宇ち多゛

2年ぶりの宇ち入りです。京成立石の『宇ち多゛』に行って参りました。久しぶりに行列にも並びました。入店まで1時間半。久しぶりに修行感が御座いました。ああ久しぶりだこの足の痺れ。カモンレッツゴー宇ち多゛。煮込み！これは2番目に戴いたものですが最初にご紹介したいと思います。野菜などは一切使っていない煮込み。ホネ入り（アゴ周辺）で取って戴けました。イタダキマス。ウマウマ王！豊かであります。味わいの奥行きがスゴイ。食べていて感動してしまった。ホロホロと崩れる

これももう2ヶ月近く前になります。2年ぶりに京成立石の『宇ち多゛』に参りました。1時間半の行列も久しぶり。煮込みとビールとカシラ素焼きウマウマウーの記事はこちら。続きであります。カモンレッツゴー宇ち多゛。ナンコツタレ！この深い茶色。茶色は正義の最たるものであります。ウマウマ王！噛み締めて噛み砕いてその滋味を存分に味わう。甘いけれどスッキリしたタレのウマさたるや。ああこれを食べられて良かった。これをいつまでも楽しめるように歯を大事にしようと思う。チョーウ