山形グルメ

皆さん，こんにちは。山形市の嶋地区をドライブしていました。どこでランチをするか話し合っていた際，ひょんなことからナシゴレンの話題に。電話で予約がとれるか確認したら大丈夫。もちのろん，このお店の話をしていました。時間を早送りして到着です。WarungKAKURAワルン華食楽（山形市中野465）☎023-607-3227ご無沙汰しておりました。1年ぶりのインドネシ

この日は高畠熱中小学校10周年記念式典の準備をして、あとは朝からの仕込み作業を残すのみという訳で、頑張ったご褒美に高畠町の奥座敷にある、たねやまつたけ館にやって来ました高畠は松茸が採れることでも有名なんですある所にはこんなにもあるんですねさて、前夜祭を始めちゃいましょうこちらは珍しい松茸の味噌漬けですしっかりとした松茸の食感と風味が口いっぱいに広がりますこれは日本酒だわ〜小鉢も色々とありましたよきのこの煮物の菊の花添えこちらは豚肉となすの煮物こういった小鉢も日本酒のア

皆さん，こんにちは。高校時代の友人から，ミニ同窓会の誘いがありました。以前は私が常任幹事だったのですが，最近は誘われる側に就任。場所は私たちのホームグラウンド，こちらの居酒屋です。味処川なり（山形市香澄町1丁目21-3）お邪魔します。直近では，3年前に実施したのですが，ずっと記事にはしていませんでした。過去記事を紐解いてみたら

皆さん，こんにちは。街中華の話題で話していたら，「広東にしばらく行ってないね」「久しぶりに広東に行こうか」ということになりました。実に単純な動機で出撃です。中国料理広東（山形市南三番町6-15）2年ぶりのご無沙汰です。＊2024.8.17.過去記事＊『「中国料理広東」の五目炒飯と中華どんぶりなど』皆さん，こんにちは。お昼に何を食べるか話をしていました。ラ

皆さん，こんにちは。今年の3/29，山形市の嶋地区に，本格派家系ラーメン店が出店。気になっていたのですが，出店直後は大混雑が必至なので，やや間をおいて表敬訪問に出撃です。家系ラーメン王道家直伝との丸家山形店（山形市嶋北2丁目5−78-1）お邪魔します。初出撃のお店では定番の，券売機左上の法則で，ラーメンでイッテみます。麺量が少な目みたいなので，

皆さん，こんにちは。「そのうち行きたいお店リスト」に記載してから，ずいぶんと時間が経過しました。遅ればせながら，表敬訪問に出撃です。横濱家系ラーメンこどうや虎堂家山形大野目店（山形市浜崎8）濃厚豚骨醤油一度食べたらやめられない券売機はなくて，こちらのMENUを見て，タブレットで注文するシステム。初めての訪問なので、迷った

ラーメンも旨いが、驚くほどに美味かった炒飯が印象的な人気店。田中商店山形県小国町の田中商店。Instagramで紹介されていた田中商店の太麺が気になり過ぎてドライブがてら初訪問。新潟市を朝7時半出発で9時開店の10分前に到着。それにしても分かりづらい立地。看板ものぼりも無い奥まった場所にある一軒家で、行列が出来て無かったら辿り着けなかったかも。カウンター席8席のみの店内。9番目の到着だったので、先発組には入れずにしばらく待機。特に受付表などは無いので、到着順に並ぶシステムのようです。

この日は高畠熱中小学校に参加するUE氏をお迎えに赤湯駅にお邪魔しました暫く来ない間にリニューアルされて綺麗になってましたね南陽市はスカイスポーツのメッカでもありますので、天井にはパラグライダーが飾ってありました南陽スカイパークからの眺めは素敵ですので、一度お邪魔することをお勧めしますし、パラグライダーはタンデム飛行(2人乗り)も出来るので初めての方でも飛ぶことが出来ますパラグライダー体験/南陽スカイパーク｜観光スポット（南陽市・置賜地方）｜やまがたへの旅-山形県の公式観光

この日は山形でお仕事の打ち上げで、久々のイルコテキーノでした店内は満席で、1週間前の電話で、よく予約が取れたものだとビックリしましたこの日のメニューはこちらになりますまずは付き出しの色々ですこの泡々はサクランボの味がしました初々しい店員さんが一生懸命に色々と説明してくれたのでが、忘れてしまいました全体的にはこんな感じですそしてこの店の代名詞でもある自家製ハム・ソーセージの盛り合わせですわたくしはロースハムがお気に入りです生ハムも美味しいですよ野菜の付け合せもたっぷりあって、こ

この日は天気が良く気持ちが良かったので、出羽三山神社に参拝して来ましたあの階段はなかなかハードでしたねそんな訳で、疲れた筋肉を癒すべく、焼肉屋さんにやって来ました実に15年以上振りに千山閣にお邪魔しました早速、メニューを拝見しましょうまずは店名が付いたメニューの千山盛を注文ですいや〜美味そうじゃないですかこちらの盛り合わせは、この四種類のお肉が３切れずつ入って、3,000円ほどですから、めちゃ安です早速オン・ザ・ライスで、戴きまーすん～旨すぎる〜こちらはハラミになりま

この日は無性にパスタの口になってしまい、妻と二人でこちらへ。山形市にあります「Kata’skitchenTRAVELIN’（カタズキッチントラベリン）」さんに行ってきました。何年かぶりです。駐車場は何とか最後の１台分に。さて、席についてメニューを開く前から、ワタシの心はボロネーゼ一択だったのですが・・・ここで、ある重大な問題に気がつきました。この日のワタシの服装は、お気に入りの白Ｔシャツ😱​白い服を着ている時に限って、カレーうどんやミートソースといった「ハネたら一発アウト」な

皆さん，こんにちは。山形のご当地おやつとして，長年愛されている大福まんじゅう。先日，板垣だんごやについて記事にしました。＊2025.11.3.過去記事＊『「板垣だんごや」大福まんじゅう』皆さん，こんにちは。11月に入り，ますます朝晩の冷え込みが厳しくなってきたむらさん地方。そんな季節を迎えると，大福まんじゅうが…ameblo.jp山形市内には有名店がもう1つあります。約130

鶴岡市民に嫉妬するほどに旨い煮干しラーメン。拉麺ケンタラーメン王国山形の中でもクォリティの高いお店が多い庄内地方で行列が絶えない超人気店。6時15分〜8時45分の朝の部と10時45分〜13時45分の昼の部の2部構成。前回、朝ラーメンを頂いて以来約2年ぶり、2回目。『拉麺ケンタ【山形県鶴岡市】極太麺に極濃煮干しスープが旨い庄内ラーメンの新店の一杯を朝ラーメンで』レベルの高い庄内ラーメンの中でもこれから更に楽しみな新店。2023年1月にオープンした拉麺ケンタで朝ラーメン。拉麺ケンタ昼営業の

第25期を迎えた琴平荘。今期も無事に琴平詣。中華そば処琴平荘毎年10月〜5月の期間限定営業、客の絶えない超人気店。第25期を迎えた今期も無事に琴平詣。元々は旅館業の冬の閑散期にラーメンを提供し始めたのが始まり。独学で開発した完全無化調のスープに自家製麺が評判を呼び大行列店に。現在は旅館としては営業しておらず、大広間が食事会場、他の部屋は待合室として使われてます。8時から始まる整理券の配布。今回は休日の9時半の到着。81番なので、11時からラーメン提供開始で目安は13時半〜14時

こんにちは〜♪今朝は６時起床約７時間の睡眠です昨日は母を連れかみのやま温泉♨️に１泊プチ旅行でした温泉に１泊なんて随分と久しぶりです嬉しいなあ〜〜〜🥰🥰🥰今回お世話になったのは「季節のこだわりバイキングと美肌の湯の宿仙渓園月岡ホテル」さんです(母が、自ら写り込みました爆)かみのやま温泉もこれまで色々とお世話になりましたが月岡ホテルさんは初めてですワクワク💓チェックインをして先ずはラウンジでウェルカムドリンクを♪母はココアを私はワイン🍷を

皆さん，こんにちは。2025年10月に新店オープンした奥櫻。オープン当初は4台分ある駐車場が，常に空きがないように見えていたので，しばらく静観していました。今回は運よく駐車可能でしたので，遅ればせながら表敬訪問しました。お食事処おくざくら奥櫻（山形市三日町1丁目1-4）和の佇まいが素敵な店内です。こちらがMENUです。日替わり定食は完売でしたので，

皆さん，こんにちは。私の中ではですが，山形県内でBEST5に入る，お気に入りのラーメン店の1つ。とんこつらーめんこう路（山形県東根市神町南2-1-1）実際に2023年12月放送の，山形のローカルTV番組「やまがたラーメン道GP」においても第5位に入賞した名店。ラーメンをこよなく愛する，多くの山形県民に支持されています。ご無沙汰し

この日は寒河江方面にいましたので、高速に乗る前に、お気に入りのそば処かつらにお邪魔しましたまずはメニューを拝見しましょう山形県人は寒くても冷たい肉そばを食べるんですざるそばも美味しそうですねここに来たら殆どの人が頼む、冷たい肉そばとかき揚げ丼が一度に食べられる、めっちゃお得なかつらそばセットです小丼には、かき揚げ丼以外にも、天丼や鳥の照り焼き丼があったり、トッピングも色々あるんですねわたくしはいつもの如く、かしわそばセットですここのスープが好みなんだな～では蕎麦の方も戴きまー

この日は山形にお泊りでしたので、いつものルーティンになりつつある串でんにお邪魔しました取り敢えず、生ビールを戴きまーすん～旨いね〜この日のお通しは、鱈子と糸こんにゃくの炒り煮これまた日本酒に合うよね～この日のメニューはこちらになりますそろそろどんがら汁も終わりますかねてな訳でまずはどんがら汁を注文です身も白子もたっぷりと入ってて、旨いわ～堪らず、いつもの前割りお燗を頼んじゃいましたこれがまた旨いのよ珍しくブリかま塩焼きがあったので注文してみましたこれが身がたっぷ

天童市内の13号線沿いにある町中華のお店が、山形市内に出来たとのことで、お邪魔してきましたまずはメニューじっくりと拝見していきましょうセットメニューのボリュームが凄いっすね食べたい気持ちがあっても、わたくしもそこそこな年になりまして、ヤングじゃないのでね単品のメニューもあるので、ホッとしてます定食も美味しそうですね焼きそば系も捨て難いな〜五目焼きそばと中華丼ハーフがあるじゃないのこれは魅力的ですねしかし夜の飲み会のことを考えまして、軽めに海鮮うま煮丼にしてみました軽めと思いき

皆さん，こんにちは。昭和のその昔，洋梨のタルトをリリースして，お母さんを虜にしたこちらのお店に，久しぶりに訪問です。菓匠萬菊屋メゾン・ド・サンクディス510MaisondeCinQ-dix（山形県南陽市若狭郷728-1）4年ぶりとご無沙汰しておりました。＊2022.8.30.過去記事＊『萬菊屋「510メゾン・ド・サンクディス」のタルト・デ・マロン』皆さん，こん

皆さん，こんにちは。間が1か月くらいあくと，禁断症状が出てくるお店が，私には何軒かあります。その1つがこちらのお店。とんこつらーめんこう路（山形県東根市神町南2-1-1）熱狂的なリピーターをたくさん抱えていて，平日であろうがお構いなしの連日の大行列。私の肌感覚ですが，山形県内においては，5本の指に入る大人気店だと思っています。そうした理由から，気合を入

皆さん，こんにちは。9/18に香茸の発生が確認されました。今年の香茸シーズンがはじまりました。＊2026.9.23.過去記事＊『2026.9.18.きのこ採り香茸』皆さん，こんにちは。前回のオオイチョウタケでは，時期すでに遅しで大後悔でした。この反省を踏まえて，サクラシメジや香茸の調査活動に，出撃し…ameblo.jpというわけで9/26に，気合を入れて狙い撃ちに出撃です。

何年かぶりに復活した、清住町にある「翔竜亭」さんに行ってきました。またこの看板を掲げて営業されているのを見るだけで、なんだか嬉しくなっちゃいますね。今回いただいたのは、看板メニューの「うまにラーメン」餡がたっぷりかかった、食欲をそそるビジュアル。​以前の記憶だと「結構甘みが強めだったかな？」というイメージが残っていたのですが、久しぶりにスープと餡を絡めてすすってみると、甘さはさほどでもなく後味すっきり。今風にブラッシュアップされたのか、あるいは健康志向な味付けになったのか、絶妙な塩梅で

皆さん，こんにちは。今月1日，山形市富の中に，やまがた牛骨ラーメン二代目平吉屋がオープンしました。少し前のことですが，TV番組「マツコの知らない世界」に，店主が突然出演していたのを見て，「この人はいったい誰なんだ？」と，山形県民に強烈なインパクトを与えました。店主の祖父が営んでいた「平吉ラーメン」。店舗をリフォームし伝統を受け継ぎながら，牛骨ラーメンのジャンルで，山形ラー

この日は、いつものメンバーと大人の遠足秋編になります米沢駅よりで車に揺られて、20分ほどで到着です車掌さんに最近は熊も出ると聞くので、気をつけてくださいねと脅されながらも恐る恐る暗い夜道を登ると目的の峠の茶屋江川が見えてきましたこの日は珍しく自分たち以外にお客さんがいつもは貸切なのでビックリしましたでは早速戴きましょうまずは豚軟骨のトマト煮込みですホロホロと崩れるほど柔らかな豚肉と軟骨のコリコリのアクセントが堪りませんねいよいよきのこづくしの始まりですこの中でも左下の人

皆さん，こんにちは。天丼が食べたい衝動にかられました。天丼と言えばこちらのお店がテッパン。なぜにテッパンかを今回は解説します。そば処与右ェ門亭（山形市大字松原342-13）☎023-688-8078今年3回目の出撃です。＊2025.10.15.過去記事＊『「与右ェ門亭」南蛮めん・天丼・カツ丼』皆さん，こんにちは。息子君夫婦が前日に，雲ノ糸で

この日は米沢市に来ておりまして、初訪問のお店に来てみましたかなり前から存在は知っているものの入る機会がなく、今回となってしまいましたまずはメニューを見てみましょう老舗な感じのお蕎麦屋さんで、美味しそうなメニューが沢山ありますかいもちやそば田楽など、日本酒のアテにも良さそうですね注文したのは特別メニューの鳥中華です山形は蕎麦屋さんでもラーメンが食べれるのが特徴でもありますこちらのお店もご多分に漏れませんね漬物大好きな山形県民は、付け合わせの漬物も妥協無しですよこちらが

この日は上山探訪です。今まで行ったことのないお店にアタックをかけます。そば処さかえやさん。妻の検索にヒットしただけの理由で訪問です。裏道というか大通りから一本入った道になるので、たまたま通りかかって入ってみようかとはならない店かな。ワタシはかしわざるそば。大盛りです。ツルっとした平打ちっぽいそばが独特な食感。鶏出汁が効いて旨いっす👍妻がオーダーしたのは名物！？中華ぶっかけ。あまり聞き慣れないメニューです。上に載っかってる茶色い物体は、オニオンフライ🧅ざっくりした食感に玉

この日は熱中小学校の授業を終えて、講師の先生と共に北京飯店にて懇親会でした太陽出ているうちに北京飯店にお邪魔するなんて初めてのことですこちらがメニューになりますが、いつもなら二次会でお邪魔して、メニューも見ずに晩酌セットを頼んでましたね名物の肉団子やつまみや飲み物二杯が付いて、2,000円になりますこちらがその名物の肉団子ですこちらはあんかけになりますゴルフボールよりも大きいサイズ肉団子は、あんかけと塩を選べますが、個人的にはこちらの塩が好きですね〜カニ玉の登場です