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いつも訪問、ありがとうございます。今回は、フッ素が使用されない、非常に数少ない調理器具を紹介します。ここで、あえて”炊飯器”とは言わない理由は、紹介したものを見ればわかります。象印。なんと大手国内メーカーにあったんですね。こんな真面目なことを考えた商品。”炊飯器”のカテゴリではなく、”自動調理器”で探すと他メーカーにもありますが、フッ素コーティングを使用しないのはこれだけ。※他にとてもデザインがよく似た、”NW-SA10”という”STANシリーズ”のモデルがあります。こち
何をしたいのか、このままでいいのか急にメンタルがおかしくなってきた34日目最近は会社の弁当の白米ばかり以前は玄米だったからよけいお腹も重く感じるし、ミネラル不足圧力鍋をポチっとして玄米を食べる事にした。心と体は繋がっているからちゃんとしたものを食べなきゃとりあえず玄米は復活させようと思いました。変化には3ヶ月かかるまだ34日目!1/3がすぎた無いものばかりに目を向けると焦るけどこの1ヶ月でいろいろと得たものもある!自分がしたいことをしていいと知った自分を最優先するこ
だんだんと秋に近づく今日この頃・・・サッパリな食べ物からちょっと濃ゆい食べ物が恋しくなる時期になってきましたね。(万年我が家は濃ゆ目な味付けですがw)さて、最近「食戟のソーマ」という料理・グルメ漫画のアニメを見ているのですが、料理好きにはたまらない知識や調理方法にいつも感心しながら視聴させてもらっています。そこにお肉を柔らかくする技法もちらほらでてくるのですが、その中から「はちみつ」をヒントに私になりアレンジを加え、冷めても美味しい柔らかな豚の角煮を作りました。
長女の看病に2週間ほどいた。飲み薬と注射のおかげで、2時間ほどは痛みなく動けるようになって来た。痛みでご飯が食べられなかった娘は、魚料理が食べたい!と言い、病院の帰りに魚屋さんで、鯛を買い、料理をしてくれた。盛り付けは、しんどいから無理〜と適当に盛り付けて、ガスバーナーで焦げ目をつけていた。美味しい😋、私が作るよりも遥かに。文明の力に助けられて、時短で美味しいものが食べられる幸せ😀そういえば、我が家にも電動圧力鍋があった。次女が、それで作った豚汁が、コクがない〜とか
こんにちは!昨日は圧力鍋でミックスビーンズを作りおきしました。黒豆、レッドキドニー、ひよこ豆、マローハットピースの4種類を混ぜました。作り方は超簡単です!前日から豆を水にひたしておきます。水の量はたっぷり!ひたひたぐらいだと、豆がけっこう膨らんで、水から盛り上がってしまいます。1日半経ったお豆ちゃん。モリモリ膨らみ、容器の蓋を押し上げてました😅だからもっとたっぷり水を…と思うのに、ついつい忘れてしまう…ちなみにしっかり吸水したお豆は、シワがなく、もっと内側
おはようございます。昨日のお昼ごはんは、前夜から圧力鍋で使った豚の角煮です。よく、得意料理はなんですか?と聞かれますが、おそらく3本指の中に入るメニューです。次はロールキャベツで、その次はコロッケかな??豚の角煮はパパさんも娘たちも大好きで、よくリクエストされました。今回は自分のために久しぶりに作ってみました。出来上がりの写真からですが、こんな大きめの角煮が3個はペロリと食べられます😊レシピです。作り方は、豚バラ600gで紹介します。まずは食べやすい大きさに切
さて!明日お仕事行けばキャンプ🏕️タイミング良く雨☔が通過しそう🎵今夜は、雨が通るから、朝頑張った1時間⏰明日また、早朝散歩やね♪我が家の体格ブラザースは元気いっぱいです♪リッ君は、引越しして1年過ぎ、、お散歩増量のせいか、筋肉増強体格ね体格チェック☑️体格、、が変わったとキャンプお仲間さんからリッ君デカくなったとな、、私はわからなかったが、、それは、筋肉なのだろうか、たしかに、、腕も足もぶっとい確かに硬い筋肉クン!ついてるわリッ君は体格増強中今日は、ワンご
昨日のヘアアレンジ「今日は二つに分けようかな。編み込みにして!」という事で、シンプルに分け目、適当にやっちゃったけど、やっぱりクシを使えばよかったかな😅娘の登校と一緒にモモちゃんのお散歩🦮🚶🏻♂️せっかくなので桜の公園へ🌸桜の絨毯を散歩するのも、風情があっていい😁帰ってきたら、お気に入りスペースでくつろぐモモちゃんそして、少しでも音がすると「杏ちゃん帰ってきたかな?」と外を眺めながら杏ちゃんの帰宅を心待ちにして過ごしてました😄
ご訪問ありがとうございますこんばんは!今回は晩ごはんで〜す今晩は、先ほどの手羽先を使って、圧力鍋で手羽先のさっぱり煮を作りました!家族全員大好物ですお酢を入れて煮ているので、とっても柔らかくて、身離れが良いですなんと14本も入ってました〜今回は8本煮て、残りは冷凍しました!それではレシピです簡単・時短(^O^)/圧力鍋で手羽先のさっぱり煮♪<材料4人分>手羽先(手羽元でも)…8本ゆで卵…4つ大根…1/4本
我が家にやってきた、12の顔を持つニンジャ。まず、日本人として最初に絶対試したい“炊飯”。取説には200gのお米に300gのお水を入れて、圧力“強”で3分とあります。でも、今まで圧力のかかる炊飯器でご飯を炊くのに、1.5倍の水分量で炊いたことなんかありません。べちゃべちゃのご飯なんか、食べられたもんじゃありませんから。これはきっと、欧米人がご飯を炊く時のように、多めの水を入れて炊けたら水をザルで切るというやり方だろう。(つまりはパスタを茹でる時のようなやり方)そう思った私は、今
ひとり暮らし35日目👀今日専務から電話があり元気ですかっ?と、聞かれた。私が有給を使った時に聞いてくれる。なんで聞くんだろうって思ったので前聞いたら仕事を抱え込みすぎてしんどくないか?と言う事らしい。確かに前までの私はそうだった。仕事を抱えまくって逃げるように旅に出た。けど今は違うただ旅に出てのんびり働いてるだけ。けどやる事はしっかりやっています仕事の話をしつつ、やっぱりできる人はいい!自分がこうしたい以上の返答がありやる気がみなぎる。本当にいい上司が私にいたらもっともっ
本日も訪問、ありがとうございます。玄米の良さは、過去の記事で何度もしつこく(笑)お話しした通りなのですが、玄米に移行するのに抵抗がある人、あるいは家族が嫌がって自分の分だけ自炊することができず、白米、あるいは精製小麦を主食にしたまま、状況が変わらない人もいると思います。私も以前、色々と玄米食に関する”否定的”、”批判的”意見やその理由などを調べました。すごくもっともらしい意見が多いのですが、確実に欠けている点がありました。玄米を否定する、まともで大掛かりな統計データなどは、わた
おはようございますま、昨日の残り物朝食でございますこれね『#本日のおうちごはん何がメインか?分からないプレート♡』⚫︎生ハム⚫︎ロディジャーノ・ラスパドゥーラ⚫︎オープンオムレツ⚫︎黒アワビ茸・ホワイトアスパラ・オクラのバター炒め⚫︎ガーリックトースト⚫︎お元気スープ⚫…ameblo.jpすでに2回洗濯して干しました💖今日超忙しくなる緊張からか?5時前に目覚めた私あまり重くならない物を食べました。無花果(いちじく)と胡桃のパン。そう。昨日間違って購入したパン。中心部分が、こ
お友達が遊びに来た3連休最終日だった昨日、あいにくの雨だったけど☔引越す前にいつも遊んでいたお友達を招いておうちで遊びました😁朝、お友達を迎えに行く約束をしていたので、いつも以上に早起きをした杏ちゃん「早く起きて!迎えに行くよ」と起こしてくれました😂学校がある日もそれくらい早起きしてほしい迎えに行って家に帰ってくると、ひと通り家の案内をして、モモちゃんとの戯れ🐕その後、3階の遊び部屋へ行った2人。取り残されたモモちゃんは、寂しそうに3階をのぞき込
我が家の電気代ですがクーラーを使わない1年で1番安いこの時期で18000円ほど※オール電化です理由はいくつかあると思うけど5人家族であること専業主婦で日中家にいること毎日洗濯・掃除シャワー5人分長女がリビング学習から子供部屋で勉強するようになったからあと思い当たるのがこれ↓煮込み料理が多いのです※大根は切り込みをいれずに1口カットしています何でも自己流こんなにたくさん作ったのにペロリンチョお総菜を買ったりはあまりしないので晩ごはんの支度では3つコンロ、フル
今日はパンじゃなくてオレンジピールですそのまま食べても刻んでパンに入れても、チョコがけしてオランジェットにしても、もう、どれもおいしいので、あれこれ重宝しています。使用するオレンジですが、輸入物のオレンジは防カビ剤などを使用しているので、国産を使いたいところです。伊予柑、はっさく、清美オレンジ、せとか等々、国産の柑橘系はいろいろな種類がありますので、お気に入りのものを見つけてください。ただ、肉厚なものと皮の薄いものがあり、どんな仕上がりを目指すかにより
こんにちは。あなたがあなたらしく生きるための歯科医療歯科医師・口腔カウンセラーの佐藤恭子です。どうしても今日中に診てほしいと80才の女性が来院しました。もう長いお付き合いの方で、上顎は総義歯をお使いです。その総義歯が急に痛くなっていつものような食事ができない。ということでした。拝見すると、確かに痛そうに赤くなっているところがあります。そこで調整をして、翌日ご様子をうかがうと「あれから痛みはなくなり、お肉が食べられました。その時は、先生の顔が浮か
いつもブログに訪問、ありがとうございます。ヨーグルトメーカーを使用し、味噌を3日間で完成させました。それにしても、ヨーグルトメーカーは便利ですね。いろいろできます。普段は天然納豆作りで活躍しているヨーグルトメーカーですが、昨年12月、実は暖房つけない生活にしてから、発酵が急に悪くなり、ほとんど糸を引かない状態になりました。どうやら、湿度が低すぎるということで対策は検討中(改善しつつある)ですが、まだ11月後半まで作れていた、とても糸を引く完璧な納豆にはなっていません。多
昨日の晩ごはん前日にひとりご飯で好きなものを食べたせいか、晩ごはんのメニュー決めが一向に進まなかった昨日、前に買って冷凍しておいた豚のモモ肉があったので、チャーシューを作ってみることに。豚肉が糸で縛られていると、チャーシューしか思い浮かびません🤣圧力鍋を買ってから作りたいと思っていたけど、初挑戦!参考にしたレシピはこちら圧力鍋で☆簡単焼き豚!!ウマーー♪byなりおレシピ本掲載&殿堂入り!本当に感謝♪圧力鍋で簡単&玉葱ソースが決め手の焼き豚を是非
ついに…齢(よわい)四十九で、人生初、圧力鍋デビュー!↑大袈裟(笑)!!!というか、圧力鍋というのは、手を出さない領域、つまり、私のようなズボラ人間が手を出すような調理器具ではない、そう思っておりました。。しかしこのコロナ禍、自宅での調理が激増して、レパートリーの貧弱さがママとしての課題になって来ました。と、言いつつ、ブログなどにレシピを載せるような料理自慢でも、料理研究家でもない、全く違う方向の、さらに家事嫌いな人間が(笑)、圧力鍋などを使えるのか?!
今日(水曜日)はブラジルでは「フェイジョアーダを食べる日」ですわが家の「フェイジョアーダ定食です」「フェイジョアーダ」とはブラジルを代表する国民食です豆と豚肉や牛肉を煮込んだ料理ですブラジルのレストランでは水曜日と土曜日のランチに日替わり定食のような感じで提供されます「フェイジョアーダ」一晩水に付けた黒いんげん豆と豚肉の耳や足しっぽ(今回は耳だけ)を圧力鍋で似ます(圧力鍋なら15分くらい)別鍋でオリーブ油ニンニク玉ねぎソーセージを炒めますソーセージは生のソーセージ
忘れないようにメモ!!とにかくメモ!!ほんっっっと最近よく忘れる!!服をめくった裾にスマホを挟んでトイレに行き、トイレ中に別のことを考え、1分経たずに忘れてスマホ落下はほぼ毎日掃除しながら、「あ!〇〇買わなきゃいけないんだった!」と思って掃除機かけおわる頃には何だったか忘れ…そもそも買わなきゃいけないこと自体も忘れ…毎回同じタイミングで同じことを思うのに、なーーんで忘れるかね…というわけで、それすら忘れるのにレシピなんてもっと忘れるんだろうから気が向いたのでメモ。なぜなら
昨日の晩ごはん花火とプールとお祭りと、いとこと夜まで遊んで夏を満喫した杏ちゃん家に帰ってきてすぐに「今度はいついとこの家に行ける?」と催促😅また遊びに行こう!数日ぶりにご飯をつくるので、何にしようかな~と思い「夜ごはんは何かたべたいものある?」と聞いても「特にない」というので、ストックコーナーを見ながら「パスタ?焼き鳥?お好み焼き?グラタン?」と色々な料理を聞いていくと、「シチュー?」に「それ!」と反応。夏だけど、クーラ
ティファールのクックフォーミー(電気圧力鍋)がキタキタキタキタ━━(゚∀゚≡(゚∀゚≡゚∀゚)≡゚∀゚)━━━!!栗林あや(いがぐりこ)です。買いましたっ!!!T-falのレシピ内蔵タイプの電気圧力鍋クックフォーミー!!!いやぁ〜〜〜〜〜実はですね。先日ブログに書いたんだけど、「SHARPのホットクックが欲しいなぁ〜」と悩んでいたら・・・『SHARPのホットクックが欲しい〜他人の不幸を喜ぶ人の心理〜』栗林あや(いがぐりこ)です。
おはようございます。この三連休は家でゆっくり過ごしました。私はすでに花粉症が始まり、鼻ズルズル、目や顔が痒くて困っています💦マスクとメガネは常にしています。春は好きなのですが、年々ひどくなる花粉症だけは辛いです😷さて、昨日のお昼ごはんです。圧力鍋を使って、手羽元と大根のこってり煮を作りました。この季節の大根は苦味が少ないので、下茹でなしでそのまま使っています。レシピです(2人分)手羽元6本大根300g★水200ml★しょうゆ大さじ2★砂糖大さじ1★みりん
今朝、息子を送り出してベッドでゴロゴロしてると、朝風呂から出てきた腰にタオルを巻き付けたセクシーモジャハズバンドがやってきて、チンを見せてきた。で、ペローンってしてたらパンパンになってしまって私に注射してくれることなったずっと後ろからバンバンバンバン♡♡めちゃくちゃ気持ちよくて今日もたくさん天国行ったー👼昨夜は夕食を食べたお腹いっぱいのハズバンドがリビングで寝てたので、ハズバンドの胸毛、セクシーモジャを触ってニャンニャンした。そしたらチンがとても元気になって、本人は寝てるのにチン
今日は、常備菜を作りました♪切り干し大根は人参、お揚げさんもたっぷり入れてひじき煮は、ちくわ、れんこん、人参、枝豆もたっぷり入れてナムルは、にんにく、ウェイパー、ごま油、塩、コショウ、仕上げにゴマたっぷり入れました。チンジャオロースは赤、緑、黄色でカラフルにオイスターソースは李錦記そして鶏チャーシューは圧力鍋で煮込んだたれでついでに煮玉子も作りました♪そして、本日の夕飯今日は、希望していた職場にて無事に内定決まり6月からお仕事することになりました✨採用が決まり、ほっ♪これ
学校に行きたい体調も大分良くなってきて、昨日こそは学校に行けるかと思ったら、朝の調子がすぐれず、残念ながら欠席に。「朝ごはんは何か食べられる?」と聞くと、ここ数日はヨーグルト1つしか食べられなかったのに、「ヨーグルトと食パンが食べたい」とちょっと食欲が出てきた杏ちゃん「バナナも悪くなっちゃいそうだからバナナジュースも飲める?」と聞くと「バナナジュースも飲む」と食欲はけっこう回復してきたかも😁食べながら、「早くなおして学校行きたいな。今日の給食なんだ
花豆を煮ました。熱湯に漬けて1時間、その後砂糖と塩を溶かしたお湯に豆を入れて圧力鍋で煮ました。豆を恒常的に煮る人にとっては暴力的なレシピ(フィスラー圧力鍋の公式レシピ)ですが、とても美味しく出来ました。フィスラーの圧力鍋は重いですが、早く煮えるのでとても気に入っています。60歳ぐらいまでは持てるのではないかと思います。電気圧力鍋はたぶん買わないと思います。置くところが無いですしね。