卵料理

今日の雑学ん？確か聞いたことがあります。

まいど。あいも変わらずかかりまくる迷惑電話。先日も電話がなり迷『あ～お世話になっております私◯◯株式会社の△△でペラペラペラペラペラペラペラペラ僕『すみませが、ご予約のお電話でしょうか？』迷『は？予約の訳がないやろガチャ』迷惑電話ココに極まれリだなぁと思うカナザワです。※着信拒否枠がいっぱいで追加拒否できないさぁ気を取り直して薫香香るベーコンオムレツ自家製のベーコンを自家製の燻製バターでとろとろオムレツに仕上げました

ご訪問ありがとうございます。当ブログは主に山形県の食べ歩きなどを記録しているブログですたまに食べ歩き以外のお出掛けや温泉、お取り寄せグルメの情報も発信しています。体調を崩したことをきっかけに家での食事は無添加・安心安全な食事を心がけ始めました。「にほんブログ村」のランキングに参加中です。1日に1回、ぽちっと押してもらえると励みになります。よろしくお願いします。少し前にSNSで見て、インパクトが強かったもの・・・ずっと心にとどまっていて

茶碗蒸し、美味しくて大好きなんですけど家で作るのは面倒くさい…手間がかかる…それで、スーパーで茶碗蒸しを買って食べることもあるのですが、美味しいと思うのがなかなかなくて…あまり買わないです。このあいだは、茶碗蒸し風の料理をお鍋（フライパン）だけで簡単に作ってみようと思って、試しに作って食べてみたら…これは…茶碗蒸しを食べているみたい〜と思って感動したんです。それで、その簡単に作れる茶碗蒸し風の料理のことについて書きたいと思いました。⭐️茶碗蒸しは、出汁と卵を混ぜた液

【失敗しない】半熟目玉焼きの作り方｜白身カリカリ＆黄身とろとろのコツ「目玉焼きって簡単そうで意外と難しい…」そんなふうに感じたことはありませんか？料理上手な私の母が作る目玉焼きは、いつも完璧でおいしいのに…。手抜きしたい時に作る、私の蒸さない目玉焼きは、けっこう失敗していておいしくなかったんですそこで今回、母のアドバイスと私の試行錯誤の上にできた、完璧でおいしい半熟目玉焼きの作り方を特別に教えちゃいます蒸さずに作る“理想の半熟目玉焼き”の作

ひき肉と玉ねぎ、にんじんを炒めた具を入れた「ひき肉オムレツ」が好きで時々作っています。子供の頃私の母がよく作っていた定番昭和メニューです。『ひき肉オムレツ定食』Yahooブログの過去記事からの転載です。初出：2008/9/28(日)午前8:43MeetsRegionalという関西のグルメ雑誌を読んでいたら（名古…ameblo.jpひき肉を薄焼き卵で包んで作るのですが、今回はグラタン皿に入れてオーブン焼きにしてみました。何人分かまとめて作る時はオーブン焼きにすると一度に焼

朝食の惣菜は、鶏卵の卵焼きと納豆でした。休日の組み合わせは、この組み合わせが多いです。タンパク質が豊富で、ビタミンDやコリン等も含まれる鶏卵。タンパク質や食物繊維が豊富で、ナットウキナーゼという納豆独特の栄養も含まれる納豆。どちらも低カロリーで、ダイエットにも役立つことができます。鶏卵と納豆は互いに不足分の栄養を補うことができて、ダイエットだけでなく健康維持でも相性がいいです。こうしたこともあり、朝食で鶏卵の卵焼き等の卵料理と納豆の組み合わせが増えるようになりました。猫なら、卵焼き