手作りパンのある暮らし

【横浜市青葉区】田園都市線市が尾駅〜徒歩4分お子様連れ大歓迎かんたんおやつ教室larécolte（ラレコルト）岩崎明日香一般社団法人かんたんおやつマイスター協会かんたんおやつマイスターアレルギー対応かんたんおやつマイスターエヌぱんマイスター麹生活マイスター®食品衛生責任者エヌぱんってどんなパン？？エヌぱんは基本の手捏ね～自分都合に合わせたパン作りをお伝えしています。パン作り、やってみたいけどなんだかハード

GWいかがお過ごしでしょうか？？？いいお天気になりましたね私は母と登山に行ってきました♪有馬富士条件がよければ逆さ富士も水面に映るんですって残念ながら少し風があったからか見ることはできず残念・・・でも新緑がとても綺麗でリフレッシュになりました!!!!母は初登山ゆっくりペースだったけど山頂まで頑張りました♪♪綺麗な空気吸って新緑も綺麗で心まで浄化されたみたい♡帰りは有馬温泉での～んびりお風呂

GW前半の3連休は、うちはどこにも行きません。やるぞ、パン作り！というわけで焼きました。ウインナーパンベーコンエピコッペパン焼いてサンドウィッチハンバーグパンの迫力がすごい卵を使った生地は捏ねるのが大変なので、余裕がある時しかできません。エピはチビさんとパパさんが好きなので、何度焼いたことか。休日の朝ご飯によく焼きます。少し前に焼いた惣菜パンツナマヨとウインナー。こちらは卵は使わず、牛乳とバターを少し多くして柔らかい生地にしました。卵入りの生地の方が惣菜パンには向いている

こんにちは😃ccですこの時期の富士山は、空気のせいか、キリッとは見えません。うっすらです。暖かくなり、だいぶ雪が少なくなりました。どこもきっと混んでるだろうなーと言うことで、先延ばしにしていた衣替えやセーター洗いをたくさんしながら、久しぶりの胡桃パンを作りました動画を撮って観たけど、スマホを片手には、どうも難しい今回は、お砂糖をきび砂糖の代わりに、黒砂糖を使いました。もうちょっと入れて甘さを出しても良かったかな。菊芋とパセリサラダと一緒に頂きましたよ。忘備録で材料を書いておきます。

７月、８月レッスンのご案内です７月と８月は同じレッスンメニューにさせていただきます夏休み中のお子様もぜひパン作りにいらしていただけたらなぁと思っています７月、８月レッスンは暑い夏にぴったり☆カレーパンですお子様からご年配の方まで人気のカレーパン揚げないカレーパンなのでヘルシーなのもいいところ焼き上がりを待ちながらランチタイムをお楽しみいただいていますが７月、８月のランチタイムは焼きたてカレーパンに冷しゃぶのミルフィーユ仕立てデザートはヨ

朝から食パンを焼きました♪♪暖かい休日～雨が降る前に屋上での～ンびりティータイムしよう焼きあがった食パンでオープンサンドを作りましたスライスした食パンにカスタードクリームを塗って・・・その上に生クリームや家にあったフルーツのせて～イチゴやバナナ、オレンジをのせて~トッピングにはチョコやフランボワーズをのせて♡♡冬の間枯れたようになっていたミントもまた芽吹いてきて♪♪おぉ～っ!

昼過ぎにキャンプから帰ってきて、パパっとお昼は済ませたんだけど、無性にパンが食べたくなって、買いに行くのはめんどくさいから、作った笑小麦粉500グラム分のプチフランス。薄力粉80、強力粉420、はちみつ20、塩8グラム、油大さじ2、ドライイースト4、水360せまいオーブンでたくさん焼くので、焼色はまばら。かわいいサイズ昼の残りのラタトゥイユと、キャンプの残りのウインナー、レタス（手作りネギドレッシング）、手作りマーマレードさぁて、明日から仕事がんばろ

ご訪問ありがとうございます。自己紹介はこちら『【さん】自己紹介最新版』はじめましてさんです。2024年度扶養内パート主婦の45歳夫は8つ上の53歳小学生新5年生の娘新2年生の息子に恵まれ母としても奮闘中株は、趣味として楽しんでる…ameblo.jp今日は、どんより曇りですね日経平均が40,000突破！すごい勢いが！あまり持ち株は変わらないバブルなんて言われたりしますが日常生活的には、全くバブル感は無くまだまだ株価は上がって行くとさんは、思ってますなので、投資スタイルは

今日は暑かった〜朝、娘を塾に送ってから、パン作りの合間に庭の草むしりしたけど、短時間でも暑いパンの中身は昨日の焼き芋。甘くて美味しい〜。昼に娘を迎えに行って、ランチは庭でBBQ。【ふるさと納税】大人気！牛タン厚切り牛タン塩味1kg(500g×2)[モ～ランド本吉宮城県気仙沼市20562922-R]焼肉牛肉精肉牛たん牛タン塩牛たん塩冷凍BBQアウトドアバーベキュー小分け厚切りタン牛タン楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ふ

桜が満開になりましたね🌸先日、娘と桜の木が沢山ある公園に行きました。お花見している方がたくさんいました。公園なので、ご夫婦で親子で桜を見に来ている方も沢山いました。春は花粉症がある方には辛い季節かもしれませんがやっぱりお花見は良いものですね。5月のレッスン開講日のお知らせです。4月は娘がこども園から幼稚園に転園する関係で休講しています。不定期ワッフル販売もお休みです。5月出店するかは未定です。大人クラス・親子クラス5/9(木)🈵5/14(火)5/17(金)5/22

最近、電子レンジのオーブン機能に目覚めてます。今まで全く使わなかったのにクリスマスに丸ごとチキンを焼いて以来、なんかはまってます。なんか作るレシピないかなと探していたらパンを作る動画を発見！ドライイーストもスーパーに売ってるし簡単に作れそうなので挑戦することにしましたパン焼ける男てなんか響きがいい(笑)最初の粉から生地にする部分の所でどこまで捏ねればいいかよくわかりませんでしたがなんかとりあえず出来ました！ちょっと色うすいかな？💦ツナマヨ入れてみました結構美味しい！子供達には以外

今週レッスンが全て終了しました♪今日のレッスンには来月出産予定のゲストさんもお越しくださいました!!!大きなお腹みんなで触らせてもらい幸せのおすそ分けしてもらいましたよ♡これは昨日のレッスンのひとこま初めましてのゲストさんに生地捏ねの仕方を説明してるところを同席のゲストさんが撮ってくださいました皆さん一生懸命生地捏ねされて捏ね終わったときにはふぅ～ってため息が(*´艸｀)ｸｽｸｽランチの準備もオリーブキッチンでは皆

昨日で４月の全レッスンが終了しました４月は白いクリームパン♪♪コロンと可愛いクリームパンがたくさん焼き上がり♪♪パンが焼きあがったらたっぷりのクリームを絞り込みます皆さんこの作業が一番楽しいってそして焼き上がりを待ちながらのランチタイムは桜のテーブルでお家でお花見ランチロールキャベツとハイジの白パンオレンジのサラダでランチタイムでした♡デモ生地で作るハイジの白パンこんなに押さえるんだっ！！！！

訪問いただきありがとうございます★✴︎シナモンロール✴︎やっと「シナモンパウダー」を手に入れたので作ってみました！！長女も私も「シナモン」大好き♡なので明日の朝が楽しみです！（旦那はシナモン嫌い！笑）そして･･･今日は『富澤商店』さん『COTTA』さんから購入品（材料類）が届いたのでめちゃくちゃテンションあがりました！！「やっと」と言えば･･･食パン型（1斤）もやっと手に入れたので近々食パン🍞にもチャレンジしてみようと思います★

炊飯器でパンを焼いてみました。パンは食パン生地で作りました。普通に食パンを焼く予定でしたが炊飯器に付いている発酵モードとパン焼きモードを使ってみようと思い立ちました。発酵は温度が選べるわけではなく時間だけが変えられるようです。一次発酵は30度の発酵器で50分。ガス抜きをしてからベンチタイムを15分とりもう一度丸め直して炊飯器の発酵モードで30分二次発酵をとりました。そのまま炊飯器の焼きモードで40分焼

ルヴァン種で抹茶カンパーニュを焼きました抹茶パウダーはラミネーションの工程で入れていますパウダーを振ってスプレーで水を吹きかけパウダーの色が湿った色に変わったら折り込むここからは生地を持ち上げて織り込みを4回その都度30℃の発酵器にかけて45分これを3回繰り返す3回目が終わるとこれくらいふっくらします粉を振った台に取り出し成形してライスフラワーを振ったバヌトン型に入れてカバーをして冷蔵庫に一晩入れます12時間ぐらい入れました