塩焼き

今日は色々とやる事があります。昨日使った釣具の片付けから…と考えていましたが、予定を変更してお出かけから。10時前に近所のイエローハットへ。私のアリオンは最後にオイル交換をしてから1年が経過しています。トヨタのガソリン車はターボ付モデルを除き、15,000km走行か1年経過が交換時期となります。そういえば前回のオイル交換、フィルターはどうしたっけ…日記代わりのブログを書いていると、こういう時便利です。フィルター交換の欄が線で消されているので、未交換ですね。今回併せて交換します。オープ

ブログに来てくれてありがと～”ダーリンのつま”の毎日の夕食レシピを写真と解説付きでご紹介しているブログです。今日は知る人ぞ知る、幻のエビモサエビ（猛者えび）で塩焼き＆お造り大満足だった夕食のお話し(o^-')bゆっくりしていってね↓こちらもよろしく～人気ブログランキング流通と、冷凍技術が良くなって漁師町でなくても、こうして食べられるようになったモサエビのお造り♪甘エビよりも甘い甘さとカニのような旨味も楽しめるプ

ショウサイフグ刺身。アオリイカ漬け刺し。真鯛塩焼き。鯵が無いけど…野毛屋釣物づくしショウサイフグ刺身。お客様から土曜日いただいたやつ。アオリイカ漬け。お客様から昨日いただいたやつ。真鯛塩焼き。お客様から先週いただいたやつ。黒霧ロック。焼酎まで‼︎土曜日いただいたやつ。ゼロ円食堂極旨揃いお客様に感謝です

９月２４日水曜日アオリイカのゲソ塩焼きお墓参りの帰りに八百鮮湊川店に初めて寄りました。マイワシとインド産アオリイカのゲソを買っていました。マイワシは昨日母が煮付けにしてくれましたが今日は私が玉ねぎと一緒にアオリイカのゲソを塩焼きにしました。八百鮮は日曜日は営業していないのでまた平日の祝日に行ってみよう。●兵庫区自転車修理●兵庫区自転車店●兵庫区自転車屋●兵庫区中古自転車●サイクルプラザ・イレブンのブログhttps://ameblo.jp/tobibo

競りから２日経った魚を格安で分けていただいたんですが、その中に、この子たちは居りました。最大２５ｃｍほどの小さいアマダイ。赤と白が半々ずつです。本当は自分で釣ったアマダイをいの一番に食べたかったのですが、いただいたものを捨てるのも忍びない。持ち帰って捌いたら内臓周りは流石にグズグズしすぎてたので削って、開きにして塩を振って冷凍しておりました。それをお昼ご飯に合わせてグリルで焼くことに。完成したそれはとても良い匂いでした。それでは早

1月26日(日)この日は相撲観戦！なのでランチは…初場所から発売の大の里弁当（1,250円）！！梅ちりめんのせご飯、メバル塩焼き蒸し野菜、きんぴらゴボウ、溶き卵の寒天寄せ（石川県の郷土料理べろべろというものらしい）など。美味しかった！！ごっさんした！！

今年の８月オープン。炭焼うなぎ細田。関西風炭焼うなぎ専門店。浜名湖うなぎでは有名な、三ケ日の加茂や浜松の魚魚一で修業した方がオープンした。ちょっと期待が持てますね。メニュー。価格的には浜名湖周辺のお店より少しお安め。うなぎには…ビールだろ。うなぎ屋でビールと言えば…肝焼きだろ。ここの肝焼きは塩焼き。タレよりも肝感がよくわかる。山椒はミルで引きます。いい香りと痺れがあります。肝焼きで一杯やりながらしばし待ちます。うな重上、着膳。どーよ？ウマそうぢゃろ？旨いん

そろそろイトヨリが釣れないかとお昼からカヤックフィッシング🎣に行って来ました。まずはインチクで根魚狙い❗️オオモンハタ‼️お刺身取れそうエサ釣りに切り替えてイトヨリを狙います。早速来ました。イトヨリにしてはよく引きます最後まで抵抗。かなりデカい。あと少しのところでフッと外れて少し離れたところに白い魚体が一瞬浮いてスーッと潜っていきました。エッ今のは何？？イトヨリなら浮いてると思うんだけど。。。？気を取り直して再会します。時々回収時にサバが食ってきます。２匹だけキ

こんにちは😃たまちゃんです千早川マス釣場へ☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆金剛山国定公園内南河内郡千早赤阪村駐車場は無料☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆のんちゃん早くも釣り上げる🤩👍竿はレンタル弟君も頑張るぞ💪千早川の渓流を利用したマス釣り場ほぼ順調数人の係の人がいて針をはずしに来てくれます気になる白い部分は怪我らしいかさぶた状態になっているんだって‼️チャレンジのんちゃんと一緒にやってみた手応えあり！やったぁ〜！釣れた！😃✌️☆

日曜日の朝ごはん久しぶりのバナナトースト本日姫路へ行くついでに姫路まえどれ市場へLocalprime【兵庫県のとっておきの体験を】「兵庫県のいいもの」をお届けする、神姫バス公式ECサイトです。「かたる、つたえる、つながる」をコンセプトに、神姫バスのバイヤーが集めた兵庫県のとっておきの商品や体験情報を配信中です！local-prime.com初めて降りる白浜の宮駅桜がたくさん🌸新しいバッグでお出かけよかった〜タクシーいた♪回遊式生け簀にいる鯖この中から一匹あげて

本日の晩飯は、イオン鎌ヶ谷店で購入した、藻塩仕立て銀さけ塩焼き弁当：６９８円（税別）。とっても美味しくいただきました。ごちそうさまです。

スーパーで活きの良いハマチさんを１匹約１０００円でゲット休日で時間があったので自分で捌くことにしました夫のお母さんのようには上手にできないけど、頑張って捌きまして何とか3枚になりましたこちらはあら炊き用です頭、カマ、3枚におろした骨の部分、胃袋、心臓、肝夫いわく、胃袋と心臓がめちゃくちゃ美味しい！！とのこと本当かい？あら炊き用のあらは、まずは熱湯をかけて臭みを取り除きますたっぷりの生姜を入れたお水に、熱湯で臭みをとったあらを入れて、お砂

パリから戻って、時差ボケ解消中。この後、さらに、インド、中国と続くので、束の間の日本を大丈夫堂で。お庭は、すっかり秋の虫の声に包まれています。んで、スーパーで見つけて食べたくなったのが、カサゴ！カサゴ釣りの後は唐揚げが定番ですが、塩焼きもさぞかし美味しいだろうと思い、1パック購入。相変わらず、クリクリお目目が愛おしい（笑）臭み消しに日本酒を振って、塩をまぶします。竹串が燃えないよう、アルミホイルでコーティング。ジャジャーン！ガスバーナーが壊れていて、火を起こすのに一苦労しました

6月17日(火)のランチは、田辺市芳養町にある、かくれ家へ。店名の通り、大通りから少し入った場所にひっそりと佇む隠れ家のようなお店。お店の中からも、目の前に広がる穏やかな海が望め、その絶景に心が癒やされます。メニューの中からオーダーしたのはこちら。銀ダラの食べ比べ定食（みりん粕漬け・西京みそ漬け）2,500円ふっくらとした身が特徴のみりん粕漬けと、奥深い味わいの西京みそ漬けの2種類が楽しめます。どちらもご飯が進む絶妙な味付けで、素材の良さが際立っていました。鮭ハラス

ライフ🍀真鯵１尾１５８円ライフの魚屋さんいつも超新鮮な魚今日ゎ真鯵そんままのも捌いてあるのも同じ値段キッチンペーパーで拭き両面酒・塩振りしばらく放置キッチンペーパーで水気拭き取りレンジメイトに腹が上になる様に置き焦げ目が入るまでレンジ加熱裏返して同じように加熱出来上がりぃ～今年の秋ゎ脂がのった魚が大漁って聞いたけどライフ🍀の鯵旨み最高やっぱ新鮮さが決め手だな🤔今度ん時ゎ🛒お頭付きのにしよ～っと🐟すごい美

こんにちは、コンでんです！今回は、ニジマス料理を紹介したいと思います。今流行りのエリアトラウトで、釣るのが楽しい人もいれば、釣って持ち帰って食べる人もいると思います。でもいざ持ち帰って、どう料理したらいいかわからない人のための参考として読んでもらえたら嬉しいです。塩焼きニジマスの定番料理といえば、塩焼きですよね🤤シンプルながらも素材の味を最大限に活かすことができる塩焼き。家でフライパンで焼くのも美味しいですが、バーベキューで炭で焼いて、外で食べるのもまた美味しいですよね。

帰省シリーズ2日目(2029/3/29)は、滋賀県醒井の「醒井養鱒場」。こちらの設立は明治１１年と非常に古く、日本最古の養鱒場と言われる由緒ある場所。施設内もしくは隣接地に数か所の「養鱒場のますを食べさせる」飲食店があり、市場でも漁港でもないけど、ここも一種の”前浜”と解釈して取り上げることにした。たぶん小学校の遠足か何かできたことがあるはずで、訪れるのはそれ以来。施設周辺には「食事をすると無料」になる駐車場があるけれど、この時点では店を決め打ちしたくなく、養鱒場の駐車場に車

鬼の形相の熊鈴。以前、山のてっぺんの売店で買い求めたもの。可愛い〜と思って買ったものの引き出しにしまってそのまんまだった。澄んだ癒される音がする。今年は熊の出没が異常で、私の住む街でもあちこちで目撃されている。あんずの散歩は夫が行ってくれるのだけど、熊対策に熊鈴を持たせる事にした。引き出しで眠っていた熊鈴の出番です。熊と会いたくはないよね。気休めかもしれないけれど、御守り。毎年、今頃はドライブがてら黄色の銀杏並木を観に行くんだけどそこも熊が出て人が襲われたそうで、毎年やっている夜の

先日、コストコで初めて見たような？前からあったのかな？ぶりかまこれの上に100g98円のアラも売ってて気になったんだけどあら汁は好きじゃないのでカマを買いました今夜、さっそく塩焼きにして食べたんだけどめちゃくちゃおいしーこれは見つけたら必ずまた買いたいと思いますブリってパサパサしてるからあんまり好きじゃないんだけどさすがカマの部分は油がたっぷりで美味←だから太るさて今日から始まったスシロー✖️おぱんちゅうさぎんぽちゃむ可愛すぎ〜あっという間に売り切

焼き鳥店に有れば必ず注文する豚のど軟骨業スーでグラム98円で見つけたので購入塩焼きにしたらたまらんたまらん硬すぎて家族には不評でした💦煮込み塩焼きが1番！！！