慢性膵炎

私は昔から、生クリームは苦手だけど、カスタードクリームは好き。最近、甘いものが食べたくなったら作るのが、カスタードフルーツ🍓🥝🥭🍊慢性膵炎で脂質制限がある為、市販のデザートを買うことがほとんどないので、甘い物が食べたくなったら自分で作るしかない😋カスタードクリームは、牛乳、米粉、卵、きび砂糖を火にかけながら混ぜるだけ。私は冷蔵庫にフルーツを常備していないと不安になるくらいフルーツが大好きなので、必ず数種類のフルーツはストック。冷蔵庫にあるフルーツをカットして、自家製カスタードクリー

先週末に行った、膵臓の超音波内視鏡検査の結果、膵炎が良くなっていなかったことから、改めて食事の見直しを実施中🙂食べて消化しにくい物、お腹が痛くなる物、大丈夫なものを改めて知ろうと思い。例えば私は、サニーレタスは平気だけど、レタスは消化しにくい。こうやって知ることで、合わない物を避けて1年後には良くなることを願いつつ前向きに😋今週の夕食。月曜日の夕食後はお腹は痛くならず。メバチマグロの切り落としを粗く切り、長ねぎと合わせたネギマグロ。茄子、大葉、茗荷、胡瓜で作った山形だしを乗せたケン

11日～12日の1泊2日で膵臓の超音波内視鏡検査と、胃カメラ検査でした。超音波内視鏡の結果、、膵臓は良くなっていませんでした。検査当日、朝８時半に病院に到着し、入院手続きを終え、内視鏡検査室に行くと、検査に携わるであろう防護服を身にまとった看護師の方が数名と受付の看護師の方しかおらず、患者は誰もいない。私は10時からの予定。時計を見るとまだ９時過ぎだったので、私はまだまだだろうな、、、と少し油断をしていたが、直ぐに名前を呼ばれ、更衣室でパジャマに着替え、荷物はロッカーに入

一昨日作ったカレーが、夫から大好評でした。私は慢性膵炎になってから、脂質と辛い刺激物を避ける為に、牛脂やラードが含まれるカレールーは一切使わず、スパイスで作ります。今回作ったのは、欧風チキンカレーと勝手に呼んでるだけですが（笑）まず、鶏手羽元にしっかり焼き色がつくまで焼き、そこに野菜を加えて焼き色がつく程度に焼く。（たまねぎ、にんにく、ジャガイモ、ニンジン、茄子、無花果）ここに、ブランデーを加える。今回は冷凍庫にあった物も大活躍！旨みを出す為に、エノキ、しめじ。甘みを出す為に

鰹のお刺身は好きではないのですが、たたきは大好き昨日、カツオの柵が売っていたので、たたきを作りました。薬味は、大葉、ねぎ、みょうが、玉ねぎ、金柑、ニンニク。ポン酢は金柑で作ってみたのですが、これがとても美味しくて、かつおと金柑を一緒に食べると、爽やかな金柑の風味がフワッと口の中に広がります。数種類の薬味も重なり、色々な味がお口の中で合唱して幸せのひと口でした金柑のポン酢は、金柑を薄く切り、醤油、味醂、鰹節と合わせてひと煮立ちさせるだけ。北海道では、鰹を食べる習慣がない？のか、3年前

おはようございます土砂降り雨のこむたん地方です☂️朝散歩の時だけ奇跡的に止んでたよ😊こむたんありがとうねあずちゃんは念の為レインコート着て、大ちゃんは最初歩いてたけど、途中で残念ながらぽつりぽつり☂️になったので抱っこしましたお友達と歩けたよ今朝はあずちゃんがレインコート鼻先まで着て気にしないことを凄いよね〜というお話しながら歩きました🤣昨日は生協さんの日でした配送状況がリアルタイムでわかるサイトがあるんだけど、昨日は全然更新されずどうなってんだ〜と思ってたらお昼休みに届いてた😅

3/28（土）です。諏訪山吉祥寺でしだれ桜を見たあと、２週間前の膵炎の採血結果を聞きに行ってきました。膵炎関係の数値はおおむねいつも通り。前回トリプシンが980くらいあったのは心房細動直後だったからなのか、今回は628。まあそれでも正常値からははみ出してるけど問題は心房細動後の自律神経。前回同様、物理療法で股関節や足の経絡をプチリラクで調整して背骨を緩めていただきました。そして当帰芍薬散が追加になりました。さらに、今飲んでいるデパスは依存性があるので２週間分処方されたけどどうしよ

お久しぶりですまたしても長期間ブログを更新していませんでしたこの１年間、本当に想定外の様々なことが起きていてめまぐるしく時間が過ぎて行っています。直近の変化としては、１月に転職をしました今まで自宅の近くでゆるーく働いていたのですが、ずっとやってみたかった経理の仕事にチャレンジすることに今まではWeb系のお仕事だったのでまったく違う仕事内容に慣れるまで四苦八苦通勤も満員電車、残業もそれなりにあり、生活スタイルもかなり変わりましたでも

こんにちはさて。気付けば2月も半ばを過ぎて、薬無しの生活もだいぶ慣れてきました。体内では何が起こっているかはわからないけれど、思いの外それほど苦しめられずに生活はできれいるかな？といった感じです。ただやっぱり、夜お腹が痛くなって…の流れはありますそれと、多少背中が重く感じる時もあるかな？慢性膵炎がわかる前の私はこれを、背中のコリだと思い込んでました今がどうなのかは調べ様がないですけど。なので、コリって事にしておこうかなぁ～薬を飲まないだけでも、充分にこれまでと違う訳なので、

昨日は風が強く満開になる前にだいぶ散ってしまいましたまだもう少し咲いてくれると良いな今朝の写真29日日曜日朝のうんちょはイマイチだったけれど夕方はうんちょなしでしたお散歩は大好きな散歩道ぷぷちゃんと公園で待ち合わせてぷぷちゃんいるよ～～～一緒にパチリぷぷちゃんのパパから貰ったお写真A.I.さんに桜を満開にして首輪とリード消してってお願いしたらたった数秒でこんな感じにしてくれましたこの技術ってマジでヤバい良