太田和彦

番組の中でおとずれた先の店に盃をプレゼントされているのが「江戸盃」。太田和彦イベントやネットで販売されてるのは形は同じだけどデザインが違う「薄墨盃」や「角帯盃」など。「江戸盃」は一般人は買えないため、オークションに出せば１０万近くはなる。一般人は「薄墨盃」や「角帯盃」で我慢するのだが、やはり「江戸盃」がいい。家飲みでは「江戸盃」を愛用。この「江戸盃」は数年前特別にもらったもの。もう一つもらったらオークションに出そうと思う。誰かもうひとつ頂戴。左が江戸盃・右が薄墨盃やはり「左」

「サウナを愛でたいが、局編成の判断により、今年3月をもって終了することになりました。私の力不足です。申し訳ない。」先日、番組プロデューサーの柳橋さんから一報がありまして『えーー！！終わっちゃうのーー！！』と。出演するワタクシが毎回のロケを楽しみにしていただけに驚きと同時に本当に残念な気持ちになりました「サウナを愛でたい」が枠移動で土曜夕方枠で月2回の放送になります。編成の都合で一旦は終わりかけたんですが、サウナコンテンツを続けていきたいという放送局の番組担当者と代理店の方の後押しがあり細々と

旅に出る時はいつも、宿泊する街にいい居酒屋がないか探します。グラフィックデザイナーで居酒屋探訪家太田和彦さんが訪ねた居酒屋が近くにあれば最高❗️今月1日に近江路の旅で訪ねた長浜の「能登」も居酒屋百名山の一つでした。高山祭の旅では、２日目に高山の「樽平」、３日目に名古屋の「大甚本店」を訪ねました。◾️樽平「春の高山祭」で飛騨高山に来たからには、太田和彦さんが実家のようなものという「樽平」はぜひ訪ねたいと思いました。昨年は創業60年を迎え、高山の大きな料亭を借りて開いた記念祝賀会には

今回の旅のもう一つのテーマは、東北各地の居酒屋探訪でした。太田和彦著「居酒屋百名山」掲載の名居酒屋、青森と本八戸と仙台の3店を訪ねました。◾️青森市「ふく郎」ねぶたは祭が終わると破棄されますが、巨大な頭が店頭と店内に飾ってありました。海に囲まれた青森は美味しい魚の宝庫、ふく郎には美味しい刺身や貝焼きを楽しみにやって来ました。お酒は純米吟醸「愛媛(めご)」から、お通しは、紫蘇巻き梅と木綿豆腐いろいろ刺身を楽しめる「刺身ちょっと盛り」海峡ミズダコ、天然本マグロ、ホタテ、油目刺

皆さんおはようございます。私にとっての一週間が始まります。日曜には２７周年も迎えますので、何時もより気を引き締めて一週間を送る所存です。恒例の朝一日本酒紹介。埼玉県飯能市にあります五十嵐酒造のお酒。名前を「五十嵐本醸造無ろ過生原酒直汲み」と言います。毎年この時期に使う季節限定酒。シュワシュワのガス感と、フルーティーさ。そして切れのいい酒質です。本日も１８時～２２時の通常営業です。

皆さんおはようございます。久々の雨の朝。ダムの水がヤバいので今日は一日降ってください。恒例の朝一日本酒紹介。石川県加賀市にあります鹿野酒造のお酒。名前を「常きげん本醸造生原酒2022」と言います。定番中の定番酒。４年弱の熟成で旨味UPしております。本日も１８時～２２時の通常営業です。

米子（鳥取県）はじめてのひさびさひさ美酒このイカそうめん選べるお通し。その想像レベルを超える鮮度で、超美味しかったです。鮮魚店とのズブズブな信頼関係が…さすが（言い方）揚げ出し豆腐とかにのみコロッケ蟹の身のみ。否蟹クリーム。紫にんにくと卵もめっちゃ美味しかった。開春のうすにごり〜大変美味でした。一回電話したら満席で…とのことでしたが今空いたからどうですか、と折り返しお電話いただけました。ラッキー。吹奏楽関連やバンドの人のご来店も多いという…店主もなんかおも

醤油醸造発祥地の湯浅町や和歌山城を巡る2泊3日の旅に出かけて来ました。和歌山へは新大阪駅から特急に乗らず、天王寺駅から出る阪和線の普通電車に乗りますが、天王寺駅から大和路線に乗り、生まれ故郷の平野郷に寄り道しました。JR平野駅で下車して、だんじり祭で知られる杭全神社を参拝し、神社横の墓地へ。実家の墓は、坂ノ上田村麻呂の娘で桓武天皇妃であった春子姫の墓所近くにあります。墓参りの後は菩提寺の長寶寺さんを参拝、坂ノ上春子姫が開基した由緒ある寺院です。懐かしい平野郷を散策しました。月火水

皆さんおはようございます。恒例の朝一日本酒紹介。神奈川県相模原市にあります久保田酒造のお酒。名前を「相模灘特別本醸造無濾過生」と言います。毎年この時期だけの限定酒。旨味が溢れ出る酒質です。本日も１８時～２２時の通常営業です。