司法書士法人ファーストNI

おはようございます。岡山の司法書士松田です。まず最初にこれ。アナゴをおしゃれに仕上げた逸品です。そちらをいただきながら目の前でかにが調理されていく様子を見ることができます。まだ動いているかに。それを手際よく捌いていくシェフは美しさすら感じますね。かにはレアのしゃぶしゃぶでいただきます。これが何とも旨み。かにの甘味が最大限引き出されています。そしてかにには日本酒。というわけでこの｢見えざるピンクのユニコーン｣をみんなでいただくことにしました。すごく飲みやすいお酒に料理がす

おはようございます。岡山の司法書士松田です。グリルドチャコールさんにお邪魔しました。本当に隠れ家的なお店です。これは知らないと絶対に入れませんね。中はカウンターのみのこじんまりとした造り。でもおしゃれな雰囲気です。ビールは瓶のみ。２種類から選びます。とりあえずさっぱりとした方を選択。爽やかな飲み口です。料理は前菜からかなりこだわってます。白海老にコーン、たこ、フグといったラインナップ。どれもこれも旨みですが、とくにコーンの甘味が素晴らしかったです。そして茶碗蒸し。幻