奥出雲

「吉田類の酒場放浪記」※動画はBS-TBS公式YouTubeチャンネルより@奥出雲「賀松園横田店」仁多米コシヒカリ純米大吟醸720mlAmazon（アマゾン）冒頭に出てきた『奥出雲酒造』の『仁多米』です奥出雲の一滴五百万石1800ml日本酒純米酒辛口清酒奥出雲食中酒冷酒ぬる燗楽天市場同じく『奥出雲の一滴』奥出雲純米吟醸酒1800ml日本酒純米吟醸奥出雲中口清酒改良八反流食中酒味わい冷酒ぬる燗

イタリアで1400年前の家に住んでたときもそうだったのですけどね。春と秋は家の中が肌寒く感じます。『旧市街に1年住んで分かったことと逃避旅のモーメント』ほぼひとめぼれで気に入って入居を決めた1400年前の家。イタリアの旧市街の古い家に1度住んでみたかったんですよね。それまで住んでいた家は、イタリアでは築浅物…ameblo.jp古民家が寒いのは日伊共通なんですかねぇお天気が良いと外の日向の中にいるほうがポカポカと暖かくて気持ちが良いのです。というわけで最近は

舞鶴キッチに仁多米の新米が届きました！仁多米とはどんなお米なのでしょう？島根県仁多郡奥出雲町で生産される「仁多米（にたまい）」は、こだわり抜いた食材を扱うお店や料理人からも絶大な信頼を集める、日本屈指の極上ブランド米です。「東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米」と並び称され、“西の横綱”とも呼ばれるその魅力や美味しさの秘密は、主に以下のポイントにあります。「西の横綱」と呼ばれる所以と高い評価「特A」常連の実績日本穀物検定協会の米食味ランキングで、西日本において数々の「特A」

毎年、この時季になると実施される、奥出雲の棚田のライトアップ。おととし、初めて奥出雲に来たときはすでに終了。昨年は出張続きで見ることができませんでした。そして、ついに今年訪れることができましたっ奥出雲の棚田は、砂鉄を採取するために崩した山際に広がっています。ドンドン山を崩していって、鉄の含有量が減ってきたら、そこでストップ。また別の場所を削って行く、ということが1400年前ぐらいから明治まで行われていました。1400年前からと言えるのは、73

昨日、家族と奥出雲に行って来た！奥出雲おろちループ橋写真撮っててもの凄く感動したのを覚えてる✨️奥出雲の道の駅の自動販売機で見つけた飲むティラミスほんのりティラミスって感じでそこまでしつこくなかったから意外に美味しかったと思えたな♪これからも家族との想い出を沢山増やせたらいいな✨️

行って来ました！(￣▽￣;)（昨日の記事に全部書ききれんかった…）（この記事の続きです）『今日は奥出雲にお蕎麦を食べに』昨日の10月10日は普通に仕事でした！なんか疲れて、朝もゆっくり寝ようかと思ったんですが…あんまり朝寝坊し過ぎちゃうと夜に寝れなくなって、かえって疲れちゃう……ameblo.jp​奥出雲にも温泉があった！てか、山陰にはけっこうあちこちに、あまり有名じゃないけど知る人ぞ知る！？的な素敵な温泉がいっぱいあるのです！ここもその一つ！↓↑亀嵩温泉の五峰山荘「亀嵩

10月らしい晴れの日が続く奥出雲です3連休、みなさんいかがお過ごしでしょうか？さてさて、ようやくといいますかーやっとやっとといいますかー稲刈り終えて、、いや、、正確にはまだ終えてないのか、、、そんな最中、本日は木次線出雲横田駅のあめつち号到着おもてなしに出店してきました毎日、田んぼと稲とお米ばっかり見てる日々で、たくさんの人に接する機会に思わず、わぁ！となってしまいますクロコダイルダンディー状態ですwえーー今回も仁多米の試食と森田おかぁちゃんのご飯に合うおかず無料試食大会で

連休最終日です。いい天気でした。今日は奥出雲へ行きました。お昼に、何食べようかな？蕎麦にする？どうする？と言っていたら、仁多米食堂の前に来たので、ここにしよう（笑）って決まりました。11組も待っていましたが、思ったより、サクサク自分の順番がきて、席を案内されました。仁多米の新米のご飯がおかわりできるシステムです。凄い！私は唐揚げ定食にしました。何より、ご飯が、艶やかで、美味しい😋唐揚げもシンプルで、レモンを絞っていただきました。ご飯は、おかわりする気満々でしたが、唐揚げの

3連休、良いお天気な奥出雲でした。昼夜の寒暖差が20度ぐらいあるせいか紅葉も一気に進んでます。玄関前のハナミズキもほぼ真っ赤。ちょっと標高の高いエリアは街路樹もこんな感じ。田んぼのあぜ道には満開のコスモス。秋の奥出雲では、ほぼ毎週末、どこかで食にまつわるイベントをやってます。奇岩の名勝、鬼の舌震いでは仁多米食べ比べとか。奥出雲町役場ではコンサートやフードカーのフェスタとか。昨日はグルメマラソン大会がありました！

こんにちは、ともっぱです。昨日訪れた島根県奥出雲のつづきです。『ドラマの世界に浸る♡VIVANTのロケ地巡り』こんにちは、ともっぱです。今日は、VIVANTのロケ地のひとつである島根県の奥出雲へ行ってきました〜！広島市内から車で2時間ほど。今回は、娘と息子の運転の練習…ameblo.jp現地でいただいたロケ地MAPにあった「鬼の舌震」という景勝地に向かいました。こんな場所でロケが行われたの〜⁈と思うほど、奥深い場所にあります。多分、ロケが行われたのはこのあたり。ノゴーン・ベキの学

新日本風土記「四万十川」高知県を流れる四万十川は全長196km、山から染み出た水は300を超える支流を集め蛇行しながら太平洋へ。川沿い集落をつないできた沈下橋は増水時に沈み流れをやりすごす。「最後の清流」と呼ばれた四万十川は、地元の人たちの遊び場であり仕事場。暮らしを支えた沈下橋から龍馬ゆかりの杉まで、地元目線で旅すると見えてくる川の豊かさと誇り。新日本風土記日本各地に残された美しい風土や暮らし、人々の営みをオムニバス形式で描く本格的な紀行ドキュメント番組で

昨日の10月10日は普通に仕事でした！なんか疲れて、朝もゆっくり寝ようかと思ったんですが…あんまり朝寝坊し過ぎちゃうと夜に寝れなくなって、かえって疲れちゃう…ということが今までもあったので、頑張って８時半には起きたんですが…今日はどこ行きたい？と、お出かけ好きの夫くんがお誘いしてくるものだから…（と、すぐ人のせいにする…σ^_^;）前に同じ島根の浜田に行った時、「出雲に行って蕎麦を食べるか浜田に行って海鮮を食べるか？！」で迷って結局その時は浜田に行くことになったんですが、今回はその時

日曜劇場VIVANTのロケ地へたくさんのファンの方が大勢いましたよ現地の人もこの現象にびっくりしていました。僕はU-NEXT派なので明日の朝、ゆっくり視聴するつもりです♪VIVANTファンの考察を見ながら答え合わせも慣れてきました

こんにちは、ともっぱです。今日は、VIVANTのロケ地のひとつである島根県の奥出雲へ行ってきました〜！広島市内から車で2時間ほど。今回は、娘と息子の運転の練習を兼ねて、ふたりが交互に運転しました。(息子は、免許を取って初めてのドライブです。)いや〜、今回も体に力が入りっぱなしで、子どもたちの運転にドキドキしっぱなし。笑子どもの運転だけは、心配で不安で、当分慣れそうにありませんでも、息子の初ドライブが家族で訪れた奥出雲になってよかった！と思えるくらい、奥出雲はいいところで

10/11日「バナナマンの早起きせっかくグルメ」で紹介されました！奥出雲三倍糀米みそ500g【奥出雲町・井上醤油店】【冷蔵クール】奥出雲三倍糀米みそ500g【奥出雲町・井上醤油店】【冷蔵クール】楽天市場

新日本風土記「奥出雲」「#新日本風土記」奥出雲美しい棚田が点在する島根県#奥出雲町神話の舞台、古代から続く#たたら製鉄で知られるたたらの恩恵に浴した暮らしと伝統が息づく奥出雲の夏から秋の物語！水田の真ん中になぜ?不思議な「たたらの神さま」【奥出雲へ】美しい棚田が点在する島根県の奥出雲町。神話の舞台として古代から続く「たたら製鉄」。たたらの恩恵に浴した暮らしと伝統。奥出雲の夏から秋までの物語を…今週の「新日本風土記」です。11（月）夜9:00［BSP4K］

９月に母の傘寿の祝い、という名目で姉と母を連れてずっと気になっていた奥出雲の温泉宿に行きました。鄙びた感じがそそる〜飾らない古いままの雰囲気がたまらないわたしはとにかく鄙びた温泉宿が好き↓https://www.yunouekan.net/母がしきりと姉の夫や家族に気を使い、「悪いけんいいわ〜」私のために迷惑かけれん、と言うので「いや、傘寿はただの口実だけんただ行きたいだけだけん」ぴしゃりと言ったら黙った。姉も同じようなことを言ったらしく娘なんて持つもんじゃないねーま

仁多米の新米をゲットしてからというもの、ごはんを炊くのが嬉しくて嬉しくてそれまで食べていた令和7年度産のお米がマズかったわけではないのですけどね。いや、むしろ美味しくいただいてましたそれでもやはり「新米」という響きが魅惑的で仁多米はお米の白さも特徴的と思います。炊きあがって蓋を開けるたび、テンションが上がるーそんなわけで最近のランチは仁多米の新米＋具沢山スープ＋タンパク質のおかず。一汁一菜ランチです。出西ブルーのお茶碗に真っ白な仁多米、美しい

おはようございます。東北地方に暮らす友達は今朝は12℃って。寒いですよね。横浜のこのあたりはワンピースにカーディガン羽織るくらい、よく晴れていて、現在17℃です。友達はお土産を送ってきてくれました。私は更科系の上品な細めのお蕎麦も好きですが、奥出雲蕎麦の味わいあるしっかりとしたお蕎麦も大好きなのです。好みを分かって頂いてる嬉しさ。国立新美術館のルーブル展をお嬢さんと鑑賞されにいらしたのです✈️ありがとう、M子さん🥰新婚時代、緑が丘のマンションに暮らしていました。ご近所へ

今週は不思議な天候なことが多い奥出雲です。昨日は朝日が昇るとともに霧に覆われました。夜のうちに霧が出ていたのか、はたまたブラッチャーノのように、太陽で山林が暖められ蒸発して出て来たのか……。それが10時ごろにはスッキリ晴れて青空にちょうど仁多米の農家さんに行く用事があったのでお邪魔しました。蓮池の蓮も実りのシーズン。花のあと茶色いタネが出来ていたので、いくつかいただきました。ウチの庭にも咲かせたいなぁと思って。こちらの農家さんはブドウも作って

VIVANT商品続々💦松江駅で買いました。VIVANT商品の周り人気でした😲クッキー、イマイチだったな😓製造は、長野県になってた😶せっかくなら、山陰のメーカーで作って欲しかったなぁ…🙄ぷりんは、撮影中に出演者やスタッフにも召し上がっていただいたものらしい😀甘めだけど、たまごの味が濃いです。▼本日限定！ブログスタンプ

上・中画像は２０１５年に奥石見地方で見かけた多段式のハゼ架けで、どこで見かけたかは定かでない。下画像は２０１４年に大田市温泉津町西田地区でみかけたヨズクハゼで当時は各所の田んぼにみられた。現在はよずくの里で伝統保存のためのハゼ架けされているようである。

週末に開催された古民家料理教室。なんと築250年なんですって江戸時代の建築です。囲炉裏もあって飾りかと思いきや、これはガチで本当に暖を取るために造られたものだったのですねーキッチンには調理器具からお皿にグラスまで、何もかもそろっていました。きっと料理研究家の方の趣味でそろえられたものでしょう。実施前に見学させてもらったのですが、なんとお庭を見ながら入れるヒノキのお風呂までありました。往時のおもかげを残しつつ、現代日本でも使いやすくリフォー

週末、奥出雲にあるステキな古民家で料理教室をしました。一味同心塾（いちみどうしんじゅく）と呼ばれる古民家です。由緒あるお屋敷を20年ほど前かな、改装して有名な料理研究家の方の住まいになっていたとか。NHKの「きょうの料理」にも出演するような方だったそうです！いまはその方も亡くなり、住む人もいなくて空き家になっていますが、撮影やイベントに使えるレンタルスペースになってます。そこで料理教室をやってほしいと頼まれ実現したわけです。前からここで料理教室をやり

〜1000kmの風を越えて：太古の記憶と赤瓦の風土を解読する佐白セクター急襲作戦〜■調査個体データ調査日：2026年09月20日（日）天候：雨のち曇り（山沿い中心に局地的な小雨）タイムライン：08:45ガスト倉吉店にてエネルギー＆カフェイン一次充填。10:30大山環状道路（木谷沢渓流）通過、濡れたブナ原生林を観測。11:45鳥取・島根県境を越え、安来市セクターへ進出。12:00埼玉県ベースキャンプからの累計走行距離1000kmの大台を突破。12:30佐白エリ

奥出雲地域の持続可能な水管理と農林畜産システムが世界農業遺産に認定されて1年が経ちました。秋の観光シーズンに向けて奥出雲町ではこーんなパンフレットを作ったり……奥出雲町世界農業遺産ポータルサイト|世界農業遺産のまち島根県奥出雲町たたら製鉄が育んだ土地と水の知恵を、棚田、仁多米、そば文化へと受け継いできた奥出雲。国内17カ所の世界農業遺産のひとつ、奥出雲町の世界農業遺産ポータルサイトです。okuizumo-giahs.town.okuizumo.shimane.jp

今週は晴れ間が多く、爽やかな秋日和のつづく奥出雲です。とても清々しくて気持ちいいっ朝からくっきり晴れた日の奥出雲高原。手前にはススキ、その奥に白いラインになっているのは満開の蕎麦の花。そして奥に見えるのは船通山（せんつうざん）。てっぺんのとんがり帽子が特徴的です。スサノオノミコトが天界から降り立ったのは、きっとあの先っちょなんじゃないかと思います。こうして下から仰ぎ見ても天上と交信してる感、ありますものこちらは仁多米の田んぼ。手前は数日前

昨日、奥出雲町から今年の仁多米新米が初出荷されましたこの投稿をInstagramで見るYUMI☀ローマで暮らすなら@２拠点生活はじめました(@yumina_0504)がシェアした投稿私はすでに仁多米新米を食べていましたが、町内だからいち早くゲットすることが出来たらしい。そこでまたしても仁多米新米おにぎりをいただきましたがやっぱり美味しいわぁ町にとっては大きなイベントなんですね。町長も来て初出荷セレモニーが行

イタリアでは秋分の日で夏が公式に終わる、みたいな雰囲気があるのですけどね。太陽が大好きなイタリア人なので、実際に日の出ている時間が短くなって、秋分で名実ともに区切りをつけたくなるのかもしれません。私もどちらかと言えば太陽の出ている日が好きです。でも、山陰地方って日照時間が短いのかな？ちゃんと調べてませんけど、東京と比べると雨というより曇りの日が多い気がします。そして、年に2回の梅雨シーズンそのせいでしょうか。9月に入ってから何となく体調が……東京出張か

奥出雲には梅雨シーズンが2回来ると言われているとか。1度目は夏の前。そして2度目は秋。秋雨前線が停滞しやすいということかな。そんなわけで貴重な晴れ間にはやることがたくさん。洗濯、雑草取り、買い物とあっという間に1日が過ぎます。夕方になってやっと空を見上げると……空の広い奥出雲の夕景は本当に美しいです。雲が出てきてます。明日はまた雨になるのかもしれません。