奥出雲

前回、イタリアに来たときは、仁多米とおにぎりをPRしてみたのですけどね。今回は仁多米のお餅も持って来てみました仁多米はモチモチとした食感が特徴ですけど、それがお餅になったら、どうなると思いますか信じられないほどモッチモチでトロトロになるんですー初めて食べたとき、ホントに驚きました。というわけで、ある夜、仁多米のお餅を食べる会を開催しました。いつものダイニングテーブルにセッティング。お餅を食べるのでお箸も置いてます。仁多米のお餅の食べ方ですが

みなさまおはようございます。今日は晴れる予報なのになぜか朝から雨。洗車が出来ないので雨止んで欲しいHEY!金ちゃんです。さて、奥出雲の知り合いに寄る用事ができてその帰りに八川駅前にある八川そばで昼食をとりました。割子そばを注文。1番上にある薬味の皿を取ると立派なおそばが。ここのおそばは手打ちです。さぞかし大晦日は忙しいんだろうなと思ったらあらら、大晦日は休むのね😅でも、いいおそばでした😊一足早い年越しそばを堪能しました😆

みなさまこんばんは～!こちらにお越しいただき、どうもありがとうございます。初めてお越しのお方も、どうぞよろしくです。さて今回は、2022年5月頃に、吉田神社(四日市市)にご参拝しておりましたので、その様子を掲載したいと思います。なお、一部に、過去参拝時の写真も取りまぜております。(☆)印で示します。この、下の画像の、右側へと伸びます山道、拝殿まで登り切ることが出来ますが、道幅はかなり細いもので、車の場合は軽自動車で向かうのが良いようでした。●社号吉田神社●鎮

最近じわじわ人気が高まっている「ノンホモ牛乳」🥛✨普通の牛乳とは違って、上にクリームが浮いてくるような“自然なままの味わい”が特徴ですよね。でも…いざ買おうとすると、「どこで売ってるの？」「イオンにあるの？」って悩む人も多いみたい。そこで今回は、ノンホモ牛乳が本当にイオンで買えるのか？さらに通販での入手先もまとめてみました🕵️‍♀️ノンホモ牛乳の販売状況まとめ✅入手可能性：◎（一部イオン店舗・通販で購入可能）🔍ポイント：地域限定・冷蔵配送あり。自然派志向の人に

ローマのオスティエンセ駅にあるイータリー。イタリア食材好きなら1度は訪れて欲しいです。とにかくイタリア中から質の良い食品が集められています。ただし高品質な分、お値段高め、と、前は思っていたのですけどね。入り口でイータリークラブに入会してカードを発行してもらえばお得にお買い物できます。『イータリーで安くお買い物する方法』先週の金曜日、オンラインサロン「ローマ食堂」の配信でローマへ行ったのですけどね。今現在、地下鉄A線は工事で運休中。日本じゃ考えられないですよ

マスカルポーネチーズといえば、ティラミスづくりぐらいしか使いみちがないと思いがち。ドルチェ用途ですね。でも、イタリアではピッツァに合わせることも多いです。私が好きなのは、トマトソースを使ってないPizzaBianca、ピッツァ生地にマスカルポーネチーズをぬってスモーク生ハムのスペックをトッピングして食べる、というもの。まろやかなマスカルポーネが塩気のある生ハムと絶妙なマリアージュで激ウマなんですそれを自宅で再現するには……パン屋さんでピッツァを

日本では暑いときのスタミナ食と言えば「焼き肉」ですね。これはきっと、クーラーの効いた室内にいることの多い人向けのメニューと思われる私が住んでる奥出雲の古民家にはクーラーがないっ古民家らしく昔ながらの暮らしぶり、と言えば聞こえは良いのですけどねぇさて、こんな夏の暮らしで牛肉なんて食べたらカラダが熱くなっちゃって余計にバテそう。というわけで、最近では「イタリア夏の食養生」にならって魚料理が続いてます。それ、なに？という方はコチラをどうぞ↓『夏は牛肉を食べないイ

朝☀️〜対岸にある尾道と、尾道水道を挟んですぐのこちらの旅館(河野温泉)こちらの旅館からの景色は最高でした。朝を迎えて、食堂の窓からは、↓絵になる景色を眺めながらの朝食です。人、物、歴史を感じる景色です。大人は↓子ども用↓朝食を頂き、早々にチェックアウト。そう、この日は予定をびっしり詰めていたのですが、、結果、ゴールデンウィーク中日ともあってか、最初に予定していた元乃隅神社⛩️での駐車場🅿️の長蛇の列、、、時間的都合により、泣く泣く全ての予定を諦め💦こんな景色に癒さ

昨日は、我が家の🚗が使えない日だったので。🎻とオヤツ三昧❓😁😁違います。次の🎻コンサート♪の合わせをしていたのでした✨２月も🎻いろいろ呼んでいただきありがとうございま～す。以前、お客様よりいただいた絵❗ちょっとガラス越しなのでわかりづらいですが。焼き絵なのです。杉板に焼いてあるのよ。素晴らしい💖💖なおってきた譜面台も嬉しい✨✨これは、🎻バイオリンケースですが〜紺色のは、昔の🎻ケース。ピンクのは、飛行機✈

調理道具はストウブ一辺倒なんですけどね。久しぶりにどうして欲しくなって……セイロを買っちゃいましたぁ😍Kurasageせいろ蒸し器せいろ【のせて待つだけ、ほかほか栄養】21cm竹セイロ天然素材蒸籠2段防熱ハンドルセイロ専用用紙50枚付本体2個・蓋１個セット野菜健康蒸し料理にAmazon（アマゾン）というのも、私は焼売好きなのですが、スーパーでチルドのものを買うより、自分で作ったほうが美味しいしコスパも良い。で、ストウブに蒸し器を入れて作っていたけれど、