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「孤独のパスタ」２４７５店目は、静岡駅直結のカフェ&バルシエナ（Cafe&BarSIENA）。午後は通しでパスタを提供しているので、用事が終わって１７時過ぎの新幹線に乗る前にパスタを食べられる貴重なお店😄願わくは東京には支店の出来ないことを😄入って驚いたのは４ページに及ぶ充実したパスタのメニュー😀九条ネギと明太子のカルボナーラ（１５８０円税抜き）にスパークリングワインのミニボトル（９００円）を注文。自分で少し乱暴に注いで泡を演出😀パスタはモチモチ生麺。明太子では
「孤独のパスタ」は広尾のブラチェリーアロトンド（BraceriaRotondo）。ブラチェリーアは「炭火焼き料理店」。予定していたお店がまさかの休業（４枚目）で、時間もないので近くのこちらの２度目の訪問。前回の訪問はこちら。小淵沢からのオーガニック野菜のお店。ピザとパスタをひとつずつ選ぶメニュー（１５００円税込み）だが、２種をパスタ（ペペロンチーノとトマトソース）にしてもらった。言ってみるものだ😀チーズに甘いドレッシングのサラダの味、確かに以前食べた記憶がある😀両パスタは玉ねぎ、
「孤独のパスタ」２３６１店目は、東京駅、グランスタ東京内のTokyoStationBeerStand。大晦日に間違いなく営業しているのはターミナル駅のお店で、わざわざ混雑の東京駅へ😄アサヒビール系列のビアスタンド。こういうお店を出すのが、自社ビール拡販の早道😄地下街にあるのは分かるが、店が多すぎて見つからない😓パスタはランチタイムの営業のみで、何度か軽井沢の帰りの夜にはありつけなかった、、、熟成チーズボロネーゼ（１７９０円税込み）を注文。やや高めのビールはパス。ビアスタンドでビ
「孤独のパスタ」２４９７店目は、蒲田のパスタ食堂、TigerPasta（タイガーパスタ）。九州ベースのお店のよう。溢れるスープパスタ専門店。大衆ビストロCookman’s（クックマンズ）を借りて昼間のみの仮営業。系列店か。自分のお店は８月頃オープンとのこと。濃厚カルボナーラ（１５００円税込み）に白ワイン（３５０円）を注文。名物辛玉アラビアータは辛いのでパス。ワインは大き目グラスに少な目だが、まあ３５０円ですから😀パスタは下のお皿までソースが溢れてる。あふれるようなパスタは新
「孤独のパスタ」２４４１店目は、町田のBonito（ボニート）。旧店名はオステリア3903。インスタ友の紹介。この人も時々良いお店を教えてくれる。そして彼女が実際に訪問しての推薦だから安心😃コースでないと予約はできない。半地下のお店は１１時半前だがかなりのお客さんで、店内は活気がある。ランチメニューはほぼパスタで、シェフが沢山の注文にひとりで対応。お店の味は、彼にかかっているが、いかにも良いパスタを作りそう😃シーズンパスタ、広島産牡蠣と春菜のペペロンチーノのセット（１７６０円税
「孤独のパスタ」２２９３店目は、新横浜のパスタバルGoeMoN（ゴエモン）。あの五右衛門の新業態でここだけ。先日のマイアミパティオとか、苦し紛れの新規訪問が続く😄親は日レスだが、この辺りのたらこと私（その前はPASTA-YA）も同社のブランド。パスタ重点地域？地下だが広く、洒落た店内。地中海風カニと海老のトマトクリームソース(１３５０円)にサラダとコーヒー(各１５０円)を注文。名前は「バー」だが,お得なランチワインなどはない😅いわゆるお酒のバーではなくパスタのバーか？😁スープは
「孤独のパスタ」２３２９店目は、綱島のpiualto(ピウアルト)。この日は綱島で用があるので探すと見つかった。場所に縛られて探すのも、結構見つかる😄２０２３年1月のオープン。ビルの４階で、同じフロアの他はクラブ系のお店。狭めの店内は、感じの良いお兄さんのワンオペ。ランチセット(２２００円税込み)をロングパスタはキノコと小松菜のアーリオオーリオで注文。前菜１０種盛りは説明書付き（左）。アオサのスフォルマート（蒸し焼き）が特に美味しい。パスタはやや固めのよい茹で加減。具材も含
「孤独のパスタ」２５４９店目は、日吉の路麺スパゲティばっこり。８月１３日のオープン。こちらも詳細情報無しで、開店時間もはっきりせずとりあえず１２時少し前を目指して訪問。お店はふたりの若者の運営で、ていねいに接客してくれる。カウンターはかなり使い込んだ感のある、居抜き店。資源を有効に使うから、僕は居抜きは賛成。私は好きではないスリーサイズ同料金から小でナポリタン（１１００円税込み）にポテトサラダ（１５０円）を注文。今夜はパーティーでアルコール出るから無しで我慢😄開店サービスか、唐揚
今日は先に書いた理由から連投です。「孤独のパスタ」２３９６店目は、渋谷、神泉のOsteriaBorne（ボルネ）。食べログを見て電話で１１時半開店と確認したが、当日電車の中でグーグルマップを見たら１２時開店となっている。あー不安だ😓また渋谷駅から電話してやっと安心。なかなか年季の入った店内は、最初はお兄さんのワンオペ？電話の相手は女性だったが😀いろいろお肉とゴボウのラグーソース（１０００円税込み）をスマホから注文。この価格でサラダバー１回と、フリードリンクが付く。何か申
「孤独のパスタ」２５３６店目は、ItalianBar’RTrippaio(トリッパイオ)浦和店。あのとすかーなグループの傘下。アトレ内とのことであったが、実際はJRのガード下だ😀メニューのトップは「日本一美味しいミートソース」。これはグループ会社の掟なのでしょう。それを外してアスパラとベーコンのキノコ醤油クリーム（１３５０円税込み）に、サラダセッのドリンクをスパークリングワイン（７５０円）にする。１７時までランチ提供の嬉しいお店に１６時ころの入店。店員はイケイケ風の元気
