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ヨン画ールズと神楽坂の鮨屋さんへ看板が出てないのでわかりにくいんですがビル4階"鮨かぐら"大将は9月のおもてなし個展に来てくれました若いイケメンの大将でっせ〜この日(17時〜)は個室しか空いてなくて、”コースも一択のみ”だったんで、事前に、ヨン画ールズに打診しましたYJ<ずいぶん割高になってしまうけど、ど〜する??>と皆<行きたい!>ってことで即刻決定となりましてん個室に4人が揃ったところで、大将が挨拶にみえて「今日はカウンター席が貸切な
愛する妻へ——定年後の夫がつくる「愛夫キッチン」居酒屋「大将」のマカロニサラダ東京都杉並区・高円寺。何度行っても「やっぱりいい街だな」と想う。阿佐ヶ谷、西荻窪には以前住んでいましたし、吉祥寺、中野、荻窪もよく遊び歩きました。私にとってJR中央線沿線の街は特別なのです。今でもぶらり立ち寄るのが、焼鳥「大将」です。高円寺に3店舗ある地元の人気店ですが、私たちは駅南口前の本店の外のベンチがお気に入り。店の前で風に当たりながら飲む一杯が、とにかく気持ちいいのです。ここで必ず頼むのが、マカロ
夕べは此花区のさか本鮨さんへ行きました。ミシュラン掲載店です。https://share.google/01vucVDnXVtCuPcfE毎回、大将おまかせのコースです。最初に温かい、ふぐ出汁を一口出してくれました。じんわりほどけます。続いて、てっさとてっぴのポン酢ジュレがけ。噛みしめるほどに旨みが出て、ヒレ酒がよく合います(#^.^#)握りは鯛の昆布締めから。白身だからこそ、酢飯の味がよく分かります。平目には肝を添えて。思いのほか力強い味わいでした。漬け鮪には、ぽっちり辛子。「