四川料理

5/17（土）①最近流行ってる麻辣湯（マーラータン）というものを一度食べてみたくて、彼と河原町の楊國福麻辣烫（ヨウゴフクマーラータン）へ行きました麻辣湯とは→中国の四川省で生まれた料理で、「マー(麻)」と「ラー(辣)」の名前が示す通り、花椒と唐辛子を使った辛味と痺れが特徴のスープ料理です。具材を自由に選べるため、野菜や春雨、海鮮、肉など自分好みの一杯に仕上げられます。マーラータン(麻辣湯)とは？味わいや火鍋との違いについてご紹介|デリッシュキッチンマーラータン(麻

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは明星食品さんの人気ブランドである中華三昧シリーズの待望の新作２０２５年８月１８日（月）発売された「重慶監修・麻辣湯麺（マーラータンメン）」でございます！いつの間にか発売されてたようでよく行く近所のスーパー数軒に取り扱ってなくて出先で見つけて購入しました！結果先書くと結構辛くて痺れる商品なので仕入れ担当者によっては売れ残ったりして在庫余るといけない問題に繋がるし仕入れないこともあるのでしょうかね🌶️！？個人的に美味しい商

こんにちは〜！最近インスタやYouTubeでよく見かける「おうちで麻辣湯」的なレシピ🍜麻辣湯は辛いもの好きな友人が10年くらい前にハマっててそのとき一緒に七宝麻辣湯に良く行ってたのですが、近年になって急に大ブームになってるのはなぜ先日朝に麻辣湯屋の前通ったらランチには早すぎる時間なのに若い女子たちで満席＆並んでたよさすがにもう気軽に入れる店じゃないな…ということで家で作ってみましたまずは「せいろ」で（見た目微妙ですみません）軽く水につけた春雨適当な野菜（ほうれん草、豆苗、え

最近食べて美味しかったのは「麻辣湯専門店美香」のマーラータン友人から最近マーラータンがキテルらしいと小耳に挟んだのでAIに聞いてみたら"マーラータンとは、中国四川省発祥の、花椒（かしょう）と唐辛子を使ったスープ料理です。"だって。西日暮里駅から2分くらいの「麻辣湯専門店美香」へ地下1階にあるらしい。看板前で友人を待ってると、退店後に階段から出てくるお客様は女性ばかり。これは期待出来る予感〜ワクワク。イラストに注文方法が書いてあり、難しいかも？ドキドキ。店の前

中国人のお友達と池袋に食べ放題ランチに行ったら、なんと工事中でお休みしていましたそこで思い出したのは、あのフードコート。NHKの72時間でも取り上げられました。今週4/17(金)夜10:00#ドキュメント72時間池袋“チャイナタウン”のフードコート🥟🍜池袋駅のほど近く、ガチ中華が楽しめる場所。草の根国際交流が繰り広げられています。担当・相原Dが発見したあるあるは「四川料理の皿、パンダ柄率高め🐼」だそうです。pic.twitter.com/5BaLybGumf—ドキュメント

天天麻辣燙神戸元町店(元町（阪神）/中華料理)天天麻辣燙神戸元町店(元町（阪神）/中華料理)の店舗情報は食べログでチェック！口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。tabelog.comこの半年で4軒の麻辣湯のお店がオープンしている元町界隈一番最近オープンしたのがこちらのお店です場所は元町商店街2番街南に降りたら南京町広場ですこちらのお店は麺の種類が豊富100g400円と他のお店よりも割高ですが最低2

美味しかった四川料理のお話を天府城みなとみらい中国料理・北京ダック専門店天府城｜歓迎会・送別会などの各種ご宴会は人気の四川料理店で決まり!!天府城は横浜中華街の四川料理専門店です。陳麻婆豆腐をはじめ、各種メディアで数多く紹介されている有名店です。本場四川と美味しい中華の数々をご堪能下さい。tenpujo.jpみなとみらいの、MMテラス２階にある中華料理屋さん。MMテラスってどれだっけ？という方のために補足すると、マークイズの斜向かい、ツタヤのお向かいにある、夜はラ

麻辣湯（マーラータン）こんばんは！今日は麻辣湯（マーラータン）麻辣（マーラー）とは山椒のしびれるような辛さとラー油のびりっとした辛さが合わさっているという意味の言葉で四川料理ではよく使われる料理の味付けです最近はやりでカップラーメンで出たり色々な飲食店で取り上げているみたいなので広州でも考えてみました麺でもなくご飯でもない春雨を使ってびりっとした辛さの具だくさん春雨スープをイメージしました来週からとりあえず桂木でやって

流行のマーラータン岸和田警察のはす向かいのこのビル麺屋北野さんは相変わらず人気ですね。「麵屋北野」のランチセット|「なんかおいしいもん食べたいねん！」のろのり記録帳マーラータンのお店は２階です。和泉麻辣湯さんです。２０２６年２月２４日オープンいろいろあって楽しくなっちゃうわブンモジャ？なんじゃ？？この紫と緑の麺チャレンジしたいな調味料でカスタマイズも出来ますよ。この前岸里のお店で欲張りして１

日テレ「ZIP!」で、7月に紹介していた即席春雨「麻辣燙(マーラータン)」。辛いモノ好きとしては気になって、買い物に行くたびにチェックしていたら、なんとファミマで発見！！！同じシリーズで「酸辣燙(スーラータン)」もあったので、食べ比べしてみました。自宅でマー活♪今や、女性を中心に空前の麻辣湯ブーム？！専門店もどんどん増えていますよね。中国四川発祥のスパイシーなスープ春雨料理は、花椒と唐辛子を使った辛味と痺れが特徴です。一方「酸辣湯」の方は、酢の酸味とトウガラ

７月の土曜日、飯田橋へ。この日は辛いもの大好きメンバーの集いでした。ただその前にメンバーのリーダーさんとの別件でちょっとお話することに。彼女は本会の場所から近くのお店に先に入って待っていてくれました。おおココは前々から気になっていたカフェでございます。｢CANALCAFEboutique(カナルカフェブティック)｣こちらは水辺のデッキで有名な｢カナルカフェ｣の姉妹店。１階はケーキやお菓子の販売スペース(ブティック)で、２階がカフェスペース。カフェは

こんにちは(・∀・)ノ今年の異常な暑さが通り過ぎようやく秋らしい日が続く今日この頃。朝晩は肌寒く、そろそろ衣替えしなきゃなと感じます。コロナも流行っているらしいですよ。温かいラーメン食べて、内臓温度上げていかなきゃですね！さて、そんな秋の日に２年ぶりに歩き麺路旅の再開です！ラーメン修行から独立開業までの間、再開するタイミングが掴めなかったんです。前回のゴールである新検見川駅から歩き始めます。美浜区って個人のラーメン店がほぼなく、大型商業施設に入っているチェーン店が主でなかなか行く

辛い料理が好きな人なら、一度は試してみたい中国・四川の「好人家（ハオレンジャー）火鍋の素」本場仕込みの香辛料がギュッと詰まっていて、家で本格的な麻辣火鍋が楽しめると人気急上昇中です。でも…「どこで売ってる？」「スーパーにある？」という声もちらほら聞かれます。そこで今回は、好人家の火鍋の素がどこで買えるのか、実店舗・通販サイトの販売店を詳しくご紹介します！販売状況まとめ✅業務スーパー：一部店舗で取り扱いあり✅ドンキ：店舗によって入荷あり✅カルディ：取り扱いなし、

ホテルニューグランドのザ・カフェ今日は、これが食べたくて横浜に来たんですここのチョコレートパフェ大好きぃぃぃぃぃぃぃバナナ無、コーンフレーク無私の欲しい物だけが詰め込まれている究極のチョコレートパフェサクサクのメレンゲに、甘～いチョコレートアイスこのホイップ加減も最高です付き添いのN子さんは、ミニチョコレートパフェこれミニと思うほどのモリモリホイップでも、このホイップが美味しいんですよぉぉぉぉぉぉねN子～っていうか、あたしのパフエ凄いわ笑笑食べたかったチョコレートパフェ

お休みの日のお昼は麻婆豆腐活動美味しい麻婆豆腐のお店を麻婆豆腐マニアの方から麻婆豆腐インスタを通じて教えて頂いたのだ麻婆豆腐小田急線に乗って初めての経堂慶大通り商店街をテクテクあ、ありました四川料理蜀彩12時過ぎ店頭にお客さんが並んでたのだけど入れ替えですぐに入れた、ラッキー20席ほどの小さな店内テーブル席と小上がり席卓上にはポットがあって冷たいお茶が飲み放題麻婆豆腐には水分が欠かせないから嬉しいね🔥麻婆豆腐と注文は決まって

年末が近づいてきてますね今年流行ったものを振り返ってみると…そのひとつが…四川料理の麻辣湯(マーラータン)山椒と唐辛子を使った薬膳スープ春雨です昨年より次々と各地でチェーン展開している店七宝(チーパオ)麻辣湯が11月に綱島駅の近くにもオープンしましたので立ち寄ってみました薬膳スープと春雨(620円)を基本としてスープの辛さや加える調味料春雨の種類なども選べ好きな具材を選んで自分好みにカスタマイズできるのが人気ショーケースの中から野

ご無沙汰しています。旅行、子の体調不良などで目一杯連休を楽しんでいました旅行についての記事はまた後ほど先日の記事で西安生活の食費がまあまあお安く済んでいると書きました。『西安の物価高いところ低いところ』中国も大都市圏は物価が高く地方に行くほどに物価は低くなる傾向にあるようです。聞く限り上海などは東京をしのぐ高物価ぶり駐在員は会社の補助に収まる住宅を確保できな…ameblo.jp我が家は子供も含め全員が中国現地食が食べられる上、大人は辛いものも平気。更には全員が現地のお米に

ほど良いシビレがクセになる絶品麻婆麺。土竜-MOGURA-十日町市の商店街から住宅街に入る路地裏店。Instagramで見たこちらの麻婆麺が非常に気になり、高速使って約1時間半。休日の13時の到着。駐車場は店脇に５台分。酢辣湯麺や五目あんかけラーメンもあり、ご飯ものも旨そう。夜は一品料理などアルコールメニューもあり。（メニュー表は撮影不可のようです。）2025.10.12更新四川麻婆麺1,000円大盛200円初心貫徹で四川麻婆麺。花椒がたっぷりと入る黒麻婆麺。汁なしで

ようこそいらっしゃいませぇ～♪来てくれてありがとこちらは”ダーリンのつま”の料理レシピを写真と解説で紹介してる毎日更新のブログです。今日は✽..｡.:*★ひさびさに作ったら超感動の美味しさだった『涎鶏(ヨダレどり)』って、お話し(o^-')bどうぞ、ごゆっくり♡こちらもよろしく♪♡↓人気ブログランキング｡o♡o｡♪♡♪｡o♡o｡ヨダレ鶏（口水鶏）というほど、食べていながらその美味しさに更にヨダレが出ると

三熙さんき関内移転後初めて、そして数年振りにお昼ごはん食べに行って来ました♪席間隔狭くて混んでるのが苦手で避けていたんです。その上、土日祝が定休日。この日は予定が変わり、お昼どうしようかな？となり、早目の時間なら空いてそうと思い…​ここ来たらこれ♪というか、これが食べたいここではこれしか食べた事がないかも。もつ麻婆豆腐定食↑こう見えて一応ご飯少なめ。〝麻婆豆腐にもつ入り〟って、ここでしか食べた事がないのですが、他にもあるのかな？これがクセになるというかお豆腐はちょ

おはようございます☺️今朝は博多のホテルより。食いしん坊のアラカン夫婦二人してGWは仕事だったので、今回一泊ですが福岡へ飲み食い旅行に来ています。特急列車に乗り込み早速・・・時間はAM10時頃周りには誰も飲んでなかった。ちょっと恥ずかしかったけど。景気付けの１本！から丁度お昼頃に博多駅に着いて向かった先は・・・美味しい中華が食べたくて日曜日のホリデーランチをやってました👍￥1,800の麺セットを二人でもやっぱりコレは欠かせません！！グラスもお洒落ですが

僕が誕生日を迎えた4月21日（火）は有休使って上京して夜に代々木で初音ライブに参加してきましたが、ライブ前には自分への褒美に東京でグルメや観光を堪能する"誕生日東京旅"をしてきました♪（初音ライブのライブレポは、こちらの記事を読んで下さい）新幹線で上京して東京駅に着いた後、まずは昼飯を食べるために地下鉄に乗って赤坂へ移動しました。昼飯は永田町駅からすぐにある中華料理店「四川飯店」へ行ってきました♪「四川飯店」公式HP「赤坂四川飯店」公式「Instagram」

今回のおそとｄｅごはんは、newオープンのお店埼玉県坂戸市にある四川料理福順和サンへ行ってきましたヤマダ電機の並び「水の音」跡地以前、中華料理水の音さんがあって行った事もあったのですが知らない内に店名が変わっていました『中華料理水の音～埼玉県坂戸市～』今回のおそとｄｅごはんは、以前から気になっていた埼玉県坂戸市にある中華料理水の音サンへはお店の前に３台分くらい外観はよくある町中華店内は赤一色の内装…ameblo.jp今回の店名で調べたら以前は、東京

西新宿の超ラーメン激戦区にある、四川料理店。2度目の訪問だが、前回は「汁なし担々麺」をいただいた。こちらは、ランチタイムのサービスがすごい。今回も肝心の「汁なしマーボーメン」の前に、ランチサービス品と味をとりあげる。まず、必ず付け合わされる品が三品。モヤシのゴマ油炒め。酸味や甘味まであり、かなり旨い。この過去に食べたモヤシラーメンで、ここまでのモヤシはない。卵とワカメのスープ、しっかりとタマゴとワカメの味がする。大概は薄すぎて味がしない。

中華街に関しては。このほかに1．中華街の魅力part1https://sosamu02dhide.livedoor.blog/2．中華街の魅力https://plaza.rakuten.co.jp/sosamu02d/もご参照ください。お問い合わせはsosamu@ya2.so-net.ne.jpまでお願いします。２０２５１１０６中華街大通り神奈川県横浜市中区山下町中華街の2025年11月㊴京華楼横浜中華街大通り店【元町・中華街駅8分】本場の麻婆豆腐や火

中国四川料理天府仙臺（てんぷせんだい）は若林区卸町、イオンスタイル卸町の近くにひっそりと佇む四川料理店。その味わいは大衆的な中華のものとは一線を画していて大変評判が良く食べログの「中国料理百名店EAST2023」にも選出されている。それでいて値段はお安めな為、日々お昼時には行列が連なる。今は駐車場が有。「四川担々麺・大盛」。並盛だと角丸四角形型の独特な丼で登場したが大盛は厚みのあるずっしりとした丼で登場。中国醤油と黒酢がベースのスープとの事だが酸味はほとんど感じない。見ての通り

東京で最初にできた中華街は神保町だと言われている。明治の初期、清国からの留学生が大勢来日し住んでいたため、中華の飲食店も軒を連ねたらしい。日本は万世一系の天皇が治める世界で唯一の国だが、中国は「三国志」の昔から争いの絶えない戦国の歴史だった。お店紹介神保町すずらん通りより入った路地にある四川料理の「川国史」さんに５年ぶりの訪問。漫画の「忘却のサチコ」や「乱歩の美食（グルメ）」にも登場したそうだ。カウンター席に入れ替わりでご案内。メニューラン

いつ来ても店の名前が覚えられない🤭読めない…しゅうかくえんさんです。仕事帰りの１４時半１５時クローズなのでギリギリで野菜たっぷり、アサリ、ホタテも入ってる♡塩味で海鮮のお出汁が効いてて、私好み♡餃子も付いて1,480円餃子も薄皮で美味しい😋旦那さんはニンニク餃子定食を1,280円ニンニク餃子も大きくて薄皮で私の餃子とちょっと違う酢とコショウで食べる旦那のニンニク餃子をゲットして食べ比べ全然違うの。私のは生姜、旦那のはニンニクでした。値上がりしたね〜メニュー色々で楽し

２０２５年１２月１０日（水）、日本伝道福音教団糸魚川教会での聖書研究会の後、いつものように出席者の方々と共に食事をする際に今回は糸魚川市内にある四川料理『日出人（ひでと）』に行きました。四川料理日出人(糸魚川/四川料理)★★★☆☆3.34■予算(夜):￥4,000～￥4,999tabelog.com何せ行列のできるレストランですので今まで行ってみたいと思っていたものの一人で入店する勇気がなかった為、今回行くことができて良かったです、ご一緒して下さり有難うございました。

ららぽーと横浜に変な時間に着いてしまったので、ランチしようと思ってもどの店も大行列。天気もいいので、ららぽーとを出て四川料理屋さんを目指しました。嫁さんが約35年前に宴会で来たことがあるそうです。陳建民のお弟子さんが立ち上げた中華屋さんの本店。店舗改装のため1年半ほど休業したのち、2023年4月にリニューアルオープンしました。▼中ジョッキ340円x2泡が多め▼肉汁たっぷり焼き餃子480円大ぶり・肉たっぷり▼肉細切りそば820円あんかけスープがうまい▼ランチ