司法書士法人ファーストNI

おはようございます。岡山の司法書士松田です。忘年会かに道楽です。オカヤマンズクラブの恒例行事です。これがあると年納め感がしますね。とりあえず日本酒でかにをいただきながら、１年を振り返りました。いろいろなことがありましたが、総じてよい１年だったと思います。来年も頑張っていきましょう。

おはようございます。岡山の司法書士松田です。まず最初にこれ。アナゴをおしゃれに仕上げた逸品です。そちらをいただきながら目の前でかにが調理されていく様子を見ることができます。まだ動いているかに。それを手際よく捌いていくシェフは美しさすら感じますね。かにはレアのしゃぶしゃぶでいただきます。これが何とも旨み。かにの甘味が最大限引き出されています。そしてかにには日本酒。というわけでこの｢見えざるピンクのユニコーン｣をみんなでいただくことにしました。すごく飲みやすいお酒に料理がす

おはようございます。岡山の司法書士松田です。錦町にあるむらReturnsさんへいってきました。パッと見はただの民家にしか見えない造り。良く見てみるとドアの近くに小さく｢むら｣。これはわかりませんね。中に入るとなんとも幻想的な雰囲気です。奥にカウンターが７席。個室もあるようですが、今回はカウンターでいただくことになります。席にはおしゃれな花が一輪。開放的なキッチンを目の前に、やはりテンションが上がってきます。料理の開始前に照明がつきました。キッチンの奥が照らされてテンション