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こんにちはアンニョンハセヨ〜大阪コリアタウンの徳山商店です今日は、アンチエイジングにもおすすめ高麗人参スティックのご紹介です韓国ドラマを観ていると、気になるシーンが・・！俳優さんが、スティック状のパウチをサッと開けて、そのまま飲んでいるあの場面。「あれって何を飲んでいるの？」「美容ドリンク？」「栄養剤みたいなもの？」そう思ったことがある方も多いのではないでしょうかチョン・ヘインさんとソン・イェジンさん主演の『よくおごってくれる綺麗なお姉さ
こんにちはアンニョンハセヨ～大阪コリアタウンの徳山商店です今日は、お客様からいただく嬉しいお声があったので、ご紹介します「徳山商店のキムチって、なんでこんなに美味しいんですか？」たいへん嬉しいお言葉です！その秘密を少しお話しますね①創業から続く味徳山商店の始まりは1948年。大阪・鶴橋で、ハルモニ（先代の母）が韓国伝統の蒸し餅「シリトク」を押し車で販売していたことが始まりです。時代が変わっても、受け継がれてきた味を大切に守り続けています②生きた乳酸菌の発酵徳山商
こんにちはアンニョンハセヨ〜大阪コリアタウンの徳山商店です気温がどんどん高くなってきていますね🫠☀️みなさま、体調は崩されていませんか？夏はもうすぐそこですね暑い日に食べたくなる韓国料理といえば…‼️やっぱりムルフェですね！ムルフェは、韓国のひんやり海鮮スープ料理で、冷たいスープの中にお刺身や野菜を入れて食べる、韓国の夏定番メニューです🐟🥒✨シャリっと冷たいスープに、ピリ辛の味付け。食欲がない日でもさっぱり食べられて、暑さを吹き飛ばしてくれる人気料理なんです実はこのム
こんにちはアンニョンハセヨ〜大阪コリアタウンの徳山商店です夏から秋にかけては、お盆や法事、祭祀（チェサ）のご予約が増える季節です徳山商店では、韓国の法事料理・祭祀料理のご予約を承っております徳山商店は創業以来、在日韓国人の皆さまの「食の台所」として、多くのご家庭の法事や祭祀のお手伝いをさせていただいております「毎回お願いしています」「味付けが家庭の味で安心できる」「準備の負担が減って本当に助かる」そんな嬉しいお声もたくさんいただいています当店自慢のアジュモニたちが、一品一
こんにちはアンニョンハセヨ〜大阪コリアタウンの徳山商店です今年の夏は例年以上の猛暑が続いていますね夏休みに入り、お出かけ先を探しているご家庭も多いのではないでしょうかそんな暑い日でも、大阪コリアタウンはプチ韓国旅行が楽しめる人気スポットです食べ歩きやショッピングを楽しみに、たくさんのお客様にお越しいただいています徳山商店は、お子様連れのお客様も大歓迎スタッフも子育て中のママが多く、小さなお子様連れでも安心してお立ち寄りいただけるお店です暑さで食欲が落ち
こんにちはアンニョンハセヨ〜大阪コリアタウンの徳山商店です韓国のお餅ならぜひ徳山商店へ徳山商店は創業以来78年、韓国伝統餅を多くのお客様へお届けしてきました。徳山商店の始まりは1948年、大阪鶴橋にてハルモニ（先代の母）が押し車でシルトッを販売していたことが原点です昔から韓国では、「人との縁」を願う特別な食べ物として親しまれてきました誕生日や結婚式、出産祝い、入学・卒業など、人生の大切な節目には必ずと言っていいほどお餅が登場します。なかでも「シルトッ」
こんにちはアンニョンハセヨ～大阪コリアタウンの徳山商店ですこのブログでも度々紹介しているメディアで話題沸騰中の徳山純正ごま油！おうちに常備するもよし！年末年始の挨拶回りの手土産としても、大活躍の逸品です昨年、モデルのアンミカさんがテレビ番組【所さんお届けものです】や【ヒルナンデス！】にて当店の「徳山純正ごま油」を紹介してくださいましたところで、ごま油は、今は家庭の常備調味料として愛されていますが、昔はとても貴重で高価な油でした昔はごまの栽培が大変で、油を絞る
こんにちはアンニョンハセヨ〜大阪コリアタウンの徳山商店です少しずつ気温も上がっていますね！コリアタウンも日差しの強い日が増えてきましたそんな暑い日に食べたくなる、徳山商店の人気屋台フードといえば…冷麺つるっとさっぱり食べられて、暑い季節にはぴったりの人気メニューです昨年に大人気ユーチューバーのデカキンさんも来店して下さり、大絶賛してくれた逸品です今回は、当店イートインメニューのビビン麺に使われている「どんぐり冷麺」のお話をご紹介します徳山
こんにちはアンニョンハセヨ～大阪コリアタウンの徳山商店です寒い日が続いていますが、皆さまご体調はいかがでしょうか？当店の大人気の韓国伝統餅クルトクが大人気です！この可愛い５色のお餅は、「クルトッ」や「クルトク」とも呼ばれていますクルトク（꿀떡）「꿀」は韓国語で「蜜」「떡」は「餅」を指します✨当店のクルトッは米粉の生地に黒蜜とくるみを包んでいます。さらに！黒蜜の中にきなこが入っているので香ばしさが増して、とっても美味しいです！
■焼肉屋が通う、鶴橋の名店焼肉の街・鶴橋。仕入れや勉強を兼ねて足を運ぶことが多い場所ですが、行くたびに立ち寄ってしまうお店があります。それが、鶴橋駅からすぐの「徳山商店」さん。焼肉屋をやっていると、つい牛肉ばかりに目がいきがちですが、ここで買う蒸し豚は別格。シンプルなのに、忘れられない味。まさに「素材と仕事」で勝負している一品です。⸻■シンプルなのに感動する蒸し豚の魅力徳山商店さんの蒸し豚は、余計な味付けをしていないのに驚くほど旨い。・しっ
こんにちはアンニョンハセヨ〜大阪コリアタウンの徳山商店です韓国では、引っ越しをしたときにご近所へお餅を配る文化があります。その中でも特に登場するのが、昔ながらの蒸し餅シルトッ日本でも大人気の韓国ドラマ椿の花咲く頃で、新しく入ってきた人に韓国餅や食べ物を持っていくシーンがありました実はこのシルトッ、韓国人にとって“ただのお餅”ではありません魔除け・幸運・新しい出発を象徴する、とても縁起の良いお餅なのですシルトッは昔ながらのせいろ（蒸し器）を使って蒸し上げるお餅です。
