孤独のパスタ

「孤独のパスタ」２５４１店目は、大船のトラットリアポルチーニ（TrattoriaPorcini）。キノコの意味だ😄今年４月のオープンだが、人気店で月曜日のランチが１２時４５分までという条件で予約を取ることが出来た。予約で一杯の看板の出るお店は、シェフ夫妻に、若い女性店員さんの３人の運営か。ランチセット（２４８０円税込み）はポルチーニのクリームにスパークリングワイン（５８０円）を注文。価格はリーズナブル。前菜は三浦野菜などを多く使い、美味しい。手間もかかってる😄会話の

「孤独のパスタ」２５４０店目は、神谷町のパティスリー＆カフェデリーモ麻布台ヒルズ店。六本木ヒルズ、虎ノ門ヒルズとか、この頃多い日比谷線沿線のヒルズビル😄電話すると予約は取らず、週末は開店前から待つ人もいるとのことなので、自分もその時間を目指す。開店前に女性が１０数名並んでる。店員さんの情報はガセではなかった。本格パフェの有名店のよう。開店時間になっても、チビチビとしか客を中に入れない🤔料理の提供キャパで制限している。一方ひとりで待つ人はだいたい後から連れが来て、しれっと列に加わる。

「孤独のパスタ」２２６２店目は、神泉に近い渋谷のItalianBarJurio（イタリアンバールジュリオ）。いわゆるレジャーホテル街を抜けたところにある。ベテランの夫婦経営。前情報の通りカウンター席の間隔は狭い。窓ガラスに自分がくっきり写っていたので、しっかり処理😄小海老のトマトクリーム(１３２０円税込み)にデザート(２２０円)を注文。今日（きょうび）かなりコスパが良い😄大盛り無料だがトマトクリームは量が多いと言うので普通の１００グラムのまま。サラダパスタはお皿並々のスープパ

「孤独のパスタ」２３４４店目は相鉄線星川のハワイアンダイニングバーCoaLuminous（コアルミナス）。ハワイ料理がベースのお店だが、土地柄それには限らないとのこと。事前確認をしようと思っても、電話番号がない。インスタで聞いても返事がない。基本避けるべきだが１２月１日、今週（訪問時）のオープンだし、メニューにパスタがあるようなので訪問。毎回愚痴ですみません。着いたのは開店時間を過ぎているが、人の気配はない。諦めかけた頃、お兄さんが来た😀人が良さそうな印象で憎めない感じ。店を開け

「孤独のパスタ」２４２９店目は、田園都市線藤が丘のナチュラーレ・ボーノ(NaturaleeBuono)。最近通った藤が丘も、今日で一旦卒業。地元農家の無、低農薬野菜を使用のお店。この辺りまだ畑も多いから😀味のある地下のお店は、すでに開店時間で数組のお客さん。予約で案内されたのは、かなり広いカウンター席。ひとり使いで飛行機のファーストクラスのシートみたいにゆったり！？😀店員さんは親切。塩豚と季節野菜のトマトソース（１７６０円円税込み）にファーストクラスなので白ワイン（４４０円

「孤独のパスタ」２３１８店目は、横浜市営地下鉄、センター南のGrandiAmici（グランディアミーチ）。「素晴らしい友人たち」という意味。こちら方面に住む方の情報。あまり投稿はしないようだが、私のブログから訪問済みかを事前に調べてくれている。本当に皆さんのおかげとしみじみ思う😄少し分かりにくい所のビルの２階。ベテラン夫婦の経営か。ランチのセットはサラダ、デザート、ドリンクはワイン類もOKで１２５０円(税込み)はかなりのコスパ😄パスタはボンゴレロッソを注文。ランブルスコは結構ナミナ

「孤独のパスタ」２３２４店目は、相鉄線鶴ヶ峰のCasualItalianCafeTotti（カジュアルイタリアンカフェトッティ）。相鉄の強力ブロ友の紹介だが、鶴ヶ峰でだいぶ前にチェックした時にはひっかからなかった、、、お店は僕の好きなパターンの駅チカ、夫婦経営のイタリアンか😄日替わりのポモドーロ(１２００円税込み)にコーヒー(２００円)に白ワイン(５００円？)を注文。最近は昼飲み増えて、アル中気味！？ワインは立派なグラスにナミナミの一歩手前😄パスタは極細麺がややソフト。ポモ

「孤独のパスタ」２４９４店目は、前日と同じ横浜市営地下鉄センター北の「洋食屋AOBA」。一瞬スーパーの「食品館あおば」を想起した😄６月１日のオープン。新店情報としてふたりの友人から情報をいただいた。一人はブロ友の由里子さん。完璧なパスタのネットワークだ😄行列店の並ぶ広い道を少し歩いて着いたの場所はそう、元ラパルテンツァだった。訪問してから７年が経つ。こちら外観はだいぶ変わった。暑い日に開店前に着いたが、入れてくれた。夫婦経営でしょう。自家製ベーコンのナポリタン（１５００円税込み

「孤独のパスタ」２３１９店目は、横浜市営地下鉄、中川の馬肉とワインインコントロ。久しぶりだが、駅から少し歩くと静かな住宅街。伊勢佐木長者町にインコントロ（「出会い」の意味）という同名のお店があるが、いくら調べても両者の繋がりを書くものはない😄予約時に聞くわけにもいかないし😅若夫婦の運営でしょう。ここは馬肉のボロネーゼ(１８００円税込み)にコーヒー(４５０円)を注文。前菜は信じられない柔らかさと甘さの金時芋が印象的。前菜とサラダが同じ皿というお店も多いが、ここは別でたっぷりサラダ。

「孤独のパスタ」２４７９店目は、横浜線鴨居の「ららぽーと横浜」内のPASTA&DOLCEPASTAGIO（パスタジオ）。４月のオープン。車で来る人がメインのお店のためか、駅からは歩く。創業１００年の銀座三笠会館、初のパスタ専門店。横浜ルミネなどに入るレストランAGIOのレシピを軸に発展させた味、というから別メニューと考えてよいだろう😄フードコート内かと思っていたら個別のお店が並ぶ中の１軒。よって価格もそこそこ。店員さんのシャツはAGIOと同じだ😄凝縮トマトソースと自家製パスタのハー

「孤独のパスタ」２４７５店目は、静岡駅直結のカフェ&バルシエナ（Cafe&BarSIENA）。午後は通しでパスタを提供しているので、用事が終わって１７時過ぎの新幹線に乗る前にパスタを食べられる貴重なお店😄願わくは東京には支店の出来ないことを😄入って驚いたのは４ページに及ぶ充実したパスタのメニュー😀九条ネギと明太子のカルボナーラ（１５８０円税抜き）にスパークリングワインのミニボトル（９００円）を注文。自分で少し乱暴に注いで泡を演出😀パスタはモチモチ生麺。明太子では

「孤独のパスタ」２２７０店目は、スターバックスリザーブ(R)ストア銀座マロニエ通り。色々調べて分かったことは「リザーブ」はワンランク上のコーヒーを出し、ここはパスタの提供もあるということ。あのスタバでパスタ？？どうも日本のスタバでここだけらしい。いつも情報をくれる方が、教えてくれたが、心配性の私は電話でお店に確認した😄地下からお店はあるが、２階で提供とのこと。それでも何かの間違いではと、不安な気持ちで銀座に向かう。ほとんどビョーキ？😄分かりにくい２階への入口は１階店内からで、ようやくパ

「孤独のパスタ」２４２３目は、東横線学芸大学のトラットリアリコルド（Ricordo）。ガード下のお店が続く先。３月１２日のオープン。リカルドは訪問済だがこちらはリコルド。店頭にはすごい花。若者ふたりの運営。最初の入店でカウンターの一番奥に案内されたのは、予約したサービス？それとも？😀タコとふきのとうのペペロンチーノ（１３００円税込み）にサラダ、ドリンクのセット（４００円）に週末なのでスパークリングワイン（５００円）を注文。サラダとパンパスタは極細で、オイルが混じり美味い

「孤独のパスタ」２４９７店目は、蒲田のパスタ食堂、TigerPasta（タイガーパスタ）。九州ベースのお店のよう。溢れるスープパスタ専門店。大衆ビストロCookman’s（クックマンズ）を借りて昼間のみの仮営業。系列店か。自分のお店は８月頃オープンとのこと。濃厚カルボナーラ（１５００円税込み）に白ワイン（３５０円）を注文。名物辛玉アラビアータは辛いのでパス。ワインは大き目グラスに少な目だが、まあ３５０円ですから😀パスタは下のお皿までソースが溢れてる。あふれるようなパスタは新

「孤独のパスタ」２２８３店目は、田園都市線鷺沼のMUCCafé(ムックカフェ)。９月１７日にオープンしたばかりで、本格パスタが魅力のカフェとのこと。食べログには「イタリアン」も付いている。鷺沼はあまりパスタのお店がなかったこともあり、楽しみだ😄内装は真新しい。厨房は広く、マイルドな音楽が流れ、静かな大人の居場所風。若い夫婦経営か。ランチパスタは特製ミートソース(１４５０円税込み)を注文。サラダパスタは細い平麺にホロホロ肉のミートソース。麺の噛み心地は良く、ソースも甘くてうまい。モ

「孤独のパスタ」２４９５店目は、小田急線向ヶ丘遊園のKolorsPASTA＆GRILL（カラーズパスタアンドグリル）。６月１５日のオープンでその翌日の訪問。予約無しだが大丈夫でしょう😄階段ではなくエレベーターを利用して２階に上がったら、お店のテラスに出た。オープン翌日のお店は、マスターが数名のスタッフにテキパキと指示をだしている。平日だが次々にお客さん。茄子のポモドーロにサラダ、パンのセット（１７００円税込み）にスパークリングワイン（７００円）を注文。パスタを作

「孤独のパスタ」２４６３店目は、赤羽のエリーズカフェ(Ery'sCafe)。小杉からはかなりの遠出だ😄個性的な外観に惹かれた。初の赤羽岩淵駅下車。確かに目を見張る壁面を覆う蔦と薔薇😄夜にはライトアップなどもあるよう。ナポリタンのセット（２０００円税込み）に白ワイン（５００円）を注文。ふたりの女性（母と娘？）の運営か。服飾店でもあり、そうした商品も置かれている。ずん飯尾さんのサインがある。昨年１２月に「ずん喫茶」で放映。若い女性グループもいるが、皆大きな声は出さないで行儀が良い

「孤独のパスタ」２５０８店目は、神田錦町のirie（アイリー）。４月のオープンで、昼はパスタのみを提供。シェフはサローネ系のお店から独立とのこと。人気のデニーロを通過しさらに歩く。２階のお店は夫婦経営でしょう。３つのカウンター席のひとつへ。メカジキ美人（１５００円税込み）に白ワイン（９００円）を注文。メカジキ美人とは？😊はかりで量を計るワインはボトルにCatarrattoと書いてある。パンに続いてパスタの登場。手打ち生パスタは良い噛み心地。レモンの香りが良い。ワインを

「孤独のパスタ」２３７５店目は、渋谷のスープスパ&焼きスパ/gettiゲッティー。ミヤシタパーク3階の『DRAエイトマン』を借りて１月いっぱいの仮営業。３人の若者の運営。先日は全館休業で泣いたリベンジ。トリュフ薫るペペたま（１６２８円税込み）を明太トーストと、それにデザート（２２０円）でスマホ注文。もう紙のメニューはない😅ペペロンチーノは醤油系の味で、目玉焼きも乗り、焼きそば風のうまさ。トリフ？？量良し。２月１８日から中目黒で本格オープン、頑張って下さい。その後中目黒店はかなり

「孤独のパスタ」２４２８店目は、マロリーポークステーキ戸塚区総合庁舎店。定期的に訪れる戸塚は未訪問点が枯渇状態であったが、新たに開いたのがこちら。前はカフェだったが、今度はステーキ屋さん。しかも午後の打ち合わせの場所。何たるラッキー😀茄子とほうれん草のトマトソースパスタ（１０００円税込み）を注文。コスパよし。サラダセルフのスープ（右）がこってりポークの香りで美味い。パスタは普通にプリ系。お店の特徴のポークは入ってなく、野菜のパスタ。場所がらカフェの方が似合う気がするが、頑

「孤独のパスタ」２４７０店目は、東横線綱島のTRATTORIATOMOSHIBI。４月末のオープン。ビルの２階でエレベーターのドアが開くと、いきなり広い店内が目に入る。店員さんは皆女性だ。おひとり様だが良い席に案内してくれた😄ビーフを赤ワインでじっくり煮込んだボロネーゼ（１２８０円税抜きだ）にセットビュッフェ（５８０円）を注文。セットが少し高いな。サラダバーとスープバーとドリンクバーから。自分アレンジ。アンケートに答えるとアルコールドリンクがもらえるというので卑しく答えた。

「孤独のパスタ」２２９３店目は、新横浜のパスタバルGoeMoN（ゴエモン）。あの五右衛門の新業態でここだけ。先日のマイアミパティオとか、苦し紛れの新規訪問が続く😄親は日レスだが、この辺りのたらこと私（その前はPASTA-YA）も同社のブランド。パスタ重点地域？地下だが広く、洒落た店内。地中海風カニと海老のトマトクリームソース(１３５０円)にサラダとコーヒー(各１５０円)を注文。名前は「バー」だが,お得なランチワインなどはない😅いわゆるお酒のバーではなくパスタのバーか？😁スープは