫も参加していたっけ。それは孫が中学二年の頃。『料理好きの遺伝子』あるかもしれない。料理好きの遺伝子。もちろん環境由来かもしれない。我が家の料
寒い冬は暖かいうどんが食べたくなりますね。ということで、かも南蛮うどんを作ってみましたうどんは強力粉と薄力粉を半分ずつ混ぜて塩水で練りこみます。こねて踏んでを繰り返し、のし棒で伸ばします。3~5ミリ幅で切れば出来上がりお次はつゆです。ねぎは焼いてから入れると甘みが増すようです。しっかりと鴨肉でだしをとったつゆの出来上がり柚子を少し添えるとGOODうどんは大きめのなべて13~15分茹でます。意外と簡単なのでチャレンジしてみてください
鉄製のごはん釜♡初めてごはんを炊く前のお手入れ方法今日のブログも鉄製のごはん釜について~続きです関連記事『憧れていた鉄製のごはん釜♡釜浅商店に決めた理由』憧れていた鉄製のごはん釜♡釜浅商店に決めた理由先日のブログで少しご紹介しましたけど長年、憧れていた鉄製のごはん釜をゲットしましたこちらですとにか…ameblo.jp『鉄製のごはん釜♡炊き方はかの有名なあのフレーズの通りです』鉄製のごはん釜♡炊き方はかの有名なあのフレーズの通りです今日の
ご覧いただきありがとうございますいいねフォローコメントありがとうございます夕方、くるみの散歩へ嬉しそう大きめのワンコにも会いました音ありですワンコ見つけるとすぐ寄って行く遊びたいんだね〜今日の晩御飯はハンバーグにしましたすごーく食べたくなって細かくないみじん切り新玉ねぎだから良しとしようさっと炒めて大家族か明日のお弁当の分もよ付け合わせの野菜塩胡椒で味付け完成〜ソースはケチャップ、めんつゆ、とんかつソース、焼肉のたれをこんなもんかな〜と味見ながら
2024年5月13日(月曜日)岡山市雨のち晴れ22°c/15°cあーぁーあ〜だるい!今日は先日、偏摩耗を確認したタイアをスペアと組み換えする為に予約していた、建部町のガソリンスタンドへやって来ました。以前スタッドレスタイヤに変えてもらったとき安くて親切だったので、津山で交換しないでわざわざ建部町のSS建部さんでしてもらうことにしました。ちょっと伝達ミスもあって40分ほどかかりましたが、完了です。2本組み換えて¥2640でした。ガソリンはもっと安い所があるので、
ピリとろっ🔥キムチスクランブルエッグ🍳kimchiscrambledeggsとろとろの半熟卵に細かく刻んだキムチが合う😍✨✨お酒のおつまみにもご飯にも合う一品になってます♪麺類の上にのせていただくのも良いかも(⸝⸝ˋ•ω•ˊ⸝⸝)オススメデスこれリピかも(⸝⸝..⸝⸝)ンマァァ✨🌸🥂ごちそうさまでしたっ♪#おうちごはん#夜ご飯#簡単レシピ#料理部#ひとりぐらし#レシピノート#料理好きな人と繋がりたい#おうち時間#晩酌#お酒にぴったり#卵レシピ#キ
料理、畑、裁縫、掃除好きな関西住み83歳の主婦のブログです。遠く離れた東京に住む娘(私50代)が書いています。よろしくお願いします。ひな祭り2024今年も母ふ〜みんは自宅でひな祭り昔から日本の年中行事を大切にしているから、家の中は季節感があります。ひな祭りは、全て母ふ〜みん作ひな人形、ばら寿司、甘酒等ブログを始めてから気づいたけどやはり女子力が高いですね『母の手作り「ひな人形」を出してみた』料理、畑、裁縫、掃除好きな関西住みの母ふ〜みん83歳について書いています。
たくさんのアクセス、ありがとうございます韓国料理に使うチキン、どの部位がいい?♡胸肉、もも肉、どっちが美味しいの鶏もも肉→ジューシーでコクと旨み、肉質はやや硬め。適度に脂鶏ムネ肉→淡白でさっぱり。脂肪少なめ。韓国チキンはどの部位をよく使うネット検索した結果、、、다리살→もも肉キチョンチキン、bhc가슴살→ムネ肉キチョンチキン、bhc、ネネチキン안심→ササミbbq날개살→手羽先韓国チキン、食べたくなりましたね鶏もも肉を使ってバターチキンカレーを作ってみましたカレー
●【作業編】身長差のあるカップル・夫婦の、キッチンの高さの決め方1こんにちは、片岡すずみです。さて、さっそく昨日の続きにいきたいと思います。身長差のあるカップルやご夫婦の、キッチンの高さの決め方について。どちらかが中心になって、キッチンを使ってるならシンプルですよね。でも、家事は2人でやっているけど、掃除担当、洗濯担当のように、内容で分担していない時。2人で料理をして、2人でキッチンを使うことになります。仮に150cmの方と、180cmの身長差30cmのカップルを、想定するとです
ご訪問いただきありがとうございますこのブログは15分以内で3STEPでできる作りおきレシピを基本として掲載しています気軽にゆるーく覗いていってください。今回は鶏むね肉でしっとりジューシーに仕上げるよだれ鶏のご紹介です。鶏むね肉はビニール袋に入れて酒や砂糖で柔らかくするのでとても食べやすいです。タレは自宅にある調味料で最後まで美味しく召し上がっていただけるよう作りました。良ければ作ってみてください。鶏むね肉で作る!しっとりよだれ鶏【材料(2人分)】鶏むね肉...大1枚【A】酒
こんばんは本格的に日差しが強くなってきましたね。日焼け止めが手放せません。焼けたくないよー(꒪◊꒪)ギョエピィィィィィ週末の自炊ご飯ですすき焼き風肉うどんレタスとトマトのサラダ久しぶりにうどんを食べた気がする。。。やっぱり僕はうどんが好きだ👍🏻ちなみに僕の1番好きなうどんは、ふるいちのぶっかけうどん。チーズハンバーグじゃがいもと玉ねぎのマヨケチャ炒め海苔の佃煮のお吸い物ハンバーグ作るの久しぶりだなぁ。上手くできてよかったぁ😌💭週に1回買い物に行くんだけど
こんばんは今日はお友達babyが遊びに来てくれました同い年の2人だよお友達babyの笑顔たまらなく可愛い♡こんな小さいのにちゃんと笑えてるのが不思議よねちなみにこのお友達は料理好きで以前わたしがたまたまゴボウ買った時に遊びに来てくれててきんぴらするからってささがきしてくれたのそしたら、そのささがきしてくれたゴボウで作ったきんぴらがめちゃくちゃ美味しかったのささがきでこんなに味が違うなんて知らなかった!!ささがき上手になろうちなみに、今日もゴボウ買ってささがき
今日の晩ごはんに食べたスンデの甘辛炒め。めっちゃ美味しく調理できて、ワタシしか食べないはずのスンデが、家族に大好評でした先日訪れた大阪鶴橋の桃谷のコリアンタウン。韓国つながりのお友達に教えてもらった美味しい豚肉屋さん、サンコー食品のスンデが美味しくて、リピ買いしましたサンコー食品のスンデは、臭みがなくて、脂っこくなく、春雨と野菜、お肉のバランスがめっちゃ良くて美味しいですむし豚、生肉美味しいそうスンデは、トッポギやジャジャ麺と同じく、韓国ド
これは前に紹介した🐷トンキーズカフェ🐷の代表に教えていただいたレシピですとっても美味しいので是非やってみてお店ではバッター液は豆乳を使っているそう↓ヴィーガン寄りのプラントベースでフライを作る場合は、卵を使えないので小麦粉に無調整豆乳を混ぜてバッター液を作るだそうですトンキーズカフェはお肉は使わず、大豆ミートお店のはもっと美味しいので興味がある方は是非お店に足を運んでみてください夜営業もやっていて、夜営業限定メニューや豊富なノンアルドリンクもあります
はじめまして!Nちゃんと申しますブログを書くのは十数年ぶりですが...(学生以来...)よろしくお願いいたしますブログ内容は主にスイーツ(コンビニ・デパ地下・町の洋菓子屋さん)お菓子(駄菓子・じゃがりこ・チョコレート大好き!)カフェ(関西中心!)ごはん(たまーに料理したり、食べた物のせたり!)(お菓子も作っちゃうヨ!)(ケーキのナッペが汚いのはご愛嬌...)を自己満足で記録していきます皆さまと美味しいものを共有出来たらな、と思いますのでお願いします\フォロー
台湾限定ほんだし干貝風味台湾旅行に来る日本人の人気土産にもなっている台湾味の素の台湾限定ほんだし干貝風味!最近はスーパーなんかでも置いていますね。箱で売っているのが多いのですが、お試しで買いたいなあと思っていたら、小さな袋入りが売っていました。試しに買ってみました。これが小さな袋のパッケージ。ホタテのイラストなのですぐにわかりますね。いわゆるホタテ味です。台湾限定ほんだし干貝風味でお料理大根としめじの
イカとタコは冷凍保存が効きます.冷凍と解凍を繰り返しても食味が変わらず,好きなときに解凍して刺身が食べられます.これまではジップロックに入れて冷凍保存していましたが,袋の内部に霜が付いたり,空気に触れた部分が冷凍焼けしたりするのが気になっていました.真空パックにすると霜が付きにくく,空気に触れる部分が減りますので冷凍焼けしにくくなります.今回,モンゴウイカで真空パックの冷凍保存に挑戦してみました.生のまま真空パックすると墨袋を潰す危険性があるので,まず,一旦冷凍します.このとき,1匹ずつ真
だんだんと秋に近づく今日この頃・・・サッパリな食べ物からちょっと濃ゆい食べ物が恋しくなる時期になってきましたね。(万年我が家は濃ゆ目な味付けですがw)さて、最近「食戟のソーマ」という料理・グルメ漫画のアニメを見ているのですが、料理好きにはたまらない知識や調理方法にいつも感心しながら視聴させてもらっています。そこにお肉を柔らかくする技法もちらほらでてくるのですが、その中から「はちみつ」をヒントに私になりアレンジを加え、冷めても美味しい柔らかな豚の角煮を作りました。
こんばんは~~今日は午後から晴れでけたでけたよもぎオイルと入浴剤の漬け込み深ーい深緑色のオイルと漬け込んだよもぎとビワの葉ビワの葉がたくさん余ったのでホワイトリカーを買ってびわエキスも作りますとてつもなく良い年今年はとてつもなく良い年になるとゲッターズ飯田さんの占いで言われてから早5ヶ月あのうそうなんでしょうか?と言いたくなること結構あり色々あらーな人生は的に過ごしてます昔なら話ぜんぜん違うじゃんと腐っちゃうとこですが最近お友達になった
《炊飯器で低温調理》🥬シャキシャキレタスと🥬🐷しっとり塩麹ポッサム🐷夫も子供も最近疲れてる感じ…疲れた時は豚肉🐷お野菜も沢山食べれる『ポッサム』を作りました普通は茹でるけど、パサつくし大切な栄養も逃げちゃう…塩麹で下味つけて炊飯器で低温調理✨しっとり美味しく出来上がりました🎵《レシピ》豚バラブロック…350g塩麹…35gニンニク…1かけ(すりおろす)私はレタス、きゅうり、白髪ねぎ、ゴマの葉、キムチを用意しました
日曜日におつとめ品のお野菜を買いました。ニラとピーマン。どちらも50円で合計100円でした。ラッキー!作ったのは牛肉とピーマンの炒め物。(牛肉は冷凍ストックです)ニラは余っていた餃子の皮を利用してチヂミ風に。おいし〜!残ったニラは冷凍してさらに活用します。そして冷蔵庫の片隅にいた人参を救出して煮びたし風に。お値打ち野菜とストック品で日々乗り切ってます〜。
うまっ‼️こんにちは〜。あの‼️リュウジの『本気スパイス』をゲットしたので、使ってみる事にしました。彼の本気を見せてもらいます。ババン‼️frypanに、凍ったままの海老と、保存して忘れ去られてたゴーヤを入れ本気スパイス投入‼️水分が出て来るので、強火でガンガン焼いていく。ここら辺まで水分が飛んだら海老にもゴーヤにも旨みが移っている。溶き卵1個分投入。ご飯一人前投入。長ネギは最後に投入。出来上がり💖いただきまーす🙏。ってなったらわけ。美味しかったよ〜。本気(マジ)
ランチBOX販売5月20日(月)⏰11:30OPENローストビーフサンドイッチフライドポテトエピス風キャロットラペラタトゥイユ👛600円限定60食テイクアウトイートインどちらもOKTAKEOUT商品も多数出るよ今なら予約受付中052-562-1171
大好きな番組、家事ヤロウから坂本くんのレシピ爆リピしております鶏手羽先と手羽元をまとめてやっちゃうよ海水と同濃度の塩水に浸けておく→水100mlに対して塩小さじ1一晩おいて翌日調理でもOKこんな感じにして冷蔵庫へあとは焼くだけウチではトースターで何度かやったけどトレーに網乗せて焼くのがベスト前に焦げ付かないクッキングシート敷いたら脂がめちゃ溜まってダラダラになったので今回100均の網を使ってみたらめちゃよかったので激おすすめ本当にただ焼くだけ様子見ながらひっく
一昨日のブログで、日本は気候が難しい。わたしには暮らしづらい...と書いたのだけれど、その後、台風がやってきまして完全に挫けてしまいました。湿度がめちゃくちゃ高いと思ったら、日光はないので室内は意外と(けっこう)寒くて。夜中はものすごい雨風の音で何度も目が覚めて。ひたすら不快指数が高いなか、リラックスなんて全然できなくてついにまた体調を崩してしまいました。マレーシアだって、ものすごい雨やスコールがあるし、街中で簡単にbanjir(水が溢れる。日本
どーも、なーなです本日は先輩にお薦めしてもらったイチオシのご飯屋さんを紹介っ森の食堂森の食堂URLこちらの「森の食堂」は今年の5月にオープンした最新のお店✨お店のぱっと見の印象は地下で自然がいっぱいでジブリの世界観を感じてました住宅街の1箇所が明るくなっていたのと入り口のこの黒板がなんとも可愛らしい想いが書いてあったので少し安心した気持ちで入店できました夜の21時頃に伺って、ちょうど常連さんと入れ違い!ちょっとキリッとしたイケメンな店主は話すとユーモアたっぷりでいい雰囲