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先日釣ったお魚達↓アイナメ、クロソイ、ヒラメ、サバ、、、どれも美味しい魚ですが、中でも個人的に1番食べたかったのはやはりクロソイ。肉厚ですね！綺麗な白身左手前がクロソイ刺身（奥がヒラメ、右がアイナメ）やはり当日のクロソイはコリッコリで最高胃袋ポン酢、卵と肝の煮付け内臓も無駄にしませんもちろんこのアラ達は、、、あら汁に◎盛り付け写真撮り忘れました。笑骨までしゃぶってごちそうさま翌日の大晦日は、お寿司に刺身を添えていく〜笑手前からアイナメ、真ん中の左がクロソイ、奥がヒラ
6/14～16北海道旅行に行って、お土産色々買ってきました★苫小牧海の駅ぷらっとみなと市場山本水産●チップ刺身用980円●チップ1,350円×2=2,700円●いかじゃん辛594円●ホッケ1,836円703gも有りました●八角の一夜干し2本1,250円チップ刺身用は切るだけなので簡単です■チップ刺身&炙り身が柔らかくてあっさりしています炙りの方は皮目の部分が脂のっていて美味しかったです
今年2026初！！「超ラッキー✌️！！」何かありました？私は１／1にありました^^お話しますけどあんまり期待しないでくださいね今年初のラッキー✌️に出会えたお話です♪このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の３代目の嫁が海産物の良さを発信していきます！海産物で「家族との時間を笑顔に変える！」「語り継ぐ味の記憶をお手伝い！」をモットーに商品に人に誠実に付き合う乾物屋のおばちゃんの独り言です気軽によっていかんねぇ〜
先日、コストコで初めて見たような？前からあったのかな？ぶりかまこれの上に100g98円のアラも売ってて気になったんだけどあら汁は好きじゃないのでカマを買いました今夜、さっそく塩焼きにして食べたんだけどめちゃくちゃおいしーこれは見つけたら必ずまた買いたいと思いますブリってパサパサしてるからあんまり好きじゃないんだけどさすがカマの部分は油がたっぷりで美味←だから太るさて今日から始まったスシロー✖️おぱんちゅうさぎんぽちゃむ可愛すぎ〜あっという間に売り切
前回の夜釣りでイスズミに混じってノトイスズミが釣れたので食べ比べてみました。↓前回の夜釣りの記事10/4変なエイとハマフエフキが釣れた夜の投げ釣り高知県大月町橘浦漁港|年中釣り日和（まだ見ぬ魚種を求めて）上がノトイスズミで、下はイスズミ。食べ比べるために1匹を3枚におろし、片面は塩焼き、片面は刺し身と炙り刺しで食べてみることにします。身の色は透き通りそうなくらい白いので、血抜きがきちんと出来ていると思います。イスズミやメジナはエラを切っても長いことバケツの中で行きている
前回のおさらい・小堀谷鍾乳洞(青谷鍾乳洞)には行けなかった・ユニゾン富士はただの廃墟だった・夜に行く人穴浅間神社は暗すぎた・夜空の星が綺麗だった・S村の銀歯が取れた『【前編】静岡つま先立ち旅行』2025年4月某日K藤今年のゴールデンウィークは今度こそゴリラ像見に行こうか。去年見れなかったし。『トンネル、浜名湖、ゴリラ像。』※今回のブ…ameblo.jp登場人物S村今回の旅行の企画者。銀歯が取れてしまったが気丈に振る舞
前回の続きです。前回はこちら『久しぶりの船釣り①ひとつテンヤ真鯛、爆釣なるか⁈』久しぶりにひとつテンヤ真鯛釣りをしに鹿嶋へ行ってきました。船釣りは今年初、最後に行ったのは昨年12月頭のタコなので、半年ちょい振りですね。本当は開幕した常磐タ…ameblo.jp今回の釣果。寝ずに行ったのですでにヘトヘトですが、数も少ないので捌いちゃいましょう。まずは、時間が経つと臭いがひどくなるというイシガレイから。そういえばカレイヒラメ型の魚を捌くのは久しぶりですね。本当に石みたいなのが表面に付いて
夕食は家で・・・・夕食ラインナップ・・メインのマナガツオの塩焼き鯵のなめろう南瓜の煮物里芋の煮物サラダ豆腐と揚げの味噌汁
月島で職場の先輩とハゼ釣りをしてきました。最初は佃堀というところで釣りを始めたのですが、何か様子が変でした。よく見ると、水面に浮いている白いものが全てハゼだということに気づきました。手前の岸に打ち上げられていたりもしました。泳いでいるハゼも良く見えるのですが、みんなエサに食い付くどころではなく、酸素を吸いに？水面に顔を出すので必死のようでした。この狭い所に大量に居て、なんか少しかわいそうになりました。前日までの台風の影響だったのか？暑さが原因だったのか
こんにちは、コンでんです！今回は、ニジマス料理を紹介したいと思います。今流行りのエリアトラウトで、釣るのが楽しい人もいれば、釣って持ち帰って食べる人もいると思います。でもいざ持ち帰って、どう料理したらいいかわからない人のための参考として読んでもらえたら嬉しいです。塩焼きニジマスの定番料理といえば、塩焼きですよね🤤シンプルながらも素材の味を最大限に活かすことができる塩焼き。家でフライパンで焼くのも美味しいですが、バーベキューで炭で焼いて、外で食べるのもまた美味しいですよね。
ちょっと前に八幡浜で釣ったイラを塩焼きにして食べてみました。ベラの仲間だったら、まぁ極端にハズレることはないだろうと思って、振り塩をしてすぐ焼きました。焼きあがった身。焼き色がとても美味しそうです。香りも、魚！って感じがしてとても良いです。では、いざ口の中へ！もぐもぐ……ん？今、赤魚食べた？スーパーで半身で売ってる冷凍赤魚のよう
遠征してでも食べたい親子丼！Instagramの動画も宜しくお願いします😢ピップonInstagram:"弥満喜（茨城県大子町）奥久慈しゃも丼1,650円他【総評】奥久慈しゃもに特化した親子丼は、遠征してでも食べたいと思わせるものでした！併せて、奥久慈しゃも塩焼きもシェアしたい！店名：弥満喜住所：茨城県久慈郡大子町大子741営業：11:00-L.O.14:30／17:00-20:00定休：水曜日#弥満喜#奥久慈しゃも#奥久慈軍鶏#親子丼#ピップ"0likes,0
こんばんは！今日また旦那が刺身とお寿司🍣を買ってきてくれました！ラッキー✌️あとは適当にお肉焼こう‼️今日の晩酌は、鶏皮と豚バラの塩麹焼き♪刺身♪🐟クジラの刺身♪🐳握り寿司♪では、ビールで乾杯🍻🍻〜美味しい♡やはりここは日本酒🍶♪翠ジンソーダ♪フォロワーのヤサカさんが飲んでて見てたら飲みたくなりました😋ボトル無くなった💦明日は休み〜！コタツでゴロゴロする予定です‼️今朝は寒かったですが風がなくて歩きやすかったです😊では、また👋🏻゛
帰省シリーズ2日目(2029/3/29)は、滋賀県醒井の「醒井養鱒場」。こちらの設立は明治１１年と非常に古く、日本最古の養鱒場と言われる由緒ある場所。施設内もしくは隣接地に数か所の「養鱒場のますを食べさせる」飲食店があり、市場でも漁港でもないけど、ここも一種の”前浜”と解釈して取り上げることにした。たぶん小学校の遠足か何かできたことがあるはずで、訪れるのはそれ以来。施設周辺には「食事をすると無料」になる駐車場があるけれど、この時点では店を決め打ちしたくなく、養鱒場の駐車場に車
今日のお天気は雪ときどき雨最高気温は－1度最低気温は－2度気温の割にはそんなにも寒くない一日でした。最初の写真は今年貴重な貴重な秋田沖季節ハタハタの写真です子供のころには毎日のように食べていた秋田沖季節ハタハタ今では口にすることもできません。10数年前禁漁期間が数年ありその後少しずつ獲れるようになりそしてこの数年ほとんど獲れなくなりました。もちろん購入も難しく今年は数日捕れたようです。その中の貴重な6匹が我が家にやってきました！！！い
わたしが一番季節を感じる食材は断然さんまです！秋刀魚秋に食べる刀のような形と色をした魚さんま塩焼き刺身蒲焼き缶詰の蒲焼きはいつでも食べれるからやはり塩焼き居酒屋さんで刺身があったら必ず食べますな家では塩焼き山善の両面グリルが美味しく焼いてくれる2日くらい前から食べたくてしょうがない今日は早速スーパーに買い出し2匹で380円❣️新鮮なうちに1匹は冷凍（どんなに好きでも2日連続な気にはならない笑）炊き立てご飯と秋刀魚とビール🍻日本はいい国だロースター
ちょっと前に社会人おにぃが釣りに行きました黒ムツ釣りに行ったんですが、いろんな種類の魚をいっぱい持って帰ってきたんです「にぃに、この魚は何？見たい、しっかり観察したいんだけど」と魚大好きな小4次男大興奮。「これが黒ムツ～こっちはキンメダイで…」「キンメダイはわかるよ。この小さいのは？」「ギンメダイ」「え？銀？ちっちゃいね」「これは…どうやって食べるの？」「刺身でも煮つけでも、から揚げでも何でもいいらしいよ」「そうなんだ」大量の魚をさばくおにぃの横で、ひれを広げてみたり口を開け
