塩分制限

よし‼️腎臓治そう‼️先ずは食事🍽️なになに…ー腎機能障害が進行してきた場合には、蛋白制限、塩分制限、カリウム制限などの食事療法を行う。塩分制限は、よく言われてるよね…カリウムって野菜食べたらあかんってか…蛋白質って何にでも入っているやん💧入ってないもの探す方が至難💧何も食べられへんやん😭餓死しろってか😭成人1日の摂取カロリーは1700Kcalそれを保って、タンパク質を抑える！？ムリやん‼️本当に難しい😓今は、カロリーや栄養素を計算してくれるアプリがある‼️文明の

ぼだっこ弁当の作り方｜自宅で秋田の“激辛鮭弁当”を再現する方法「ぼだっこ弁当って家で作れるの？」「東京で売ってないなら再現したい…」秋田名物として知られる“ぼだっこ弁当”。実は材料さえそろえば、自宅でもかなり近い形で再現できます。この記事でわかること・ぼだっこ弁当の基本構成・必要な材料と手順・しょっぱくなりすぎないコツ・瓶詰めで手軽に再現する方法ぼだっこ弁当とは？ぼだっこ弁当とは、秋田県で親しまれているご当地弁当のひとつで、「ぼだっこ」と呼ばれる塩分の強い鮭の切り身を主役に

タサン志麻さんの「お助けレシピ１００」というレシピ本の中の2番目のレシピです。いつも同じものでは作るのも飽きてしまうので、付け合わせのキャベツの千切りを肉で巻いてみた、というものです。豚肉とキャベツと玉ねぎで作れるので簡単です。志麻さんのレシピでは、豚ロース１０枚(200g),キャベツ１/４個(200g),玉ねぎ１個(200g)、生姜ひとかけで、醤油大さじ２，砂糖、みりん、各大さじ１というシンプルなものです。昨日は、豚汁も作ろうと思っていたので、豚ロースは129g、8枚で作りました。

第4回腎にやさしいデトックススープ塩分を控えることは腎臓を守るうえで欠かせませんが、「減塩＝味気ない」と感じてしまう方も多いのではないでしょうか。今回は、塩を減らしてもおいしく続けられる“うま味スープ”をご紹介します。外食や会食などで塩分を摂りすぎた日の夜にもぴったりの、体にやさしいリセットメニューです。うま味で“塩に頼らないおいしさ”を減塩調味料を上手に使うのも大切ですが、素材のうま味を活かした「無塩スープ」もおすすめです。かつお節・昆布・干ししいたけ・野

昨日は出かけていて、夕食の支度が遅くなりましたが、肉団子を作っておいたので、手早く作ることができました。「志麻さんのベストおかず」という本の中の、肉団子のラタトゥイユ蒸しというレシピを参考にしました。志麻さんのレシピでは、豚ひき肉350gに、肉の重量の0.8%の塩、玉ねぎみじん切り1/2個分、卵1個、パン粉大さじ２～３，牛乳大さじ２を混ぜて肉団子を作ります。フライパンで肉団子の表面を焼いて、別鍋で野菜を煮て作ります。私は予め、あいびきミンチで肉団子を作って冷凍しておきました。卵がLで

タサン志麻さんのレシピを参考に、ポークジンジャーマリネを作りました。志麻さんのレシピは4人分で、豚ロースとんかつ用４枚。肉に塩胡椒して、リンゴ１/２個、生姜、ニンニク、醤油、みりん、各大さじ３をフードプロセッサーでペーストにして漬け込み、ソースをぬぐって焼いて、最後はつけ残ったソースを入れて蒸し焼きにすると言うものです。我が家は、二人分です。生姜焼き用の豚ロース(190g)を半分に切って、軽く味塩胡椒しました。リンゴ１/４個とニンニク生姜をおろし金ですりおろし、醤油、みりん、各１５gを加え

めっちゃ我慢してるねんで、ラーメンでも我慢し過ぎてアホになりそうなんで・・・優しい朝ラーメンでおなじみ、『らぁめんみや』へ特製らぁめん脂身の殆ど無いチャーシューは、飽和脂肪酸(＝悪玉コレステロール)も少ないはず。塩分制限の為、スープもレンゲに二掬いだけで我慢。2025年は年間最多記録を更新して、130杯のラーメンを胃袋に収めたつまり、10.8杯/月のペースコレを3杯以下/月、30杯/年ぐらいに抑えるのが今年の目標(もっと少ない方が良いのは判

自宅療養中の一二三（ひふみ）です。退院してから世田谷自然食品の冷凍宅配弁当サービスを利用してきました。今回は１２回分の冷凍宅配弁当サービスのレビューをしていこうと思います(^ω^)評価の優先度としては、心臓病（心不全）の塩分制限が第一、中度脂肪肝なのでカロリーも気にしつつ、継続のための味とコスパとなります。彩り御膳(世田谷自然食品)メニューこだわりポイントカロリー３５０ｋｃａｌ以下塩分２．５ｇ以下食品数１０品目以上メニュー数、和洋中で８０種類