山形だし

山形県の郷土料理「だし」を作っていきます！作り方はとても簡単。まず、基本の合わせ調味料を作っておきます。出汁：400cc濃口醤油：100ccみりん：100ccこの④：①：①の割合で混ぜて、火にかけて沸騰したら、冷ましておきます。あとはここに、刻んだ野菜などを加えていくだけ！今回はこの食材を使います。オクラ８本きゅうり２本みょうが６本大葉２０枚水茄子１本長芋２００g新生姜１００g納豆昆布２０g青唐辛子１本

こちら新潟は３０℃を越え真夏日に夏が来ると食べたくなる「山形のだし」カルディにある【山形だしの素】を使えば夏野菜を切って混ぜるだけ♪ヌメヌメ食材を使って、夏バテ解消に栄養補給に♪（＃ヌメ活①夏野菜を準備きゅうり、なす、オクラ、大葉、みょうが、しょうが、長芋…②細かく刻むお茄子は水につけアク抜きを（３分）③野菜とだしの素を合わせる、完成！豚肉丼にのっけてぶっかけそうめん美味しいものを食べていると「私も食べたい」と、難病ジストニアの娘ハル。ハルは胃瘻だから食べられ