土井善晴

こんにちは！彩苑です。初めての方はこちらもどうぞ→プロフィール土井善晴さんの著書『味つけはせんでええんです』のお話です『本のご紹介〜土井善晴さんの『味つけはせんでええんです』』こんにちは！彩苑です。初めての方はこちらもどうぞ→プロフィール最近土井善晴さんの番組を立て続けに見てすっかり虜になった私です『タイパの先に何を求める？〜土井善…ameblo.jpいきなりちょっと話が逸れますが土井さんはお料理を教えるだけの人ではなく東京大学先端科学技術センターで教育プログラムの活動に

プロファイリング/カウンセリング/メルマガの登録/お問合せ●娘を怒らせた夜に気づいた、家族にこそ大事な「鏡の法則」昨夜のことです。私の家族は「おなかがすくと機嫌が悪くなる」タイプ。それをわかっているのに、仕事に追われて夕食が遅れてしまいました。外が暗くなった6時半すぎ、「スーパーに買い物に行くね」と言ったら、娘に「もう今から行かんでいい！」と強い口調で言われました。そして。「今日はご飯は食べない！」その瞬間、カチンときて無視して出かけてしまおうかと思

料理研究家土井善晴先生が2025年買ってよかったモノ、ベストバイとして選んだ調味料がこちら白扇酒造、伝統製法熟成の本みりん「福来純」福来純伝統製法熟成本みりん[岐阜県500ml]Amazon（アマゾン）1,100〜2,200円純粋にもち米、米麹、米焼酎でできている本物のみりん。自然な甘さとコクがあり、砂糖なしでも料理がきれいにまとまります。醤油と合わせるだけで、うどんやそうめん、丼ぶりのつゆがあっという間に完成するこちらのみりん。親子丼や煮物はもちろん、ドレッシングや

ドラマ魯山人のかまどまたまた、NHKの良質なドラマがはじまりました！北大路魯山人を描いたドラマ。だいぶ晩年を描いているのかな？白いシャツ、生成りのズボンにサスペンダー姿は、なにかの本で何度か見たことがあります。映像の本物の魯山人を見たことはないんだけれど、きっとこうなんだろうな。傍若無人で傲慢な魯山人を演じるのは、藤竜也。縁側で眠りこけている姿はまさに魯山人。雑誌記者で、素直で無垢そうな女性記者ヨネコは古川琴音。のびのびと素直なヨネコは魯山人に気に