徳山商店

こんにちはアンニョンハセヨ～大阪コリアタウンの徳山商店です2月の大阪コリアタウン。冬の澄んだ空気の中、食べ歩きを楽しむお客様で今日も賑わっていますですが2月の風はやっぱり冷たいですねそんな時におすすめなのが、徳山商店2階の韓国伝統スイーツカフェ青丘（せいきゅう）です階段を上がると、そこには1階とはまた違う、落ち着いた空間です外のにぎわいから少し離れて、ゆったりと韓国の甘味を楽しめますテーブル席にリニューアルし、幅広い年代の方から好評です冬にこそ味わいたい

昨日、鶴橋の人気韓国食材店「徳山商店」さんに立ち寄ったんです。お目当ては蒸し豚と豚足。どちらも間違いのない美味しさで、ついつい1kg単位で買ってしまうほどのお気に入り。で、ふと会計を待ちながら思ったわけです。「この豚足って、前足？後ろ足？どっちなんやろ？」■よく動く前足と、ふくよかな後ろ足。それぞれの魅力調べてみると、豚足にもちゃんと“前後の違い”があることがわかります。まず前足は「よく動かす部位」なので、筋肉がしっかり引き締まっていて、旨みが強く、比較的さっぱりとした味わい。い

こんにちはアンニョンハセヨ～大阪コリアタウンの徳山商店です秋の季節がやってきましたね🍂✨食欲の秋！大阪コリアタウンも多くの人で賑わっています過ごしやすい時期なので、コリアタウンの散策も楽しいですね徳山商店に行きたいけど遠くていけない・・・などの全国のお客様に、ご自宅で徳山商店の味を楽しめる商品をご紹介しますスタッフおすすめNo.１は徳山純正ごま油徳山商店の屋台フードにとてもよく使われているのが、この徳山純正ごま油徳山商店の大きな鉄板でパジ

こんにちはアンニョンハセヨ～大阪コリアタウンの徳山商店です2026年のゴールデンウィーク、「どこに行こう？」と迷っていませんか？そんな方におすすめなのが大阪コリアタウンでの食べ歩き！実はここ、「大阪韓国」「コリアタウン食べ歩き」で検索される、人気スポットなんです遠出しなくても韓国旅行気分が味わえるのが魅力大阪コリアタウンはGWのお出かけにぴったりです家族でお出かけ、友達とプチ旅行にもおすすめです大阪コリアタウンなら食べ歩きできる韓国グルメが豊富！楽しみ方がた

こんにちはアンニョンハセヨ～大阪コリアタウンの徳山商店です先日、関西テレビの人気番組フットマップにて、徳山商店が紹介されました〜フットボールアワーさんがMCを務める番組は、関西人がおでかけしたくなる“ツウなスポット”を巡る地域密着型のロケ番組です今回の放送では、フットボールアワーの後藤さんに当店の「クルトッ」を実際にお召し上がりいただきました。クルトッ（꿀떡）とは？クルトッ（꿀떡）は韓国の伝統的なお餅で、•「꿀（クル）」＝蜜•「떡（トッ）」＝お餅という意

こんにちはアンニョンハセヨ〜大阪コリアタウンの徳山商店です韓国では、引っ越しをしたときにご近所へお餅を配る文化があります。その中でも特に登場するのが、昔ながらの蒸し餅シルトッ日本でも大人気の韓国ドラマ椿の花咲く頃で、新しく入ってきた人に韓国餅や食べ物を持っていくシーンがありました実はこのシルトッ、韓国人にとって“ただのお餅”ではありません魔除け・幸運・新しい出発を象徴する、とても縁起の良いお餅なのですシルトッは昔ながらのせいろ（蒸し器）を使って蒸し上げるお餅です。

こんにちはアンニョンハセヨ～大阪コリアタウンの徳山商店です徳山商店では、様々な韓国食器を多数揃えております✨ご家庭で利用される方はもちろん、お店の方やこれからお店をオープンされる方まで、たくさんの方にお買い求めいただいております。今日は当店でお取り扱いのある韓国食器を紹介しますマッコリカップや、マッコリやかん。一点ものの真鍮スプーンもご用意していますその他、韓国でよく見かける銀色のお皿や、蓋付き小鉢もございます。韓ドラでも度々登場したり

こんにちはアンニョンハセヨ～大阪コリアタウンの徳山商店です昨年、「韓国の醤（ジャン）造り文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されました「テンジャンやカンジャン、コチュジャンのような発酵食品は、韓国食生活の根幹を成す食品」とし、「家ごとに異なるジャン類は、各家庭の歴史と伝統を含んでいる」と評価されました韓国の醤造り（ジャンづくり）は、韓国の伝統的な調味料である醤（ジャン）を作る工程のことを指します。醤（ジャン）には大きく分けて以下の種類があります