家庭基礎

新学期が始まりました。2学期は、衣生活、食生活の授業です。理論の座学に加えて、9月には裁縫実習を3時間、10月後半からは、調理実習を6時間行います。※3学期にも裁縫実習5時間、調理実習を3時間計画しています。今年度2学期の授業計画です。※リンクの記事は、今年度のものではないため、参考まで。【衣生活】1世界の衣服『衣生活1（世界の衣服）』2学期は、衣生活と食生活の授業をします。衣生活も食生活も住生活も、教科書では章の初めが国際比較になっているので、確認してみました。まずは住生活の古今

新学期が始まりました。1学期は、生活設計、家族、高齢者、消費者教育、住生活、期末考査後に保育、自由献立調理実習の授業を行います。今年度1学期の授業計画です。※リンクの記事は、今年度のものではないため、参考まで1家庭科オリエンテーション（ホームプロジェクト、学校家庭クラブ活動も）『家庭科オリエンテーション』家庭科の最初の授業はオリエンテーションをしました。板書です。最初に家庭科の目標について話しました。高校2年生のみなさんに、この1年で家庭科を通して身に付けてて…ameblo.jp2ホ

今年もオリジナルレシピ集を作りました。食生活の授業は、五大栄養素を炭水化物から1つずつ、学んでいきます。そして、それぞれの栄養素ごとに、学んだ栄養素に関係のある調理実習を行っていきます。すなわち、1時間座学→1時間調理実習という風に、隔回に調理実習が入ってきます。食生活の授業の最初に、これから9回行う調理実習（1学期に2回既習済み）を、見通しを立てて学べるように、レシピ本を配っています。オリジナルレシピ集（表紙）p2〜3レシピ集にはQRコードを載せ、詳しいレシピが段階写真付