味噌ダレ

基本、時差更新が多いこのブログですが、ようやく昨年のネタを書き終え、今回は少しだけリアルタイムに近づき、今年に入って1月終わりくらいの話し定期的に栃木方面には来る用事があるのですが大抵は月曜と決まってるでもこの日は珍しく火曜日となりました月曜定休の飲食店も多いけど、火曜日なら普段行けないお店もやってる！と若干のテンションアップで宇都宮入りしたのも束の間、かんちゃんに行こうと思い夕方から店の前を何度か往復するもどうもこの日は営業する様な雰囲気が感じられない営業時間直前になってもその雰囲気は

名鉄一宮駅にあるロピア安いお惣菜関係もボリュームあるのよおいしいでロピアにんにく味噌ダレ気になったのよ撮り忘れててありませんごめんなさい使っているんだけどおいしくて何でも合うのよ一昨日の夜勤前に作ったのが豚ひき肉と茄子の味噌ダレ炒め豚ひき肉玉ねぎ人参ピーマン茄子を炒めて味付けはロピアにんにく味噌ダレご飯がすすむのよ夜勤明けの昨日余った味噌ダレ炒め使って生ラーメン茹でて茹であがったら流水で水洗いフライパンで余った味噌ダレ炒めに絡めます

ちゃんちゃん焼きみたいなの食べたいな…と、しめじを買っておいた。仕事が終わってから作るのは、結構気合いが要るというか。今日はちょっと息子と言い合いになって、その怒りからエネルギーが発生したのだろう、やっと作った今日。キャベツ、新じゃがいも、新玉ねぎ、にんじん、しめじを何となく器のようにしたアルミホイルに入れていって、適当に作った味噌ダレをかけフタをしてしばらく焼いた。鍋にアルミホイルの器っぽいのをセットしてからどんどん野菜を入れていった。じゃがいもはレンジ加熱。キャベツも少しカ

鶏むね肉の味噌ダレ漬け焼き鶏むね肉を味噌ベースのたれで漬けて、焼きました味噌入りだとちょっと焦げやすいので、厚切りじゃなく、ひと口大の大きさにするといい感じに焼けます味噌味を試したかったのは、ABEMAでやっている「六本木クラス」を観たからこのドラマをリアルタイムで観ていた3年前はそこに注目しなかったのに、「長屋の生姜味噌から揚げ」が今になって気になったのでした味噌入りの味つけ。とても美味しくできました作り方鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、肉の表面にフォ