慢性膵炎

ブログ復活したと思ったら、早速食いしん坊ブログ少し前からドライいちじくにめちゃくちゃハマってます最初はそのまま食べていたんですが、ヨーグルトに漬け込んで食べる方法を知ってからは、もうその１択本ッ当に美味しい⬅️ヨダレが止まらない！を表現してみました無花果は、脂質も100gあたり約1gと、そこは慢性膵炎さんにも安心ただし、糖質はそれなりに…ドライフルーツは、生のフルーツよりも栄養が凝縮されているからみたいですね。それでもドライのマンゴーやレーズンよりは低めみたいですカリウムや水

鰹のお刺身は好きではないのですが、たたきは大好き昨日、カツオの柵が売っていたので、たたきを作りました。薬味は、大葉、ねぎ、みょうが、玉ねぎ、金柑、ニンニク。ポン酢は金柑で作ってみたのですが、これがとても美味しくて、かつおと金柑を一緒に食べると、爽やかな金柑の風味がフワッと口の中に広がります。数種類の薬味も重なり、色々な味がお口の中で合唱して幸せのひと口でした金柑のポン酢は、金柑を薄く切り、醤油、味醂、鰹節と合わせてひと煮立ちさせるだけ。北海道では、鰹を食べる習慣がない？のか、3年前