手づくりお菓子

昨日作ったマフィン、味は美味しかったんだけど見た目がちょっと不格好で……でも「美味しい！チョコチップ入れてまた作って！」って言われたので今日はリベンジ！！今回は作業の効率化も狙って「生地をカップに入れるとき、ポリ袋に入れて絞り出せば楽じゃん！」と思いついて試してみた……が、袋に生地を入れる段階でぐちゃぐちゃになり撃沈結局、普通にスプーンで入れた方が100倍楽だった…本当に不器用すぎる…でも、焼き上がりは……見た目、めちゃくちゃ上手に出来たーアーモンドもトッピングして、チョ

久しぶりに手作りお菓子をヨーグルトとホットケーキミックスで作る簡単なマフィンです気がつけば9月も中旬昨日は母がイヤホンを外で片方無くした！ということで、庭やら畑を探しまわりわりとすぐ見つかったので良かった今日は今日で別のお願いごと（修理というか修復）を無事終えて、母に振り回されながら過ごしてますが数日前に長女の共通テストの出願と支払いを無事に終えましたひとつホッとしました一般受験で頑張るので、相変わらず受験勉強を頑張っています本番まで体調管理だけしっかりして乗り切ってほしいです

50歳のシングルマザーですこの春大学生になった娘と2人暮らし世帯年収少なめですが娘のやりたいことを応援したいファッションアイドル(STARTO系)ドラマ・映画パフェ・クレープ好きです娘のことや日々の暮らし好きなことについて綴りますよろしくお願いします沢山のブログの中から訪問していただき、ありがとうございますいつも、いいねやコメントとっても嬉しいです昨日、夜中に帰宅した娘が急にキッチンで何やら作り出した娘には時間とかそういうの関係ないんです今や

結局、夕飯そっちのけでマフィン作りに没頭していました笑使ったのはこれ！福山醸造の「北海道の小麦香るバターミルクパンケーキミックス」！！マフィンにアレンジしてみました……が！ここで料理苦手な私の雑さが大炸裂型に生地を流し込んでいたら残り2個もあるのに生地がスカスカに…焦って…いっぱい入っている「大盛りゾーン」から生地をすくって移し替えるという超・適当な調整を敢行しましたその結果……いやいや〜お…恥ずかしい……オーブンの中で何が起きていたのかリアルな悲鳴がそのまま形に

今回はチョコチップマフィンを作りました！納得いくまで3回試作を重ね、、やっと納得いくものが完成しました‼️今回はチョコチップマフィンに大好きな富澤商店さんで購入した、「きび糖」「チョコチップ」を使用しました〜✨やはり、お菓子作りは素材にこだわるとより楽しく、美味しくなりますね！！初めてきび糖を購入しましたが、グラニュー糖、三温糖の精製されたお砂糖とは異なる、未精製ならではの自然の甘み、粒の細かさがあります。滑らかにしたバターと混ぜ、ブラウンに色づく瞬間に心踊りました✨生地の中と仕

3種のバナナケーキ3種のバナナケーキを焼きました。もう冷たーいバナナジュースは、作らない季節でもこの夏は、あんなに暑かったのにあまり、作らずバナナを冷凍保存していたものが、沢山残ってたのです。バター、薄力粉、全卵、砂糖と一緒に混ぜ入れて、1.抹茶、2.チョコレート、パイナップル3.そのままで3種類の風味のバナナケーキにしました。抹茶風味バナナのみ焼く前チョコレート風味には、パイナップルをミンネで帽子やカバンを展示しています。良かったら、ご訪問く

11日、金曜日10日の夜ブロ友さんのおうちのラブくんが亡くなりました淋しくなります大往生でしたねご冥福をお祈りしますお散歩途中のコムラサキシキブスーパーTOP(マミーマート)のお寿司美味しい😋木曜日のお昼、ラーメンだったから、夜は二人で軽く1パックとお刺身買ってきたの可愛い足いつまで雨が降るのでしょうか今日は一日中なーんにしなかった録画を見まくりそれこそダラゴロwww罪悪感雨の止み間ん歩12日、土曜日乾麺のお蕎麦はこれ一択なす、ゴーヤ、ピーマ

こんにちわ娘ちゃんが美容院でカット😃✂️✨私は待ちです午前中冷凍庫にあったパイ生地でおやつを作りましたアーモンドバター塗って細く切った生地を交互に重ねただけなので簡単です玉子液塗り忘れて見た目が残念だけど…娘ちゃんとティタイムしますではまたね👋

さつまいもが美味しい季節になってきました。普段は炊飯器に洗ったさつまいもをドンっと入れ、お水を２センチほど入れて通常炊飯し、そのまま切って頂くことが多いのですが、今回思ったより甘くなかったので、蒸したさつまいもをクッキーに。作ったのは、小麦粉を使わず、米粉とオートミールパウダーで作るグルテンフリーのさつまいもクッキーです。さつまいもの自然な甘みを生かした、素朴でほっこりした味わい。きび糖とココナッツオイルを使って、材料もできるだけシンプルにしました。小さめにカットしているので、学校や塾

9月某日気温が低く、雨の降る今朝。今日は何かスイーツを作りたいなぁと。クッキーにしようかな？と考えましたが、私のお気に入りにレシピだと生地を冷蔵庫で寝かせるので、すぐに焼くことができない…じゃあ何を作ろうか？というとで、今日は小さくて丸っとしたさつまいもが手に入ったらスイートポテトを作ろう！ということに。なぜ小さくて丸っとしたものなのか？それはこのビジュアルにしたかったから。単純…前にも書きましたが、見た目も重要なのでねさつまいもをよく洗って、ラップで包んで柔らかくなるまで

毎日3食忘れずに食べ3時のオヤツタイムも大切にしています物価高騰に伴いスーパーで買うオヤツ達容量が少なくなったりなかなか、高級品ですね昔は100円だったのに〜その言葉を連呼しております先日、久しぶりにクッキーを作りました材料は小麦粉(高くなってる)バター(もはや高級品)玉子(安価な時代が懐かしい)純ココア(滅多に買わないから、安いも高いも分からないが、え？これだけしか入ってないのに、このお値段って思う)砂糖(ため息しか出ない)以上の材料を使いましてク

ランチ会のお菓子のオーダーをいただきレモンのしっとりパウンドをつくりました↓直前に、小麦粉NGの方がいるのがわかり、急遽マフィン型で米粉シトロンケーキもつくりましたこれがまためちゃくちゃ美味しくできました！ディアモンも2種類焼きましたランチはかよさんの、めちゃくちゃおいしくて体に優しいメニューこんなにたくさんの種類のおかず楽しいお時間をありがとうございました

ピザを生地から、こねて作った🍕焼く前いただくまえ♥️ウインナーに、切り込みをいれたら、パカって開いてねらい通り♥️型になったよ！名古屋の雨は、止んでいる。どうぞ雨にもお気をつけくださいミンネで帽子やカバンを展示しています。良かったら、ご訪問ください。KaimanaVilla#minnehttps://minne.com/@kaimana2206

昨日はおうちデザートの「黒ごま豆乳プリン」をご紹介しましたが、今日は娘が学校や塾に持っていくおやつ用に、何度も焼いているクッキーをご紹介します。"昨日の黒ごま豆乳プリンの記事はこちら"『美容のために作ったのに、娘が毎日食べているもの。』最近、よく作っているのが「黒ごま豆乳プリン」。黒ごまが美容にいいと聞いて、髪や肌のために何か手軽に取り入れられないかなと思ったのがきっかけです。ところが、作り…ameblo.jp今回使ったのは、オートミールパウダー、アーモンドプードル、そして玉三の「さら

こんにちは。最近ハマって毎日みているYouTuberのヒナマルさん♡ヒナマルさんからたくさんの素晴らしいヒントをいただいていて、動画を見るたびわたしもこれやってみたい！これもやりたい！があふれてきます。⁂無理せずゆるみながらとっても賢くて素敵な方です🌷そして今日は手作りスコーンに挑戦してみました🍫一応我が家にはオーブントースターがあるのですが何かを温めた時にバチバチ！！っと四方八方に何かが飛び散ってですねそのあと普通にレンチンしてたらこびりついてしまい←そのあとまず

最近はあんまり作ってなかったな～久々に作りましたよシャインマスカットとか巻いたらいいのだけど家にそんな高級品ないので🥝で～こんな出来上がりです美味しかったぁ

今日のおやつはクレープ2人とも普段はとてつもなくうるさいけれど何か作るとなると真剣にこの表情ちょっと成分気になりましたが面倒くさかったので絞るだけの簡単ホイップ使用しました息子は2つ娘は1つペロリ美味しそうに食べていました

抹茶チーズケーキ湯煎で1時間焼き抹茶を使って、チーズケーキを焼きました。土台に、ウォールナッツを砕いたのにバター、薄力粉を混ぜ入れて、湯煎焼きしました。湯煎焼きは、器の全体が、同じように熱がゆき渡るようにバンドタオルの様な、小さなタオルをオーブントレイに敷き、熱湯をタオルに含ませた上に器を乗せて焼くのです。蒸発するので、一時間の間に、数回お湯を足しました。焼く前焼けた抹茶の風味が味わえるかなー？粗熱を取って、よく冷まし明日いただきましょう。

いつの間にか9月になりましたまだまだ暑い毎日ですねブログアップしなきゃって思いつつ毎日が過ぎていってなんだか毎日をバタバタと過ごしていました今日はいちじくのワイン煮作りましたいちじくを洗って、先っちょをちょっとカットワインに少しお水を足して、お砂糖とレモン汁も…少し炊き始めると、いちじくから色が出て、なんとなく柔らかさが出てきてますよね熱が取れてから、冷蔵庫で冷やしていただきました柔らかくって、じゅわ〜っと好きなんですよね😋😋

こんにちは名古屋市緑区にある就労B型のワークセンターメイプルですメイプルでは昨年度から、地域の事業所さん、企業さんなどへ、焼き菓子と雑貨の出張販売を行っています今回は緑区内の事業所さんにシフォンケーキやワッフルなど、メイプルで作ったお菓子をお持ちしましたメンバーさんに包装、シール貼りなどしてもらい、ばんじゅういっぱいにお菓子を並べて準備完了！前回シフォンラスクが好評だったので多めに用意しました！焼き菓子すべて完売雑貨もお買い上げいただいたり、お菓子を2回買いにきていただける職員さんも

とある雑誌に載っていたレアチーズケーキが食べたくなりまして。ならば三連休に作ったらいいじゃないのと自分で作ることに生チーズタルト！タルト生地を焼いてレアチーズケーキの材料を混ぜてのせるだけ！タルト生地って実は簡単に出来るんですよね。私はスポンジケーキは焼けないけどタルト生地なら焼ける女！(笑)しかし毎回、砂糖の量にびびってしまって弱冠甘さ控えめになります。そして、うーん物足りないかもと感じるで、旦那に『大丈夫だよ～』と言われて私が『そんなもんかね～。』と答えるルー

この記事↓に載せたぶどうを使って昨日はぶどうタルトを作りましたまあるいツヤツヤ葡萄✧.｡.:*義母から貰ったぶどうが食べきれなくて「タルト作って欲しい！」と夫のリクエストがあったので手作りタルトはいつもタルト台の出来に満足いかない事が多くてバターの分量とか材料全体の割合とか試行錯誤を重ねてきたけど今回ようやくベストなレシピが出来たかも忘れないうちにスマホにメモしてレシピの覚え書きはインスタに投稿する昨日のお昼は汗だく＆蚊にまみれながらまた目立ってきた芝生の雑草取りをし

たまご焼き。かぼちゃの煮付け。鶏もも肉の塩唐揚げ。マッシュポテトのチーズ焼き。茹でブロッコリー。昨日作りました。帰省している長男が美味しい！と言って食べていました。よかった。次男は今日から2学期です。まだ暑いけど、体調に気をつけて過ごしてほしいです。

曇り空の相模原です８/２６に歯医者に行って来ました自分の備忘録です興味ない方は、スルーして下さいね〜８/２６の前に、７／３０にも歯医者に行ってて、右下１番奥の歯と隣の歯を、銀歯から白いセラミック？に取り替えました歯科衛生士さんに鏡で見せてもらった時は、「わぁ！白くなってる〜」っと感動しましたそれから約1ヶ月経ち、今度は、右前歯の欠けを治してもらいました私は、就寝中、歯を食いしばってて、ナイトガードをしてるにも関わらず、右前歯が少し欠けてしまいましたイメージとしては、レレレのおじさ

おはようございますこの前、実践会に行った時に氣導士さん達と杏仁豆腐の話になりまして「前に作ってくれた杏仁豆腐、美味しかった」と言ってもらえて、そう言えば最近作ってなかったなぁと思ったわけですちょうどそんな矢先に末っ子からも「母さん、杏仁豆腐作って〜」と言われ。ヨシ、作るかと重い腰をあげたわけです久しぶりに作った杏仁豆腐はこちらジャーン息子は杏仁豆腐が苦手なので食べませんでしたが、夫と娘と末っ子は喜んでいましたやっぱり手作りは美味しいまた作ろうと思ったのでした

葛粉もらいました。宝達志水町では名産の葛粉。私は葛餅にする。塊になってる‼️砂糖と水をいれて、煮る。塊になってきた透明になってきたら型に流し込んでラップかけて手で伸ばす❗冷蔵庫に入れずに、私は常温で冷やしました(笑)固まったら包丁で切っておいしく頂きました

乳がんステージⅢかすみ先生のブログです小学校の先生をしています。2026.1月〜治療のため休職中。復帰を目指して治療をがんばっています今週はマドレーヌ！​昨日は水曜日！週に一度のお楽しみ「おやつの日」は今も無事に続いています『【休み時間】水曜日はおやつの日』１月から大好きだった仕事をお休みしているかすみ先生。治療に専念！ばかりしていても息が詰まるので、水曜日は「おやつの日」です。休職する事が決まった時、クラスの子…ameblo.jp塾も部活もない水曜日の放課後、手作りお

こんばんは今日は帰ってからマフィン作りました！国産レモンいただいたのでパウンドケーキ焼こうかなと思ってましたがやっぱりマフィンでレモン紅茶マフィン上にレモンスライスをのせてるものとのせてないもの２パターン仕上げました✨レモン果汁一個分を入れてるので爽やかな酸味紅茶の茶葉を入れて紅茶の風味は感じず💦💦ホワイトチョコを中に刻んでいれて酸味強いときの為に甘みを足してフワフワなマフィンになりましたクッキー作りましたがマフィン作るのも好きなのでいろんな味のマフィン焼いていき

今日は朝から暑い久しぶりに熱中症警戒アラートが発動中！りっくんの日向ぼっこりっくんは日向ばっこしてます。ずっとエアコンの効いた部屋にいるので時々外で日光に当たりたいみたいです。気が済むと部屋に入ってきます自分で温度調節してるんだね！日光浴は大事だもんね！めいの点滴今日は、まっちょに補助してもらい点滴をしました。何か熱い視線を感じたので下を見ると…うみちゃんが見守ってくれてました。めいに焦点が合ってしまって、うみはピンボケしちゃったけどじーっと見てましためいはも

先日、義妹ちゃんにもらったお菓子が美味しかったので、家で作れるか挑戦しました。ショートブレッドです。裏の表示を見ると、小麦粉、バター、砂糖、食塩のみでシンプルな材料です。作り方を調べると、小麦粉：バター：砂糖を3：2：1の割合で混ぜて焼くだけでした。小麦粉150gバター（有塩）100g砂糖50g混ぜて押し固めて成型します。穴はフォークで刺しました。冷蔵庫で15分寝かしたら170℃予熱ありオーブンで20分焼きます。焼きたては柔らかいですが冷めると硬くなります。