手づくりお菓子

​かぼちゃのカップケーキみなさん、こんばんは今日は娘がインフルになり、お家でゆっくり過ごした1日でした🏠みなさまは、どんな1日でしたか本日は、かぼちゃのカップケーキが美味しかったのでみなさんにも作り方をシェアしたいと思いました寒くなって、かぼちゃが美味しい季節になっているので、ぜひみなさんも一緒に作りましょう材料かぼちゃ約4分の1個砂糖80g薄力粉150gベーキングパウダー5g卵2つ牛乳50gバター50g作り方𓏸𓈒𓂃𓂃𓈒𓏸𓏸𓈒𓂃𓏸𓈒𓂃170℃のオーブンで20分

さつまいもが美味しい季節になってきました。普段は炊飯器に洗ったさつまいもをドンっと入れ、お水を２センチほど入れて通常炊飯し、そのまま切って頂くことが多いのですが、今回思ったより甘くなかったので、蒸したさつまいもをクッキーに。作ったのは、小麦粉を使わず、米粉とオートミールパウダーで作るグルテンフリーのさつまいもクッキーです。さつまいもの自然な甘みを生かした、素朴でほっこりした味わい。きび糖とココナッツオイルを使って、材料もできるだけシンプルにしました。小さめにカットしているので、学校や塾

旬の無花果でジャムを作りました。果実をカットしてグラニュー糖とレモン汁をかけて煮ます。きれいな赤色に仕上がりました。とろ〜り。紅茶の茶葉とドライいちじくを生地にまぜてクリームチーズといちじくジャムをのせて焼きます。ドライいちじくの甘みとプチプチ感、ほんのり香る紅茶、クリーミーなチーズ、いちじくの優しい風味のジャムのマリアージュ。上品な味わいのマフィンに仕上がりました。

街はもうクリスマスムードですね今年も暮れをむかえて2025年、やり残したことないかなーと考えると…実はずいぶん前にスコーンを作りたいと思い、材料の無塩バターを買ったのですが。その後は作ることなくバターは冷蔵庫にしまわれっぱなし。よく見るともうすぐ賞味期限切れです急いで使ってしまわなければ「思いたったが吉日」ということわざもありますし、わが家のローズマリーを使って手作りスコーンに挑戦することにしました以下その時のレシピと記録です。ローズマリー・スコーン(直

「今しかない小さな手と足を残したい…♡」そんな気持ちから作ったのが手形＆足形クッキー！パパの誕生日にプレゼントしているクッキーも5年目になります！見た目も可愛くて、記念にもなって、食べられるのが最高です◎子どもの成長記録や誕生日にもぴったりです♪材料🟤薄力粉150g🟤卵黄1個🟤無塩バター50g🟤砂糖50g🟤苺ジャム適量誕生日ケーキ飾り誕生日ろうそく数字ケーキ挿入カード(19個入り)カップケーキ記念日ケーキ飾りピックバースデーケーキパーティーの装飾