南インド

不条理を射抜く「森の民」の弾丸第一部：武道の深淵と科学の邂逅現代科学の最先端であるミサイルが、計算を覆す「予想外の動き」をプログラムされている事実に、日本武道が千年以上追い求めてきた**「不合理の極意」**を見る。数値化できる強さは、数値化できる対策に敗れる。産業革命以来の科学がようやく辿り着いたその場所は、かつて先達が命を懸けて探求した、論理を超越した「揺らぎ」の領域であった。第二部：AIの告白と「不細工な」抵抗AIが「心の熱」や「命の余白」を計り知れないと認めた今、人間が頼るべきは

2025年2月7日🇮🇳チェンナイラニさんの南インド料理教室メイドのラニさんにお料理を教わりました😊テーマはお店で食べているミールス(南インドの定食！)普段はお掃除をお願いしてるのでお料理までしてもらうのは申し訳ないと思っていたのですが、お友達が帰国前にインド料理を習いたいと言っていたのでお願いしたところ快く引き受けてくれましたラニさんの家庭料理みんなでびっくりするくらいとってもとっても美味しかったです💖お友達がバナナリーフをお庭から採って持ってきてくれたおかげでロ

1/4/2025フォートコチ/エルナラクラムやって参りましたフォートコチ、めちゃんこおしゃれです！！とにかくおしゃれ！！！1500年代あたりに、ポルトガルやユダヤ人、他の国からも交易のためインドに人々がやってきて、この異文化ミックスで歴史ある街を形作り、それが今も趣を残しながら、新しい街になっていってる。移住したヨーロッパの方?がやっている高級レストランやおしゃれカフェ、昔のおうちをリノベした日本で言う古民家ホテルなんかもあり、ここはインドに恐怖心がある日本人でも安心して

今日はひさびさにインド料理の話。ご存知の通り、私はインド好きですが、バックパッカーが好む汚いインドじゃなくて、お金持ちなラグジュアリーなインドが好みです。インドのシリコンバレーといわれるバンガロールに半年以上住み、３食インド料理。きわめつけは、私のパートナーがアメリカ系インド人で、ベイエリア（アメリカのシリコンバレー）の家ではママがつくるインド料理を３食食べてます。ということで、私は本物のインド料理を知っている！という前置きをしておきます。今回は南インド料理です。最

カレー探偵、やみちゃんです。南インド遠征2025新春第２章ハイデラバード編＃２（全８回）#28ハイデラバードはムスリムが多い街ハイデラバードの街には独自の歴史と文化が息づいています。何より印象的なのは、南インドにありながらも、街の随所にイスラム文化の影響が色濃く残っていることでした。ハイデラバードはその名の通り、「ハイダルの街」（※ハイダル・・・イスラム教シーア派が預言者ムハンマドの後

先日は家族でリトルインディアへ行ってきました🇮🇳行き先は、ベジタリアンのインド料理レストランKomalaVilas⁡⁡こちらのお店は南インドカレーがメインですが、北インド系のメニューもあります。お店の中に入ると、そこはもうインド🇮🇳（行ったことないけど）店内は二階建てで、席数が多め。⁡混んでいる日でも、座れるまでが意外とスムーズなので、子連れには本当にありがたい…！私たちは2階席に座りました。⁡「今日はどれにする？」って迷う時間も含めて楽しい場所です♡この日頼んだもの

今回のスケジュール9:30-13:40：コロンボの街を散策13:40-15:40：バスでバンダライケ国際空港へ17:30-19:00：飛行機でインド・チェンナイ国際空港へ19:30-20:50：電車で宿へ今回はいよいよインドへ渡ります！ちょくちょく買いていましたが、私はここ数年インド料理にはまっていまして、念願のインド旅になります！行きたいところも多すぎて、インド滞在日数２週間を確保するために、他の国の滞在日数が短くなってしまいました。日本ではハラー

ナマステ〜🙏​ジェイシュリラーム🙏​インド🇮🇳からこんにちは^_^昨夜は夕食後に月光浴🌕きれいだった〜🌕２泊したホテルをチェックアウトしてデリー空港の国内線ターミナルへ機内から見える月🌕がきれい私の前の席が空いてたのでお行儀が良くないけど両脚を上げてますゆっこから隠し撮りされた〜コインバトール空港に到着🛬シヴァ神様がお出迎え🙏着いてからローカルレストランでドーサを食べました〜美味しかった美味しそうなスナックもお土産に買って…お水を買いたいとお願いして地元

カレー探偵、やみちゃんです。南インド遠征2025新春第５章マンガルール編＃３（全６回）#66TheForumFizaMallインド南西部、カルナータカ州の港町マンガルール（マンガロール）。アラビア海からの湿った風が、年始の喧騒と混じり合う。歴史の堆積した路地裏を歩きたい私の足は、あろうことか巨大なショッピングモールへと向かっていた。TheForumFizaMall到着したのは「

🌿2026年8月パンチャカルマ・リトリートin南インド・ケララ2026年8月頃、南インド・ケララ州にあるシヴァナンダ・ニヤルダム・アシュラムにて本格的なパンチャカルマ・リトリートを開催予定です。期間：約3週間定員：8名まで料金目安：30万円前後（航空券・VISA別）監修：Dr.Vishnu（ヴィシュヌ医師）現地サポート・企画運営：Miwako（Before／After含むサポート付き）🌿本リトリートの特徴「ガチでやるパンチャカルマ」をテーマにしています。最高の

【ギリバラム歩いてから約２週間】(まだ足裏に残る余韻)インド人でも一生に一度で良いかなと思うという『ギリバラム』満月の裸足の巡礼14キロ🦶歩いてみましたスリランカリトリートを終了後4日間をスリランカで一人過ごし今回は南インドに立ち寄りましたスリランカコロンボ空港から南インドチェンナイ空港へは1時間のフライト！近い！その昔、南インドとスリランカは陸続きだったらしく『ラーマヤナ』でハヌマーンが出てくるくだりのランカ島はスリランカの事だったとか南インドにつくと

本日は、TIRIKALAの特徴についてご説明します⭐️🌿1.本物のシッダ（Siddha）系統に基づく占術Tirikalaは、アガスティア聖者をはじめとする南インドの聖者「シッダ」の直系の教えに従っています。特にシヴァ・プラカーシャム・アッヤという聖者の指導のもと、非常に純粋な形でナディ占星術を実践しています。🌟2.個別対応の精密な予言Tirikalaでは、葉に記された内容をもとに、あなたの過去・現在・未来を詳細に予測します。単なる一般論ではなく、あなた個人に対応した深い読み解きを

今日のランチはお馴染みのインド料理店Nirvanam(ニルワナム)で南北インド料理バイキング。曇り空で気温は9時台で2℃、最高気温9℃と1ケタ止まりの真冬らしい寒い1日。それでも先月訪問時の耐えがたい寒さの時と比べれば許容範囲内ですので張り切ってお出かけ！食卓風景。Sambar(サンバー)。南インドの豆と野菜のスープカレー。大根、茄子、いんげん、人参などが具材。マスタードシードでやや辛口。LobiaMasala(ロビアマサラ)。Blackeyedpea(ブラックア

カレー探偵、やみちゃんです。南インド遠征2025新春第２章ハイデラバード編＃３（全８回）#31カッチ式ビリヤニ製法とハイデラバーディ・ビリヤニ四天王”ビリヤニの聖地”ハイデラバードが、聖地たるゆえんの１つに、その独特なビリヤニの製法があげられます。製法名特徴調理工程代表例カッチ式（KacchiBiryani）生肉と生米を層にして密閉加熱下味をつけた生肉と半生の米を重ね、鍋を密封（ダム）

カレー探偵、やみちゃんです。南インド遠征2025新春第４章コーリコード編＃１（全２回）#56バスでコーリコードへ”古都”マイソールでの調査を終え、午後からバスで南西方向にある”港湾都市”コーリコード（＝コジコード、コジコデ、コージコード、カリカットなど、表記多数）へ移動する予定だったのですが、朝からどうも体調がすぐれませんでした。胃がきゅっと締め付けられるように重く、いやな予感がしました。そこで昼

今回、インドでずっと一緒に仕事してたCちゃんの息子のManuの結婚式ということでチェンナイまで参列に行かせてもらった。インドに9年も居たのでインドの結婚式には何度も参列しているが、子供の頃から知ってる彼の晴れの姿ということでとても感慨深かった。典型的なインドの結婚式は北インドのそれであり、南インドはもう少し控えめではあると思う。このスタイルも初めてでは無いけれど、なかなか日本人には驚きの連続でもありました。まず、場所は下記の通り、チェンナイ中心地から南にある片田舎のヒンドゥー教の寺院です。チェ

バンガロールのこちらのホテルは安かった！チェンナイで泊まった場所よりランクは落としたけどw空港はUberで向かいます♡バンガロールの空港がやばいインドらしくないインド🇮🇳✈️📍KempegowdaInternationalAirportBengaluru中もグリーンとウッドが美しい😍暴言禁止🤣レストランが高級なお店しかなくて、ついに最後可愛すぎるお店を発見💡PotatoParatha最後にドストライク🫶🏽🫶🏽🫶🏽マッシュポテトのスパイスを挟んだやつ！つける赤いや