手作りパン

昨日はダッチオーブンのおさらいをしました。ちゃんと強火のまま12分焼成、予熱でそのまま4分放置グリルに入れる前にフタをコンロで1分ほど焼いてからフタしてるのでしっかり焼き色がついてるが底は…焼きが足りなくてこっちも1~2分弱はコンロで焼いた方が良さそう底は白くて失敗ですが生焼けでは無くて一安心おはようございますおばさんの朝食の時間ですレシピは自分の「もっちもっちバンズ」素朴で美味しかった色んな事に手を出すので何年振りだらけの台

茨城県つくば市で対面手ごねパン教室“Contrail”を主宰しています赤城なおです2025年6月に教室を開講してから１年２ヶ月これまでに、延べ290名以上の方と一緒にパン作りを楽しんできました実は私はお教室をオープンする3ヶ月前につくば市に引っ越してきました🏠友達も知り合いもいない土地でのお教室のオープン🍞最初は「生徒さんは来てくださるかな」「この教室を見つけてもらえるかな」と不安もたくさんあり

仙台から世界遺産平泉・中尊寺へ岩手県平泉といえば、世界遺産の町、中尊寺金色堂が有名ですが、久しぶりに仙台から出かけてみました。今やレンタカーや自家用車を利用して出かけるのが一般的な気もしますが、公共交通機関を使って行こうとすると、どんな方法がベストなんだろうと考えてみました。一番に思いつくのが鉄道利用だと思います。最寄り駅は平泉駅です。在来線普通電車を利用すると、仙台から小牛田、一関乗り換えで平泉駅まで運賃2,090円で行けますが、乗り換えが２回もあり、時間もおよそ２時間40～50分

７月中旬伊豆高原「海のごちそうWATANABE」夕食後は一階の貸切展望風呂へ撮影はチェックイン時なので明るいドアの札を《入浴中》に脱衣場定期的に掃除されているのでしょうか整っていました貸切展望風呂以前は宿のサイトに温泉とあったはずなんですが、現在は表記がないもしかしたら浴室には、温泉の表記があったかもしれませんこの時は温泉だと思い込んで入浴していました展望とあるけど、夜で真っ暗闇だったお料理が素晴らしいオーベル

今日もお疲れ様です。大阪フランスパン教室カラフルバゲット主宰の甲賀なつ美です。カラフルバゲットで今受講されている生徒さんは、全員がバゲットに入りました。バゲットを習いにいらしているので、皆さん「早くバゲットやりたい～」という熱い想いがひしひしと伝わってきていました。笑でも私は講座3までバゲットをしません。準備体操が必要だからです。「その場で綺麗なバゲット作りたい」だけなら、１日パン屋さんのパン教室に行かれると楽しいです。家庭では作れないくらい

久々にお邪魔しましたが５回目の訪問です。この日の目的地は「内藤記念くすり博物館」（各務原市）その前に・・近くでモーニング、閃いたのはこちらでした。手作りパンのモーニングが頂けるし店内の雰囲気もアンティーク調でステキお店に到着したのは9:00少し前駐車場は空っぽで『休み？間違えた？』と思ったけど一番乗りだったんですよ～オープンと同時に入店でした。グレンツェン〒504-0922岐阜県各務原市前渡東町8-112-2TEL

2025.11.17(月)『米粉と豆腐のワッフル🧇』ワッフル作りは簡単なのにテンションあがりますね😍投稿してないけど、何度も作っています焼きたてを娘に届けたりまとめて焼いて冷凍保存にしたり最近パンを焼いてないなぁワッフル、フライパンやレンジで米粉パンが出来ちゃうので、つい楽なほうで済ませちゃいます😆4枚分で🧇抹茶は、パルグリーン3~4gココアは、純ココア5gを足して作っています全部チョコチップ入りですオリジナルの米粉レシピもあるけどぺぽさんの米粉と豆腐シリーズがオ

昨日は皮膚科通いでした！そのため主人にはお弁当を持って行ってもらうことに。いつもお昼帰ってきてくれるので、お弁当はちょっと寂しいな！でも、色々な味付けをして、お弁当でも楽しんでもらえるように作ってみたよ！昆布、梅、シャケウインナー、さつま揚げ、卵焼き、ガーリックじゃが、にんじんグラッセ（画像にないけど作り置きほうれん草の胡麻和え、漬け物）そんなお弁当作りに大活躍なのがこちらのお皿。CHOPLATE(260mm)BLACKチョップレートまな板になるお皿丸い皿まな板食洗器

先日は後楽園で「自然食品Ｆ&Ｆ」に入ってみました。何となく入ってみたのですが、グルテンフリーのパンを扱われていて、驚きました。そして、なるほど！と思ったことがありましたので、紹介させて下さい。■米粉パンは進化しています！僕が米粉パンを知ったのは、走り始めて間もない頃で、先日訪れた戸越銀座の米魂でした。https://ameblo.jp/motoyuki2013/entry-12891411959.html『最高に素晴らしい米粉パンに昇天パン屋さん巡り1247店目米魂(戸越銀

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：先日、大人っぽい全粒粉入りオリーブチーズパン『全粒粉を加えて風味良く大人っぽく【全粒粉入りオリーブチーズパン】』：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる

この記事はプロモーションを含みますパン作りに挑戦したいな〜と思ったとき、まず必要になるアイテムのひとつが「ドライイースト」ドライイーストサフ赤3gイーストドライイースト小袋10個20個30個業務用インスタント赤サフ金サフルサッフル酵母イースト菌粉末パウダーセット商品safフランスパン食パンパン生地生地パン小分け便利簡単30袋送料無料楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}でも「あれ、どこで売

上野のナガフジという有名なパン屋さんがありました。大正元年に創業し、惜しまれながらも平成１３年に閉店した東京・上野のお店です。玉子パンとか甘食が有名だったようですね。閉店の後はビル経営となりナガフジビルという建物がありますがパン屋さんはありません。大昔の人にしては私の母は食べ物のお店に詳しくて、銀座の鹿の子とか、この上野の永藤パン店に連れて行ってもらいました。私はここの筒状になった丸い食パンが好きで、これが食べられなくなったのが残念でしたが、のちにこのパンと同じ丸い食パン型を発見し、ついに

東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン🥖パン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるような講座をお届けしています♪※次回講座は、ハードパンマスターへのラストステップ「バタール＆レトロバゲット通信動画講座」です！(次年度内予定。ハードパンの応用版につき、ハードパン通信動画講座の受講者さん対象)＊-＊-＊-＊-＊-＊-

せっかく白馬に泊まるなら、景色や雪だけでなく、夜ごはんまで「ここにしてよかった」と思える宿を選びたいですよね。でも、白馬は宿の数が多くて、写真だけでは食事の満足度まではなかなか見えません。雰囲気は良さそうでも、実際に重視したいのは「夕食が本当においしいか」「朝まで気持ちよく過ごせるか」「ふたりで満足できるか」というところだと思います。宿選びで迷っている時間を減らして、できるだけ早く「ここに泊まりたい」を決めたい方のために、この記事では白馬で食事がおいしいと満足されやすいペンション・オーベルジ

いつかは天然酵母のパン作りを、元種からじっくりやってみたいそんな想いを胸に、今はレッスンで学んだことを大切にしながら、おうちでゆっくりパンと向き合う時間を楽しんでいただけたら嬉しいです現在ご案内中のレッスンメニューとスケジュールはこちらです🍞【８月・９月のレッスンメニュー】夏限定！！越のルビー酵母で作るピザマルゲリータ、【８月のレッスンメニュー】・ブロッコリーのフォカッ

こんにちは！渡米したら絶対に食べたいと思っていたピルズベリーをラルフで購入してきました✨ピルズベリーはオーブンで焼くだけで簡単に出来立てのシナモンロールやクロワッサンが食べれるアメリカで人気の食品メーカーです。今回は、ピルズベリーのビスケットを購入！味はハニーバターにしました🧈他にもオリジナルやバターミルクなど色々ありました。外装に開け方とビスケットの焼き方が記載されています。紙を破いて、スプーンを少し押し込むもしくは手で少しひねると

今日もお疲れ様です。大阪フランスパン教室カラフルバゲット主宰の甲賀なつ美です。夏休みに入りましたね。家で子供と過ごすより、お仕事している方が楽しいと感じている夏休み（書いている今日は）初日です。さて、カラフルバゲットの生徒さん達はバゲットの練習に入られました。皆さん生地をドロドロにしがちで、とても成形がしにくそうなので、100％全員に「まずは生地を変えましょう。ちゃんとダレていないか判断できるようにしましょう」とお伝えしているところです。タイトルに

起きたら結構雨が酷くふってる…☔️朝ごはんを食べながら今日のプランを3人で考えました。これが私。↓友達は２人とも夜中に何回もドアをノックされて怖くて睡眠不足で胃がすっきりしないといってたけど…(結局朝にもノックされて出たら外国の子供が逃げてったと…)私だけ別部屋です。さて。これがＮ子さん↓これがＮさん↓どうみても私より食べてない？それから伏見稲荷に行くのを諦めて京都水族館に行くことにしました。(どうせまた行けるしね…)だけども慣れてな

よく食べるおやつは？▼本日限定！ブログスタンプ手作りスイーツや手作りパンを食べます😋昨日はこれつくりました！ポン・デ・リング風ドーナッツ😋美味しくたべてくれた👌💪ブルーベリーレアチーズケーキブルーベリーパンなどなど😋

おはようございます。CCです台風🌀に地震に…なんだか…スッキリしない雲行き。みなさんの地域は、大丈夫でしたか。そんな中前にも紹介したことがある好きを実現した友達の実店舗が本日オープン❣️雨でジトジト少し落ち着かない朝でしたが、お友達の新しい一歩に、ワクワク💕私まで明るい気持ちになりました。材料や素材にこだわったパンやお菓子は、優しい味わいで、どれも本当に美味しいです。お近くの方は、ぜひお出かけください。無くなり次第、終了のようです。🌿BakeryOshimo

柏市の大津ヶ丘です好きで良く行ってたパン屋さん🥐💕【オレンジポップス】が惜しまれつつ閉店して幾月か😢跡地にもまさかのパン屋さん💡🤔何か関係あるのかな・・【手作りパンのお店ぱんちゃん】まだオープンして数ヶ月の様です営業日は少ない💦店内居抜きですね全て包装されてるので手で取ってもＯＫ前のお店より種類は少ないが次から次とお客さん５名ルールなので外待ちアタシも少し並びま

今日ものぞいてくださってありがとうございます。台所に入る日ざしが、すこし低いところから差しこむようになりました🐾きょうはオニオンベーコンチーズパンのお話がっつり食べられる惣菜パンが作りたいなあ。そう思ってえらんだのが、このパンです。今回も安定の、うりぼーチャンネルさんのレシピ。数えてみたら、これで十本目でしたそれともうひとつ。今回ははじめて、オーバーナイトという作り方にしてみました。夜のうちに生地を仕込んで、そのまま冷蔵庫へ。ひと晩かけて、ゆ

本文にPRが含まれています。お菓子作りや料理のとろみ付けに欠かせない材料「コンスターチ」。「どこで売っているの？」と探している人も多いはず。そこで、コンスターチはどこに売ってるのか調べてみました。販売場所販売状況・特徴スーパー（イオン・ライフなど）◎製菓材料コーナーで常時販売。価格も手頃で安定入手可能。100均（セリア・キャンドゥ）△一部店舗で販売。製菓コーナーに少量パックあり。コンビニ（セブン・ファミマなど）✕ほぼ取り扱いなし。食品ラインナップに

本文にPRが含まれています。お菓子作りやパイ料理に欠かせない「パイシート」。いざ探してみると、コンビニでもスーパーでも見つからないことがありますよね。「どこに売ってるの？」と気になっている方も多いはず。そこで、パイシートがどこに売ってるのか調べてみました。販売場所特徴・ポイントイオン取り扱いあり定番メーカーのパイシート多め業務スーパー大容量や業務用サイズでありコスパ◎コスモス一部店舗で取り扱いありコンビニ（セブン・ファミマなど）常時在庫は少

今日もお疲れ様です。大阪フランスパン教室カラフルバゲット主宰の甲賀なつ美です。これを書いている日は、朝から製菓材料店に行ってきました。イーストもモルトも冷凍庫に問題ないほどありますが、先日冷凍庫から容器を落としてモルトが散らばってしまい、こうやって一瞬で消えてしまうこともあるのか！！と念のため在庫を持っておくことにしました。さて、まだまだじめっと湿度が高いですね。この時期、バゲットの生地に起きることとして、1次発酵が終わって生地が「べっとり」。

今日もお疲れ様です。大阪フランスパン教室カラフルバゲット主宰の甲賀なつ美です。さて、皆さん、バゲットを作られる時の酵母は何をご使用ですか？自家製酵母、ホシノ、インスタントドライイースト・・なんでもいいのですが、カラフルバゲットではインスタントドライイースト（赤サフ）を使用しています。インスタントドライイーストだと、同じ温度帯である程度同じような時間で発酵が進むので、バゲット初心者さんでも大事な生地作りで大きな違いになりにくく安定的に発酵してくれるからです。

いつもありがとうございます韓国行くならWOWPASS紹介コードSSLQ63HH良かったら使ってください（2025.12.30）子宮筋腫により子宮全摘しました「手術について」はこちらから★子宮筋腫〜子宮全摘出手術（ロボット手術）2023.10.8に2匹目となる家族を迎えました！「我が家の愛猫たち」はこちらから〇毎週金曜日更新！★我が家の愛猫「コタロウ」＆「ゆあ」コストコでレコルトのホームベーカリー買ってから毎週のようにパンを焼いて

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ご覧いただきありがとうございます仙台市宮城野区にありますパン教室〖仙台パン教室niko〗です初めて教室へいらっしゃる方へ失敗しないパン作り体験会！𓂃やってます失敗しないパン作り体験会＼パン作りが初めてでも大丈夫🍞／家族に喜ばれる𓂃次の日もふんわり美味しいパン▫️仙台｜少人数制▫️失敗しない発酵の見極め方▫️手捏ねから丁寧に学べる▫️忙しい毎日にほっとするパン時間パン

〜木曜日〜肉団子甘酢炒めだし巻きたまごきんぴらごぼう🍅〜金曜日〜インゲン肉巻きチキンスティックボイルコーン味玉🍅〜土曜日〜ミニミルクハースサンド●レタス・ハム・チーズ・たまご・きんぴらごぼうトマト●レタス・チーズ・たまご・ウインナー●餡子・バター楕円に成形して焼いたちっさいミルクハースです〜おやつ〜いつ君のお友達がくれたお土産もっちゅりんが引き金なのかもっちり系スイーツがいっぱい出てるっぽいいつ君は、かき氷を食べても頭がキーーーンとならないら