富山カレー

昨日パーティー以来のパンジャーブレストラン。◉ホワイトマトンカラヒどんどんカレーのビジュが良くなりますね。これぞパキスタン料理、いやパンジャーブ料理の理想系。特筆すべきはコク深い味わいと肉の柔らかさ。イミズスタン新マトン使いの魔術師の称号を与えたい笑もう少しだけ辛く、もう少しだけ塩味が強ければさらに完璧！ごちそうさまでした。

広島大阪旅から富山へ戻って最初の外食ランチです。昨日のお昼ご飯。5月3日以来の立山町ニルカレー。実店舗を構える県内唯一のスリランカ料理店になります。前回食べたのがGW限定スペシャルだった激ウマ！ランプライス。実はその時から次の訪問で食べるメニューを決めてました。☆店主の気まぐれプレート◉プローンデビル＆コットゥwithスリランカデザート※お店のメニュー表記はデワルとなってますが、よりポピュラーなデビルにしましたそのデビルがいつものニルカレーより3段階以上は辛いw店主チャトウリ

昨日念願叶ってとさカリー初訪問。食事会にも良く来てくださる魚津在住のカレー仲間登坂さんの間借りカレー店になります。NHK『激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜』に出演され見事優勝されたのもまだ記憶に新しいところ。以降魚津や富山市で定期的に間借りのカレー店営業をされています。昨日の開催場所は魚津駅前。悪路を進み雪の中魚津まで行ってまいりました。・・そう言いながら、実はほぼ毎日魚津には来てるんだけどさ笑☆おにぎり&バルGAKU富山県魚津市釈迦堂１丁目４−２駅前も駅前。場所はほぼ駅

Instagramでカレー仲間さんのpostを拝見してこちらのお店へ初訪問。☆インドネパールファミリーレストラングリーンハウス富山県富山市蜷川１１９−２お店は国道41号沿いですがちょい入りにくいかな。ただ駐車場は広々としています。ここもそうだけどインネパ系と呼ばれるお店が富山にも随分と増えてきましたね。昨夜仕事終わりにお邪魔してきた次第。カレーをオーダーすると最初にサラダにパパド、そしてスープのサーブがありました。◉ネパールセット・ダルカレー・ライス・マトンカレー・サ

昨日は射水市アルナズで晩御飯。今月はじめての訪問でした。Al-NAZ公式LINEからの日替わり情報が凄く魅力的だったので、最初からその中の一品狙いでお邪魔してきました。◉PavBhajiパオバジ（またはパウバジ）パオバジはインドムンバイ発祥の軽食。ポルトガル語でパンを意味するパオとバジ（マッシュした濃厚な野菜カレー）でパオバジです。インドのブレッドだとナンを筆頭に最近はロティやチャパティもポピュラーになりつつあるけども、こんな西洋パンとカレーの食べ合わせだってあるんです。僕が知

インド料理クシ総曲輪ベースで新メニューを食べてきました。◉マイソールスパイシーマサラドーサ・サンバル・ココナッツチャトニ・トマトチャトニ・サラダ付き最近登場したばかりのクシの新メニューです。インド南西部カルナータカ州の都市マイソールの名を冠するマサラドーサ。先日の名古屋遠征でも南インド料理のお店マルドゥで食べたばかり。いつもより肉厚なドーサの中にはスパイスマッシュポテトとレッドチャツネ。メニューには激辛と書いてあるけど、食べてみればそう言い切るほどには辛くないですよ。※ただ

昨夜2026富山カレーはじめ。年末年始の東京旅で実質カレーはじめは既に済ませてますが、今年の富山のカレーはここホットスプーン小杉店から。約1ヶ月ぶりの訪問です。しばらく来ないうちにお店の入り口に電飾があったり、『TODAY'SSPECIAL』と書かれた日替わりメニューボードがあったりと。でもこれで多くの方に日替わりカレーがわかりやすくなったと思います。せっかくの日替わりカレー記載なので、もちろんそこからのオーダー！◉チキンコルマ世に一般的？なまろやかクリーミーなコルマとは一線を画

富山カレー界に衝撃走る既にご存知の方も多いかもしれませんが、射水市のカシミールが閉店したみたいです。一昨日の19日（日）が最終営業日だったとか。ちょうど13日（日）に関東のカレー友をご案内して、富山のカレー仲間さんと一緒に食事会をやったばかり。それからわずか一週間。その時の内容や様子はこちらにも投稿してますが、皆で大満足だったランチ会でした。以前から権利を売る売らないなんて噂話はあったけど、あまりに突然過ぎて…。カシミールが射水市で開業して25年と聞いています。その存在そのものが

衝撃のカシミール閉店から３週間。本日ここイミズスタン（射水市）にパキスタンカレーの新店がオープンします！！☆パンジャーブPUNJAB富山県射水市白石120今日8日（土）のグランドオープンに先立ち、昨夜オーナーのサリームさんよりオープニングパーティーにご招待いただきました。18時から開始と聞いてたけど、平日の仕事終わりに富山市から射水市にその時間は厳しくて19時ちょい前の現着。およそ200人？でごった返す店内と店の外。久しぶりにこんなにも沢山のパキスタンの人達を見たwサリームさ