広島鮨

「鮨髙とく」2026年4月1日、大手町にニューオープンしたお鮨屋さんです☺️「鮨あらた」の息子さんが、東京で修行を積み、広島に帰って来てオープンしたお店。お鮨好きの方々には、話題のお店です😊ここ1年以内にオープンして、行ってないお寿司屋さんを訪れる計画その3😏いただいたのは、「お任せの鮨コース」13000円特に名前が決まっている訳ではなく、お鮨だけのコースと鮨前のお料理があるコースがあるそうです。一斉スタートではなく、お客さんの好みを聞きながら、合わせて握ってくれるスタイル。そ

「鮨なかの」2025年4月8日、横川にオープンしたお寿司屋さん。オープンしたのは知っていて、気になっていたお店。ようやくの初訪問となりました☺️ランチメニューは、「海鮮丼」1500円があるのですが、せっかくなので少しつまみました。いただいたのは、「いか」330円「鯵」330円「甘えび」440円「中トロ鉄火」880円特上にぎりが4000円だったので、いわゆる高級カウンター鮨と比較するとリーズナブル。そして、アラカルトで頼めるのも嬉しい☺️沢山は食べていないですが、美味しかった

「壮士」62立町にある大好きなお鮨屋さん。「8月のコース」25000円（税サ込み）内容は、お料理6品とお鮨12貫。2ヶ月に1回の贅沢なお楽しみ😊今回から25000円に値上がり。これはもう仕方ないです。その価値は充分にあります。今月の鮨前のメニューは、オコゼ、アオリイカ、金目鯛、鮑、鮎、本当に素材の味を生かした逸品です😊その後のお鮨。いつも通りシラカワからのスタート。ケンサキイカ、ハモと続き…今回は何と幻の高級魚シブダイ。初めて食べました。抜群に美味しかった。そして、車海老、キス