干し椎茸

ayuccchiiiの暮らし事典ご訪問ありがとうございます‼︎19:30更新！暮らしに役立つアレコレを発信中ひとりのんびり過ごす休日よき！予定がない休日の過ごし方今日は6:30に起床！娘が部活なので朝ごはんの準備をしていたら「今日は休むわ〜」と。せっかく早起きしたしと一人あさんぽしてきました今の時期寒過ぎなくて歩くのすごく気持ちいい！！30分歩いてコンビニでコーヒーを買って帰宅夏はよくあさんぽしていたけど新学期が始まり、さらにパートをはじめて最近はさっぱり

週末は久しぶりにお天気☀️に恵まれたので、前から気になっていた“干し椎茸”づくりに挑戦してみました🍄干し椎茸って美味しいけど、なかなかのお値段それなら、このお天気を活かして自分で作ってみよう❗️昨日から風通しの良い場所でネットに広げて自然乾燥、そして今日の夕方にワクワクしながら様子を見に行くと、表面が乾いている程度😨理想のカラッにはほど遠い状態😩しかも明日からは雨☂️、週の半ばに雪☃️マークこれはもう自然乾燥は断念そこで登場したのが、最終兵器のエアーフライヤー乾燥モード

ゆず味噌を作ったら、もうこれはふろふき大根一択🤍子供が学校で育てた大根は、ちょっとスが入ってたので真ん中をこそいで半分に切りました。見た目はイマイチでも味はしっかりご褒美級😋ほっとする冬の和献立です。⸻1️⃣ふろふき大根ゆず味噌のせ材料（4人分）•大根1/2〜2/3本•昆布1枚（5cm角）•水適量•しょうゆ小さじ1•みりん小さじ1•塩ひとつまみ•ゆず味噌適量（※別レシピ参照）•ゆず皮（千切り）少々作り方1.大根は厚さ3cmほ

こんばんは今日も爽やかな秋晴れでした！眼科通院なので夫には昨夜のおでんの残りを温めて食べて、と私はお先に食べて出かけました。外に出るとヒンヤリ風が心地いいいい季節Myfavoriteseason買い物デパ地下７１１円ナンキン椎茸エリンギ土生姜イオン１４３５円↑以外干し椎茸製造中（笑）お寿司用に秋はキノコの旬安くなってるので帰宅すると夫はまだ朝御飯食べてなかった。

新年明けましておめでとうございます㊗️今年も宜しくお願いします☺️お正月という事で笠原将弘さんの王道の筑前煮レシピを参考に作ってみました。プロの筑前煮ってどんなんだろう？干し椎茸は一晩くらいゆっくり水で戻しておきます。こんにゃく、ごぼう、里芋、蓮根。水から5分くらい下茹でしてから使います。YouTube確認したら。人参は、下茹でしません。初めからやらかしました（笑）入れてしまったものはしょうがない。このまま続行です😁里芋の滑りが出ていたらさっと水洗いします。鶏もも肉は

おはようございます今日もど～んよりの空のTOKYO降水確率高めGWまっただ中、連休中の中休みの平日さてさて、おうちごはんのつづきですもったいなくて大事にとっておいた乾しいたけ・どんこ亀甲どんこ＠1350円/100g戻し方を見るとな、なんと30時間かけて戻すこれはせっかくなので、レンチンで時短などは考えずにしっかり守りました長野・小布施で購入『2025/10【信州旅】小布施散策でお土産探し♪』こんばんは昨秋の信州旅『2025/10【信州旅】栗庵