塩昆布

みなさん、こんにちは！またまた、、にゃー子ですさきほど、マツコの知らない世界・薬味のレシピ記事を書いたばかりなんですが！書いていたら、めっちゃお腹空いてきて・・・『マツコの知らない世界！「薬味たっぷり油淋鶏」を作ってみたら美味しすぎた…！』みなさん、こんにちは！にゃー子です！ブログにお立ち寄り頂きありがとうございます～！！さて、先日、テレビ番組『マツコの知らない世界』の「薬味の世界」特集を観てか…ameblo.jp番組で料理研究家の小林まさみさんが紹介されていた、「みょうがと塩

【PR】この記事にはアフィリエイト広告が含まれています。大阪のお土産というと、焼き菓子やスイーツを思い浮かべる方も多いですが、「甘いものを食べない人には何を渡せばいい？」と迷うこともありますよね。大阪には、たこ焼きやお好み焼き、ひとくち餃子などのご当地グルメから、昔から食文化を支えてきた塩昆布や調味料まで、お菓子以外にも選択肢が豊富です。さらに泉州タオルや注染手ぬぐい、大阪浪華錫器まで広げれば、食べ物を渡しにくい相手へのお土産も探せます。そこでこの記事では、通販でも探しやすい大阪のお菓子

不機嫌な👹朝ごはん焼き鮭残しやがった捨てろってか？小指は少し腫れもひいた今日は美容院に行って喋ってたら緊急地震速報が鳴り響いた以前のゴージャスなレイヤーからちょっと軽い感じにしたよ帰って昼寝して久しぶりに作り置き無限ピーマン塩昆布無限きゅうり塩昆布酢紫玉ねぎキャベツ千切りにんじん千切りポテトサラダレンジメイトで作ったにんじんしりしり千切りは、クイジナートでガーッとやってDLC-N7JPSクイジナート(Cuisinart)業務用フードプロセッサー単

こんにちは昨日お出かけしましたから、今日は自宅でまったり。お料理をして過ごしています。さて。先日サムゲタンを作ったときのもち米が、残っていました。何とか、消費したい❗️どうしたものか。そうよ。思い出しました❗️ゴスレ大阪で買って帰ったとん蝶🦋を、作ればいいのよ。『ゴスレ大阪、大千穐楽の帰りは「とん蝶」を満喫❗️』こんばんはゴスレ大阪、大千穐楽は感動の嵐観劇レポはゆっくり書きたいと思います。ここ数年観劇遠征と言えば介護帰省と抱き合わせの福岡✨️が、定番だった私。福岡は美…

ウインナー2袋、赤ウインナー1袋、ピーマン🫑1袋、塩昆布、サラダ油、醤油、チューブにんにく笠原シェフYouTubeチャンネル内で村田シェフが紹介していた【魅惑のウインピー】

＼これ、買うなら今日🔥／楽天お買い物マラソンは10/17（土）9:59まで！まずはエントリー忘れずに♪そして今日チェックしたいのがこれ👇無添加・化学調味料不使用の塩昆布3袋セット通常2,280円↓今日10/16限定で半額1,140円！つまり、今日なら1,140円も安い😳どうせストックするなら定価に戻ってから買うより半額の今日に買っておきたい。しかも、✔️無添加✔️化学調味料不使用だから、毎日のごはんや子どものおにぎりにも使いやすい◎ご飯に混ぜるだけ、

ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今日朝から冷たい雨がず〜っと降っていたので、家で大人しく冷蔵庫整理をしながら副菜を4品作り置きをしました😚1品目材料4つ❣️やみつきキャベツ＼おすすめポイント／・旨味の塊、塩昆布で味がバシッと決まる👍キャベツが止まらないおいしさ😚・塩昆布の分量が大さじ3(15g)ならサラダ感覚で、大さじ4(20g)ならご飯のお供として漬物感覚でいただけます【材料4人分】・キャベツ…1/4個（300ｇ）・塩

我が家の必須アイテム塩こんぶ。今日はこの2つふじっ子とくらこんの塩こんぶを比べてみます。見た目1本1本の厚みはふじっ子のほうがやや厚い気がします。一方で、昆布周りの塩はくらこんの方がたっぷりと付いている感じです。味や食感どちらも好きでよく買いますか、それぞれ少し味や食感が異なります。くらこんやわらかめでしっとり塩気はしっかりめ少量でも満足感ありふじっこ歯ごたえがあって食感しっかり塩気はくらこんに比べると控えめ昆布の存在感を出したいときに◎我が家での使い方

茹でセロリのナムルセロリをさっと湯がいてナムルを作りました生でシャキシャキのセロリもすごく美味しいのですが、さっと茹でて和えるのもグーなのです味が染みやすくなるのもいいところで、とても味わい深いです作り方セロリは太い部分を斜め切りにし、葉のところは5センチくらいに切ります。塩(分量外)をひとつまみ入れた熱湯に、太い部分→葉の部分と時間差で茹でます。茹で時間はお好みで。水気をよく切ります。ボウルにセロリ、塩、きび砂糖、顆粒鶏がらスー

千切りキャベツとじゃこの玉子炒めシャキシャキのざく切りキャベツを食べるのも好きですが、千切りキャベツを炒めるのも美味しいんですふんわりしてるから、高齢者にも食べやすいちりめんじゃこ、塩昆布でうま味がガッツリ入っているので、噛みしめるとうんまいのです作り方あ゛フラをひいたフライパンに千切りキャベツを入れて炒めます。しんなりしてきたら、ちりめんじゃこ、塩昆布、塩、胡椒を振ってさらに炒めます。たまごを入れたら、全体にからめながら炒めます。さいごに

大阪土産と、塩昆布をいただきました。パッケージに「八代目神嵜屋宗兵衛」と記してあり、「ん？これは…？神宗の新ブランドか何かなのかしら？」と思ったのでしたが、どうやら別のお店のよう。話によると、なんでも芦屋に本店があり、大阪では阪神百貨店でしか売っていないのだとか。（…そうなんだ。そいじゃぁ、神宗とは別のお店なんだな…と、納得した次第）さっそく食べてみたら、なんだかとてつもなく美味しい昆布で、びっくりたまげました。なにこれ！すっごく美味しい…。と、興味が湧いて、「八代目神嵜屋宗兵衛

260421(火)朝朝からソースかつ丼。それも得体を知れないものを作ってしまった。特製甘辛だれのソースかつ丼に温泉卵をくっつけてしまったのだ。これはもうソースかつ丼なのか?玉子とじ通常版なのか?わけがわからんチン的革命なのである。しかもこいつがうまい、と来たらオンちゃん(=土佐弁でおじさん)はもーどーしていいいのかわからんチンなのである。得体のしれないソースかつ丼最後は塩昆布まで入れてもた。海苔にすべきだったか?ここんとこはまだ研究の余地がある。ただ、ソースかつ丼のたれ

こんばんは😃🌃春キャベツを買うことができたのでサラダを作りました。簡単に作れるのに、味見をしたらあとひく美味しさ😋🍴💕アッと言う間に完食🤭春キャベツでなくても作れますよぉ。レシピにはキャベツと記載しておきます。以前に投稿したと思っていましたが、検索しても見当たらず💦3人分材料・調味料キャベツ150g人参60gきゅうり100g塩少々●塩昆布5g●これ!うま!!つゆ大2●ごま油大1/2●にんにくチューブ小1/8●塩ひとつまみ白いりごま適量作り

かぶの葉と油揚げと生姜のさっと煮かぶの葉と油揚げでさっと煮を作りました生姜とお昆布を加えれば、とてもいいアクセントになりますヘルシーで美味しいですあと一品というときにもピッタリ作り方かぶの葉は3センチくらいに切ります。鍋にかぶの葉、細かく切った油揚げ、千切りの生姜、めんつゆ、水を入れたら、蓋をしてさっと蒸し煮にします。しんなりしたら、さっと混ぜます。塩昆布を入れてなじませます。できあがり＜2人分＞かぶの葉2個分油揚げ1枚

今年もそろそろお中元の時期が近づいてきましたね。ハム、ビール、素麺……定番を一通り贈りきって「今年はちょっと違うものにしたいな」と思ったときに、ふと浮かんでくるのが佃煮です。私自身がそうだったんですけど、最初は「佃煮って地味じゃない？」って思ってたんです。でも調べてみると、デパートのお中元売場で佃煮は毎年安定して売れてるジャンルで、特に目上の方やご年配のご両親への贈り物として根強い人気があります。常温で保存できて、賞味期限も長くて、届いた日に冷蔵庫を空ける必要がない。受け取る側に負担

愛する妻へ——定年後の夫がつくる「愛夫キッチン」サーモン刺身の塩昆布漬け今日の一品は、サーモンの刺身を塩昆布で漬けた「塩昆布漬け」です。いつもの刺身を味変し、別の表情になります。塩昆布の旨味としょうゆ、みりんを合わせた漬けダレに30分ほど漬けるだけ。刺身の余分な水分が抜けて身が締まり、旨味がぐっと濃くなります。今回は冷凍解凍のサーモンブロックを使いました。解凍品は水分が出やすいので、まずキッチンペーパーでしっかり水気を取ります。ひと手間で味の入り方も食感も変わります。材料（2人

カリフラワーの海苔マヨ炒めカリフラワーを海苔と塩昆布とマヨネーズで炒めましたしっかり味がついているので、肉無しだけど、お酒のあてにもピッタリですカリフラワーは先にさっと茹でておくと、焼き目がついても硬すぎず、食べやすいです作り方カリフラワーは小房に切り分け、それをさらに小さく切り分けます。それを熱湯でお好みの硬さに数分茹で、水気を切ります。少しの油をひき、カリフラワーを並べたら、中火で動かさずに両面を焼きます。ほどよく焼き目がついたら、マヨネー

スティックセニョールの塩昆布焼き家庭菜園で育てていたスティックセニョールをフライパンで炒めました炒めるというか、ほぼ動かさずに焼いただけです。茹でるのも美味しいけど、約のも最高なんですよね味つけも塩昆布と少しの醤油だけお気に入りのレシピです作り方スティックセニョールは半分の長さに切り、油をひいたフライパンに並べ、中火で3分ほど蒸し焼きにします。焼き目がついたら、ひっくり返してもう少し焼きます。塩昆布を入れてさっと混ぜ、少しの醤油をたらし、

久しぶりのセブンイレブンカップデリです。今回はビールに合いそうな漬物系から塩昆布と食べるかぶ胡瓜聖護院かぶらです。おいしそうな胡瓜とかぶらがたっぷり入っています。塩昆布が別添えなのもポイントです。胡瓜はかなり浅漬けでしたが、かぶらに塩昆布の組み合わせは塩味にほろ苦さのかぶがぴったりでこれだけでビールがすすむカップデリでした。京都府”聖護院かぶら”5〜12玉約10kg【予約11月下旬以降】送料無料楽天市場【ブランド京野菜】京都府産聖護院かぶら（2Lサイズ1個）楽天市場

ローソンのもち麦、沢庵の食感が楽しい塩昆布と沢庵のおにぎり。先週のジョブチューンで満場一致の逸品。実食。このご時世、はやりの海苔なし白米少なめのおにぎり。その分、価格もおさえられています。中身はこちら。これって、ホントに満場一致？別に不味くはない。もち麦、沢庵の、胡麻、昆布といろいろな食感が楽しいのもわかるんだけど…といって、何がNGって言われると、何もない。何か、それが何だかわからないけど、NGがないから満場一致か？ただ、旨～い！って感動もないんだよね。無難な1品。ごち

たまに食べたいという家人。ご近所スーパーのならコープの買い物に立ち寄り見つけたパスタソース。いろいろあるなかに選んだパスタソースがＣＧＣのパルメザンチーズのコクが旨いカルボナーラ。価格帯は、具材が極めて少ないからお安い方だ。麺類系で尤もトッピングがわからないパスタ。ラーメンに汁なしもあればうどん、そばでもある程度は想定できるが、パスタで考えられるのは・・・刻み海苔、明太子、紫蘇くらいしか浮かばない。尤も、ラーメン、汁なし、うどん、そばはあれこれ考えて

スイカを丸ごと買ったら、必ず作るレシピです。目次スイカは年に一回、丸ごと買います今年も八色スイカを買いました皮はお漬物にして完全消費

昨年、ハイアットプレイス京都に10泊のロングステイしていたころハイアットプレイス京都から徒歩10分くらいの所にある、寺町夷川をちょっと西に入ったところにある食堂にランチしに行ってまいりました。食堂ゑびす毎日、日替わりのランチが880円で頂けるとあって、地元の常連客で満席です(＠_＠;)店主は、料理人兼市場の仲買人兼、鮮魚店とのことで、言うたらお魚のプロですね。だから、月曜日の焼き魚、水曜日の煮魚、木曜日のお造りが人気なのかもし

昨日は8時ごろに寝て、夜中の２時半に起きました。昨日は作業所で体が疲れてるけど、緊張状態が続いてて睡眠薬で寝ても緊張状態のせいですぐに起きてしまいます。夜中に起きてゲームをしてて、朝に買い物に行ってきて、明日が年金日なので、お金はほとんどないですね。朝から部屋の片づけと掃除と洗濯機を回してました。断捨離の熱が再び出てきて、捨てるものを探したり、部屋の見えるものを押し入れとかに閉まったりしてました。去年の年末から断捨離を半年以上してて、５割くらいは物

豚肉と白菜の生姜シチュー新しいレシピを開拓中。長谷川あかりさんの豚肉と白菜の生姜シチューを作ってみました。Xはこちら（長谷川あかりさんのXよりお借りしています）ちなみに、自分でcookingというグループラインを作ってレシピをためてます。こんなふうに。作りました！生姜はチューブで千切り生姜を添えてないから、生姜シチューとは言えないけど。。美味しかった！ごはんにかけてたから真似したけど、スープだけでいいかな。あと塩が少なかったから、次回はもう少し入れよう。ごはんは玄米をもっと

学生長男お弁当豚肉野菜の塩ダレ焼き（作り置き）クリスピーチキン（冷食）小松菜ツナ塩昆布炒め（作り置き）ごはん更年期の不調がまたやってきましたいつもかなので、作り置きおかず多めのお弁当です子どもたちは元気これが一番です更年期不調でもなるべく朗らかに、軽やかに暮らしに笑いを明るく楽しいおうちにしていきます🌳🏠