山椒

こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。先週の疲れか、今週はぼやーっと過ごしています。この所どんどん暑くなって、暑がりではないのですがそろそろ単衣ですかね。法事に帰る日に京都で筍を頂きました。新しいうちに茹でたいので、夜の10時半に帰りましたがタイマーでコトコト茹でました。その間にお風呂に入ったり。糠もお米も入れませんでしたよ。小ぶりで今朝どれでしたので。法事から帰って枝垂桜とレンギョウをパチリ。右奥が我が家の大木の桜なのですが、まだ全然です。毎年4月25日～30日くら

普通出勤早番はＫさんでＳさんは公休、この日のパートナーはｉ君とＴ君のはずでしたが…斯々然々で２人とも諸事情があり出勤が遅れるとのことで、お一人様ランチをすることになりましたは〜て、今日はどこで食べようかしら無難にらーめん工房網地島屋さんあらあらかしこ放映で人気急上昇のお肉のレストランかのやさんはたまた国道４号線沿いの人気店も捨てがたいなのですが、その中でも最近は大分人気が落ち着いたイメージにになったお店で１人しっぽりカウンター席で落ち着いて頂こう煮干そば鶏

【4/13発売】エースコック「山椒香る帆立だし塩そば」取得価格247円（KINSHO）（229円+税18円）メーカー希望価格258円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品は4/13発売、エースコックの新商品、「山椒香る帆立だし塩そば」という商品です。「山椒」＆「帆立だし」・・・なかなか興味深い組み合わせです！本日もよろしくお願い致します。

<材料>４人分茹でたけのこ２００g油揚げ２枚水３カップ弱米３合[a]醤油、酒、みりん各大さじ３塩小さじ１１/

6/30にフード&ワインフェスティバルの終了と共に、限定フレーバーだった｢ホタテガーリックバター｣ポップコーンが販売終了となりました。これすごく美味しかったんですけどね。まぁイベントメニューだったので、致し方なし。この｢ホタテガーリックバター｣ポップコーンが売られていた「リバティ・ランディング・ダイナー前」のワゴンでは、7/1より代わりに何の味になるのかなと思ったら。なんと「麻辣味」でした！この麻辣味、確か2019年に登場したお味だったので、復刻販売ということになり

昨年の秋に茎の状態で譲ってもらった山椒。昨年の夏ごろまで、勤め先の植え込みにあった山椒の木を静かに見守っていたんだけど、自宅に移植しようか迷っているうちに、誰かが雑草と間違えて引っこ抜いちゃったらしく悲しんでいたら、同じ部署内の人がわざわざ自宅の庭から持ってきてくれた。こんな小さな葉山椒だけど、少し指でつまむと、ツンと鮮烈な山椒のいい香りがする。大きく育って食卓を飾ってくれたらいいなと思う。あとは今年もバジルを買ってくる。できれば月桂樹もほしいなあ・・・。あ、こうして庭木が増えていく

美容室で、こんな髪型にしてくださいって、言えます？女優さんやモデルさんとは、顔が違うのに、女優さんと同じ髪型にしてくださいなんて、恥ずかしくて言い出せません。勇気を振り絞って、ちょっと違う髪型にしてみたいのですが、と恐る恐るお願いしてみました。私の場合、自分で再現ができないので、手を入れなくてもいいズボラ仕様でないと困ります。そんな無理を聞いてもらって鏡を見たら、キュートで軽やかなスタイルになっていました。すでに、崩れていますが、手櫛の入れ方など教えてもらったので、

山椒の匂いで酔う〜😂青虫くん(旦那)は、薬味が大好き💕お料理上手な義母が、幼少期から季節物をきちんと食べさせていたからでしょう結婚当初、お吸い物した時に「三つ葉は？」と言われたことがあって😅普段、家に三つ葉☘️ある？？言いたいよねー？😆話がそれました💦山椒の木は植えているんですが、、私は１枚くらいで充分👌青虫くんは山椒も大好きなので、今回は約５０枚‼️摘み取ってる時から鼻にツンツン💦すり潰してたら、食べてないのに舌が痺れるほど💦すり潰して味噌と和えたら、綺麗な黄緑に

この日も順調に午前の仕事が終わりランチの時間となりました。オフィスを出ながら何を食べようか考えます。そう言えばオープンしてからまだ食べてないな～とのことでこのお店に向かいましたよ～(^。^)鰻の成瀬札幌伏古店住所：札幌市東区伏古２条３丁目３−１０鰻専門店の成瀬です(^_^)/このお店は２０２４年の５月にオープンしていましたがいつか食べよう～と思いながら今日までスルーしていました。最初は駐車場がいっぱいになっていて繁盛していたようですが最近は駐車場がガラガラ・・・この日は車は１

昔々あるとところに・・・昔話に出てくるようなお家ですが地元（佐野市秋山地区）にある隠れ家？懐石料理の店「東林」さんをご紹介したいと思いす。120年以上前に建てられた家です。家主の女将さんが、16年前に始められた手作りの懐石料理のお店です。とりあえず、メニューをご紹介しまーす。胡麻豆腐三種盛（裏山から採ってきた山椒が使われていました）山女魚の塩焼きしんじょうフルーツの和え物肉団子（優しい甘さで上品な味でした）ご飯

「犬山焼店を営むペーパークイリング講師のブログ」へお越し頂きありがとうございます。実家に山椒の植木がありましたが、今年アゲハ蝶の幼虫が大発生して丸坊主に！父曰く、いつもならばヒヨドリがきて幼虫を食べるけど今年はヒヨドリがこないなぁと。アゲハ蝶の幼虫はミカン科の葉を食べますが、山椒がミカン科だそうで勉強になりましたm(__)mさて、丸坊主になった山椒。アゲハ蝶の幼虫のご飯がなくなってしまい、母は幼虫がかわいそうとその後父と植木屋さんへ出かけ山椒（左）と三州みか

藤沢市鵠沼石上1-5-15藤沢駅南口より徒歩10分弱『かつも』奥田センター飲食店街の一番奥にあるとんかつ屋同じ飲食店街のつるや食堂に来たときに見かけて気になってましたかつ丼かカツカレーかで迷いましたがちょっと変わった今時流行りのかつ丼に決定卓上調味料はこんな感じロースかつ丼ランチ1350円＋ご飯大盛100円味噌汁・漬物付きのランチセ

こんばんは！！8日のお昼は帯広駅から徒歩3分ほどの場所にあるぶた八に行きました！！こちらには「メガ豚どん」という、このお店の並盛に当たる二朗の6人前で総重量約3.5kgのデカ盛り豚丼があります！！以前は確か5,000円だったと思うのですが、米価高騰の影響からか7,000円に値上げされていました。しかし帯広に来た目的の一つがこのメガ豚どんを食べる事だったので注文！！しばらくしてメガ豚どんが運ばれてきました！！おお！！これはデッカい丼に盛られていて迫力満点の一杯

人生初宇奈とと。お茶はセルフ。SNSで観たテラどーん神盛、1980円。うな飯の8倍のうなぎ。運ばれてきたテラどーん神盛り。なるほどかなりのうなぎ。全景。山椒とタレをかけて。美味しそうなビジュアル。全景。食べても食べてもうなぎ。断面で見るとうなぎと御飯が1対1。まさに理想的なうなぎ丼。最後までうなぎを堪能。支払いは1980円とありえないコスパ。うなぎは中国産だと思うが、あまり気になる匂いは無かった。おかげでEPA大量摂取。キャ

気まぐれ男料理山椒味噌で筍のお刺身を4/26昨日の夕食に、夜なべで作った山椒味噌で、筍のお刺し身を食べました。やはり塩や醤油で食べるより、相性の良い山椒は、香りも良く一段と美味しくいただけます。また、山椒味噌、ご飯にも乗っけて食べました。昨日は、定番スパゲティサラダも作りました。

先日、初めてその存在を知って以来、ネパール山椒のことが気になっていたんだCURRYBARMAJEMAJEさんでネパール山椒を食べた『初めてのネパール山椒CURRYBARMAJEMAJE②』今日のランチはもちろんMAJEMAJEさんでお洒落ダルバート！扉を開けると大将は俺を憶えていてくれて満面の笑みで迎えてくれたんだ。まあ、昨日の今日なので憶え…ameblo.jp先のブログにも書いたけどネットで見たらわりと希少な感じだったので、すぐに手に入るかわからなかったけど、とりあえず近

ポイントが貯まっていたので、汐留のロイヤルパークホテルへ。1人予約だと窓側席は取れないようで内側のテーブル席でしたが、外は土砂降りだったしそもそも景色目当てではなかったので問題無しです。ハーモニーランチ【MENU】12～2月■サラダサラミと冬野菜のサラダ■スープおすすめの野菜スープ■メイン(下記から1品選択)1.白味噌風味のクリームパスタ2.牛すじ煮込みカレーライス＆ナン3.月替わりチキンディッシュ12月：チキンの白ワイン煮込みオレンジとハーブの香り

おはようございます。5月に入って、すっかり暖かくなり、この日は気温25℃です。もう半袖の方々も多いようですが?とりあえず、東心斎橋でランチタイムです。今回は?すするか、すすらんか。心斎橋店です。今回3回目。店頭のメニュー確認して中に。何と行列無し、すぐに入れました。お洒落な店内、一列のカウンターに複数のテーブル席。僕はカウンター、右端に着席です。メニューは?麻婆豆腐ラーメン汁なし、麻婆豆腐ラーメン汁あり確認セットメニュー。サイドメニューに。麻辣湯、四川風担々麺もあり

知り合いの山で自生してる山椒を10本拾って来ました。もちろん知り合いには許可を得ています。あまり大きな木は大変なんで拾わないです。高くて150センチくらい。小さくて30センチくらい。抜くのにら30分くらいで完了です。持ち山の檜林ゾーンに植えました。山椒その1その2その3その4その5その6その7その8その9その10そして池から水を汲み水やりしました。疲れた🥱

麻辣先生を知っていますかー？たまたま通りかかった時に地域内の中国の方々が集まって忘年会をしていたので、かなり本格的なお店なんだろうなー🍜🍺ぐらいの認識でした名物ランチ種類おおすぎだーカウンターは厨房がみえましたほ、本場や何を食べたらいいやら、わからなかったので、よだれ鶏ランチセット🍚バンバンジーのような蒸し鶏の下に、沢山のモヤシ！上には、いろんなスパイス🫚と、ナッツ🥜山椒が香って、まじで、脳内海外旅行でしたよー！本格的が、過ぎます好きです!麻辣先生と、心の中で

皆さま、こんにちは。暑い日が続いているようですが、体調は崩されていませんか？私は日曜日から体調を崩し、ようやく本日から体力とやる気が戻ってきました。まだ全快ではありませんが、順調に回復へ向かっています。改めて「健康である」ということに感謝の念が湧きます。皆さまもどうぞご自愛くださいね。さて、今日はベトナムの生胡椒の話です。調べてみますと、現在ベトナムは胡椒生産量は世界1位(2位:ブラジル、3位:インドネシア)だそうです。インドネシアのイメージでしたので、少し驚きです。そして

いつも行くSeriaとは違う少し遠いけど食品も扱っているところで娘がこんな物を見つけてきましたうな重風ふりかけ娘はうなぎが大好きなので嬉しそうに持ってきました夕飯で早速ごはんにふりかけて1口食べたと思ったら『おいしくない・・・』その後、旦那にも食べてもらったら『ん…美味しくはない』話を聞いてみるとどうやら山椒が強いらしいでも娘は山椒好きで、普通にうなぎを食べる時にかけるのに？美味しくないと言っているものを私も食べる気にはなれず謎ですまた今度たべてみようか

今朝はお気に入りの嵯峨谷そばこれで2回目の訪店です。嵯峨谷そば『【立ち食いそば話】良い立ち食いそば屋を見つけました』『【食話】立ち食いソバの正体は？』「立ち食いそば」の正体を製麺業者が禁断暴露!!「そば粉１割」にりん酸塩を加えて「そばもどき」に仕上げる|アサ芸プラス…ameblo.jp前回は10月の始めでした。天ぷら蕎麦650円♪ちょっとお高いが・・・揚げたてかき揚げ十割蕎麦無料わかめ入れ放題七味山椒最高ですふとカウンターに目が行きました。なんだ？前回の時

上の画像はイメージ画像的な感じですが、この日は朝から雨だったので遠出する気にならず。だったら何かテイクアウトして自宅で食うか～、でもマックや牛丼とかは何度もやってるし少し目先を変えるか～。という訳でなか卯を訪問。外に出ると思ったより雨が降っていたけど、無事に購入品をテイクアウトしましたネットオーダーだと吉野家や松屋は、自分の経験の範囲では最短でも２０分くらいかかっていた思うのですが、なか卯の場合はすぐに受け取りを選択すると注文後にすぐ調理を開始するみたいなので注意が必要かも。

義母の家の大きい山椒の木が枯れてしまった😭美味しい山椒の実を沢山頂いていたのに残念😂何だけど多分分家がヒョロヒョロでウチで伸びている。そのヒョロ君が花のなのか実なのか区別が付かないけど若い実みたいのが。山椒には雄雌があるので受精しないと実がならないってGoogle先生。ミツバチかてんとう虫を捕まえて、、、、一方、10日くらい前に種を蒔いたバジルとパクチー。バジルは早くも芽🌱パクチーの鉢に緑が見える多分、雑草？？？？ジジイ、パクチーとの相性あんまり

山椒の花の季節です。『山椒の花芽がつきました♪』伊豆の家の山椒の木です。左手前の木は雌株、右奥に見えるのは雄株です。どちらも自然に生えてきたもので、山椒だと思ったので抜かずに育ててきました。雌株の…ameblo.jp埼玉の家の山椒も花芽がたくさんついていました。埼玉の山椒は実がなるので雌株です。一昨年初めて実がなりました。『初！山椒の実を収穫しました(^○^)』埼玉の家になった山椒の実です。植えてからかれこれ７、８年経っているでしょうか。今年初めて

お正月にいただいた、リピートしたくて嬉しい品々の記録です。まずは、いちろう師匠からいただいた2品です。①礼文だし礼文だしについては、いちろうさんの記事に詳しく書かれてあります！『新千歳空港で買うべきお薦めのお土産』昨日は、とても後悔したTAOYA箱根の蟹食べ放題プランの夕食を書きました。『とても後悔したTAOYA箱根の蟹食べ放題プランの夕食』昨日は、朝ドラ「マッサン」…ameblo.jp貴重な上に重たいものですのに、ありがとうございます

ジムも全然行けてなくて。。来週はきっと、落ち着くはず！とうとう、腰痛が来週ジム行きたい！走りたいよー​山椒醤油、山椒ハチミツ漬け。画像は無いですが、山椒油。全て自家製！あとは、寝かせて完成を待つのみプロ友さんから、ハチミツ山椒はサイダー割りがお勧めとききお試し量で浸かって頂きます。余った山椒は冷凍しました。梅雨の晴れ間を見て、おかき用の餅もカラッカラッに干していきます！自転車、電車、バスを使う日が多い私。なるべく日中は外出したくないのですが、そうもいきません。日焼けと戦う季

国産和歌山県有田川町ぶどう山椒粒/石臼挽き粉/0.2g豆袋25食/コムタンスープの素セットYouTubeで注目有吉ゼミで紹介レビューでブランド花椒チャック袋入り土用の丑の日鰻うなぎ篠畑農園送料無料プチギフトギフトスパイス専門店SPANION楽天市場「ぶどう山椒が欲しいけど、どこで買えるんだろう？」そんな疑問をお持ちではありませんか？和歌山県産の高級山椒として知られるぶどう山椒。香り高くて料理の味がグンと引き立つ

こんにちは。降り続いた雨ですが、午後にようやくあがりましたね。しっとりした空気だけ続いていて、過ごしやすいことこの上なし。桜はゆっくりと進みそうですし、長く楽しめそう。嬉しいなあ🌸ベランダの木の芽。すっかり終わってしまい、冬に鉢を眺めるにつけ、、もう、今期こそ終わりかもしれない😢と危惧するのですが2月の終わりごろから、プクっと芽の片鱗が出てきて今や3月なのに、こんなに😍嬉しいなあ❣️早速、手毬寿司や和久傳さん風鯛ちらし、木の芽和えをつくらなきゃ。