家庭の味

初めまして2025年11月1日より千葉県鎌ケ谷市中佐津間にて介護包括型ほ障害者グループホームを開設予定のこすたほーむ（仮）です現在、開設に向けて準備を急ピッチで行っておりますテーマは「ちゃんと食べさせる」です。全国のグループホームで、手作りの食事を提供しているのは全体の約5～10％と言われているそうです。お惣菜や、冷凍ものがダメなわけではない誰だってたまには手抜きもします。でも、なるべく手作りの、家庭の味を提供したい

・塩サバ・ワカメの味噌汁・カボチャ煮物・たまごサラダたまごサラダは千切りキャベツきゅうりカニカマしそマヨネーズのみで味付け塩サバは身も分厚く脂乗っていて、ご飯がすすみました☺️うまっ！身体や脳に良い脂っ♪バランスを意識ししっかり食べて、良く動いてるので体調が良い👍️筋肉も体力もついてきて疲れにくい体になってきました♪来年も今の体の状態を維持できる様にと料理の腕を頑張って上げたいので色んな方のレシピを見て学びたいと思います😊読んで頂きありがとうございました