山形グルメ

この日はいつもの愉快な仲間たちと大人の遠足で、電車に揺られて、峠駅までやって来ました目的地はこちらの峠駅から徒歩1分の峠の茶屋江川でございます車でも来れますが、難易度MAXのため電車でのアクセスをお勧め致します山形のこの時期は、山菜ワンダーランド状態ですので、色々な山菜が楽しめます春は筍のシーズンでもありますので、柔らかくて美味しいんですよねゼンマイと豚軟骨の煮物も旨いわ～わらびの一本漬けも日本酒のアテに最高です三菜の天ぷらは、タラの芽とコシアブラ締めは、わさびの葉の醤油漬けそば

この日は愉快な仲間達と大人の遠足で、峠駅にやって来ました峠駅より徒歩１分で到着する峠の茶屋江川にお邪魔しました米沢駅から３駅程ですが、心なしか気温が数℃低いように感じます残雪もこんなにお目当ては、こちらの山菜料理ですおまかせのコースになりますが、これでもかって程の量の山菜が楽しめますまずはこごみのおひたし続いては、たけのこの煮物ですニシンのいい出汁が効いて、たけのこや凍み大根、じゃがいもに染みて旨いわ～これだけの種類の山菜を一度に食べれるなんて、夢のようです

この日は気になっていた鮮魚店で、四代目鮮魚古澤にお邪魔しましたお昼の定食から、夜はちょい飲みをやってるみたいです日本酒から、ナチュラルワイン、サワーもあるみたいですね日本酒のラインナップもなかなかですよね酒のつまみはこちらから、お買い上げのシステムでしょうか夜も楽しみですねこちらのメニューはこちらになりますここはやはり魚屋だけに奮発して、刺身定食でしょうねこちらがその魚屋の刺身定食ですこの豚汁がめっちゃ美味い豚汁定食だけでも十分ですそこにこの豪華な刺盛りが出てき

皆さん，こんにちは。今年の8/5に山辺町にオープンしたCHEzLePain(シェルパン）に，表敬訪問に出撃です。店名は『パン屋さんの家』という意味のフランス語。シェルパンCHEzLePain(山形県東村山郡山辺町山辺2888-2COSHALL1F)山辺町の郊外に立地しています。前評判が高いのでワクワクしていました。では，お邪魔します。

皆さん，こんにちは。最近ずっとご無沙汰していたので，久しぶりにこちらのお店に出撃です。自家製麺たつのやたつ之也（山形市飯田西4-5-26）今年，初出撃です。行列がなくてすぐに駐車できました。偶然なのかわかりませんがラッキーです。＊2024.8.19.過去記事＊『「自家製麺たつ之也」の醤油らーめんと味噌らーめん』皆さん，こんにちは。８月は子どもや孫，親戚等と

この日も山形は真夏のような暑さでしたので、午前中から30℃越えそんな時は体の中から冷やしたいよねお邪魔したのは、お気に入りのお店の一つの高畠町にある志づ美です冷たいラーメンにしようか、冷やし中華にしようか悩ましいところですやっぱり冷やし中華にしちゃいましたしかも大盛りででは早速戴きまーすん～旨いわ～この細ちぢれ麺に煮干しの効いた柔らかな酸味のつゆがまた合うんですよね以前よりも、さらに味わいが柔らかめになりましたかねこちらもご多分に漏れず、マヨネーズが最初からトッピングされて

皆さん，こんにちは。小雨がパラつく肌寒い1日でした。嶋地区のユニクロで買い物したついでに，近くの中華料理店でランチタイム。早めの時間帯に入店も，4組のお客さんが並んでいます。GWは混雑しますね。山形五十番飯店上海厨房（山形市嶋南3丁目6ｰ10）☎023-682-8222今年2回目の出撃です。＊2026.2.28.過去記事＊『山形市「上海厨房」マーボーライス・大

この日は高畠熱中小学校に参加するUE氏をお迎えに赤湯駅にお邪魔しました暫く来ない間にリニューアルされて綺麗になってましたね南陽市はスカイスポーツのメッカでもありますので、天井にはパラグライダーが飾ってありました南陽スカイパークからの眺めは素敵ですので、一度お邪魔することをお勧めしますし、パラグライダーはタンデム飛行(2人乗り)も出来るので初めての方でも飛ぶことが出来ますパラグライダー体験/南陽スカイパーク｜観光スポット（南陽市・置賜地方）｜やまがたへの旅-山形県の公式観光

皆さん，こんにちは。近くを通ったら立ち寄りたくなる法則，皆さんにもあるのではないでしょうかね？西川町「松月」から自宅に移動の際に，チェリーランドの引力にめっぽう弱く，ひきつけられてしまうのであります。こちらの告知が目に入ってきました。2食盛の値段で3食盛にできる？なんとラッキーな日なのでしょうか。2食盛アイスをポチッとします。さてと，3種

2026年04月24日（金）、バイクでケンちゃんラーメン新庄に向かう途中、肉の山形やさん肉の山形や|Kaneyama-machiMogami-gunYamagata肉の山形や、山形県最上郡-「いいね！」696件·162人が話題にしています·50人がチェックインしました-精肉店www.facebook.comでチーズメンチを食べる。僕が一番好きな梅チーズ味は最近売られていない。残念。ケンちゃんラーメンに到着したら人影が無い。玄関には「一身上の都合により

この日は山形にお泊りでしたので、いつものルーティンになりつつある串でんにお邪魔しました取り敢えず、生ビールを戴きまーすん～旨いね〜この日のお通しは、鱈子と糸こんにゃくの炒り煮これまた日本酒に合うよね～この日のメニューはこちらになりますそろそろどんがら汁も終わりますかねてな訳でまずはどんがら汁を注文です身も白子もたっぷりと入ってて、旨いわ～堪らず、いつもの前割りお燗を頼んじゃいましたこれがまた旨いのよ珍しくブリかま塩焼きがあったので注文してみましたこれが身がたっぷ

この日は新庄にお邪魔しておりまして、久々にたんぼめへの焼きそばでも食べようかなとお邪魔したら休み気を取り直して、蕎麦でも食べようかなと探してみたら、こちらのお店がヒット早速お邪魔してみました外観も店内もなかなかイイ雰囲気ですね～期待大でございますではメニューを拝見しましょうやはり田舎蕎麦も気になるので、合盛り板そばかなと思ってたら、残念ながら田舎そばが売り切れでしたこれからの季節は雪が積もったら、いい眺めでしょうねそして注文しましたのは、天付もりそばです天ぷらは、海

この日は嫁がラーメンを食べたい、子供が冷たい肉中華を食べたいと言うので、何処にするか悩んで、こちらのそば処さい藤にお邪魔しました注文はこちらの三品ですまずは嫁の極太煮干し中華そばがやって来ましたでは早速戴きまーすん～旨いわ～煮干し感いっぱいですがマイルドな味わいで、極太ちぢれ麺に絡んで旨い続いては子供の冷たい肉中華ですとり野菜天も追加注文ですこのとり天が旨いんだな〜最後はわたくしのあいもり中華になりますそばと中華麺のあいもりで、そばは細麺か太麺か選べるのは嬉しいですね

この日は新庄に来ておりまして、15年振りくらいで、ほぼカレー屋さんのエンジェルスにお邪魔しましたメニューはこちらになります注文はスペシャルカツカレーと行きたいところですが、恐らく食べきれないのでカツを諦めて、スペシャルカレーにしましたそれでもこのボリュームですからねお肉もゴロゴロと入ってますでは早速戴きまーすん～旨いわ～カレー自体も美味しいですが、シャキシャキの野菜炒めが、またイイ仕事してるんですよね唯一無二のカレーですね結構なボリュームはありましたが、スプーンが進みまして

この日は南陽市にお泊まりでしたので、仕事終わりに晩酌のお供に、焼鳥をテイクアウトですお知り合いの方より、ここは美味いから是非食べてみてとのご推薦を受けての訪問ですメニューも豊富だし、しかも安くて、大将が気さくなのが、またイイですねしかも、めちゃめちゃ素材にもこだわってます注文は、まずは塩で、鶏ハラミですこの鶏ハラミはマジ旨ですよこちらは、ねぎま、もつ、つくねですこの鶏もつも旨いな〜テイクアウト専門の店ではありますが、食材にもこだわり、なかなかのレベルの焼鳥だと思いま

この日は嫁からの指令を受けて、お土産にわらび餅を買うために腰掛庵にやって来ましたこちらのわらび餅は一度食べたら、ハマりますおうち用の小箱をご開帳ですでは早速戴きまーすん～旨いわ～こちらのわらび餅は、手で丁寧に練り上げていて、柔らかなプルプルな食感が堪らないんですたまに食べたくなるクセになる味わいですあの中田英寿さんもにほんものと言う本で、こちらのわらび餅を紹介されてました皆さんも山形にお越しの際は、ちょっと足を伸ばして、デザートにわらび餅は如何でしょうか

この日は寿司ランチです。ワタシのような薄給のサラリーマンにとって、回らない寿司ランチはまさにご褒美✨とくに何をしたわけでもないですが、ご褒美を頂きまーす🙏と、思ったら妻と娘がヒマそうだったので一応誘ったら行くとのこと💦開店と同時に入店です。今回はカウンターではなく、奥の座敷にします。広いっすね〜オススメはアジ丼で、今が旬なんでしょうが、ワタシはコレが食べたかったのです。二段ちらし。以前、隣の女性がコレを食べていて、ずぅ〜っと気になってたんです。先日、案山子さんも食べてましたね

この日は寒河江方面に来ておりまして、冷たい肉そばを食べたいと思い、こちらの十三にお邪魔してみましたまずはメニューをじっくりと拝見してみましょうやはり冷たいかが人気のようですが、色々とメニューがあって、目移りしちゃいますねセットのランチもお得じゃないですかそんな訳で、ランチで冷たい肉そば＋卵かけご飯を注文しました美味しそうな冷たい肉そばですね卵かけご飯も美味しそう卵の白身の天ぷら付いてきましたよでは早速戴きまーすん～旨いわ～このスープの味は好みだな〜これは冷たい肉中華にも合

皆さん，こんにちは。貝出汁塩ラーメンの前評判が高い，新店「麺屋吟治」に出撃するも，臨時休業に付き，あえなく撃沈。北風が冷たく吹き抜けるのであります。気を取り直してリベンジ出撃したら，今回は大丈夫のようです。めんやぎんじ麺屋吟治（山形市馬見ケ崎１丁目６−８）気合が入り過ぎて名簿記載は１番目。開店時刻まで車の中で待つことにします。スタッフの方

この日は嫁の実家へ向かう道すがら、前々から気になっていたこちらのお店に寄り道ですお店の名前から、お酢のお店かなと思っていましたら、麹屋さんと言いますが、味噌屋さんでした昔は、酢=素で、素は調味料を意味したのだとか店内に入ると、麹や漬物用の塩麹などが置いてありましたお店を散策していると、お店のお姉さんが、試食できますよとお声掛け頂きまして、三種類の味噌󠄀を試食させてもらいましたどれもそれぞれに旨さがあり、一発で気に入りましたこちらのお店の人気商品の寒仕込味噌は甘さが特徴で、こ

皆さん，こんにちは。今年の3/29，山形市の嶋地区に，本格派家系ラーメン店が出店。気になっていたのですが，出店直後は大混雑が必至なので，やや間をおいて表敬訪問に出撃です。家系ラーメン王道家直伝との丸家山形店（山形市嶋北2丁目5−78-1）お邪魔します。初出撃のお店では定番の，券売機左上の法則で，ラーメンでイッテみます。麺量が少な目みたいなので，

この日は寒河江方面にいましたので、高速に乗る前に、お気に入りのそば処かつらにお邪魔しましたまずはメニューを拝見しましょう山形県人は寒くても冷たい肉そばを食べるんですざるそばも美味しそうですねここに来たら殆どの人が頼む、冷たい肉そばとかき揚げ丼が一度に食べられる、めっちゃお得なかつらそばセットです小丼には、かき揚げ丼以外にも、天丼や鳥の照り焼き丼があったり、トッピングも色々あるんですねわたくしはいつもの如く、かしわそばセットですここのスープが好みなんだな～では蕎麦の方も戴きまー

この日は寒河江方面に来ておりましたので、ちょっと気になっていた、こちらのそば処吉亭にやって来ました店内は結構広くて、大人数が入れそうですが、なかなかの混みようで人気ぶりがうかがえますまずはメニューをじっくりと拝見しましょうこれぞ定番メニューもありました肉そばと鳥そばって、どう違うのとの疑問の声が聞こえてきそうですが、基本的なベースは一緒ですが、鳥そばは、肉そばに色々な具材が追加トッピングされたものみたいっすねわたくしは初めから決めてました、冷たい鳥そばを注文です具材が盛り沢山で

この日はお仕事の前に、朝ラー目当てにこちらのながせラーメンにお邪魔しました〇べログでは9:00までとなっていたが来てみたら、朝ラーは8:45〜10:30でした皆さんもお気をつけください朝のメニューはこちらになります朝だけ店主に注文を伝えて、料金を前払いするシステムになってますこちらは通常メニューになりますどれも美味しそうで迷いますね注文は初めから決めてました朝だけラーメンですシンプルで美しいでは早速戴きまーすん～旨いスープが旨いやさしい味わいながら、奥深

この日は嫁が山形に行っておりまして、ドライブがてら遠回りしてのご帰宅で、山形ワンタン本舗の生ぎょうざをお土産で買ってきましたこちらのお店は日曜はお休みなので、訪問の難易度がちょっと高めなんですねホットプレートに50個を一気に並べて、強火でお湯を入れて、水分が飛ぶのを待ちます待っている間のおつまみは、カブのソテー甘さが凝縮して、そのままでも十分に美味しいビールのお供にキムチを食べながら待ちます完成しましたなかなかイイ焼き色ですでは何も付けずに戴きまーすん～旨いわ～にんにく

万年ダイエッターのみとんぱです。最近、ハマってる食材があります🎶それは・・・水菜✨これがねぇ、効くのよアレ💩に。食べた分がチャラになる感じ？まぁ食べ過ぎは良くないみたいだけど。さて、久しぶりの平日ひとりランチ。診察の待ち時間にそそくさと訪問しました。麺や一陽さん。以前は蔵屋というお蕎麦屋さんだったところです。ボタンが多すぎて面食らいますが、うまく色分けされてて親切です😁小上がりとテーブル席がありますが、どちらも靴を脱いであがるスタイル。お店イチオシのからしみそらーめん✨

この日は酒田に来ておりまして、晩ご飯のつまみを買うついでに、お隣の酒田夢の倶楽にお邪魔しましたこちらは庄内地区のお土産が盛り沢山で、見てるだけでもワクワクしちゃいます庄内と言えばお米ですよね～コンパクトサイズでお土産にぴったり酒田なのに何故かオランダせんべい最近では色々な味があって、楽しめますよわたくし的には梅のやつが好きです三元豚・金華豚で有名な平田牧場の商品もわたくしは味噌漬けの豚肉が大好きですお塩も色々な種類があって、選ぶのが大変酒田はあご出汁のラーメンも美味しいですよ

この日は山形に来ておりまして、前から気になっていた肉そば処伍らい光にお邪魔しました住宅街にこんなお店があるとはなかなか通りすがることはない所にありました早い時間にお邪魔しましたが、ほぼ満席でしたまずはメニューをじっくりと拝見しましょう肉中華はもとより、普通のラーメンやざる中華もありますね麦切りまであるとは驚きですおうちでも食べたいお客さんが来た時に山形の蕎麦でもてなしたいという方にはお土産用生そばもあるので、是非お買い上げ下さいそうこうしてると注文した冷たい肉そばがやって

皆さん，こんにちは。ビリビリッと舌を刺激する激辛のニラレバラーメンですが，無性に食べたくなります。食べる者をドMにしてしまうほどに，中毒性がかなり高いのであります。平日でも激混みの超有名店である，こちらのお店が提供してくれます。北京亭（山形市元木1-10-57)1年ぶりでの出撃です。＊2025.2.20.過去記事＊『「北京亭」ニラレバラーメン』皆さん，こんに

皆さん，こんにちは。久しぶりに，讃岐うどんが食べたくなったので，こちらのお店に出撃です。はなまるうどん山形鉄砲町店（山形市鉄砲町3-4-44）3か月ぶりです。＊2025.10.6.過去記事＊『「はなまるうどん」親子丼』皆さん，こんにちは。TVのグルメ番組でうどんを見たせいか，はなまるうどんに…ameblo.jpでは，