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本日3月5日一年で最も最強と言われる今日この日つくばみらいに【幹の音MikinoNe】がオープンしますおめでとうございます🎉30歳代都内在住時六本木のお店でこのご夫婦と出会いまさかまさかここみらい平で再会するなんて夢にも思いませんでしたとにかく感動の再会でした（長くなるので割愛）お店オープンのことを聞いてから約4ケ月ワクワクの毎日ようやくこのブログでご紹介出来る日が来ましたとっても嬉しいです【一枚板テーブルのぬくもりと全国各地から取り寄せた器と共に季節ごとの旬の食材

こんにちは！Atsukoです😊わが家は器が大好きで、夫婦でお気に入りの器を探しに作家さんの個展に言ったり、器のお店に行くのがとても好きです☺️でも、ふと気付いたことがあったんです。平日の忙しい時間、気付くと手に取っているのは軽くて、食洗機OKの器。朝にちょっとパンを焼いてのせたり、夕飯のサラダプレートだったり。気付くと、樹脂製の軽い器に手が伸びていました。なんだか気楽で使いやすいんですよね☺️そこで思いました。樹脂製でもおしゃれなも

最後の「。」まで聴くチカラで人生をマルにする！心理カウンセラー皿井啓之(さらちゃん)ですこんばんは✨今日はお友達のご紹介です。明日3月8日(日)書画家伊藤一樹くんの古くからの友人ご夫婦が名古屋市守山区に器とアクセサリーのお店mimosa(ミモザ)をOpenしますお洒落なお店の奥にはカフェスペースもあって窓から見える素敵な景色を眺めながら美味しいコーヒーを飲むことができます2階には旦那さんの設計事務所一階がmimosaのスペースがあります。ショップ

タサン志麻さんのチキン南蛮は、バッター液を鶏肉に絡めて揚げるスタイルです。甘酢だれの甘さとタルタルソースの酸味のバランスがよくて、本当に美味しかったです。しかも、甘酢だれのかかった野菜まで美味しく頂けるので、野菜(キャベツやレタス等)は、多めに添えるといいと思います。■作り方はこちら↓チキン南蛮-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtube.com【本日の器】

豚肉とたまねぎをそれぞれ別に炒めて、煮詰めたタレを絡めていくという丁寧な作り方なので少し手間がかかりますが、そのおかげでいつもより格段美味しくできました。ちょっと甘めで、ご飯がすすむ味です。子供からおとなまで好きな味だと思います。作り方は、タサン志麻さんのYouTubeチャンネルにてご覧下さいませ。■作り方はこちら↓生姜焼き-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。you

わりとチープなおかずとして扱われるコロッケですが、かなり手間がかかるので、私は滅多に作りません。しかも、食べてしまうのはあっという間という、報われない料理の殿堂入り。休日で時間に余裕があったので、笠原将弘さんのレシピで丁寧に作ったら、本当に美味しくて、作って良かった！と思える逸品でした。■作り方はこちら↓プロが本気で作る！昭和の手作り【ポテトコロッケ】-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界

最近、わたしのブログ面白くないですよね。体幹がどうとか興味ないですよねぇ。えーと、久しぶりの器ネタで。石川隆児さんのプレート購入しました。その前に、行きたかった吉祥寺のsimonneさんsimonne(吉祥寺/洋菓子)★★★☆☆3.32■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.com昼はお菓子屋さん、夜はワインバーという珍しいお店。お菓子をのせてる器やコンポートがco-feさんだったりでとても好み。営業日が金土日でしかもお菓子販売が12:00〜15:00までと

我が家の桜が咲いたよ〜。佐藤錦なので、ソメイヨシノよりも少し早く咲くの。寒の戻りで寒いのに、健気に咲く様子に見とれちゃった。（笑）昨日は京都の駅前の出店でしたが、明日はJR奈良駅前に出店します。お水取りが行われているから、少しお客さまも多いかな？AIに使用している様子を作ったもらったよ〜。工房では、上絵付けをしていきます。上絵付けは下準備が大変なのよね〜。膠やふのりを準備して〜、絵の具を用意します。ガラス板の上で滑らかになるまで、スリスリ〜、スリスリ〜、スリスリ〜。それ

鶏の唐揚げは、どうしても上手になりたい料理のひとつで、いろんな作り方を試しました。タサン志麻さんの唐揚げは今回で2パターン目です。定番の醤油味ですが、醤油に漬け込まずに、揚げる前にちょっとまぶす程度で、ちゃんと味が決まりました。鶏肉の切り方や揚げ方など、丁寧に教えて下さって、本当に参考になります(個人的な難点は、レシピが志麻さんのご家族の人数に合わせた分量なので、1人分相当の計算をしないといけないところかな)。美味しかったので、唐揚げ好きの方、ぜひ参考になさって下さいませ。■作り方は

またまた、タサン志麻さんのレシピでポテトサラダを作りました。材料は、奥薗壽子さんのポテトサラダと同じです(じゃがいも・きゅうり・ハム)私は、ほぼ必ずスライスしたたまねぎを加えていましたが、お二方の作り方は、はたまねぎ無しのレシピで、すごく美味しかったので、これからはたまねぎにこだわる事なく、シンプルに作ろうと思います。【作り方はこちら】ポテトサラダ【本日の器】■古谷製陶所(古谷浩一)さんの鉄散輪花小鉢上品で美しい形の鉢です。和え物や煮物を盛りつけるのにちょうどよい大き

マカロニサラダなんて、誰が作ってもそんなに変わらないだろうと生意気な気持ちで笠原将弘さんのレシピを真似してみたら、全然違いました。お詫びしたい。洋食屋さんで食べるような、まろやかで優しい味付けで、本当にいくらでも食べられそうでした。ちょっとした手間をかけるだけで、副菜だってこんなに美味しくできるのだと、改めて実感致しました。それにしても、笠原さんって正統派の和食の料理人さんなのに、和洋中問わず、主婦が作るような家庭料理もお得意でいらして、一流を極めた方の守備範囲の広さに脱帽するしかないです

待ちに待っていたTOMOOちゃんの武道館ライブへ行って来ました。と言っても、ライブがあった日は、5月23日でしたので、2ヶ月を過ぎてしまいましたが、それだけ、中身の濃いライブだったということの裏付けかも知れませんね撮影、動画禁止という中でも、彼女の晴れの舞台をできる限り克明に書き綴っていきたいと思い、スタンディングの体勢に耐えながら、必死にメモ帳に書き留めさせていただきましたが、やはり、全体像の3分の1位しか、残すことはできなかったかもしれません彼女に出会ったのは確か、2015年だったと思

あなたの資産を保険で守り証券で増やす保険を売らない保険屋阿野友範です。新NISAの情報は、こちらの公式LINEでご案内しますので、フォローお願いします。↓LINEAddFriendline.me裸の校長先生先日、双子の子どもたちの入学式に参加してきました。今年から中学生、それぞれ別の学校に進学したので、2校の入学式に出席してきました。そこで、ある出来事がありました。校長先生が壇上に立ち、挨拶を始めたのですが…

またまた、奥薗壽子さんのレシピです。ふわふわで軽くて、ものすごーく美味しかったです。しかも、米粉と豆腐で作るので、罪悪感もなく、パクパク食べてしまいます。奥薗壽子さんは、天才です。今まで、お店で高いパンケーキを食べていたのが、バカバカしくなりました。この作り方を知れば、市販のパンケーキミックスも買う必要はないと思います。私は、残っていた米粉を消費するつもりで作ったのに、米粉を常備するようになりました。グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方も、安心して召し上がれます。ぜひ、奥薗壽

今年はGW初日を狙っていってきた益子陶器市2025春。昨年、GW後半で朝狙いで行って8時半くらいについたら公設の駐車場は満車、近隣の民家の駐車場もギリだったので今回は早め狙っていこう！！と8時前に行ったのにまさかの駐車場難民に・・・たまたま民家の駐車場でひとつ空きがありギリ停めさせzてもらえたけど車で行く際は要注意です。昨年買ってよかったものをちょこっとだけ買い足すつもりが・・・買い過ぎや〜〜〜ん！！我ながら、アッパレ！行きは

実家に帰省した時にありそうな煮物。材料は、厚揚げ、さつま揚げ、いんげんだけです。長崎では、すり身を揚げたもの、いわゆるさつま揚げを「揚げかまぼこ」と呼びますが、福岡の人は「てんぷら」と呼ぶので、あの料理の「てんぷら」とどう使い分けているのか、福岡在住30年以上が経過しても、謎のままです。このまま福岡に住み続けても、きっと謎のままだと思います。【材料】厚揚げ(大)………1枚薩摩揚げ(小)………3枚いんげん豆(冷凍食品)………10本程☆出汁………カップ1☆きび砂糖………

準備だけだと、1分で完了する簡単おやつです。簡単なのに、すごく美味しい！豆乳プリン(ゼリー)は、いろんな配分で試してみましたが、豆乳400mlに対して5gのゼラチンが一番好きな柔らかさでした。300mlだと固いし、500mlだと柔らか過ぎてボロボロに崩れてしまい、最後のほうは黒蜜豆乳を飲んでいる感じになってしまいます。黒蜜をかけるので、豆乳に砂糖は加えずに作りました。ゼラチンは、森永製菓さんのクックゼラチンを使用しました。私は、ゼラチンを予め電子レンジで加熱しましたが、豆乳を鍋で温めて

※こちらの記事は【PR】を含みます。Ameba公式トップブロガー東京の朝を楽しむブログ『東京モーニング日和』へようこそ。2008年6月よりモーニングで訪問させていただいたお店は延べ3500軒以上。※2025年8月時点東京のカフェや喫茶店のモーニングを中心とした好きなモノあれこれのごく個人的な記録を綴ってます。*初めましての方へ*『東京モーニング日和』についておやつタイム。栗大福をおうちに仲間入りした素敵なプレートにのせて。楽天市場の『frem

私が最近ハマっているリーサン(李さん)の真似をして、生姜チョンを作りました。チョンというのは砂糖漬けのことで、韓国の家庭料理には欠かせない万能調味料だそうで、新生姜が出回っているうちにストックしておくと、長期保存ができて便利だそうです。このチョンにはにんにくバージョンもありますが、私はあまりにんにくを食べないので、まずは生姜からチャレンジ。ドレッシング、サラダチキン、ハンバーグ、卵焼き等々、いろんな料理に使うのが楽しみです。■作り方はこちら↓李さんの万能調味！生姜の砂糖漬け”ショウ

LIFESHIFT-BLOG中道あんです。はじめての方はこちもどうぞ➡︎😘ひとり暮らしが器を４枚買った理由ひとり暮らしに持ち物は増やしたくないのだけれど食器だけはあと少し欲しいと思ってしまうそしてひとりなのに４枚買うことが増えました今回も阪急百貨店で北海道で夫婦で活動されている陶芸家のお皿を４枚購入横長のお皿をずっと探していてちょっとだけ作品を手に取ってみたらガンガン進められて大阪人もびっくりの強いセールスに圧倒されちゃったけれどこんなの見たこ

ご訪問いただきありがとうございますプチプラコーデしまむら・ＧＵ・ユニクロ等）＆ブランドＭＩＸコーデを日々綴っておりますパーソナルスタイルアドバイザーNAOでございますいつも遊びに来て下さってる方、初めてご訪問の方々、本日もありがとうございますインスタグラムもよろしければこちらから→♡♡♡前回の投稿はこちら『【COCA】着映え力が凄い！一枚で映える鮮やかブルーワンピース♪』ご訪問いただきありがとうございます

生まれも育ちも福岡の友人曰く、福岡の人は冷やし中華を作る時には、マルタイラーメンを使うのだそうです。リーズナブルで日持ちするので、私もたまに買いますが、料理研究家のリュウジさんがYouTubeチャンネルで紹介されていたせいか、スーパーの在庫が残1個で、ギリギリで購入できました。パスタみたいに水浸けしておくと、茹でる時間が短縮できる上に、モチモチ感が増して、オススメです。■公式サイトより↓マルタイラーメン｜棒ラーメン｜棒ラーメン｜商品情報｜棒ラーメンでおなじみ、味のマルタイマ

『ピンクOPでヘリタンスカンダラマを出発スリランカ日記』https://www.heritancehotels.com/kandalama/バワ建築ホテルに泊まるスリランカ旅コロンボ✈️→ネゴンボ…ameblo.jpバワ建築ホテルに泊まるスリランカ旅次の宿へ移動中キャンディにてノリタケファクトリーへ寄り道スリランカのノリタケでシギリヤレディのプレートを作っている事を知ったのでやって来ました見つけた！今回の旅ではもうさす

こんにちは。いやー・・・暖かい週末になりましたね。お買い物に日差しが怖いくらいです。花粉症の方には「MAX💦」というLINEもちらほら・・明日から気温が下がりそうです、少し落ち着くと良いですね。あまり白米に執着が無い私ですが先日、ご縁があって、岩手の花巻から美味しいお米が届きました✨夫がサラリーマン時代の同期の方が、花巻で作っているお米です。銀河のしずく厳選プレミアム✨精米したてが届きました💕早速、頂きます😍ツヤッツヤ✨ご飯のお供をあれこれ用意しまして、、

先日、お友達と清川村の米花庵へ行ってきました♪お店の佇まいも、落ち着いて、とても素敵でした✨お食事も、一つ一つ丁寧に作られていて全部美味しかったです😊一品ずつ、お料理の説明をしてくれるので、更に味わい深く楽しめました選び抜かれた器も、楽しみつつ、ゆっくり食べましたお料理も土鍋で炊いたご飯も、美味しかった〜💖自然に囲まれたロケーショも、プチ旅行気分で良かったですゆっくり2時間くらいかけて、食事をするスタイルなので、予約がオススメ&車は乗り合わせで✨帰りに、清川村道の駅でお買い物わ

タサン志麻さんのキャロットラペが好き過ぎて、ほぼ毎日のように食べています。基本的な作り方を覚えたので、アレンジして柚子の果汁を加えたら、さわやかでますます美味しく出来ました。ネットで検索してみると、にんじんの効果効能は驚異的で、視力の維持、皮膚の健康、肌の老化防止、免疫系の機能をサポートし、感染症から身体を守る力を高める働きや、がんのリスクを低下させる可能性があり、体内の活性酸素を減少させる役割を果たしてくれるそうです。にんじんを毎日食べると、良いこと尽くしで、ラペを常備するようになり

最近、洋風の献立にハマっていたもので、久しぶりに和食を作ろうと思って、敬愛する奥薗壽子さんのレシピで厚揚げを使った簡単料理を作りました。"味噌煮"という名前ですが、煮込む必要はなくて、さっと絡める程度でしっかりと味がつきます。ポイントは、片栗粉！ほっとする優しい味ですが、お酒にも合うと思います。■作り方はこちら↓ふるふるの厚揚げと、とろとろのネギ味噌♪煮込まないのに、煮込んだみたいな味になる！ご飯にもお酒にもお弁当にも。＜厚揚げのネギ味噌煮＞-YouTubeYouTubeでお気

こんにちは今日は、神戸の知る人ぞ知るクッキーのお話です関西のお友達がくれたクッキーがすごかったさらりと「予約してから２ヶ月以上待った」と言ってたけど‥（入手困難なお品みたい）神戸山手花隈にあるケーキハウスフォンテーヌブローきゃあ、可愛いかの有名な、夙川のミシェルバッハのクッキーと似ていますね（存在は知っていたけど、もちろん食べたことはない）←こちらも入手困難ですネそれもそのはず、ミシェルバッハの先代と同じお店で修行され、独立するときにレシピを師匠から受け継いだのですって

納豆が大好きなのですが、私は家族の中で唯一の挽き割り派で、亡き祖父からは邪道だと鼻で笑われておりました。でも、挽き割りのほうがご飯によく絡んで食べやすいので、今でも必ず挽き割りを選びます。じーさんよ、孫は頑固です。味付けは、白だしと白コショウだけですので、簡単に味が決まります。猛暑を乗り切るため、ニラ多めです。【材料】温かいご飯………1＋1/2膳卵………1個納豆………1パックニラ………1/3束白だし………大さじ1コショウ………適量油………適量【作り方】①ニラを1cm程

私のショップで取り扱っていないくせに、私が「これいいよ！」と思うキッチングッズを勝手に紹介するコーナーです。今回は、包丁のように使える【OXO皮むき器タテ型ピーラー】です。OXOが始まるきっかけとなったのが、この欧米で人気の形のタテ型ピーラーだそうです。私には、交通費や宿泊費を使ってでも行きたいお店というのが何軒かありますが、東京の「鈴なり」さんもそのひとつです。YouTubeで、ご店主の村田さんのお料理を拝見していてお店を知りました。何と言っても「鈴なり」という店名がステキ