器

最近ハマりまくっているタサン志麻さんのレシピで、キャロットラペを作りました。レシピに忠実に作ったら、本当に美味しかった！にんじん2本分ぐらいペロリと食べてしまいます。さすが本場を知るプロの味。生で食べるので、にんじんはちょっと上等のものを買い、志麻さんご愛用の貝印のスライサーも買って、既に何度か作りました。ふわりとした仕上がりになるので、スライサーを買って良かったです。【作り方はこちら】■レモン果汁バージョン-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリ

料理研究家のリュウジさんのスタッフさんで、えびすさんというYouTuberさんのバズったレシピです。家庭で、このレベルのラーメンスープが簡単に作れるなんて、素晴らしい！撮影した後に、コショウとすり胡麻を足しましたが、更に美味しくなりました。私は、化学調味料に関しては、使ったほうが美味しければ使うという程度の考えしか持たないので、特に抵抗はありません。自宅でラーメンスープを作りたい方にオススメです。ビックリする程簡単ですよ。■作り方はこちら↓アンチが震えるほど味の素が入った

タサン志麻さんのチキン南蛮は、バッター液を鶏肉に絡めて揚げるスタイルです。甘酢だれの甘さとタルタルソースの酸味のバランスがよくて、本当に美味しかったです。しかも、甘酢だれのかかった野菜まで美味しく頂けるので、野菜(キャベツやレタス等)は、多めに添えるといいと思います。■作り方はこちら↓チキン南蛮-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtube.com【本日の器】

私が最近ハマっているリーサン(李さん)の真似をして、生姜チョンを作りました。チョンというのは砂糖漬けのことで、韓国の家庭料理には欠かせない万能調味料だそうで、新生姜が出回っているうちにストックしておくと、長期保存ができて便利だそうです。このチョンにはにんにくバージョンもありますが、私はあまりにんにくを食べないので、まずは生姜からチャレンジ。ドレッシング、サラダチキン、ハンバーグ、卵焼き等々、いろんな料理に使うのが楽しみです。■作り方はこちら↓李さんの万能調味！生姜の砂糖漬け”ショウ

こんにちは今日は、神戸の知る人ぞ知るクッキーのお話です関西のお友達がくれたクッキーがすごかったさらりと「予約してから２ヶ月以上待った」と言ってたけど‥（入手困難なお品みたい）神戸山手花隈にあるケーキハウスフォンテーヌブローきゃあ、可愛いかの有名な、夙川のミシェルバッハのクッキーと似ていますね（存在は知っていたけど、もちろん食べたことはない）←こちらも入手困難ですネそれもそのはず、ミシェルバッハの先代と同じお店で修行され、独立するときにレシピを師匠から受け継いだのですって

小川佳子さんの＜丸オーブンパン（L）黄＞をご紹介します。＜小川佳子さん＞神奈川県で作陶。大学では建築を学び、住宅設計やインテリアデザインを仕事としていたが、卒業後に始めた陶芸に魅了され、2006年Tellur工房（テルル）を設立し、陶作家としてスタートしたそうです。＜丸オーブンパン（L）黄＞大好きなグラタンが映える、直火で使えるオーブンパンを探していて出会ったのがこちら。大好きな器です。オーブン料理に大活躍です。＜購入先＞別のタイプですが、こちらも素敵↓テ

昨年、2024年の10月に予約していた堀畑蘭さんの器。確か納期は5月か6月くらいだったはずなのだが、もう少し遅れますの連絡が有り、まぁ急ぐものでもないしと気長に待っていたら、実家に帰省中に商品を発送しましたのメールが。すっかり忘れてたAmazonだと早ければポチッた翌日に商品が届いたりもするこのご時世、ゆっくり届くというのもなかなかオツなものですな。あと少しで一年経つと思うと凄いね悩みに悩んで厳選した３枚。青い染付の器が気に入ってた頃だったのと、この形のお皿って使い勝手が良いんだよね

65点の暮らしかた。1級建築士ハギヤマジュンコです。毎日100点じゃなくていいやん。手抜きしたって、楽したって、イライラしてるよりもニコニコでいたい。自分らしい65点を手探りしながら、暮らしています。詳しい自己紹介はコチラ2024年Ameba20thAWARDブログドリーム部門受賞しました掲載許可いただいていますAmebaLIFE2023年12月11日初の著書『ラクに楽しく過ごすための65点の暮らし方。』を出版します。ご予約はコチ

ご訪問いただきありがとうございますプチプラコーデしまむら・ＧＵ・ユニクロ等）＆ブランドＭＩＸコーデを日々綴っておりますパーソナルスタイルアドバイザーNAOでございますいつも遊びに来て下さってる方、初めてご訪問の方々、本日もありがとうございますインスタグラムもよろしければこちらから→♡♡♡前回の投稿はこちら『【COCA】着映え力が凄い！一枚で映える鮮やかブルーワンピース♪』ご訪問いただきありがとうございます

先日、お友達と清川村の米花庵へ行ってきました♪お店の佇まいも、落ち着いて、とても素敵でした✨お食事も、一つ一つ丁寧に作られていて全部美味しかったです😊一品ずつ、お料理の説明をしてくれるので、更に味わい深く楽しめました選び抜かれた器も、楽しみつつ、ゆっくり食べましたお料理も土鍋で炊いたご飯も、美味しかった〜💖自然に囲まれたロケーショも、プチ旅行気分で良かったですゆっくり2時間くらいかけて、食事をするスタイルなので、予約がオススメ&車は乗り合わせで✨帰りに、清川村道の駅でお買い物わ

マカロニサラダなんて、誰が作ってもそんなに変わらないだろうと生意気な気持ちで笠原将弘さんのレシピを真似してみたら、全然違いました。お詫びしたい。洋食屋さんで食べるような、まろやかで優しい味付けで、本当にいくらでも食べられそうでした。ちょっとした手間をかけるだけで、副菜だってこんなに美味しくできるのだと、改めて実感致しました。それにしても、笠原さんって正統派の和食の料理人さんなのに、和洋中問わず、主婦が作るような家庭料理もお得意でいらして、一流を極めた方の守備範囲の広さに脱帽するしかないです

日常の中で突然、「機」と「器」の使い方に迷った経験はありませんか？見た目は似ており、場面によってはどちらを使ってもいいように感じますが、実はこれらにははっきりとした意味の差異が存在します。ここでは、そんな「機」と「器」の意味の違いと、それぞれの使い分けについて解説していきます。「機」と「器」、それぞれの意味とは？「機」という文字を見たとき、どのようなイメージが浮かびますか？おそらく、エンジンやギアなど、自動で動作するようなメカニカルな装置を思い浮かべ

こんにちは。今朝も暖かかったですね。昨日ほどではないにせよ、暖かく過ごしやすい一日になりました。先生は甘いもの食べないとは、生徒さま皆の共通認識ですが😅ストライクゾーンが狭いだけで、食べます❣️というか、好き❤️偏愛💕そのひとつがカヌレかなー。ボルドーはサンテミリオンでいただいたカヌレが、今までの最上✨あれを求めて彷徨う、、、。さて八丁堀に美味しいカヌレがあると聞いて早速お出かけ😅おお、、、こちらはカヌレのみ‼️のお店なんです❤️その名もマツイノカヌレ✨松井さん

実家に帰省した時にありそうな煮物。材料は、厚揚げ、さつま揚げ、いんげんだけです。長崎では、すり身を揚げたもの、いわゆるさつま揚げを「揚げかまぼこ」と呼びますが、福岡の人は「てんぷら」と呼ぶので、あの料理の「てんぷら」とどう使い分けているのか、福岡在住30年以上が経過しても、謎のままです。このまま福岡に住み続けても、きっと謎のままだと思います。【材料】厚揚げ(大)………1枚薩摩揚げ(小)………3枚いんげん豆(冷凍食品)………10本程☆出汁………カップ1☆きび砂糖………

あん肝今日のひと品は、冬に食べたくなるおつまみ”あん肝”作り方を動画でまとめました😊あん肝作りで大変なのが、下処理の血管と薄皮はがしそれさえ終われば、あとは美味しいあん肝を楽しむだけです🍶今回、あん肝をどうしても食べたかったので買いましたが、くろずんでいてあまり鮮度が良くないあん肝です😅もっとピンクでハリがあってツヤがあるあん肝がオススメです！！血管と薄皮はがしを丁寧にやったら、軽く水洗いして、水・酒（各100cc）に塩（小さ

タサン志麻さんのキャロットラペが好き過ぎて、ほぼ毎日のように食べています。基本的な作り方を覚えたので、アレンジして柚子の果汁を加えたら、さわやかでますます美味しく出来ました。ネットで検索してみると、にんじんの効果効能は驚異的で、視力の維持、皮膚の健康、肌の老化防止、免疫系の機能をサポートし、感染症から身体を守る力を高める働きや、がんのリスクを低下させる可能性があり、体内の活性酸素を減少させる役割を果たしてくれるそうです。にんじんを毎日食べると、良いこと尽くしで、ラペを常備するようになり

鶏の唐揚げは、どうしても上手になりたい料理のひとつで、いろんな作り方を試しました。タサン志麻さんの唐揚げは今回で2パターン目です。定番の醤油味ですが、醤油に漬け込まずに、揚げる前にちょっとまぶす程度で、ちゃんと味が決まりました。鶏肉の切り方や揚げ方など、丁寧に教えて下さって、本当に参考になります(個人的な難点は、レシピが志麻さんのご家族の人数に合わせた分量なので、1人分相当の計算をしないといけないところかな)。美味しかったので、唐揚げ好きの方、ぜひ参考になさって下さいませ。■作り方は

私のショップで取り扱っていないくせに、私が「これいいよ！」と思うキッチングッズを勝手に紹介するコーナーです。今回は、包丁のように使える【OXO皮むき器タテ型ピーラー】です。OXOが始まるきっかけとなったのが、この欧米で人気の形のタテ型ピーラーだそうです。私には、交通費や宿泊費を使ってでも行きたいお店というのが何軒かありますが、東京の「鈴なり」さんもそのひとつです。YouTubeで、ご店主の村田さんのお料理を拝見していてお店を知りました。何と言っても「鈴なり」という店名がステキ

笠原将弘さんが、お子さんに作ってあげていた焼き飯だそうです。私の炒め方が下手で、ムラになってしまいましたが、昔ながらの懐かしい味でした。この焼き飯を作る為にハイミーを購入しましたが、旨味調味料の威力というのは、本当に凄いですね。あまり頼りすぎるのは良くないと思いますが、焼き飯には欠かせないのかもしれません。私は、笠原さんとほぼ同世代なので、チャンネルの冒頭で話される昭和ネタがたまらなく好きで、毎回ニヤニヤしてしまいます。■作り方はこちら↓テクニック満載！パパッと簡単に作れる【笠原家の

こんにちはいつもご訪問くださいましてありがとうございます初めてご訪問くださった皆様はじめまして今朝も良いお天気に恵まれて骨董市日和でした☀️今年初の大江戸骨董市です。相変わらず外国人には着物が人気で着物のお店は外国人だらけ！何故かこけしも大人気とにかく色〜んな物がたくさんあって今回も楽しんで来ました〜ニコたん発見素敵なコーディネート✨我が家の食器棚はパンパンなので今回も食器類は見るだけ！珍しく古九谷焼もありました。ちっちゃなスコティッシュテリアも発見ヨ

こんばんは！えのきていにてお茶をした後山手方面を歩き坂を下り辿り着いたのは横浜元町altoyoさんです！作家ものの器を置いてるお店なのですちなみにオンラインもあるので是非見てみてください！お店に並んでるものとオンラインでは取り扱ってる器が違うのでオンライン、お店のそれぞれの良さを楽しめます！いちばん下にURL載せておきますねさてさて、、この日のお目当ては鈴木まどか先生の個展むはー！なんてかわいいいい大好き、、ポイントで鉄の釉薬がまたえぐ渋い！！掘ってるものも好きすぎる

estiatorioMilos📍10BayfrontAve,B1-48TheShoppesMarinaBaySands,Singapore韓国から来ていた友人と特別なランチ彼女が宿泊していたマリーナベイサンズで🍽️美味しかったのは言うまでもなく、接客がどのスタッフの方もお一人ももれることなく素晴らしく、感激しました。おしゃれすぎてテーブルの装花だと思っていたポット🪴がオリーブオイルに入るオレガノで。テーブルでちょきちょき切り始めた時には腰抜かしました。ラ

ふるさと納税を何にしようかお悩みの方も多いと思います。我が家は冷凍庫に余裕がないので、基本的に食べ物以外を選ぶことが多め。今回はこれまでに選んでよかったふるさと納税返礼品をまとめてみました。富山県高岡市のフライパン今使っているフライパンがくっつくようになってしまったので、お洒落なフライパンを選んでみました。こちらはガス火用。サイズ、かなり迷いましたが、今使っているものと同じ26cmに。かなり使いやすくて快適です。【ふるさと納税】【ガス火用】新マイスタープレミアム

待ちに待っていたTOMOOちゃんの武道館ライブへ行って来ました。と言っても、ライブがあった日は、5月23日でしたので、2ヶ月を過ぎてしまいましたが、それだけ、中身の濃いライブだったということの裏付けかも知れませんね撮影、動画禁止という中でも、彼女の晴れの舞台をできる限り克明に書き綴っていきたいと思い、スタンディングの体勢に耐えながら、必死にメモ帳に書き留めさせていただきましたが、やはり、全体像の3分の1位しか、残すことはできなかったかもしれません彼女に出会ったのは確か、2015年だったと思

ブロ友さんが見つけて教えてくださいました。『URIBOUで購入した作品』ざっとこんな感じです。私が買ったのがこちらの3点。娘が買ったのがこちらの3点。とっても気に入っています！ameblo.jp私たちの写真ではわかりにくかったので、アーティストご本人のインスタのページから（撮影者も同じ）。↑娘が買った品。↑私が買った品の別テイク。あんまりひとに写真を撮ってもらうことがないんで、載せちゃえ(笑)

酢豚ならぬ酢鶏。笠原将弘さんのレシピで作りました。昔、給食で食べたような、懐かしい昭和の味付けで、きっとお子さんも大好きです。私は、豚肉より鶏肉で作るほうが好きです。鶏肉が柔らかくて美味しい。全ての具材をいったん揚げるのが面倒ですが、それさえクリアすればあとは調味料を絡めるだけなので、ちょっとだけやる気を出せば、冷蔵庫にある材料だけで作れます。おもてなしにもオススメです。■作り方はこちら↓甘酢っぱい懐かしの味！笠原流【酢鶏（すどり）】-YouTubeYouTubeでお気に入

65点の暮らしかた。1級建築士ハギヤマジュンコです。毎日100点じゃなくていいやん。手抜きしたって、楽したって、イライラしてるよりもニコニコでいたい。自分らしい65点を手探りしながら、暮らしています。詳しい自己紹介はコチラ2024年Ameba20thAWARDブログドリーム部門受賞しました掲載許可いただいていますAmebaLIFE2023年12月11日初の著書『ラクに楽しく過ごすための65点の暮らし方。』を出版します。ご予約はコチ

さて、いただきま～す丸田宗彦絵唐津湯呑本日の箸置きは、沖康史焼締箸置本日のアテカボチャ丸山窯・吉延美山備前馬上杯甘～いキャロットラペ丸田宗彦青唐津四方皿レーズンが宝石のよう造り盛り合わせ中川恭平朝鮮唐津竹長皿肉じゃが沖康史焼締蓮皿本日の酒器たち中川恭平朝鮮唐津蛤ぐい吞丸田宗彦粉引唐津角徳利本日いただいたお酒は、香住鶴二夏越えひやおろし山廃純米原酒（兵庫県）ンまかった～ごちそう

録画して見逃さないようにしていた大好きな番組が終わってしまった「サスティな！」こういう感じの番組ってあまりないから悲しいです……友人をお誘いしてガラス工芸体験に行きました教えてくださる方が順を追って工程を説明レクチャーしてくれてはじめてでもちゃんとした作品が出来ましたが難しかったです透明のガラスに混ぜる色味を選び形をグラスや一輪挿しなどどうするかという感じです工房は高温の窯があり熱気が凄かったです友人は一輪挿し私は器を後日受け取りなので友人と写真で完成を見せ合いました違

ラ・ムー、たこ焼きが１００円で有名なスーパー。何度か行って紹介しています。元々が安く、割引ではないので、２日目もOK！ごぼうと蓮根のごまサラダ。ほうれん草の白和え。これ、味付けが気に入ってます。具だくさんの中華春雨。キュウリとワカメの酢の物。波佐見焼の器に盛り付けたのは、何だか分かりますか？はい！竹の子煮の磯部天ぷらですって！これは、初めてです。美味しかったな。有田焼の白い器に、少しずつ、小さい器に盛り付けてみました。実は、これは２日目メニューです。１日目は、３つの仕切り皿